基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)策略與實(shí)踐

■ 姚 瑤

（南京旅游職業(yè)學(xué)院旅游外語學(xué)院，江蘇 南京 211100）

協(xié)同育人視角下高職院校旅游復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展是適應(yīng)我國大旅游背景下不同專業(yè)合作發(fā)展趨勢(shì)的有效舉措，不僅有助于推動(dòng)高職院校學(xué)生掌握本專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)，還有助于學(xué)生了解其他專業(yè)知識(shí)，促進(jìn)本校學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的完善。同時(shí)，對(duì)于學(xué)生專業(yè)實(shí)踐能力的提高也具有重要意義。此外，基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展還有助于進(jìn)一步完善本校的旅游外語專業(yè)課程結(jié)構(gòu)，對(duì)于學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展具有一定的積極意義。部分高職院校由于自身課程教育資源在數(shù)量與質(zhì)量上存在一定的不足，部分高職院校與合作企業(yè)在教育理念上還有待進(jìn)一步更新，并且部分高職院校在旅游外語專業(yè)人才培養(yǎng)定位以及人才培養(yǎng)方式上并未進(jìn)行有效溝通，導(dǎo)致實(shí)際的旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)質(zhì)量并不理想。所以在今后具體的教育教學(xué)工作開展過程中，高職院校要不斷豐富本校的課程教學(xué)資源，進(jìn)一步加強(qiáng)與合作企業(yè)之間的交流溝通，就旅游外語人才培養(yǎng)定位達(dá)成有效共識(shí)，從而進(jìn)一步推動(dòng)我國高職院校與企業(yè)在人才培養(yǎng)過程中對(duì)于工作策略的加強(qiáng)配合。同時(shí)，高校還要不斷豐富本校對(duì)于旅游外語復(fù)合型人才的培養(yǎng)模式，從而不斷推動(dòng)本校實(shí)際人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

一、基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作開展的重要性

基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作是推動(dòng)我國高職院校實(shí)際人才培養(yǎng)質(zhì)量得以提高的重要舉措。需要校企之間進(jìn)行密切配合，通過校企雙方的交流與溝通不斷完善雙方的課程結(jié)構(gòu)，為我國高職院校旅游外語復(fù)合型人才的培養(yǎng)提供課程基礎(chǔ)。同時(shí)，對(duì)于提升我國高職院校人才培養(yǎng)工作的實(shí)效性具有重要作用。

（一）有助于高職院校旅游專業(yè)學(xué)生的成長發(fā)展

首先，協(xié)同育人視角下高職院校旅游外語專業(yè)教學(xué)工作的開展有助于提升本校學(xué)生的專業(yè)知識(shí)掌握程度。協(xié)同育人視角下教育教學(xué)工作的開展不僅僅從傳統(tǒng)的課堂教學(xué)角度對(duì)相關(guān)知識(shí)踐行傳統(tǒng)講授，同時(shí)還從實(shí)踐應(yīng)用層面深化學(xué)生對(duì)于相關(guān)知識(shí)的掌握，拓展了學(xué)生的學(xué)習(xí)思路。其次，協(xié)同育人視角下高職院校旅游專業(yè)教學(xué)工作的開展對(duì)于我國高職院校學(xué)生的成長發(fā)展也具有重要作用。協(xié)同育人視角下旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展還加入了企業(yè)這一教育主體，有助于學(xué)生在專業(yè)實(shí)踐過程中職業(yè)道德的培養(yǎng)。最后，協(xié)同育人視角下高職院校旅游專業(yè)教學(xué)工作的開展對(duì)于我國高職院校學(xué)生就業(yè)率的提升具有關(guān)鍵作用。其考慮了合作企業(yè)的人才需求，明確了相關(guān)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展方向，所以高職院校畢業(yè)生與企業(yè)用工需求之間的匹配度大幅提升，進(jìn)而提高了高職院校學(xué)生的就業(yè)率。

