小麥是世界上重要的糧食作物。冬小麥作為中國的主要糧食作物之一,對中國的糧食安全影響較大?!皣壹Z食安全中長期規(guī)劃綱要(2008-2020年)”提出,中國糧食自給率穩(wěn)定在95%以上,國家糧食安全是社會得以長期穩(wěn)定的基礎。冬小麥產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,對提高經(jīng)濟效益以及保障糧食安全具有重要意義。因此,要優(yōu)化冬小麥的種植技術(shù)、加強病蟲害防治,促進冬小麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
1種植技術(shù)優(yōu)化要點
1.1土壤條件與施肥過程
優(yōu)質(zhì)的土壤條件和合理的施肥過程是生產(chǎn)高品質(zhì)冬小麥的基礎。優(yōu)質(zhì)的土壤可以優(yōu)化冬小麥的生存環(huán)境,而合理的施肥過程可以確保冬小麥的健康生長??珊侠頊p少耕作次數(shù),減少土壤的翻耕,進而增加土壤貯水能力,使得土壤的性能得到改善,提高冬小麥的產(chǎn)量。農(nóng)戶要定期進行松土,及時清理土壤上方以及周圍的雜草,提高土壤貯水性能,并優(yōu)化土壤內(nèi)部結(jié)構(gòu)。另外,要合理且高效地進行施肥,提升土壤養(yǎng)分含量,進而有效提升土壤的品質(zhì)。
1.2品種選擇
為提高冬小麥品質(zhì),應挑選高品質(zhì)的小麥品種。種植者要了解冬小麥不同品種之間的特征和差異,選用抗寒品種,進行適期播種。目前,中國已經(jīng)研發(fā)出抗旱、抗寒等多種抗性品種的冬小麥。此外,要根據(jù)當?shù)氐沫h(huán)境條件,綜合考慮氣候、土壤、水資源等因素,挑選適宜的冬小麥品種。
1.3播種時間與播種方法
要根據(jù)當?shù)貙嶋H情況,合理選擇播種時間,通常的播種時間為9月下旬到10月中上旬。各個地區(qū)氣溫不同,即使同一個地區(qū)在不同年份的氣溫也有差異,因此,應根據(jù)實際情況挑選適宜的播種期。在小麥播種時,應采用精量播種的方式,可種子撒播均勻,提高小麥的抗病水平,提升肥料利用率。在地勢較高區(qū)域,通過精量播種,冬小麥產(chǎn)量可提高20%左右,小麥的種植成本也有所下降。在播種前,需要檢測土壤中的物質(zhì)含量,磷、氮含量應當?shù)陀?.1%,有機物的含量應當大于1.5%,同時,要確保土壤中的肥料和含水量充足,活土層厚度適宜,土壤的透氣性和貯水性較好。及時對土壤進行修整,確保田地表面平整。適時對土壤進行松土,以保障土壤的松弛度。適時劃鋤,促進冬小麥的生長。在土壤返漿時進行劃鋤,可起到松土、增溫、除草、保墑、增強冬小麥御寒能力等作用。一般劃鋤7~10 d后,5 cm土層內(nèi),白天的平均溫度可升高0.5~1℃,有利于根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收。適時適量澆水,可以有效預防霜凍。在寒潮來臨之前澆水,提前做好預防措施。一般霜凍前5 d內(nèi)澆水效果最佳,霜凍前5~10 d內(nèi)澆水可能會遭受一定程度的凍害,霜凍前10 d以上澆水不能起到有效的防凍效果。
2病蟲害防治要點
2.1常見病蟲害癥狀
冬小麥被病蟲害侵害后,會出現(xiàn)紋枯病、全蝕病、病毒病、根腐病等癥狀。冬小麥受紋枯菌侵染后,會出現(xiàn)爛莖、爛芽、植株枯死等癥狀。全蝕病是一種莖腐和根腐性病害,對冬小麥的危害較大。小麥全蝕病還是一種土傳病,對小麥產(chǎn)量影響較為明顯。病毒病發(fā)病時間較長,是冬小麥較常見的病害之一,從播種期到成熟期,冬小麥都有可能患病毒病,其典型癥狀為:新葉從葉尖開始發(fā)黃,植株變矮,葉片由金黃色逐漸變?yōu)轷r黃色;在半干旱及干旱地區(qū),往往會引起根腐??;患根腐病以后,小麥很有可能會枯死。除以上癥狀外,在多濕地區(qū),還會引發(fā)莖枯、穗頸枯、葉斑等癥狀。
2.2物理與化學防治方式結(jié)合
防治冬小麥病害,要堅持將物理防治與化學防治方式相結(jié)合。以物理防治為主,化學防治為輔的綜合防治措施。物理防治主要是基于病蟲害的特征對病蟲進行捉捕?;瘜W防治是通過減少農(nóng)藥的用量,盡可能在保護環(huán)境的基礎上減少病蟲害。例如,在冬小麥種植期間,用水將濃度為25%的三唑酮可濕性粉劑稀釋后噴灑在冬小麥上,僅僅噴灑1次便可控制銹病。
2.3生物防治
生物防治是基于植物間的相生相克原理,用天敵來防治害蟲,從而降低病蟲害的發(fā)病率。作為冬小麥主要害蟲之一的蚜蟲,其天敵是草蛉。目前利用草蛉捕食蚜蟲已成為冬小麥生物防治的主要方式。生物防治是最為有效地防治害蟲的措施,可從根本上達到防治某種害蟲效果。近些年來,中國采取了大量生物防治手段,病蟲害防治效果明顯。生物防治,對于促進綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展以及保障食品安全具有重要作用。
2.4加強農(nóng)戶培訓
農(nóng)戶可通過培訓了解病蟲害防治知識。農(nóng)業(yè)相關(guān)農(nóng)業(yè)部門要加強對農(nóng)戶的病蟲害防治知識培訓,掌握病蟲害防治技巧。派遣冬小麥種植研究及病蟲害防治專家深入田間與農(nóng)戶進行交流,為農(nóng)戶提供切實可行的病蟲害防治方案,提升農(nóng)戶冬小麥的種植水平。
中國對小麥的需求量較高,冬小麥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展與民生問題息息相關(guān),因此,要重視冬小麥的技術(shù)優(yōu)化工作,并加強冬小麥的病蟲害防治,加大對冬小麥種植者的培訓力度,促進冬小麥產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
(甘肅省慶陽市鎮(zhèn)原縣農(nóng)村合作經(jīng)濟經(jīng)營管理局賈小強)