楊梅生態(tài)高效栽培技術(shù)

梁森苗

楊梅是浙江省最具特色的水果，樹冠茂密，四季常綠，集食用、觀賞、藥用于一身，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、生態(tài)高效，盛果期林分畝產(chǎn)值達數(shù)萬元，是浙江省退耕還林和種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的首選樹種。2019年，全省楊梅種植面積達136萬畝，產(chǎn)量約64萬噸，產(chǎn)值近50億元，其年產(chǎn)值位于浙江省干鮮果之首。

推廣良種

早佳（浙R-SV-MR-009-2013）早熟，果面烏紫，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)佳;早鮮（CNA20170495.9）早熟，果面深紅，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，風(fēng)味濃;荸薺種（浙農(nóng)品認字第94號）中熟，果面烏紫，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)上;夏至紅（浙S-SC-MR-003-2014）中熟，果面粉紅，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)上;深紅種（浙S-SV-MR-014-2002）中熟，果面粉紅，豐產(chǎn)性好，風(fēng)味濃;水晶種（浙S-SV-MR-015-2002）中熟，果面白色，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)佳;晚薺蜜梅（浙農(nóng)品認字第185號）晚熟，果面烏紫，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)上;黑晶（浙認果2007001）晚熟，果面烏紫，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，品質(zhì)佳;東魁（浙農(nóng)品認字第142號）晚熟，果面深紅，果型特大，豐產(chǎn)性好，品質(zhì)上。

種植范圍

適合在退耕還林和樹種結(jié)構(gòu)調(diào)整區(qū)域推廣。

土壤要求：酸性紅壤或紅黃壤，以pH4.5—6.5的沙質(zhì)土壤為宜。培育耐鹽堿砧木苗，已擴展到海涂與石灰質(zhì)土壤種植。

環(huán)境要求：年平均氣溫15℃—21℃，降水量較為充沛;海拔800米以下的緩坡地或山坡地，坡度不超過45度，以陰坡為好。

栽培技術(shù)

造林模式：適宜純林結(jié)合林下套種、疏林（枇杷、板栗、油茶）混交、茶—梅套種等模式。

種植密度：株行距4米×5米或5米×6米，畝栽22—33株。

種植技術(shù)：1—2年生小苗采用2—3月春植，3年以上大苗或大樹可春植，也可10—11月秋植，定植以無風(fēng)陰天為宜。選用“2+5”良種嫁接大苗，帶土球上山造林，造林時挖大穴、施足基肥、根舒展、淺栽高覆松土于嫁接口上。造林后遮陰，及時澆水、盡早去蘗，生長快、結(jié)實早。

樹體管理技術(shù)：適宜倒“眾”形、開心形、疏散分層形樹冠;前期通過施肥配比，促進頂端優(yōu)勢，快速擴大樹冠;進入初果期后，通過撐枝、拉枝、吊枝、打頂?shù)燃夹g(shù)降低頂端優(yōu)勢，促進樹冠內(nèi)膛或下垂結(jié)果母枝的誘導(dǎo)與形成;以后控制施肥配比等技術(shù)，促進花芽分化，提早開花結(jié)果。

林地管理技術(shù)：結(jié)果樹遵循“適氮、控磷、增鉀”施肥原則，重點抓好7月采收后、秋季肥料施入;幼年及結(jié)果量多的，在硬核前的5月初可追施氮鉀肥。林地瘠薄、土壤緊實，秋季結(jié)合翻耕施用復(fù)合微生物肥料。

病蟲害管理技術(shù)：常見病蟲害有癌腫病、褐斑病、白腐病、果蠅、介殼蟲、褚黑粉虱等，主要通過冬春季噴霧石硫合劑清園，生長季及時噴霧低毒高效藥劑，采摘期采用性誘劑、羅帳或設(shè)施栽培等方法防控。

典型案例

文成縣大峃鎮(zhèn)里陽社區(qū)江外村

基地位置及規(guī)模：面積320畝

經(jīng)營業(yè)主：文成縣里陽紅楓林農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社

經(jīng)營情況：造林13—15年，第10年進入盛產(chǎn)期，320畝基地楊梅平均畝產(chǎn)量達470千克/畝，按市場價26元/千克估算，畝產(chǎn)值可達1.22萬元。

蘭溪市馬澗鎮(zhèn)下杜村

基地位置及規(guī)模：面積300畝

經(jīng)營業(yè)主：蘭溪市馬澗新農(nóng)夫果蔬專業(yè)合作社

經(jīng)營情況：造林約20年，均已進入盛產(chǎn)期，120畝設(shè)施大棚+180畝楊梅“美麗果園”，“東魁”楊梅最高單價達160元/千克，畝產(chǎn)值超4萬元，年總產(chǎn)值480萬元。

種苗供應(yīng)

余姚市舜梅楊梅良種繁育中心、蘭溪市仙鄉(xiāng)楊梅專業(yè)合作社聯(lián)合社等。