（二）有助于高職院校旅游外語專業(yè)課程結(jié)構(gòu)的完善

首先，協(xié)同育人視角下高職院校旅游外語專業(yè)教學(xué)工作的開展在一定程度上為本校專業(yè)建設(shè)工作的開展提供了新的思路，除了傳統(tǒng)的卷面考查之外，高職院校還可以進(jìn)一步考察學(xué)生對(duì)于旅游外語專業(yè)知識(shí)的運(yùn)用能力，進(jìn)而不斷豐富高職院校旅游專業(yè)課程建設(shè)方式。其次，旅游復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展在一定程度上推動(dòng)了旅游專業(yè)與外語專業(yè)課程之間的交叉融合，可以進(jìn)一步豐富與優(yōu)化高職院校課程類型。最后，協(xié)同育人視角下高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展還有助于本校旅游以及外語專業(yè)課程安排科學(xué)程度的提升，高職院校教學(xué)管理人員可以按照艾賓浩斯遺忘曲線以及旅游外語專業(yè)的課程特點(diǎn)對(duì)本校課程進(jìn)行合理安排，積極調(diào)整本校旅游外語課程的課時(shí)長度以及兩節(jié)課之間的間隔，從而進(jìn)一步推動(dòng)實(shí)際課堂教育教學(xué)質(zhì)量的提升。

（三）有助于高職院校人才培養(yǎng)體系的優(yōu)化

基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展將校方與企業(yè)之間的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行充分結(jié)合，對(duì)于高職院校實(shí)際人才培養(yǎng)質(zhì)量提升具有關(guān)鍵作用[1]。首先，協(xié)同育人視角下高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展有助于推動(dòng)我國高職院校課程建設(shè)理念的更新，對(duì)于高職院校旅游以及外語建設(shè)理念的融合及創(chuàng)新具有重要作用。其次，協(xié)同育人視角下高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展還有助于我國高職院校人才培養(yǎng)模式的優(yōu)化，高職院校教師可以充分利用合作企業(yè)所提供的專業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì)對(duì)本校學(xué)生的口語表達(dá)能力進(jìn)行進(jìn)一步提升[2]，將理論與實(shí)踐進(jìn)行全面結(jié)合，從而進(jìn)一步推動(dòng)本校學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)得到提升。最后，基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展對(duì)于高職院校學(xué)生就業(yè)率的提升也具有重要作用。高職院?？梢酝ㄟ^與合作企業(yè)之間交流溝通進(jìn)一步明確自身的人才培養(yǎng)方向，在無形中提升了本校學(xué)生在擇業(yè)以及就業(yè)過程中的優(yōu)勢(shì)，對(duì)于高職院校就業(yè)率的提升也具有重要作用。

二、基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)過程中存在的問題

在高職院校教育教學(xué)工作開展過程中，我國部分高職院校與合作企業(yè)的配合并不默契，在旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)的定位以及培養(yǎng)模式上存在一定的分歧。同時(shí)，部分高職院校還存在課程與教學(xué)資源不足、教育理念滯后等問題，這在一定程度上阻礙了協(xié)同育人視角下高職院校旅游外語人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

（一）校企雙方對(duì)于本校旅游外語人才培養(yǎng)的定位模糊

基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展離不開明確可行的人才培養(yǎng)定位。但部分高職院校與合作企業(yè)在人才培養(yǎng)定位上還存在較為模糊的問題。首先，我國部分高職院校在專業(yè)課程目標(biāo)設(shè)置上較為模糊，且教師的教學(xué)策略與教學(xué)方案與專業(yè)課程目標(biāo)之間的銜接并不緊密[3]，對(duì)于學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)的掌握以及課堂學(xué)習(xí)效率的提高造成一定的消極影響。其次，部分高職院校在學(xué)生專業(yè)實(shí)踐課程目標(biāo)設(shè)置上過于籠統(tǒng)，沒有給學(xué)生提供充足的專業(yè)實(shí)踐機(jī)會(huì)，導(dǎo)致學(xué)生的旅游外語實(shí)踐應(yīng)用能力不足。最后，部分高職院校與企業(yè)之間沒有形成有效的配合。在旅游外語人才培養(yǎng)工作開展中并未與企業(yè)就人才培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成共識(shí)，導(dǎo)致雙方在實(shí)際人才培養(yǎng)過程中的側(cè)重點(diǎn)不同，對(duì)高職院校學(xué)生旅游外語知識(shí)的掌握以及應(yīng)用能力的提高造成一定的阻礙。

