“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下的化學(xué)工藝學(xué)課程教學(xué)改革探索

王 遠(yuǎn)

（鹽城師范學(xué)院 化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院,江蘇 鹽城224007）

隨著信息技術(shù)的發(fā)展,“互聯(lián)網(wǎng)+”已進(jìn)入眾多領(lǐng)域,展現(xiàn)出前所未有的積極推動(dòng)作用。在教育行業(yè),依托互聯(lián)網(wǎng),已出現(xiàn)慕課、云班課、愛課程等一系列共享課程以及線上學(xué)習(xí)管理平臺(tái),極大地推動(dòng)了知識(shí)的共享與傳播[1]。與此同時(shí),在高校的教育體系中,傳統(tǒng)的講授式教學(xué)仍是目前主要的教學(xué)方法,然而隨著疫情時(shí)代生活方式的改變,以及學(xué)生學(xué)習(xí)需求的變化,傳統(tǒng)的課堂模式已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能完成教學(xué)任務(wù)。因此,怎樣利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的便利,提高課堂效率,提升學(xué)生能力,成為當(dāng)前教學(xué)研究與改革的熱點(diǎn)[2]。筆者結(jié)合本人的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,化學(xué)工藝學(xué)的教學(xué)改革進(jìn)行初步探討。

1 化學(xué)工藝學(xué)課堂教學(xué)現(xiàn)狀分析

化學(xué)工藝學(xué)是四年制應(yīng)用化學(xué)本科專業(yè)學(xué)生的一門拓展選修課程,通過(guò)課程學(xué)習(xí),為學(xué)生以后從事化工產(chǎn)品的生產(chǎn)和新品種的開發(fā)研究奠定必要的理論和技術(shù)基礎(chǔ)。因此,化學(xué)工藝學(xué)課程是在一系列專業(yè)基礎(chǔ)課程之上開設(shè)的課程。但對(duì)于部分學(xué)生,尤其是專升本班級(jí)的學(xué)生,由于專業(yè)課程設(shè)置等問(wèn)題,缺乏相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí),導(dǎo)致學(xué)生不能充分理解所學(xué)內(nèi)容,達(dá)不到教學(xué)目標(biāo)。例如在對(duì)工藝過(guò)程涉及的反應(yīng)進(jìn)行動(dòng)力學(xué)分析時(shí),學(xué)生往往不能充分理解動(dòng)力學(xué)方程的來(lái)源和方程中參數(shù)的意義,進(jìn)而不能自主分析基于動(dòng)力學(xué)的相關(guān)操作參數(shù)變化的影響,課程的效果大打折扣。

化學(xué)工藝學(xué)是一門內(nèi)容相對(duì)較多的課程,對(duì)于一個(gè)典型的生產(chǎn)過(guò)程,涉及產(chǎn)品生產(chǎn)的方法原理、操作條件、流程與設(shè)備、技術(shù)進(jìn)展、生產(chǎn)安全及經(jīng)濟(jì)分析等多方面內(nèi)容。由于課時(shí)的限制,講授時(shí)不能面面俱到,部分內(nèi)容需要學(xué)生自學(xué),自學(xué)效果則存在很大問(wèn)題。另一方面,化學(xué)工藝學(xué)會(huì)介紹幾個(gè)比較典型的工藝過(guò)程,而這些工藝過(guò)程的分析其實(shí)遵循著同樣的原理,如操作參數(shù)的選擇,都是結(jié)合動(dòng)力學(xué)和熱力學(xué)兩方面的影響進(jìn)行取舍。而在講授型課堂中,老師會(huì)對(duì)每一個(gè)工藝都進(jìn)行一遍同樣的分析,容易使課堂變得重復(fù)無(wú)聊,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣大大降低[3]。

2 基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的化學(xué)工藝學(xué)教學(xué)改革策略

為解決化學(xué)工藝學(xué)傳統(tǒng)教學(xué)課堂中存在的以上問(wèn)題,本文對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+課堂”的教學(xué)模式改革探索進(jìn)行總結(jié),探討課堂教學(xué)如何充分利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì),以及教師在“互聯(lián)網(wǎng)+課堂”中所扮演的角色和注意事項(xiàng)。

2．1 利用微課,打牢基礎(chǔ)

微課的特點(diǎn)是以知識(shí)點(diǎn)為核心,時(shí)間短,一個(gè)微課視頻通常只有10 分鐘左右,講解一兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)。對(duì)于基礎(chǔ)薄弱的同學(xué),可以針對(duì)自己在專業(yè)知識(shí)上的缺失點(diǎn),高效地進(jìn)行再學(xué)習(xí),從而構(gòu)建自己完整的知識(shí)體系。不同的學(xué)生有不同的學(xué)習(xí)需求,微課這種時(shí)間短,知識(shí)點(diǎn)集中的方式能夠很好地滿足個(gè)性化需求,這是傳統(tǒng)的由老師主導(dǎo)的45 分鐘課堂不可能達(dá)到的。但值得注意的是,基礎(chǔ)不好的學(xué)生往往有畏難情緒,不能夠正確地認(rèn)識(shí)自己,梳理缺漏。此時(shí),任課老師就要起關(guān)鍵作用,在每一節(jié)內(nèi)容開始之前,把課程內(nèi)容所涉及的知識(shí)點(diǎn)及時(shí)地幫助學(xué)生梳理出來(lái),以便學(xué)生進(jìn)行查漏補(bǔ)缺,從而提高課后和課堂的學(xué)習(xí)效率。此外,老師要有耐心,多鼓勵(lì)學(xué)生,尤其是對(duì)于基礎(chǔ)特別差的學(xué)生,要幫助他們樹立學(xué)習(xí)的信心。

