肉羊育肥養(yǎng)殖技術(shù)

張素娟/內(nèi)蒙古寧城縣汐子鎮(zhèn)政府 024207

肉羊育肥主要是通過增加羊的管理強(qiáng)度和飼料營(yíng)養(yǎng)水平來提高羊肉的屠宰率，提升羊肉的品質(zhì)，屬于目前應(yīng)用效果最顯著的一種養(yǎng)殖技術(shù)。因此，在肉羊養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶一定要全面掌握肉羊育肥養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)該技術(shù)的學(xué)習(xí)和研究，才能夠針對(duì)肉羊在不同的生長(zhǎng)時(shí)期選用最合理的養(yǎng)殖方式，有效提高肉羊的重量、增強(qiáng)肉羊的品質(zhì)、滿足市場(chǎng)的需求，從而提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

1 科學(xué)建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)

為了更好的提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，就要加強(qiáng)注重對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境的選擇，其中最有效、最科學(xué)的是建設(shè)科學(xué)的養(yǎng)殖場(chǎng)。傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式一般都沒有重視到養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)與發(fā)展，沒有根據(jù)實(shí)際情況對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行合理規(guī)劃。長(zhǎng)此以往，會(huì)對(duì)羊的健康生長(zhǎng)造成重嚴(yán)重的影響，從而誘發(fā)各種疫病，降低養(yǎng)殖場(chǎng)的產(chǎn)量?；诖?，在建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)的時(shí)候需要滿足以下幾個(gè)方面：地勢(shì)高、通風(fēng)條件好、向陽、交通便利，并且還要遠(yuǎn)離交通干道；建設(shè)羊舍的過程中要對(duì)采光、通風(fēng)、保暖等情況給予充分的考慮，確保其滿足良好的養(yǎng)殖條件；一般情況下羊舍最好是坐南朝北，確保10～15°的夾角，利于為肉羊營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)的環(huán)境，促進(jìn)肉羊健康生長(zhǎng)。

2 肉羊品種改良

加大對(duì)優(yōu)良品種的推廣，做好改良工作是推動(dòng)地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的主要途徑。所以要積極開展并做好優(yōu)良品種的改良工作，可以有效增強(qiáng)肉羊的品質(zhì)，提高肉羊的繁殖能力。近幾年，全國(guó)各地區(qū)之間大型養(yǎng)殖場(chǎng)之間都在加強(qiáng)合作，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)共贏。在發(fā)展過程中聘請(qǐng)專業(yè)的人員，加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員的培訓(xùn)與考核，考核成績(jī)合格后才可以上崗。并引進(jìn)先進(jìn)的三元雜交繁育技術(shù)，可以更好增強(qiáng)羊繁殖品種的生產(chǎn)能力，滿足市場(chǎng)的發(fā)展需求，提高肉羊經(jīng)濟(jì)效益。

同時(shí)還要加強(qiáng)對(duì)肉羊飼養(yǎng)、品種改良等技術(shù)的推廣和普及，定期開展專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)和指導(dǎo)，將先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)廣泛的應(yīng)用在肉羊養(yǎng)殖中，并加大對(duì)該技術(shù)的推廣力度，進(jìn)一步促進(jìn)肉羊品種的改良效果。

肉羊進(jìn)入繁殖期以后，為了更好的促進(jìn)母羊早發(fā)情、提高受胎率、縮短品種改良的周期，就需要改變傳統(tǒng)的公羊配種方式，合理采用人工授精技術(shù)，以此來更好的提高產(chǎn)量，獲取經(jīng)濟(jì)效益。母羊在發(fā)情的整個(gè)發(fā)情期，都需要養(yǎng)殖人員密切觀察母羊的發(fā)育情況，如果母羊接受人工輸精，可以在8～10h內(nèi)在輸精一次，以此來更好的提高母羊的受胎率。

3 肉羊催肥技術(shù)創(chuàng)新

肉羊催肥技術(shù)的創(chuàng)新主要就是在一般的飼料中添加適量的高能飼料，確保肉羊在一定時(shí)間內(nèi)可以積累更多的能量，可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)滿足出欄的要求和標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還可以有效縮短養(yǎng)殖的周期、提高產(chǎn)量、提升經(jīng)濟(jì)效益。在一般情況下，肉羊催肥的關(guān)鍵時(shí)期都是在1.5歲左右，這個(gè)階段肉羊最容易生長(zhǎng)，骨骼也在不斷發(fā)育并且逐漸成熟，在日常的飼料中加入適量的高能飼料就可以有效促進(jìn)肉羊的生長(zhǎng)發(fā)育。

在催肥之前，需要積極做好驅(qū)蟲工作、斷尾工作，確保在這個(gè)時(shí)期，羊群不會(huì)受到任何寄生蟲的威脅，同時(shí)也可以降低疫病的發(fā)生。整個(gè)催肥時(shí)間一般是在60d，可以分成三個(gè)階段，每個(gè)階段為20d，第一階段在飼料中需要增加精飼料，劑量為350g；第二階段每天增加精飼料的劑量達(dá)到400g；第三階段飼料中精飼料的添加量需要達(dá)到450g。一定要保障給肉羊供給充足的粗飼料，增強(qiáng)羊群的飲食量，讓羊群可以自由采食，在飼喂的過程中一定要先粗飼料，后精飼料，之后在給肉羊喂水。

在育肥階段，養(yǎng)殖人員一定保障喂羊飼料合理搭配，并在日糧中添加適量的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充物，提升飼料的質(zhì)量。養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖的過程中禁止給肉羊投放變質(zhì)或者是發(fā)霉的飼料，同時(shí)也要保障飲用水的清潔衛(wèi)生。

綜上所述，肉羊產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中，肉羊育肥屬于最關(guān)鍵的一項(xiàng)育肥技術(shù)，養(yǎng)殖人員在養(yǎng)殖的過程中需要掌握更多的養(yǎng)殖技術(shù)，加強(qiáng)對(duì)技術(shù)人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，確保該技術(shù)可以廣泛的應(yīng)用在養(yǎng)殖中，實(shí)現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng)。定期做好消毒工作，減少疫病的發(fā)生，進(jìn)而提高肉羊的產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，從而推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。