（二）高職院校與企業(yè)的旅游外語人才培養(yǎng)理念未能及時(shí)更新

基于協(xié)同育人的旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作開展過程中，部分高職院校以及企業(yè)在教育教學(xué)理念上還較為落后，從而不利于高職院校教育策略的制定以及校企合作的順利推進(jìn)。首先，我國部分高職院校領(lǐng)導(dǎo)與教師自身的教育理念較為滯后，認(rèn)為旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作在一定程度上不僅增加了本校教師的教學(xué)難度，而且對(duì)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提高幫助有限，在實(shí)際的教育教學(xué)工作中對(duì)于旅游外語課程教學(xué)的關(guān)注度不高，影響了高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的推進(jìn)。其次，合作企業(yè)的人才培養(yǎng)理念滯后也是影響協(xié)同育人視角下高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作開展的因素之一。部分合作企業(yè)對(duì)于旅游復(fù)合型人才的培養(yǎng)僅限于讓學(xué)生參與國外旅行團(tuán)的翻譯工作，但對(duì)于翻譯的方向、內(nèi)容沒有進(jìn)行科學(xué)把控，同時(shí)，合作企業(yè)的指導(dǎo)教師對(duì)于學(xué)生在實(shí)踐過程中的指導(dǎo)并不全面，限制了學(xué)生實(shí)際旅游外語水平的提升。最后，高職院校與合作企業(yè)在人才培養(yǎng)理念上還存在一定的分歧，高職院校更側(cè)重于旅游外語復(fù)合型人才在聽、說、讀、寫等方面能力的提高以及對(duì)于旅游知識(shí)的掌握，而合作企業(yè)則更為看重學(xué)生的口語表達(dá)以及面對(duì)不同環(huán)境下的應(yīng)變以及問題解決能力的培養(yǎng)，所以導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中容易產(chǎn)生理論與實(shí)踐的“割裂感”[4]，影響了我國高職院校學(xué)生知識(shí)脈絡(luò)的完善以及知識(shí)掌握程度的提升。

（三）高職院校對(duì)于旅游外語人才的培養(yǎng)模式單一

多元豐富的教學(xué)模式對(duì)于協(xié)同育人視角下旅游外語人才培養(yǎng)工作質(zhì)量的提升以及學(xué)生學(xué)習(xí)效率的提升都具有重要作用。但我國部分高職院校與企業(yè)對(duì)于旅游外語復(fù)合型人才的培養(yǎng)模式過于單一，影響了實(shí)際的教學(xué)質(zhì)量。首先，我國部分高職院校在旅游外語教學(xué)過程中多采用理論灌輸為主的教學(xué)方式，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)于課堂教學(xué)不感興趣，實(shí)際的課堂效率得不到提升。其次，在實(shí)際的工作開展過程中，合作企業(yè)給學(xué)生提供的實(shí)踐機(jī)會(huì)較少，同時(shí)學(xué)生所參與的實(shí)踐活動(dòng)與自身所學(xué)的旅游外語專業(yè)知識(shí)匹配程度不高[5]，不利于高職院校學(xué)生專業(yè)水平的提升。最后，高職院校與企業(yè)之間的教學(xué)模式不匹配也是影響本校學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)質(zhì)量提升的關(guān)鍵因素。我國部分高職院校沒有就教學(xué)進(jìn)度、教學(xué)模式與企業(yè)之間進(jìn)行有效溝通，導(dǎo)致在實(shí)際的教育教學(xué)過程中學(xué)生無法適應(yīng)教學(xué)模式的切換，不利于學(xué)生對(duì)于知識(shí)的深入掌握。

