別以為吃香蕉就能緩解便秘

張正修

年近花甲的李先生經(jīng)常兩三天才解一次大便。想著吃香蕉可以潤(rùn)腸通便，不久前，已經(jīng)2天沒(méi)有排便的李先生一口氣吃了3根香蕉。沒(méi)想到接下來(lái)的2天不僅沒(méi)有便意，反而一陣陣腹痛。李先生跑到附近的醫(yī)院就診。接診醫(yī)生問(wèn)診后分析，很可能是吃了沒(méi)有熟透的香蕉所致。

香蕉是熱帶水果，為了便于保存和運(yùn)輸，香蕉在果皮青綠色時(shí)就會(huì)被采摘下來(lái)，市場(chǎng)上吃到的基本都是催熟的。青皮的或是皮黃了但捏起來(lái)硬邦邦的、吃起來(lái)有澀味的，都是沒(méi)有完全成熟的香蕉。未熟透的香蕉中含有很高的鞣酸，過(guò)多的鞣酸跟胃里的食物蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易吸收的鞣酸蛋白，嚴(yán)重影響消化。鞣酸還有很強(qiáng)的收斂作用，會(huì)將糞便結(jié)成干硬便，加重便秘。

未完全成熟的香蕉不僅可能會(huì)讓人越吃越便秘，還會(huì)影響鐵、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。

當(dāng)香蕉皮上部出現(xiàn)黑點(diǎn)時(shí)，說(shuō)明香蕉完全成熟，此時(shí)口感和風(fēng)味最好。

最后需要提醒的是，指望單一的食物能達(dá)到通便的效果比較困難。要想排便順暢，最重要的是養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣。①定時(shí)排便，即便沒(méi)有便意也要按時(shí)如廁;②珍惜便意，一有便意，馬上就去排便;③不要坐在馬桶上看書(shū)玩手機(jī)，5分鐘內(nèi)如果還沒(méi)有解決，馬上起來(lái);④晨起喝杯淡鹽水，睡前以肚臍為中心用手順時(shí)針揉肚;⑤經(jīng)常進(jìn)行提肛運(yùn)動(dòng)可以強(qiáng)化盆底肌肉，有助于建立正常的排便反射。