2．2 利用翻轉(zhuǎn)課堂,提升效率

翻轉(zhuǎn)課堂要求學(xué)生先通過(guò)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí),掌握課程的基本知識(shí),然后帶著問(wèn)題進(jìn)入課堂學(xué)習(xí),課堂講解則著重于基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的考察和重難點(diǎn)的學(xué)習(xí),以保證課堂的高效率。如對(duì)于不同的工藝過(guò)程,在一個(gè)典型過(guò)程的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)之上,可以通過(guò)課前學(xué)習(xí),掌握基本情況,課堂上則突出講解具體工藝的特別之處。通過(guò)提前對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí),學(xué)生一般都帶著問(wèn)題進(jìn)課堂,此時(shí)老師的講解會(huì)時(shí)不時(shí)地解答他們的疑惑,從而大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；同時(shí),在課堂上可以減少對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的講解,以緩解課時(shí)不足帶來(lái)的問(wèn)題；此外,還可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行拓展延伸,提升課堂學(xué)習(xí)深度,對(duì)學(xué)生的發(fā)展大有裨益。由于學(xué)生有了基礎(chǔ),在課堂教學(xué)時(shí),可以摒棄傳統(tǒng)的講授式教法,多組織學(xué)生進(jìn)行討論、發(fā)言,讓課程的重難點(diǎn)在探討中出現(xiàn),這種以學(xué)生為主體的參與式教學(xué)能夠最大程度調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性,提升學(xué)習(xí)效率。在此過(guò)程中,老師要充分信任學(xué)生,對(duì)課前已經(jīng)學(xué)習(xí)過(guò)的基礎(chǔ)知識(shí),不要在課堂上再重復(fù),否則會(huì)適得其反。此外,在組織學(xué)生討論時(shí),一定要隨時(shí)觀察,積極引導(dǎo),保證是有效的討論,同時(shí)要規(guī)劃好課堂時(shí)間。

2．3 利用線上平臺(tái),輔助教學(xué)

利用線上平臺(tái),如云班課、慕課堂等,一方面可以及時(shí)發(fā)布課程涉及的知識(shí)點(diǎn),方便學(xué)生隨時(shí)查看；另一方面,可以集思廣益,及時(shí)共享好的學(xué)習(xí)資源。目前,“化學(xué)反應(yīng)工程”、“物理化學(xué)”、“化工熱力學(xué)”、“反應(yīng)器設(shè)計(jì)”等相關(guān)化工專業(yè)課程的網(wǎng)絡(luò)資源已經(jīng)相當(dāng)豐富。在課前預(yù)習(xí)階段,通過(guò)線上平臺(tái)發(fā)布預(yù)習(xí)作業(yè),利用平臺(tái)的分析、總結(jié)等功能,可以清晰地掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況,線下課堂就能根據(jù)作業(yè)的反饋,有針對(duì)性地進(jìn)行教學(xué)。如在兩個(gè)典型工藝過(guò)程的學(xué)習(xí)后,在新的工藝學(xué)習(xí)過(guò)程中,可以讓學(xué)生從熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)兩方面自主分析操作條件的影響,再通過(guò)習(xí)題反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。同時(shí),開設(shè)討論區(qū),在課后方便學(xué)生之間以及學(xué)生和老師之間互相交流。通過(guò)以上措施,能夠大大地提升教學(xué)效果。在此過(guò)程中,任課老師需要做好線上平臺(tái)的維護(hù)工作,及時(shí)地發(fā)布作業(yè),解答學(xué)生的問(wèn)題。

2．4 利用網(wǎng)絡(luò)資源,擴(kuò)展深度

對(duì)于化學(xué)工藝學(xué)這樣偏應(yīng)用型的課程,課本的內(nèi)容往往落后于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,僅僅掌握課本的內(nèi)容不利于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。作為老師,要積極引導(dǎo),擴(kuò)展學(xué)生認(rèn)識(shí)。例如,對(duì)于費(fèi)托合成中所使用的鐵系催化劑,可以帶領(lǐng)學(xué)生利用專業(yè)的搜索引擎,查找目前費(fèi)托合成鐵系催化劑的發(fā)展,引導(dǎo)學(xué)生思考,為什么文獻(xiàn)報(bào)道的高效率催化劑沒(méi)用在工業(yè)中應(yīng)用,再進(jìn)一步啟發(fā)學(xué)生,什么樣的工藝才能工業(yè)生產(chǎn)。通過(guò)這一系列提問(wèn),提高學(xué)生的思考深度。此外,還可以向?qū)W生推薦一些專業(yè)的化工網(wǎng)站、相關(guān)的微信公眾號(hào)等網(wǎng)絡(luò)資源,讓他們關(guān)注化工行業(yè)的發(fā)展,思考化學(xué)工藝學(xué)在化工行業(yè)的地位,以此提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。在此過(guò)程中,課程老師要把好關(guān),推薦專業(yè)的、健康的學(xué)習(xí)內(nèi)容,并對(duì)學(xué)生進(jìn)行積極引導(dǎo)。

3 結(jié)語(yǔ)

“互聯(lián)網(wǎng)+”是未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì),高校教師要充分利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì),改變傳統(tǒng)的授課方式,提升課堂質(zhì)量,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力,以培養(yǎng)符合時(shí)代要求的應(yīng)用型人才。本文以地方院校的化學(xué)工藝學(xué)課程為例,從打牢學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、提升課堂效率、擴(kuò)展學(xué)習(xí)深度、提升學(xué)生能力等方面探討了基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的課程教學(xué)改革思路,以期為地方高校課程改革提供參考,積極推動(dòng)高等教育發(fā)展。