棗樹高產(chǎn)栽培技術(shù)

棗樹種植首先要了解清楚其習(xí)性，選擇合適的場地，做好施肥、開甲、摘心、防蟲等栽培技術(shù)工作，才能確保棗子的高產(chǎn)豐收。本文根據(jù)多年棗樹栽培實(shí)踐總結(jié)出環(huán)形去皮、摘頂管理方法、水肥管理、噴灑藥物、病蟲害防治等棗樹高產(chǎn)栽培新技術(shù)，希望對(duì)大家有所幫助。

朝陽大棗栽植歷史悠久，在司馬遷《史記·貨殖列傳》中已有記載，距今已有2000多年的歷史。在大小凌河流域兩岸，有千年生的棗樹王和500年的大棗林，獨(dú)特的自然地理氣候環(huán)境，蘊(yùn)育著豐富、優(yōu)質(zhì)的大棗品種資源，棗樹品種達(dá)10個(gè)以上。

我省棗樹多分布在遼西半干旱的朝陽地區(qū)。棗樹具有根系發(fā)達(dá)、適應(yīng)性強(qiáng)、種植見效快、經(jīng)濟(jì)效益好等特點(diǎn)，在朝陽地區(qū)農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和退耕還林工程大規(guī)模建設(shè)的背景下，棗樹作為理想的生態(tài)型經(jīng)濟(jì)樹種越來越受種植戶的青睞，現(xiàn)已形成了大小凌河流域集中連片的，通過酸棗、大棗嫁接建立的低山丘陵區(qū)大面積山地棗園。酸棗又稱野棗，富含多種礦物質(zhì)元素，是我國北方重要的野生果樹，廣泛分布在我國北方的低山丘陵地區(qū)。

棗樹環(huán)形去皮是通過斷開韌皮部來阻攔植物利用光合作用制造的有機(jī)化學(xué)營養(yǎng)物質(zhì)向根處進(jìn)行運(yùn)輸，進(jìn)而保證棗樹掛果及幼果初期發(fā)肓所需的營養(yǎng)成分。當(dāng)營養(yǎng)成分充足時(shí)，掛果率和產(chǎn)果量才能得到保證。

針對(duì)通過一般方法種植的棗樹，只需開展一次摘頂就可以了。針對(duì)這些不作技術(shù)骨干枝、增加枝及其大枝組增加枝的生長發(fā)育枝而言，依照所屬的一部分室內(nèi)空間尺寸，留有2～4條的基枝開展摘頂或是短截。針對(duì)這些稀植和超密種植，就必須分2～3次來開展這一工作。

3.1 水分管理

棗樹在開花期對(duì)土壤中的含水量變化很敏感。中國北方地區(qū)的棗樹開花期通常是在酷熱的夏天。當(dāng)夏季水分較少時(shí)，棗花會(huì)出現(xiàn)卷葉、焦花和焦蕾等情況，嚴(yán)重危害生長中后期的掛果率。若棗樹在花開前7～10天或是在盛花后期出現(xiàn)了花落現(xiàn)象，此時(shí)應(yīng)查看土壤中的含水量，若含水量過低，應(yīng)立即澆灌。在棗樹的開花期可適當(dāng)灑水，可提升周圍環(huán)境的濕度，以減輕因干燥造成的蜂花粉出芽率低等問題。

在春季萌芽前，北方通常為4月上旬，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)赝了闆r進(jìn)行追肥和灌水，目的是促進(jìn)棗樹萌芽，加速枝葉和根系的快速生長，此時(shí)宜澆透水。在5月下旬至6月上旬應(yīng)澆助花水，7月上旬需澆保果水。7月下旬至8月上旬，正是棗果體積膨大期，需水量最大，此時(shí)應(yīng)澆膨果水。在土壤上凍之前澆一次水，可增強(qiáng)棗樹抗寒能力，對(duì)棗樹的安全越冬十分有利。

3.2 肥料管理

在棗樹全生育期應(yīng)用優(yōu)美特或是尤美花1000～1500倍噴灑葉片3次，隔一周左右噴1次。初果期的時(shí)候可施用尤美果1500倍液，此外還需補(bǔ)噴適當(dāng)?shù)呐鸱屎外}肥。

一些棗樹出現(xiàn)掉果問題多是由于果柄處產(chǎn)生離層而造成的，這與其生長激素水平有一定的關(guān)系。因此可在開花期時(shí)噴灑一些赤霉素，在幼果期時(shí)噴灑一些萘乙酸，在生理學(xué)掉果期時(shí)噴灑適當(dāng)?shù)氖榇嫉韧庠瓷L激素，除了上述所提生長激素，還要混配尤美特進(jìn)行噴灑。

冬天天氣寒冷、空氣干燥，容易導(dǎo)致棗樹苗木枝葉枯萎、腐爛，滋生細(xì)菌，等天氣回暖后，這些細(xì)菌就會(huì)對(duì)苗木造成危害。

5.1 修枝剪葉

對(duì)苗木進(jìn)行有效地清理。修剪病死的葉片、壞死的枝杈，以便讓苗木保存養(yǎng)分，減少營養(yǎng)損耗。在冬剪的同時(shí)也要注意對(duì)已經(jīng)發(fā)生病蟲害的枝葉進(jìn)行修剪。

5.2 清理苗圃

在冬季來臨之后，苗農(nóng)要定期對(duì)苗圃進(jìn)行清理，將圃內(nèi)的落葉斷枝清理干凈，讓土壤保持干凈，同時(shí)將多余的植株進(jìn)行清理，已經(jīng)受到病害感染的苗木要集中拔除，進(jìn)行掩埋或者燒毀，以免危害其他健康苗木。

作者簡介：柴宏偉（1973-），男，本科，高級(jí)農(nóng)藝師。研究方向：果樹栽培技術(shù)。