八種肥料對小番薯生長性狀及產(chǎn)量的影響

顧建強 馬閃閃 李立增 毛偉強

摘? ?要? ?2019—2020年，在杭州市臨安區(qū)清涼峰鎮(zhèn)白果村和頰口村開展了小番薯肥料初篩試驗和產(chǎn)量生長性狀比較試驗。結果表明：1）N肥對小番薯產(chǎn)量無明顯影響，K肥對小番薯產(chǎn)量有極顯著影響，P肥和氮鉀比與小番薯產(chǎn)量呈極顯著負相關;2）在栽培方式上，采用高壟，淺平插、斜插，盡可能地將多個節(jié)埋入土壤，對提升產(chǎn)量有顯著作用;3）在肥料選擇上，選擇高鉀并帶有一定緩釋作用的肥料，對產(chǎn)量增加有明顯的作用。

關鍵詞? ?小番薯;肥料試驗;pearson相關分析;土壤理化性質(zhì)

中圖分類號：S531? ?文獻標志碼：A? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.31.004

小番薯是指特定的番薯品種按照特定的栽培方式，結出重量在50～150 g、形狀為條形的番薯[1]，其具有甜度高、顏色靚、香氣濃、薯型美等特點，深受消費者青睞。種植小番薯已成為浙江臨安農(nóng)民的重要收入來源之一[2]。

2019—2020年，我們在杭州市臨安區(qū)清涼峰鎮(zhèn)開展小番薯肥料施用比較試驗，收集了7種農(nóng)戶常用的肥料，并以1種自配肥料為對照，研究不同肥料對小番薯分枝數(shù)、主莖長、單株莖重、單株薯重、單株結薯個數(shù)、單個薯重、商品薯個數(shù)等相關生長性狀和產(chǎn)量的影響，以期為今后指導農(nóng)戶選擇合適的小番薯肥料提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗時間和地點

2019年7月至2020年7月，在清涼峰鎮(zhèn)白果村和頰口村分別開展了小番薯肥料初篩試驗和產(chǎn)量生長性狀比較試驗。

1.2 試驗材料

本試驗所用小番薯品種為心香，由浙江省農(nóng)業(yè)科學院育成。本試驗中育苗試驗所用種薯由浙江省農(nóng)業(yè)科學院提供，大田生產(chǎn)種苗均由上述種薯繁殖。

參試八種肥料的基本信息列于表1。根據(jù)市場調(diào)查和2019年肥料初篩試驗，將施用后產(chǎn)量相對較高的七種肥料作為試驗組肥料，并用尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀、膨潤土按照一定重量比例配置成15-15-15的自配肥作為對照。

1.3 試驗方法

1.3.1 小番薯肥料初篩試驗方法

2019年7月中旬，根據(jù)市場調(diào)查和農(nóng)戶走訪，選取了15種可能適合在小番薯上應用的肥料進行初篩試驗。初篩試驗位于清涼峰鎮(zhèn)白果村，前茬空白，按照隨機區(qū)組排列分布15個處理，每個處理7.5 m2（100株苗），重復3次。每個處理基施0.22 kg肥料（20 kg/667 m2），除肥料種類不同外，其余管理措施相同。在10月中下旬測產(chǎn)，按照產(chǎn)量高低對肥料進行評價。

1.3.2 小番薯肥料比較試驗

2020年4月上旬，將初篩獲得的7個試驗組肥料和1個自配肥對照肥料進行比較試驗。試驗地位于清涼峰鎮(zhèn)頰口村，前茬為冬種油菜，按照圖1所示隨機排列8個處理，每個處理7.5 m2（100株苗），重復3次。每個處理基施0.22 kg肥料（20 kg/667 m2），除肥料種類不同外，其余管理措施相同。在7月中上旬測產(chǎn)，研究不同肥料對小番薯分枝數(shù)、主莖長、單株莖重、單株薯重、單株結薯個數(shù)、單個薯重、商品薯個數(shù)等相關生長性狀和產(chǎn)量的影響。

1.3.3 小番薯種植方法

小番薯種植參照迷你番薯心香的雙季栽培技術[3]，第一季小番薯4月上旬開始扦插，第二季小番薯7月上旬開始扦插。扦插前，在晴天進行深耕整地起壟，壟距60 cm左右，壟高20～25 cm，做直、做平壟面，并在壟心條施20 kg/667 m2肥料。扦插時采用淺平插法，種植密度4 000～4 500株/667 m2，將3～4個節(jié)位水平插或斜插入土，兩葉一心露出地面，其余葉片埋入土中，以利薯苗成活和結薯分散均勻，提高商品率和產(chǎn)量;扦插成活后立即進行查苗補苗。

1.4 數(shù)據(jù)調(diào)查

小番薯肥料初篩試驗通過對各小區(qū)小番薯產(chǎn)量進行測產(chǎn)，評價肥料效果。

小番薯肥料比較試驗在收獲時，每個處理隨機考種30株（每個重復各10株，考種數(shù)占總株數(shù)的30%），記錄每株小番薯的分枝數(shù)、主莖長，單株莖重，單株薯重、結薯個數(shù)、商品薯個數(shù)，并計算根葉比、平均單個薯重和商品薯率（設定小番薯商品薯重量在50～150 g）;對整個處理進行測產(chǎn)獲得產(chǎn)量數(shù)據(jù)。同時，在試驗前后進行采土檢測，記錄pH值，有機質(zhì)、水解氮、有效磷、速效鉀含量。