（四）旅游外語專業(yè)優(yōu)質(zhì)課程資源在數(shù)量與質(zhì)量上存在欠缺

首先，我國高職院校現(xiàn)有的課程教學(xué)資源大都以旅游或者外語專業(yè)的單科形式呈現(xiàn)，旅游外語專業(yè)課程資源上的組合程度不足[6]。在實(shí)際的高職院校旅游外語專業(yè)課程教學(xué)過程中，大部分院校的課程資源僅限于教材以及圖書館所儲(chǔ)備的課外讀物，導(dǎo)致在教師的課前備課以及學(xué)生的預(yù)習(xí)與復(fù)習(xí)過程中都缺乏專業(yè)教學(xué)資料，影響了實(shí)際教學(xué)質(zhì)量的提高。其次，部分高職院校雖然具備了一定的教學(xué)資源，但缺乏專業(yè)人員對(duì)高職院?，F(xiàn)有的旅游外語課程教學(xué)資源進(jìn)行分類整理以及綜合運(yùn)用，導(dǎo)致相關(guān)教育資源的作用并未得到有效發(fā)揮，課程教學(xué)資源的質(zhì)量欠缺。最后，高職院校對(duì)于旅游外語課程教學(xué)資源開發(fā)不充分也是影響學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)質(zhì)量的因素之一。

三、基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)策略

基于協(xié)同育人的高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展是推動(dòng)高職院校學(xué)生專業(yè)能力提升以及職業(yè)生涯發(fā)展的有效方式，所以在今后具體的工作開展過程中，高職院校要不斷加強(qiáng)與合作企業(yè)之間的溝通交流，提升雙方在旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)定位、教育模式上的一致性，從而進(jìn)一步減少學(xué)生在課堂理論學(xué)習(xí)與專業(yè)實(shí)踐之間的隔閡，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)的完善。同時(shí)，高職院校還要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)于本校旅游外語資源的開發(fā)與運(yùn)用，豐富協(xié)同育人視角下高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)模式，從而進(jìn)一步提升高職院校學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

（一）明確協(xié)同育人視角下校企雙方對(duì)于旅游外語人才培養(yǎng)的定位

協(xié)同育人視角下旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展需要明確的人才培養(yǎng)定位，從而為高職院校以及合作企業(yè)工作人員的工作指明方向。高職院校首先要加強(qiáng)與合作企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)以及指導(dǎo)教師的交流與溝通，從而進(jìn)一步促進(jìn)校企雙方在旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作開展過程中對(duì)于人才培養(yǎng)目標(biāo)的一致性。其次，高職院校還要進(jìn)一步明確自身的旅游外語課程教學(xué)目標(biāo)，進(jìn)而使高職院校教師的課堂教學(xué)方案以及教學(xué)策略更具明確性[7]，不斷推動(dòng)本校學(xué)生旅游外語素養(yǎng)的提升。最后，協(xié)同育人視角下旅游外語人才培養(yǎng)工作的開展還離不開企業(yè)的配合與支持，所以在實(shí)際的專業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)工作中，合作企業(yè)還要進(jìn)一步強(qiáng)化旅游外語專業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)與人才培養(yǎng)目標(biāo)之間的聯(lián)系，推動(dòng)學(xué)生專業(yè)能力的進(jìn)一步提升。

