農(nóng)村散養(yǎng)家禽防疫誤區(qū)與對(duì)策

劉創(chuàng)標(biāo) 謝富祥 姚柱石 潘 杰 陳世文

1.廣東省東莞市企石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 523500

2.廣東省東莞市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 523000

目前企石鎮(zhèn)的家禽養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主，因散養(yǎng)模式在農(nóng)村發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，許多村民在家里圈養(yǎng)少量家禽以供日常食用，但散養(yǎng)家禽缺少規(guī)范化，在養(yǎng)殖過(guò)程中存在諸多問(wèn)題亟待解決。尤其是近年來(lái)禽流感不斷發(fā)生，已出現(xiàn)感染人類(lèi)的案例，預(yù)防禽流感疫情的發(fā)生，散養(yǎng)戶(hù)需要配合防疫人員落實(shí)日常防疫工作，并予以重視。

1 農(nóng)村散養(yǎng)家禽防疫存在的問(wèn)題分析

1.1 散養(yǎng)戶(hù)防疫意識(shí)較低2019年底全鎮(zhèn)散養(yǎng)家禽登記約2000羽，散養(yǎng)戶(hù)以農(nóng)民為主，因他們自身文化水平有限，缺少專(zhuān)業(yè)的防疫知識(shí)，在養(yǎng)殖過(guò)程中只憑經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖，導(dǎo)致養(yǎng)殖缺乏一定的科學(xué)性，使家禽感染疾病的概率較大，家禽一旦患病，不僅會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)效益造成嚴(yán)重影響，而且會(huì)導(dǎo)致疾病大范圍傳播[1]。企石鎮(zhèn)每年春秋大防期間，通過(guò)同步推行上門(mén)入戶(hù)、設(shè)點(diǎn)擺攤為全鎮(zhèn)村民的家禽提供免費(fèi)注射服務(wù)，但多種因素導(dǎo)致免疫不到位，很多村民認(rèn)為注射禽流感疫苗后影響家禽產(chǎn)蛋和日常食用，不需強(qiáng)制免疫，忽視了防疫工作的重要性。

1.2 家禽飼養(yǎng)管理較為隨意基于村民的傳統(tǒng)觀念，這種家禽散養(yǎng)規(guī)模一般較小，分布廣且分散，養(yǎng)殖數(shù)量難于確定。很多村民一般利用房屋周邊或房頂搭個(gè)簡(jiǎn)易棚子圈養(yǎng)，養(yǎng)殖環(huán)境臟亂差，喂料多以剩飯剩菜為主，配一些飼料，在養(yǎng)殖過(guò)程中未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化管理，飼養(yǎng)管理較為隨意，缺少足夠的消毒防護(hù)措施。當(dāng)有家禽發(fā)病死亡后，未按科學(xué)的流程對(duì)養(yǎng)殖點(diǎn)消毒，又買(mǎi)進(jìn)一批飼養(yǎng)，容易造成疾病交叉感染。

1.3 農(nóng)村防疫人員業(yè)務(wù)素質(zhì)水平較低就企石鎮(zhèn)家禽散養(yǎng)現(xiàn)狀來(lái)看，村民觀念保守，使家禽養(yǎng)殖的防疫工作難于開(kāi)展。而全市專(zhuān)業(yè)防疫人員有限，不能經(jīng)常駐點(diǎn)農(nóng)村，因此跟蹤農(nóng)村家禽散養(yǎng)工作的防疫人員主要是基層工作人員，他們?nèi)鄙賹?zhuān)業(yè)系統(tǒng)的動(dòng)物防疫知識(shí)培訓(xùn)，專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力水平較低，加上工資待遇不高，影響他們工作的積極性，認(rèn)知水平的不足，責(zé)任意識(shí)淡薄，不能正確引導(dǎo)村民認(rèn)識(shí)家禽防疫工作的重要性，導(dǎo)致村民主動(dòng)配合防疫的積極性較低。

