陜南山區(qū)適度規(guī)模養(yǎng)羊技術(shù)

楊生福/陜西省略陽(yáng)縣興州街道辦畜牧獸醫(yī)站 724300

張明成/陜西省略陽(yáng)縣白水江畜牧獸醫(yī)站 724300

林偉峰/陜西省略陽(yáng)縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣中心 724300

陜南屬于北暖溫帶和亞熱帶氣候的過(guò)渡帶，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季分明，雨熱同期降水豐富，三市（漢中、安康、商洛）羊存欄占全省的14.2%，出欄量占全省21.1%。近年來(lái)陜南山區(qū)適度規(guī)模養(yǎng)羊快速發(fā)展，養(yǎng)殖技術(shù)需要及時(shí)掌握更新，主要包括四個(gè)方面：山羊品種、虛角樓式羊舍的修建、放牧和舍飼技術(shù)、常見(jiàn)疾病防治。

1 山羊品種

適合陜南的肉羊品種是布爾山羊（公）和陜南白山羊（母）雜交模式。以布爾山羊?yàn)榉N公羊與優(yōu)質(zhì)本地白山羊、南江黃羊、奶山羊做繁殖母羊進(jìn)行雜交，種公羊和繁殖母羊比例一般為1∶35～50進(jìn)行本交繁殖。選擇優(yōu)秀父本布爾山良種羊，其特點(diǎn)是采食性廣、生長(zhǎng)快，具有良好適應(yīng)性和抗病力、性情溫順、長(zhǎng)肉多、肉質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)。選擇本地白山羊、南江黃羊，都具有良好的繁殖性能，胸部發(fā)達(dá)，背腰長(zhǎng)而平直，腹圍大而緊湊，四肢粗壯，被毛有光澤。本地白山羊分短毛和長(zhǎng)毛兩型，主要以短毛型為主。短毛型早熟、易肥，長(zhǎng)毛型性好斗。養(yǎng)羊場(chǎng)全年能繁母羊占比在45%～50%，以優(yōu)配優(yōu)、全配滿懷的生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

2 虛角樓式羊舍的修建

2.1 陜南山區(qū)養(yǎng)羊場(chǎng)址選擇和羊舍建筑，需要根據(jù)養(yǎng)羊發(fā)展規(guī)模以及資金狀況等來(lái)制定規(guī)劃。同時(shí)，還應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)貤l件，降低生產(chǎn)成本等。羊舍靠山體斜坡而建，選址地勢(shì)高燥，排水良好，通風(fēng)干燥，向陽(yáng)透光，有水源的斜坡地。

2.2 主要適用于山區(qū)，平地比較少，而且濕度較大的地方。利用山地斜坡修建的羊舍，稱之為“虛角樓式羊舍”。分為過(guò)道和羊舍，羊舍分為上下兩層，一層（地面斜坡層）主要用于羊糞尿的收集。二層為羊舍，羊床用竹竿或木材組建，屋頂和墻面采用保溫彩鋼瓦。

3 放牧與舍飼技術(shù)

陜南山區(qū)養(yǎng)羊適合夏秋放牧、春冬舍飼。在夏秋季節(jié)，羊群每天在半山坡放牧數(shù)小時(shí)，最好進(jìn)行分群、跟群放牧，采食綠色多汁牧草，滿足營(yíng)養(yǎng)需要，可以適當(dāng)?shù)慕o育肥羊進(jìn)行補(bǔ)飼。春冬季節(jié)早晚補(bǔ)飼，中間放牧，夏秋季節(jié)早晚放牧，晚上補(bǔ)飼。合理配合飼草，補(bǔ)充苜蓿和青貯秸稈。禁止飼喂霉變飼料，每天清理食槽水槽，保持圈舍干燥，做好糞污堆積發(fā)酵。放牧+舍飼的優(yōu)點(diǎn)是充分利用自然資源，尊重其生物學(xué)特性和行為習(xí)慣。為羊提供適宜的環(huán)境，配備良好設(shè)施，日常管理要精細(xì)，提供優(yōu)質(zhì)的水、日糧、青儲(chǔ)飼料，做好舍內(nèi)溫度、濕度、空氣質(zhì)量控制。

4 常見(jiàn)疾病防治

羊場(chǎng)要加強(qiáng)科學(xué)飼養(yǎng)管理。優(yōu)化羊群結(jié)構(gòu)，逐年淘汰老羊及生產(chǎn)狀況差的羊。細(xì)心觀察羊群的胃口、反芻、糞便、飲水和腹圍等情況有無(wú)異常。定期做好羊場(chǎng)衛(wèi)生清潔、消毒和驅(qū)蟲(chóng)工作。根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍胁∏闆r，打好預(yù)防針。一般接種羊四聯(lián)苗、口蹄疫滅活苗、羊傳染性胸膜肺炎和羊痘弱毒凍干苗。定期接受監(jiān)測(cè)和檢疫，配合畜牧獸醫(yī)部門做好結(jié)核病和布病凈化工作。定期驅(qū)蟲(chóng)，驅(qū)蟲(chóng)藥物選用丙硫咪唑（抗蠕敏）、左旋咪唑、伊維菌素等。冬春季羊舍病原微生物孳生，舍內(nèi)高濕環(huán)境會(huì)造成蹄質(zhì)軟化，嚴(yán)重會(huì)造成中毒反應(yīng)。高溫環(huán)境會(huì)造成熱應(yīng)激，采食量下降，跛足，喘氣造成的瘤胃發(fā)酵緩慢。精細(xì)化管理能最大限度減少羊場(chǎng)的淘汰率。

