寒地興凱湖大白魚(yú)溫室大棚提早繁育技術(shù)研究

摘要：興凱湖大白魚(yú)（Erythroculter ilishaeformis）原產(chǎn)于黑龍江省密山市大興凱湖，為中國(guó)四大淡水名魚(yú)之一，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。2020年4月～6月，在黑龍江省雞西市利用溫室大棚進(jìn)行興凱湖大白魚(yú)提早繁育試驗(yàn)，催產(chǎn)親魚(yú)19組，獲得受精卵120萬(wàn)粒，孵化魚(yú)苗 80萬(wàn)尾，培育體長(zhǎng)3cm～5 cm魚(yú)種50萬(wàn)尾，繁殖時(shí)間較室外池塘培育親魚(yú)早20d～25d。

關(guān)鍵詞：興凱湖大白魚(yú)（Erythroculter ilishaeformis）;溫室大棚;人工繁殖;魚(yú)苗培育

中圖分類(lèi)號(hào)：S961.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

興凱湖大白魚(yú)，學(xué)名為興凱湖翹嘴鲌（Erythroculter ilishaeformis），產(chǎn)于中俄界湖興凱湖，是中國(guó)四大淡水名魚(yú)之一，也是黑龍江省著名經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)、主導(dǎo)水產(chǎn)品種之一[1]。近年來(lái)由于受環(huán)境變化、過(guò)度捕撈等因素影響，資源嚴(yán)重匱乏。為挽救這一名貴魚(yú)類(lèi)資源，雞西市水產(chǎn)部門(mén)組織科技人員先后對(duì)興凱湖大白魚(yú)池塘精養(yǎng)、人工繁育等方面進(jìn)行課題攻關(guān)，并取得突破性進(jìn)展，但苗種質(zhì)量差和成活率低依然困擾養(yǎng)殖生產(chǎn)者[2，3]。為獲取大規(guī)格優(yōu)質(zhì)苗種，提高越冬成活率，近些年雞西市水產(chǎn)科技人員對(duì)興凱湖大白魚(yú)提早繁育技術(shù)進(jìn)行了試驗(yàn)研究，取得較好效果。

1 材料與方法

1.1 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

選擇黑龍江省雞西市水產(chǎn)研究所一口面積600m2池塘作為親魚(yú)培育池，加扣塑料溫室大棚（見(jiàn)圖1），并配套安裝投餌機(jī)、水泵、增氧機(jī)等漁業(yè)機(jī)械設(shè)備。產(chǎn)孵車(chē)間內(nèi)產(chǎn)卵池、孵化缸、加熱器、水箱及進(jìn)排水等產(chǎn)孵設(shè)施設(shè)備齊全。

1.2 池塘清整消毒

親魚(yú)培育池要求池底平坦，不滲水。在魚(yú)入池前10d用生石灰75kg/畝～100kg/畝，池塘遍灑，消滅致病菌，然后注水至80cm～100cm，水質(zhì)要求清新無(wú)污染，pH7.0～8.5。

1.3 親魚(yú)選育

春季解凍后，2020年4月25日，選擇出個(gè)體較大、體無(wú)病灶，發(fā)育良好的興凱湖大白魚(yú)，按1∶2的雌雄比例放入親魚(yú)培育池中。餌料以投喂魚(yú)糜或活體雜魚(yú)為主，搭配投喂人工配合飼料（粗蛋白含量≥40%）。經(jīng)過(guò)35d～40d的精心飼養(yǎng)管理，選擇發(fā)育良好的興凱湖大白魚(yú)作為親魚(yú)進(jìn)行人工產(chǎn)孵。

1.4 人工繁殖

1.4.1 產(chǎn)前準(zhǔn)備

親魚(yú)產(chǎn)卵前準(zhǔn)備好所需的網(wǎng)具、魚(yú)夾、針頭、針管、紫藥水、鹽水、高錳酸鉀、催情藥品以及白盆、毛巾、秤等。另外用藥物將產(chǎn)卵池和孵化缸提前消毒。

1.4.2 親本選擇

在培育池中飼養(yǎng)一段時(shí)間后，進(jìn)行拉網(wǎng)檢查，選擇出成熟度好大白魚(yú)進(jìn)行人工催產(chǎn)。雄性親魚(yú)輕壓腹部有少量白色精液溢出，雌性親魚(yú)要求腹部飽滿，卵巢輪廓明顯，柔軟膨松。雌雄比例按1∶1.5搭配放入產(chǎn)孵車(chē)間的產(chǎn)卵池內(nèi)。