1.4 飼養(yǎng)環(huán)境缺乏安全管理意識(shí)在調(diào)查的20戶(hù)家禽散養(yǎng)戶(hù)中發(fā)現(xiàn)約70%不注意或沒(méi)及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行清洗消毒，糞便長(zhǎng)期堆積，加上潮濕不通風(fēng)的環(huán)境，極易為細(xì)菌的孳生提供條件，通過(guò)蚊蟲(chóng)等攜帶病原體的傳播，大大增加家禽感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

2 農(nóng)村散養(yǎng)家禽防疫對(duì)策

2.1 抓本質(zhì)問(wèn)題推進(jìn)工作針對(duì)家禽散養(yǎng)戶(hù)防疫意識(shí)淡薄、養(yǎng)殖方式隨意、防疫隊(duì)伍建設(shè)等問(wèn)題，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向?qū)ね黄瓶?，出?shí)招。一是組織基層防疫人員參加系統(tǒng)性防疫技術(shù)培訓(xùn)，規(guī)范操作流程，提高業(yè)務(wù)知識(shí)能力，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)與服務(wù)意識(shí)，提升整體免疫效果。二是及時(shí)做好散養(yǎng)家禽養(yǎng)殖情況調(diào)查，登記造冊(cè)，完善對(duì)于動(dòng)物疫情的監(jiān)控和處理機(jī)制，配備防疫物資。三是多舉辦家禽防疫知識(shí)與疫病預(yù)防的宣傳活動(dòng)，通過(guò)電視、微信、宣傳欄等媒介，加大動(dòng)物防疫的科技普及力度，著力提高村民的防疫意識(shí)，讓養(yǎng)殖戶(hù)樹(shù)立正確的養(yǎng)殖觀念。

2.2 指導(dǎo)使用科學(xué)的防疫技術(shù)專(zhuān)業(yè)人員要幫助養(yǎng)殖戶(hù)掌握科學(xué)的防疫技術(shù)，指引養(yǎng)殖戶(hù)做好疾病的監(jiān)控工作，平時(shí)多觀察家禽的精神狀態(tài)，雞群一旦出現(xiàn)食欲不振或者不愿外出活動(dòng)，養(yǎng)殖戶(hù)要及時(shí)采取措施。要通過(guò)注射疫苗提高其免疫力，在注射疫苗時(shí)要按照家禽的體重比例進(jìn)行注射，劑量過(guò)大或過(guò)小都會(huì)影響其作用。此外，家禽如果出現(xiàn)絨毛脫落的情況要及時(shí)驅(qū)蟲(chóng)處理，把握防疫時(shí)間，要做好記錄，避免出現(xiàn)遺漏[2]。

2.3 改進(jìn)防疫工作模式探索符合本地實(shí)際的防疫模式，一是聘用當(dāng)?shù)孬F醫(yī)擔(dān)任村級(jí)防治員，分層落實(shí)防疫的組織、宣傳、免疫和實(shí)施記錄等有關(guān)工作，讓防疫部門(mén)更容易掌握最新養(yǎng)殖動(dòng)態(tài)，并制定有針對(duì)性的防疫計(jì)劃。二是組織防疫人員開(kāi)展拉網(wǎng)式防疫工作，建立散養(yǎng)家禽檔案，登記家禽數(shù)量、飼養(yǎng)時(shí)間、精神狀況和免疫記錄等，定期開(kāi)展培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提供家禽防疫治療新方法。

綜上所述，為做好散養(yǎng)家禽的防疫工作，還需要防疫部門(mén)與養(yǎng)殖戶(hù)共同合作，深入研究，仔細(xì)分析防疫工作中存在的問(wèn)題或漏洞，并提出對(duì)策，充分發(fā)揮散養(yǎng)家禽防疫工作應(yīng)有的作用與效果，有效地控制家禽疫病問(wèn)題的發(fā)生。