4.1 羊口瘡（羊傳染性膿皰）是由病毒引起的綿羊和山羊的一種接觸性傳染病?？?、唇、舌、鼻乳房等部位形成丘疹、水皰、膿皰和結(jié)成疣狀結(jié)痂。癥狀：先在口唇部發(fā)生丘疹，繼而形成水皰、膿皰，破后潰瘍，結(jié)成棕色疣狀硬痂，一般無(wú)全身癥狀，病程2周左右，痂皮干燥而脫落而痊愈，但嚴(yán)重病例，痂詬不斷增厚，肉芽組織增生，整個(gè)口唇和鼻端腫大外翻呈桑椹狀隆起，阻礙羔羊吸吮，導(dǎo)致瘦弱而死。治療：先用0.1%高錳酸鉀溶液沖洗患部去凈痂詬，然后涂上病毒靈和VB2的紅霉素軟膏，或碘甘油，每日2次。

4.2 傳染性胸膜肺炎（羊支原體肺炎）病原：絲狀支原體山羊亞種（山羊）和綿羊肺炎支原體（綿羊、山羊），兩者無(wú)交互免疫性，是一種細(xì)小多形性微生物，革蘭氏染色為陰性。前者對(duì)紅霉素高度敏感，四環(huán)素較敏感，但對(duì)青霉素、鏈霉素不敏感。而后者對(duì)紅霉素不敏感。流行病學(xué)：3歲以下的山羊最易感染，冬春多發(fā)，以呼吸道傳播。常呈地方流行性，冬季流行平均為15d，夏季可維持2個(gè)月以上。誘因：陰雨連綿，寒冷潮濕，感冒；羊群密集、擁擠；多發(fā)生在山區(qū)；營(yíng)養(yǎng)缺乏。癥狀：最急性：體溫升高，可達(dá)41～42℃，沉郁，不食，呼吸急促，隨之呼吸困難，咳嗽，流漿液性鼻液，黏膜發(fā)紺，呻吟哀鳴，臥地不起，多于1～3d死亡。急性：體溫升高，初為濕咳，流漿液性鼻液，后變?yōu)橛型纯嗟母煽龋髡衬撔澡F銹色鼻液。胸部敏感、疼痛，病側(cè)叩診常有實(shí)音區(qū)，聽(tīng)診有支氣管呼吸音與摩擦音。高熱不退，呼吸困難，呻吟痛苦。弓腰伸頸，腹肋緊縮，孕羊大批流產(chǎn)。最后倒臥，萎頓，衰竭死亡。病期1～2周，有的達(dá)3周以上。慢性：多見(jiàn)于夏季。全身癥狀較輕，體溫降至40℃左右，有咳嗽、腹瀉、流鼻，身體衰弱，被毛粗亂。此時(shí)如再度感染或有并發(fā)癥則加速死亡。防治措施：1）防止引入疫區(qū)羊只。隔離檢疫（1個(gè)月），健康混群。2）免疫：山羊傳染性胸膜肺炎氫氧化鋁苗半歲以上5mL，半歲以下3mL，皮下或肌肉注射。3）發(fā)病羊群應(yīng)進(jìn)行隔離，及時(shí)對(duì)全群進(jìn)行逐頭檢查，對(duì)病羊、可疑病羊和假定健康羊分群隔離和治療；對(duì)被污染的羊舍、場(chǎng)地、飼管用具和病羊的尸體、糞便等，應(yīng)進(jìn)行徹底消毒或無(wú)害處理。

4.3 羊鏈球菌病羊鏈球菌病原體存在于病羊的各個(gè)組織臟器及各種分泌物和排泄物中，而以鼻液、鼻腔、氣管和肺為最多。主要由呼吸道排菌，部分慢性經(jīng)過(guò)的病羊可成為帶菌者。本菌對(duì)外界環(huán)境的抵抗力較強(qiáng)，在-20℃的條件下生存1年以上。對(duì)消毒藥的抵抗力不強(qiáng)，2%來(lái)蘇爾和0.5%漂白粉均可滅火。潛伏期2～4d，體溫升高至41℃，呼吸困難，精神差，口流涎水；混有泡沫，鼻流漿性分泌物；咽喉腫脹，頜下淋巴結(jié)腫大，有的頭部及乳房部腫脹，糞便松軟、帶粘液或血，有時(shí)腹瀉；結(jié)膜色淡，或發(fā)黃，血液稀薄，尿色深；流產(chǎn)，病程2～5d，嚴(yán)重者很快死亡。預(yù)防：減少應(yīng)激等誘因。不購(gòu)入疫區(qū)羊只及其產(chǎn)品。治療：病羊的治療可用青霉素或10%磺胺嘧啶，肌肉注射每天1～2次，連用3d。

4.4 羊痘病原：綿羊痘病毒和山羊痘病毒均屬于痘病毒科山羊，痘病毒屬，兩者不能相互傳染，本病毒對(duì)直射陽(yáng)光和高熱敏感，常用消毒劑均可殺滅。綿羊痘只發(fā)生于綿羊，不傳染給山羊，山羊痘只發(fā)生于山羊，不傳染給綿羊和其他家畜。病羊和帶毒羊?yàn)橹饕獋魅驹?，通過(guò)呼吸道，損傷的皮膚和黏膜感染。一般冬末春初多發(fā)。潛伏期6～8d，體溫升高達(dá)41～42℃。1～4d發(fā)痘，多發(fā)于皮膚、黏膜無(wú)毛或少毛部位，如眼周圍、唇、鼻頰、四肢和尾的內(nèi)側(cè)、乳房、陰囊等。紅斑1～2d、丘疹2～3d、水皰 1～2d破潰，病死率達(dá)25%～50%。防治措施：不從疫區(qū)引入病羊。用山羊痘活疫苗預(yù)防綿羊和山羊痘，每只羊尾根內(nèi)側(cè)皮內(nèi)注射0.5mL，免疫期12個(gè)月。