雛雞如何預(yù)防沙門氏菌感染

瑪吉提·吐蘇甫哈力/新疆沙灣縣東灣鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 832107

沙門氏菌感染是雛雞臨床最為常見的疾病，多為種雞垂直傳播感染而造成，感染雞出殼后表現(xiàn)機(jī)體瘦弱、活力差，機(jī)體抵抗力低，很多雞在1周齡之內(nèi)有“糊肛”現(xiàn)象，且大多數(shù)病雞都因肛門堵塞，引發(fā)排便障礙而死亡[1]。為了能幫助大家更好地對本病進(jìn)行防控，本文就其防控和大家進(jìn)行交流。

1 沙門氏菌

沙門氏菌是一種革蘭氏染色呈陰性的短桿菌，除了雞之外，豬、牛、羊、鴨、鵝以及野生動物等也能感染，人也能感染，該菌也是食品微生物重點(diǎn)嚴(yán)查的致病菌之一。本菌廣泛分布在自然界，體外培養(yǎng)對營養(yǎng)的要求不高，普通肉湯和營養(yǎng)瓊脂上都能生長，最佳培養(yǎng)溫度為35～38℃，對大多數(shù)種類的碳水化合物都有發(fā)酵作用，但對乳糖、蔗糖和側(cè)金盞花醇不分解，不產(chǎn)生吲哚，維倍試驗(yàn)呈陰性。該菌在雞上主要引發(fā)雛雞白痢、傷寒和副傷寒三種，對養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生阻礙。

2 主要臨床表現(xiàn)

本病潛伏期為1～3d，以1周齡以內(nèi)的雞最易感，雛雞感染后表現(xiàn)精神不振，采食量下降，翅膀耷拉，絨毛紊亂，眼睛半閉，經(jīng)常昏睡，對外界刺激不敏感，不愿走動，機(jī)體逐漸衰弱，體重也很快下降，比同日齡的雞要輕很多，雞群經(jīng)常扎堆，但越是扎堆，本病傳播得越快[2]。消化道方面，肛門處容易粘糞，糞便稀軟不成型，表面有大量尿酸鹽沉積，肛門部位有糞便堵塞，臨床俗稱“糊肛”，很多雞都是因?yàn)榕疟悴粫扯患S便憋死。雞群的發(fā)病率在20%～40%之間，新傳入的雞場發(fā)病率會更高，有些死亡率可達(dá)90%以上。有些雞發(fā)病后未經(jīng)治療也會自行康復(fù)，但即使耐過，后期的生長和發(fā)育也會受到影響[3]。

3 預(yù)防本病發(fā)生的措施

3.1 提升卵黃抗體質(zhì)量雛雞出殼后前2周主要依靠卵黃抗體進(jìn)行保護(hù)，2周之后，卵黃基本吸收完畢，抗體也會逐漸消退，此時(shí)需要依靠雞自身的抵抗力，故卵黃中母源抗體的含量和種類對雛雞的影響很大。卵黃抗體的種類和滴度主要取決于種雞的健康程度，要想降低沙門氏菌感染的幾率，必須對種雞進(jìn)行科學(xué)的管理，保證種蛋的質(zhì)量和受精率。另外，種雞必須每月保持一次的凈化頻率，杜絕沙門氏菌感染。

3.2 做好開口管理雛雞開口一般都使用抗生素、益生菌、提高免疫力的中藥等。抗生素以復(fù)方阿莫西林、恩諾沙星、氟苯尼考等居多，益生菌主要以乳酸菌、酵母菌、丁酸梭菌等居多，提高免疫力的主要為黃芪多糖、香菇多糖、轉(zhuǎn)移因子、抗菌肽等為主。開口需要注意的是不要使用對黏膜有刺激性的藥物，另外，劑量也不宜過大。雛雞開口的目的是為了借助藥物的作用來控制沙門氏菌的感染。開口做得好的雞場，沙門氏菌感染率就很低。

3.3 注重環(huán)境管理1～5日齡是預(yù)防本病發(fā)生的重要時(shí)機(jī)，因?yàn)榇藭r(shí)病原菌在體內(nèi)還沒有產(chǎn)生致病作用，加上此時(shí)用藥相對方便，對需要免疫的疫苗種類也無不良影響。此期除了做好開口工作外，還應(yīng)緊抓管理，舍溫不能低于30℃，多注意觀察雞群的情況，如果有扎堆現(xiàn)象，表明雞還感覺冷，需要繼續(xù)升溫，如果雞散的比較開，則表明溫濕度合適。

3.4 按程序進(jìn)行藥物預(yù)防當(dāng)雞生長到15日齡時(shí)，此時(shí)卵黃抗體的保護(hù)作用基本消失，需要再次使用藥物預(yù)防沙門氏菌。藥物方面可以選擇和開口時(shí)相同的藥物，也可以選擇另外一些藥物，只要對沙門氏菌敏感即可。

4 治療

抗生素對本病有較好的治療效果，對沙門氏菌有較強(qiáng)殺滅作用的抗生素有氟苯尼考、復(fù)方阿莫西林、硫酸粘桿菌素、慶大霉素、阿米卡星、恩諾沙星、強(qiáng)力霉素等。本病治療時(shí)在用藥方法上很多養(yǎng)殖戶會面臨一些困難，由于雛雞體重小，注射給藥不方便，加上已經(jīng)發(fā)病的雞本身還處于亞健康狀態(tài)，注射給藥很容易造成應(yīng)激反應(yīng)，故不建議注射用藥。而飲水或拌料給藥時(shí)，由于雞發(fā)病后采食和飲水會受到影響，容易導(dǎo)致用藥不均勻。鑒于此，建議將藥物溶解后通過灌服的方式給藥，這樣既能將應(yīng)激降至最低，還能保證用藥均勻，最終能收到較好的治療效果。

5 討論

沙門氏菌在自然界分布非常廣泛，即使經(jīng)常消毒的雞場，整個(gè)場內(nèi)的病原菌也難以完全凈化，但經(jīng)常消毒能將環(huán)境中的病原數(shù)量降至最低，從而降低疾病發(fā)生率。雖然本病通過抗生素能夠控制，但臨床也不能掉以輕心，一定堅(jiān)持以防為主的原則，將該病發(fā)生率降至最低。