無公害種豬的飼養(yǎng)技術(shù)方案

李 杰

（蘭西縣畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)中心，黑龍江 蘭西 151500）

自國家大力推進科技強國的發(fā)展方針以來，我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展與先進科學(xué)技術(shù)之間的融合愈加密切，越來越多科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)運而生，走入大大小小的養(yǎng)豬場內(nèi)。其中無公害種豬飼養(yǎng)技術(shù)的推廣應(yīng)用備受關(guān)注，是一種以生態(tài)學(xué)原理為理論基礎(chǔ)，結(jié)合生豬營養(yǎng)需要和生物學(xué)特征所形成的飼養(yǎng)技術(shù)，可以滿足優(yōu)質(zhì)豬肉產(chǎn)品的生產(chǎn)要求，為人們提供健康安全的優(yōu)質(zhì)豬肉食品，同時避免養(yǎng)豬過程對環(huán)境造成更多污染破壞，目前已經(jīng)成為現(xiàn)代化養(yǎng)豬體系中不可缺少的組成部分。本文就無公害種豬飼養(yǎng)技術(shù)的具體應(yīng)用措施展開分析論述。

1 選擇適合建設(shè)的飼養(yǎng)基地

1.1 飼養(yǎng)區(qū)域選擇要求

選擇建設(shè)生豬飼養(yǎng)基地時，要以坐北朝南、空氣濕度不高、地勢高的區(qū)域作為優(yōu)先選擇，此優(yōu)先選擇原則能夠有效創(chuàng)造良好隔離條件，避免無公害種豬受到病毒傳播感染。飼養(yǎng)基地要遠離屠宰場、垃圾處理廠、醫(yī)院＞4 km，遠離居民住宅區(qū)、學(xué)校這些人群密集區(qū)域＞2 km。

1.2 設(shè)計飼養(yǎng)布局要求

養(yǎng)殖基地的飼養(yǎng)布局的設(shè)計有以下幾點主要要求。將隔離設(shè)施設(shè)計到生活區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)域中。布局結(jié)構(gòu)按照實際需求合理選擇全開放式、全封閉式或者半開放式。將消毒設(shè)施建造在基地入口區(qū)域，設(shè)施材料使用水泥混凝土結(jié)構(gòu)。對基地進料口、糞便區(qū)、新引入豬、病豬采取分別隔離設(shè)計，給基地?zé)o公害種豬飼養(yǎng)管理人員設(shè)置專門的消毒點。

1.3 飼養(yǎng)設(shè)施選擇要求

養(yǎng)殖基地采用飼料或者飲用水，要嚴(yán)格控制其質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，保證種豬飼養(yǎng)區(qū)域設(shè)置有安全生產(chǎn)的相關(guān)設(shè)置（單獨使用），也有局部獨立的生產(chǎn)隔間。

2 引進或者改良優(yōu)良品種

豬肉食品的風(fēng)味和質(zhì)量受生豬品種影響巨大，現(xiàn)階段我國生豬養(yǎng)殖主要以三元雜交生豬品種為主，在推進無公害種豬飼養(yǎng)技術(shù)時，建議積極引進或者改革優(yōu)良品種，合理進行雜交組合工作。

比如，引入優(yōu)良品種“杜約克”為雜交父本，就可以切實改善生產(chǎn)后代的品種，使其具備良好生長性能和高體型外貌，所生產(chǎn)出來的豬肉制品品質(zhì)也更上一層樓，具有更加鮮美的風(fēng)味，可以實現(xiàn)對母本品種的改良。

3 創(chuàng)新種豬飼喂技術(shù)

實踐表明，不同生理階段和不同生長時期的公豬與母豬對營養(yǎng)需求存在很大差異性，這就意味著制定科學(xué)、可行的飼喂?fàn)I養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)十分必要，能保證喂養(yǎng)工作充分促進豬群健康茁壯成長，切實增強豬抗病力以及生產(chǎn)性能。

飼養(yǎng)人員要摒棄傳統(tǒng)的飼喂方法，對豬群生長速度進行科學(xué)控制，避免抗生素藥物的盲目以及過量使用，將青粗飼料適當(dāng)添加到日糧中。采取種豬休藥期管理措施，避免發(fā)生豬體內(nèi)殘留藥物的情況，以達到保證豬肉制品的高品質(zhì)。為了提高種豬的精液品質(zhì)、食欲和抵抗力，將適宜的中草藥和基礎(chǔ)日糧混合攪拌均勻，飼喂于種豬。

4 加強免疫接種工作

4.1 健全養(yǎng)殖場種豬檢疫程序和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

養(yǎng)殖基地在引進種豬過程中要先通過產(chǎn)地檢疫，全面了解種豬的健康情況，避免引進的豬將病毒帶入到新的養(yǎng)殖基礎(chǔ)。除了售前的產(chǎn)地檢疫措施以外，還要及時進行到戶檢疫制度，確保種豬在調(diào)運或者出售前，能夠通過獸醫(yī)站等相關(guān)單位全面檢疫，只有帶著檢疫證明文件才能調(diào)運和上市交易。

4.2 采用種豬戶口簿

養(yǎng)殖人員積極配合有關(guān)部門建立種豬戶口簿，自行留存一份，獸醫(yī)站留存保管一份，以此為依據(jù)及時了解種豬的健康與飼養(yǎng)情況，制定出科學(xué)的檢疫程序和免疫接種計劃，按照計劃有序?qū)嵤z疫工作。

4.3 加大種豬監(jiān)控工作

養(yǎng)殖基地嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化種豬生產(chǎn)標(biāo)注以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，采用與實際養(yǎng)殖情況相符的無公害種豬飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，及時檢測豬鹽酸克倫特羅，一旦發(fā)現(xiàn)種豬存在檢測陽性結(jié)果，必須將其淘汰，避免給其他種豬埋下安全隱患種子。加大種豬飼養(yǎng)全程的監(jiān)管力度，及時登記種豬出欄檢疫、無害化處理、獸醫(yī)防疫等各個環(huán)節(jié)的信息數(shù)據(jù)，為科學(xué)飼養(yǎng)管理提供可靠、真實的數(shù)據(jù)參考，使整個監(jiān)督體系發(fā)揮出充足作用。

4.4 完善種豬免疫接種機制

想要有效防控種豬的各種疾病問題，就要做好種豬免疫接種工作，保證采用的免疫程序科學(xué)合理，保證制定的種豬免疫接種機制能夠貫徹執(zhí)行到位。注意在種豬開始配種前1月有序接種口蹄疫疫苗、偽狂犬疫苗、細小病毒疫苗、豬瘟疫苗等，免疫合格后方能進行配種和售賣。

5 全面開展消毒工作

無公害種豬養(yǎng)殖過程要積極引入糞污處理再利用技術(shù)，通過先進的干清糞工藝技術(shù)代替人工清理工作，混合在一起污水、尿、糞便通過隨后單獨處理進行再次利用。使用暗道排污代替明溝排污，這樣可以達到污水和雨水有效分離、尿液和糞便有效分離的效果。此外，全面開展消毒工作，構(gòu)建無毒無菌的養(yǎng)殖基地。