化學(xué)啟蒙實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)計(jì)與案例分析

□北京科技大學(xué)天津?qū)W院 鄭波 裴陽(yáng) 趙昕陽(yáng) 陳丹儀

化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程能充分地將實(shí)踐與理論結(jié)合起來(lái)，將玩與學(xué)融合在一起，易于啟發(fā)兒童思維，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。本文著重討論了化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的設(shè)計(jì)思路，以期在化學(xué)啟蒙教育過(guò)程中，真正做到以兒童為中心。

一、課程設(shè)計(jì)思路

（一）課程目標(biāo)設(shè)定

實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的一個(gè)重要目標(biāo)在于激發(fā)兒童對(duì)化學(xué)學(xué)科的興趣，而填鴨式教育往往難以達(dá)到這樣的效果。本項(xiàng)目旨在通過(guò)引導(dǎo)兒童親自動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)涉及的問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)單思考，讓兒童對(duì)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)印象深刻，同時(shí)提高他們的環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約等意識(shí)。

（二）教師角色轉(zhuǎn)換

美國(guó)著名哲學(xué)家、教育家約翰?杜威認(rèn)為“教育即生活”，他主張教育應(yīng)從兒童的實(shí)際出發(fā)，讓他們親自在活動(dòng)中獲取、學(xué)習(xí)知識(shí)。因此，實(shí)驗(yàn)教師在整個(gè)活動(dòng)中不應(yīng)成為嚴(yán)肅的教導(dǎo)者，而是耐心的引導(dǎo)者和協(xié)助者。教師的任務(wù)不是提供現(xiàn)成的解決方案，而是幫助兒童獨(dú)立找到方法和答案。一名優(yōu)秀的學(xué)習(xí)協(xié)助者應(yīng)該允許兒童在嘗試解決問(wèn)題、尋找答案的過(guò)程中“犯錯(cuò)”。1.設(shè)定故事情節(jié)引導(dǎo)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)都以項(xiàng)目中的虛擬人物“花花和牛?！钡墓适麻_(kāi)始。從生活中的案例可知，兒童通常喜歡滑稽可愛(ài)的人物角色，因此我們?cè)诠适乱龑?dǎo)中設(shè)定了兩個(gè)卡通形象“花花和牛?！?。尚處于啟蒙教育階段的兒童，容易對(duì)這類(lèi)形象產(chǎn)生親近感，這樣在教學(xué)開(kāi)始的時(shí)候就引起了他們極大的興趣，同時(shí)也將實(shí)驗(yàn)教學(xué)變成了一種“游戲”，讓兒童樂(lè)在其中。2.站在兒童的角度想問(wèn)題?；瘜W(xué)啟蒙實(shí)驗(yàn)離不開(kāi)一些難懂的實(shí)驗(yàn)名詞，如何將“指示劑”“酸和堿”“化學(xué)反應(yīng)”等概念和原理以兒童可以接受的方式解釋清楚，十分考驗(yàn)教師的能力。這就要求教師站在兒童的角度，講課內(nèi)容和表達(dá)方式既要科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)又要符合兒童的認(rèn)知水平，要注重聯(lián)系兒童日常生活中接觸過(guò)的現(xiàn)象和事物來(lái)解釋那些晦澀難懂的概念。3.尊重每一位兒童。當(dāng)教師提出一個(gè)問(wèn)題時(shí)，可以讓每一個(gè)舉手的兒童回答。由于兒童有比較豐富的想象力，所以在課堂中會(huì)提出具有各種可能性的問(wèn)題，即使他們的疑問(wèn)在課堂內(nèi)沒(méi)有充分的時(shí)間解決，也不能忽視，可以設(shè)置課后習(xí)題或小實(shí)驗(yàn)，并在下節(jié)課的時(shí)候和他們一起討論。

（三）家長(zhǎng)角色轉(zhuǎn)換

在兒童啟蒙教育過(guò)程中，“家校合作”無(wú)疑發(fā)揮著重要作用，家庭和學(xué)校作為兒童成長(zhǎng)過(guò)程中的兩個(gè)關(guān)鍵參與者，只有形成合力，才能促進(jìn)其健康成長(zhǎng)。因而，本項(xiàng)目在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)過(guò)程中，分別設(shè)置兒童活動(dòng)區(qū)和家長(zhǎng)觀看區(qū)。兒童在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，父母可以觀察他們的表現(xiàn)，和他們一起體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的樂(lè)趣和收獲。

二、實(shí)驗(yàn)案例分析——“神奇的彩虹”

（一）故事引導(dǎo)

以“花花和牛牛”為故事主人公，通過(guò)描述他們吃火鍋的故事，進(jìn)而提出生活中一種常見(jiàn)的現(xiàn)象：火鍋中的溶液出現(xiàn)明顯的分層，上層是紅色的油狀液體，而下層是無(wú)色的水狀液體。接下來(lái)讓小朋友思考生活中有沒(méi)有類(lèi)似的生活現(xiàn)象，并引導(dǎo)、鼓勵(lì)大家積極回答。

（二）問(wèn)題設(shè)置

雨后的天空會(huì)出現(xiàn)美麗的彩虹，小朋友們都知道彩虹有“紅橙黃綠青藍(lán)紫”七種顏色，進(jìn)而提出問(wèn)題，要求兒童聯(lián)想故事引導(dǎo)中的“火鍋分層”現(xiàn)象，開(kāi)動(dòng)腦筋，用實(shí)驗(yàn)材料嘗試制作屬于自己的“彩虹”。

（三）活動(dòng)過(guò)程指導(dǎo)

1.準(zhǔn)備三個(gè)塑料燒杯，分別加入三分之一體積的水。2.選擇三種自己喜歡的顏色色素，分別向每個(gè)燒杯中各滴加1滴。3.向1號(hào)燒杯中加4勺食鹽，2號(hào)燒杯中加3勺食鹽，3號(hào)燒杯中加2勺食鹽，并使食鹽全部溶解。4.取1號(hào)燒杯鹽水1滴管緩緩加入試管中，接下來(lái)取2號(hào)燒杯鹽水1滴管緩緩加入試管中，最后取3號(hào)燒杯鹽水1滴管緩緩加入試管中，觀察現(xiàn)象。

（四）互動(dòng)與反思

請(qǐng)每個(gè)人展示自己制作的“彩虹”，并向其他人講解說(shuō)明，如果發(fā)現(xiàn)有的“彩虹”顏色分層并不明顯，請(qǐng)仔細(xì)思考并與其他小朋友交流經(jīng)驗(yàn)。

三、結(jié)語(yǔ)

化學(xué)啟蒙教育的關(guān)鍵在于如何真正做到以兒童發(fā)展為中心。首先應(yīng)明確課程目標(biāo)引導(dǎo)兒童獨(dú)立思考，充分體驗(yàn)獲取知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程；其次應(yīng)重新審視教師的角色定位，教師是引導(dǎo)者，而不是知識(shí)的灌輸者；最后應(yīng)重視“家校合作”，“家與?！毙纬珊狭Γ餐龠M(jìn)兒童的進(jìn)步和成長(zhǎng)。