1.4.3 催情產(chǎn)卵

實(shí)施人工干法受精。采用促黃體素釋放激素類(lèi)似物（LRH-A2）和絨毛膜促性腺激素（HCG）兩種藥物混合使用，催產(chǎn)劑量為：每公斤雌魚(yú)注射促黃體釋放激素類(lèi)似物2號(hào)（LRH-A2）3μg～5μg、絨毛膜促腺激素（HCG）800～1000國(guó)際單位，雄魚(yú)注射劑量為雌魚(yú)的一半。采取二次注射的方法，兩次注射的間隔時(shí)間為8h～12h，注射部位為胸鰭基部（見(jiàn)圖2）。注意觀察親魚(yú)活動(dòng)情況，并加以水流刺激，使產(chǎn)池形成微循環(huán)式水流，激發(fā)魚(yú)類(lèi)自然本能提早發(fā)情，發(fā)現(xiàn)有追逐現(xiàn)象時(shí)，及時(shí)進(jìn)行人工采卵受精（見(jiàn)圖3）。

1.4.4 受精卵孵化

受精卵放入孵化缸（見(jiàn)圖4）完全膨脹后，為防止受精卵提前破膜和生水霉，可用濃度10mg/L的高錳酸鉀溶液浸泡5min～10min。水溫保持24℃～26℃，經(jīng)過(guò)24hrs左右出苗，幼苗經(jīng)30hrs后開(kāi)始投喂蛋黃。蛋黃要用細(xì)篩絹揉碎過(guò)濾后投喂，每10萬(wàn)尾魚(yú)苗投喂一個(gè)蛋黃。待魚(yú)苗能靈活游動(dòng)（出苗約4d左右）放苗入苗種培育池，進(jìn)行下一階段飼養(yǎng)管理。

1.5 苗種培育

1.5.1 魚(yú)苗下塘前的準(zhǔn)備

魚(yú)苗下塘前10d，保持池水深在10cm，用生石灰75kg/畝全池潑灑，消滅野雜魚(yú)及細(xì)菌等敵害生物。魚(yú)苗下塘前7d，將水深加至60cm～80cm，施發(fā)酵好的有機(jī)糞肥300kg/畝～500kg/畝或生物漁肥肥水，以保證培育魚(yú)苗下塘后有充足的天然餌料生物。

1.5.2 魚(yú)苗下塘

魚(yú)苗下塘要選擇無(wú)風(fēng)、晴天的上午進(jìn)行。水溫差不大于2℃，放養(yǎng)密度為8萬(wàn)尾/畝～10萬(wàn)尾/畝。

1.5.3 飼養(yǎng)管理

魚(yú)苗下塘后主要以水中的浮游生物為食，上、下午各潑灑一遍豆?jié){，必要時(shí)實(shí)施追肥。注意觀察水色、透明度，適時(shí)加注新水，使池水始終保持“肥、活、嫩、爽”狀態(tài)。

1.5.4 分塘飼養(yǎng)

當(dāng)魚(yú)苗體長(zhǎng)達(dá)到3cm～5cm時(shí)，即可分塘飼養(yǎng)。分塘前需拉網(wǎng)鍛煉兩次。分塘后苗種放養(yǎng)量為5000尾/畝～8000尾/畝。采用馴化投飼方式，配合飼料要求粗蛋白質(zhì)含量在38%以上，日投飼率為5%～6%。

1.5.5 魚(yú)病防治

本著“防重于治，防治結(jié)合”的方針。魚(yú)種下塘前要進(jìn)行藥物清塘和魚(yú)種消毒，下塘后定期潑灑生石灰或使用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

1.6 越冬管理

首先要進(jìn)行越冬池消毒和魚(yú)體消毒。其次注意及時(shí)清除積雪，保持越冬池明冰面積，保證越冬池冬季冰下水深1m以上。要定期測(cè)氧，當(dāng)水體溶氧量低于3mg/L時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取增氧措施。

