你知道嗎

為什么葡萄會爬架子

如果按其攀附方式來說，葡萄屬于卷須藤本，爬山虎屬于吸附藤本。爬山虎沒有支撐身體的莖，它的莖上長有許多細(xì)長彎曲的卷須，每根卷須頂端都有一個小吸盤，所以它爬在墻上任憑風(fēng)吹雨打也不會脫落下來。葡萄的祖先是生長在森林里的野生植物，它的生長需要陽光，但是它沒有直立的枝干，周圍的大樹把陽光都吸收了，為了爭取更多陽光，它只好爬上大樹。那葡萄是如何攀緣的呢？仔細(xì)觀察就可以看到葡萄藤上有很細(xì)的卷須，它可以在空中旋轉(zhuǎn)擺動，當(dāng)卷須一碰上樹干或柱子時，它就會很快地卷在上面。卷住后，它還會不斷地往上攀爬，而且不會斷。一根纏牢的葡萄藤，掛上挺重的東西也拉不斷。

葉子的形狀為何不一樣

世界上有成千上萬種植物，它們有著各種各樣的葉子，葉片卻幾乎都是綠色的，主要是因?yàn)樗幸环N叫作葉綠素的物質(zhì)。但松樹的葉子像鋼針，椴樹的葉子像心臟，荷花的葉子像團(tuán)扇，柳樹的葉子像眉毛，為什么它們的形狀都不一樣呢？這主要是由于它們的遺傳基因不同，就像雞和鴨、魚的形狀不同一樣，另一個重要的原因是它們生長在不同的地方，處在不同的環(huán)境下，所以大小、形狀就不相同了。在炎熱多雨的赤道地區(qū)，椰樹、芭蕉等植物的葉子又寬又大，可以充分吸收陽光，調(diào)節(jié)水分。在寒冷多風(fēng)的北方，植物的葉子就很小，可以防止水分的蒸發(fā)。在沙漠地帶，仙人掌科植物就把自己的葉子演變成針形，有利于抗旱保濕。

葉片為什么會吐水

葉片的“吐水現(xiàn)象”很常見，在清晨的草地上，常常可以看到葉片的邊緣上懸掛著一顆顆晶瑩的水珠。這不是露水，而是葉子“吐”出來的水。為什么植物會吐水呢？天氣很熱的時候，空氣如果很濕潤，植物發(fā)達(dá)的根仍然在大量吸水，到了夜晚氣溫下降的時候，葉片上的氣孔關(guān)閉了，水分就不能從葉片上的小孔里蒸發(fā)出去了。這樣一來，植物“喝”進(jìn)來的水越聚越多，超過了它的需要。于是，過多的水分就從葉尖或葉子的邊緣分泌出去，形成水珠，也就是我們看到的“吐水現(xiàn)象”。農(nóng)民常常把莊稼吐水量的多少，作為衡量莊稼是壯苗或弱苗的標(biāo)準(zhǔn)。為什么吐水量大就是壯苗，反之就是弱苗呢？原來，根系越發(fā)達(dá)，吸水量就越大，只有根系發(fā)達(dá)，植物才能茁壯成長。