2 結果與分析

2.1 八種肥料對小番薯生長性狀及產(chǎn)量的影響

通過比較小番薯肥料初篩試驗產(chǎn)量，選擇產(chǎn)量較高的七種肥料開展小番薯肥料比較試驗。肥料比較試驗結果列于表2。

由表2可知，小番薯分枝數(shù)，肥料A、F顯著多于肥料G;主莖長，肥料B、E、F顯著大于肥料G;單株莖重，肥料A、B顯著大于肥料G;單株薯重，肥料C顯著大于CK;根葉比，肥料C、G顯著大于肥料A、CK;單株結薯個數(shù)，肥料D顯著多于CK;商品薯率，肥料A、C、E顯著高于肥料F;每667 m2產(chǎn)量，肥料A、B、C、E顯著高于CK。不同肥料處理的小番薯平均單個薯重、商品薯個數(shù)均無顯著差異。

2.2 八種肥料肥力配方和小番薯生長性狀及產(chǎn)量的

pearson相關分析

將八種肥料的肥力配方和小番薯生長性狀及產(chǎn)量進行pearson相關分析[4]，結果列于表3。結果顯示，在小番薯種植過程中，N肥與小番薯分枝數(shù)、主莖長，單株莖重、單株薯重、根葉比、單株結薯個數(shù)、平均單個薯重、商品薯個數(shù)、商品薯率及產(chǎn)量無明顯相關性;P肥與K肥、單株薯重、產(chǎn)量呈極顯著負相關，與平均單個薯重、商品薯個數(shù)呈顯著負相關;K肥與氮鉀比呈極顯著負相關，與單株薯重、產(chǎn)量呈極顯著正相關，與單株莖重、平均單個薯重、商品薯率呈顯著正相關;氮鉀比與產(chǎn)量呈極顯著負相關，與單株薯重、商品薯個數(shù)呈顯著負相關;總肥力與單株結薯個數(shù)、商品薯個數(shù)呈顯著負相關;單株莖重與單株薯重呈顯著正相關;單株薯重與產(chǎn)量呈極顯著正相關，與商品薯個數(shù)呈顯著正相關;單個薯重與商品薯率呈顯著正相關;商品薯個數(shù)與產(chǎn)量呈顯著正相關。

2.3 施用肥料后土壤理化性質(zhì)變化

在小番薯肥料比較試驗前后，分別采集種植區(qū)塊土壤樣本進行檢測，檢測結果列于表4。結果顯示，在小番薯種植過程中，施用不同肥料會對土壤理化性質(zhì)產(chǎn)生一定的影響，特別是水解氮和速效鉀兩項指標，施用肥料并種植小番薯后，均普遍低于土壤本底，而施用肥料A、B的土壤速效鉀含量相對較高。

3 討論

N肥對小番薯產(chǎn)量無明顯影響，K肥對小番薯產(chǎn)量有極顯著影響，P肥和氮鉀比與小番薯產(chǎn)量呈極顯著負相關，表明在小番薯生長過程中，提高K肥比例，降低P肥比例和氮鉀比，能有效提高小番薯產(chǎn)量。

小番薯產(chǎn)量除了受肥料影響外，還與商品薯個數(shù)有顯著正相關關系，因此，在扦插小番薯的過程中，適當增大壟高，采用淺平插、斜插等方式，盡可能地將多個節(jié)埋入土壤，能有效增加小番薯的個數(shù)和商品化率，對產(chǎn)量提升有顯著作用。

在施用八種肥料后，土壤中的水解氮和速效鉀兩項指標有一定程度的降低，除了小番薯生長正常吸收外，也可能由于在小番薯收獲期間，臨安區(qū)正處于梅雨季節(jié)，有較長一段時間連續(xù)降雨，導致養(yǎng)分淋溶;而不同肥料處理土壤中速效鉀含量存在差異，可能與肥料自身的緩釋作用有關，因此，在小番薯種植過程中，選擇高鉀并帶有一定緩釋作用的肥料，對產(chǎn)量增加有明顯的作用。

參考文獻：

[1] 季志仙，成燦土，王忠明，等.早熟迷你甘薯新品種心香的選育[J].中國蔬菜，2008（12）：34-36.

[2] 潘建立，阮弋飛，徐健，等.天目迷你小香薯的栽培和發(fā)展前景[J].江西農(nóng)業(yè)，2016（22）：27.

[3] 毛偉強.迷你番薯心香的雙季栽培技術[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2009（3）：507-508.

[4] 季璇，馮長春，鄭學博，等.餅肥等氮替代化肥對植煙土壤養(yǎng)分、酶活性和氮素利用的影響[J].中國煙草科學，2019，40（5）：23-29.

（責任編輯：丁志祥）