2 結(jié)果

2.1 人工繁殖

2020年6月4日至2020年6月8日，共催產(chǎn)興凱湖大白魚(yú)二批19組親魚(yú)，獲得受精卵120萬(wàn)粒，平均受精率75%;孵化魚(yú)苗80萬(wàn)尾，平均孵化率66%。

2.2 苗種培育

2020年6月10日放養(yǎng)至2020年7月18日收獲，培育38d，共培育體長(zhǎng)3cm～5cm興凱湖大白魚(yú)魚(yú)種50萬(wàn)尾，成活率62.5%。

3 分析與討論

通過(guò)提升水溫的方式，實(shí)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)提早人工繁育被許多水產(chǎn)苗種場(chǎng)采用。有關(guān)鯉、鯽魚(yú)通過(guò)提升水溫實(shí)現(xiàn)早繁報(bào)道較多。為解決培育大規(guī)格魚(yú)種的早苗，盧振民等（1994）連續(xù)多年用塑料大棚培育鯉親魚(yú)促使早產(chǎn)早孵，使鯉烏仔下塘?xí)r間比室外產(chǎn)孵提前20d～30d，魚(yú)種規(guī)格由30g提高到100g[4]。侯文久等（2012）在親魚(yú)池上方設(shè)置溫室大棚，使鯉、鯽魚(yú)人工催產(chǎn)時(shí)間提前了10d[5]。但國(guó)內(nèi)未見(jiàn)有關(guān)通過(guò)提升水溫的方式實(shí)現(xiàn)興凱湖大白魚(yú)提早人工繁殖的報(bào)道。興凱湖大白魚(yú)產(chǎn)孵適宜水溫22℃～26℃，在自然條件下，雞西市進(jìn)行大白魚(yú)人工產(chǎn)孵一般在6月末或7月初。建造溫室大棚后，6月初就可以達(dá)到該水溫實(shí)施人工催產(chǎn)，與自然升溫產(chǎn)孵相比提早出苗20d～25d，相當(dāng)于增加一個(gè)養(yǎng)殖生產(chǎn)周期的1/5～1/4。大白魚(yú)苗通過(guò)投喂冰鮮餌、活餌、高蛋白配合飼料，當(dāng)年平均體長(zhǎng)可長(zhǎng)至10.5cm，越冬成活率提高15%～20%。自然升溫與溫室大棚繁殖的興凱湖大白魚(yú)苗種培育對(duì)比見(jiàn)表1。

興凱湖大白魚(yú)溫室大棚提早繁育技術(shù)解決了北方高寒地區(qū)春季水溫低產(chǎn)孵晚，生長(zhǎng)周期短，苗種規(guī)格小及越冬成活率低等難題，對(duì)興凱湖大白魚(yú)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、漁業(yè)資源保護(hù)及地方漁業(yè)經(jīng)濟(jì)將起到積極的推動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]孔令杰，張旭彬，楊秀. 北方名特水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)[M].北京：海洋出版社，2020：112-113.

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[4]盧振民，田風(fēng)歧，柴廣，等. 利用塑料大棚提早培育鯉親魚(yú)促使早產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)[J]. 黑龍江水產(chǎn)，1994，（1）：49.

[5]侯文久，王毅，周文良. 鯉、鯽魚(yú)提早人工繁殖技術(shù)[J]. 科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2012，（4）：81-82.

Research on early breeding technology of greenhouses of Xingkai Lake Erythroculter ilishaeformis in cold region

CONG Lianjun

（Jixi Comprehensive Agricultural Technology Center， Jixi 158100， Heilongjiang China）

Abstract：Erythroculter ilishaeformis is native to Xingkai Lake， Mishan city，Heilongjiang Province.It is one of the four major freshwater fishes in China and has high economic value.From April to June 2020，the early breeding experiment of Xingkai Lake Erythroculter ilishaeformis was carried out in Jixi City，Heilongjiang Province using greenhouse.19 groups of oxytocic parents obtained 1.2 million fertilized eggs， incubated 800，000 fish seedlings，and bred 500，000 fish species with body length of 3cm-5cm.The breeding time was 20d to 25d earlier than that of outdoor pond.

Keywords：Erythroculter ilishaeformis;Greenhouse;Artificial reproduction;Fish breeding

作者簡(jiǎn)介：叢連軍（1971.9-），男，雞西市農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)中心高級(jí)工程師。研究方向：名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖。