“美美”牌草莓醬

文/王 彧

我今天做了一罐草莓醬。

首先，我把草莓的葉蒂去掉，然后用鹽水清洗干凈。洗干凈后，把草莓切碎，裝進(jìn)一個(gè)大碗里，加入適量的白糖，攪拌均勻，然后蓋上保鮮膜，放進(jìn)冰箱。

兩小時(shí)后，將草莓從冰箱中拿出，倒進(jìn)鍋里，開始煮。

煮的時(shí)候，加入冰糖，然后用筷子不停地?cái)嚢瑁乐拐冲?。等到湯汁慢慢變濃時(shí)，再擠入適量的檸檬汁，繼續(xù)攪拌。煮至濃稠，便關(guān)火了。

關(guān)火后，把草莓醬裝進(jìn)玻璃罐子里，待到完全冷卻后放進(jìn)冰箱，之后就可以隨時(shí)取用了。

我把自己做的草莓醬命名為“美美”牌草莓醬，因?yàn)樗粌H顏色紅艷艷的，很美麗，而且味道也甜滋滋的，很美味。

“美美”牌草莓醬，比商店買的更新鮮、更健康，再配上全麥吐司，那可真是人間美味??！怎么樣，流口水了嗎？歡迎你來品嘗哦。