（二）及時(shí)更新高校與企業(yè)對(duì)于旅游外語復(fù)合型人才的培養(yǎng)理念

協(xié)同育人視角下高職院校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展還需要進(jìn)一步更新本校師生以及合作企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的人才培養(yǎng)理念，從而更好地推動(dòng)本校旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的開展。首先，高職院校要加強(qiáng)本校教師培訓(xùn)機(jī)制建設(shè)，為旅游外語專業(yè)課程教師提供充足的培訓(xùn)機(jī)會(huì)，進(jìn)一步拓寬本校教師的專業(yè)視野，推動(dòng)我國高職院校旅游外語人才培養(yǎng)理念與方式的更新。其次，高職院校還要進(jìn)一步加強(qiáng)與合作企業(yè)之間的交流機(jī)制建設(shè)，組織高職院校專業(yè)教師與企業(yè)的實(shí)踐指導(dǎo)教師互相參觀對(duì)方的教學(xué)環(huán)境，了解對(duì)方的人才培養(yǎng)方式以及培養(yǎng)理念，在交流過程中不斷提升雙方配合的默契程度，推動(dòng)旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。最后，合作企業(yè)要不斷提升高職院校指導(dǎo)教師的教育水平。高職院校也要為本校專業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師提供一定的外出交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，鼓勵(lì)專業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師積極了解與掌握本專業(yè)的前沿動(dòng)態(tài)，同時(shí)還要明確國家與社會(huì)對(duì)于旅游外語復(fù)合型人才的需求，進(jìn)而對(duì)自身的人才培養(yǎng)方案進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，從而不斷推動(dòng)高職院校學(xué)生就業(yè)率的提升。

（三）豐富校企雙方對(duì)于旅游外語人才的培養(yǎng)方式

豐富多樣的人才培養(yǎng)方式不僅可以提升本校學(xué)生對(duì)于旅游外語課堂教學(xué)的注意力，對(duì)于高職院校教師教學(xué)能力的提升也具有重要作用。所以在今后具體的旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作開展過程中，高職院校首先要完善本校的課程評(píng)價(jià)機(jī)制，鼓勵(lì)本校教師在旅游外語課堂教學(xué)過程中根據(jù)教學(xué)內(nèi)容以及學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新，從而不斷提升我國高職院校旅游外語專業(yè)課堂教學(xué)質(zhì)量。其次，高職院校還要進(jìn)一步提升與合作企業(yè)的配合程度，在不同教學(xué)模式中盡量為學(xué)生營造真實(shí)的口語表達(dá)環(huán)境，同時(shí)還可以邀請(qǐng)合作企業(yè)的指導(dǎo)教師為學(xué)生提供不同情況下的口語表達(dá)指導(dǎo)，通過真實(shí)的案例提升學(xué)生對(duì)于旅游外語專業(yè)課堂教學(xué)的感興趣程度[8]，進(jìn)一步推動(dòng)本校學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的提升。最后，高職院校指導(dǎo)教師需要不斷創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)方式，將旅游外語專業(yè)實(shí)踐教學(xué)與學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活相結(jié)合，從而進(jìn)一步提升高校學(xué)生的旅游外語專業(yè)水平。

（四）加強(qiáng)高校旅游外語專業(yè)課程教學(xué)資源建設(shè)

豐富的課程教學(xué)資源是旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)的前提和基礎(chǔ)，對(duì)于各項(xiàng)教育教學(xué)工作的開展都具有重要意義。所以在協(xié)同育人視角下旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作開展過程中，高職院校以及合作企業(yè)都要不斷加強(qiáng)自身的教育資源建設(shè)。首先，高職院校要聘請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)本?，F(xiàn)有的課程教學(xué)資源進(jìn)行充分的歸類、整理，在運(yùn)用方面也要給予科學(xué)可行的意見與建議。鑒于旅游外語復(fù)合型人才培養(yǎng)工作的特殊性，需要相關(guān)工作人員對(duì)于本校外語專業(yè)以及旅游專業(yè)的課程教學(xué)資源進(jìn)行充分整合，從而為教師教育教學(xué)工作的開展提供充足的教學(xué)資源支持。其次，高職院校還要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)于旅游外語教學(xué)資源的開發(fā)，充分發(fā)掘本校的旅游外語教學(xué)資源，同時(shí)還要充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，對(duì)于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源進(jìn)行充分的開發(fā)以及運(yùn)用，為本校師生教育教學(xué)工作的開展提供優(yōu)質(zhì)的教育資源，從而不斷提升我國高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量。