探討日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)

侯東升

摘? ? 要：由于無公害番茄在口感、果汁及果實(shí)方面有著一定的優(yōu)勢(shì)，再加上番茄體內(nèi)含有一定礦物質(zhì)、有機(jī)酸及各種維生素，因此其在經(jīng)濟(jì)和營養(yǎng)方面的價(jià)值較高，我國消費(fèi)者對(duì)其有著廣泛的需求。種植戶在完成收獲后對(duì)其的包裝需要分級(jí)進(jìn)行，并且還需要進(jìn)行良好的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，各環(huán)節(jié)都要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)做好無公害處理。對(duì)日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)進(jìn)行了研究和分析，并提出了相關(guān)建議，以促進(jìn)日光溫室無公害番茄在我國的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：日光溫室;無公害;番茄;栽培技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2020）21-0079-02? ? ? ?中圖分類號(hào)： S626;S641.2? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

番茄這一作物來自南美洲，在我國的引入已經(jīng)有了一段時(shí)間，各個(gè)地區(qū)進(jìn)行了廣泛的種植，并且我國消費(fèi)者對(duì)其十分喜愛和歡迎。日光溫室也能夠稱為節(jié)能日光溫室，由于科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，蔬菜種植中對(duì)其進(jìn)行了大范圍的應(yīng)用，并且效果較為良好。日常溫室種植在經(jīng)濟(jì)、時(shí)間、儲(chǔ)運(yùn)及售價(jià)方面都有著一定的優(yōu)勢(shì)，通過日光溫室對(duì)番茄進(jìn)行栽培，能夠獲得較高的產(chǎn)量，達(dá)到無公害的目的，可以使人們的使用需求得到充分的滿足。

1? ?日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)

1.1? ?社會(huì)發(fā)展需要

我國有著大規(guī)模的人口，因此，對(duì)蔬菜有著十分龐大的需求，只有種植戶對(duì)蔬菜持續(xù)提供，才能夠保證蔬菜的需求，使國家能夠具備充足的蔬菜，這樣社會(huì)才能夠更加穩(wěn)定，再加上人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量需求的提高，對(duì)無公害蔬菜需求的增加，因此，需要對(duì)日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)進(jìn)行推廣，從數(shù)量和品質(zhì)上對(duì)番茄進(jìn)行提升，有著極為關(guān)鍵的作用。

1.2? ?提升種植戶收入

目前，城市化建設(shè)得到了進(jìn)一步的發(fā)展，一些農(nóng)村的青壯年紛紛涌進(jìn)城市，然而，土地收入依然是大部分種植戶經(jīng)濟(jì)的主要來源。由于對(duì)政策作出了調(diào)整，種植戶具備了更高的生活水平，番茄最終的產(chǎn)量和銷量，與種植戶生活水平的高低有著決定性的關(guān)系。由于番茄在市場(chǎng)上的需求越來越大，種植戶在種植番茄的過程中，對(duì)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用，能夠使市場(chǎng)的需求得以滿足。通過對(duì)日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)的推廣，能夠獲得更高的番茄產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)對(duì)種植戶收入的增加[1]。

2? ?日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)的應(yīng)用

2.1? ?合理選擇種子

對(duì)無公害番茄品種的選擇，在產(chǎn)量、溫光性及抗病能力方面都有著一定的要求，例如毛粉802、L-402、以色列144等有著較大的果實(shí)、豐富的營養(yǎng)、良好的口感，消費(fèi)者對(duì)其的食用，能夠滿足自身的需求和偏好，因此，種植戶需要通過與當(dāng)?shù)刈匀磺闆r的結(jié)合，選擇穴盤基質(zhì)育苗，其有著完整的子葉、粗壯的莖稈、深綠色的葉片，不存在病斑、蟲害，節(jié)間距離短，株高15～18 cm，葉片4～6片，苗齡在冬春季為35～40 d、夏秋季為30～35 d。在48～53 ℃溫水中浸泡種子20 min后，在自然環(huán)境下待其冷卻到25 ℃后，浸泡0.5 h。在種子浸泡完成后，種植戶對(duì)其的催芽處理，需要在所包裹的濕布中進(jìn)行，白天需要控制溫度在23 ℃，晚上需要控制溫度在18 ℃，種子的播種需要在露白后才可以進(jìn)行[2]。

在開始播種前，需要科學(xué)地對(duì)土壤進(jìn)行消毒，一般采用高溫悶棚及煙劑熏棚這兩種方式。①高溫悶棚：夏秋季的高溫悶棚需要在收獲完前茬作物后進(jìn)行。悶棚前，首先需要在地塊上鋪上粉碎的秸稈;同時(shí)采用75%百菌清可濕性粉劑2～3 kg及70%吡蟲林可濕性粉劑1～2 kg，充分混合30 kg細(xì)沙土，在土壤表面均勻地鋪撒，進(jìn)行25～30 cm深翻，然后用聚乙烯薄膜進(jìn)行全面覆蓋，將風(fēng)口關(guān)閉，然后進(jìn)行20 d左右的暴曬。②煙劑熏棚：在進(jìn)行定植前的8～10 d，密閉日光溫室，采用20%異丙威煙劑及15%腐霉利煙劑進(jìn)行12 h的熏棚，然后需要通風(fēng)排煙。

2.2? ?播種

一般來說，日光溫室適宜播種期為8月中、下旬。日光溫室需要根據(jù)作物、環(huán)境條件，采取適當(dāng)?shù)牟シN方式。用50～55 ℃溫水浸種，然后攪拌3～4 h至30 ℃后，在500倍高錳酸鉀溶液里浸種20～30 min。然后淘洗干凈種子所帶藥液，在25～28 ℃條件下進(jìn)行催芽。可采用遮陽網(wǎng)防雨、遮陰、避蚜育苗。播種前后，苗床及周圍嚴(yán)密噴藥防蚜。苗期可噴1～2次200～250倍波爾多液殺菌劑，預(yù)防病害。

2.3? ?苗期管理

在播種后，可以根據(jù)溫度、濕度做好管理工作，以此加快種子的出芽萌發(fā)時(shí)間。首先，在出苗的過程中，需要做好對(duì)溫室溫度的嚴(yán)格控制，若白天溫度高，要進(jìn)行遮陰，土壤溫度不要超過30 ℃，下雨天需要加蓋薄膜防雨。育苗期間夜間溫度不要太高。2～3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，將幼苗分到事先調(diào)制好營養(yǎng)土的苗床，行距12 cm、株距12 cm;也可分入直徑10～12 cm的營養(yǎng)缽中。分苗后緩苗期間，中午適當(dāng)遮陰，白天床溫25～30 ℃，夜間18～20 ℃。緩苗后，白天25 ℃左右，夜間15～18 ℃。其次，在所有番茄出苗后，需要做好掀膜處理，并且管理好溫室的排風(fēng)，以此進(jìn)行降溫和降濕，如果番茄在出苗階段出現(xiàn)了缺水的情況，就會(huì)造成其葉片卷曲，因此澆水需要做到適量。處于分苗期的幼苗，對(duì)其的澆水需要保證水量充足。最后，需要進(jìn)行7 d的煉苗然后定植，以此使幼苗具備更強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)力，并且能夠抵抗更多的病毒。處于4葉期的幼苗，需要對(duì)其葉面進(jìn)行施肥。

2.4? ?定植

首先，在進(jìn)行定植之前，做好定植的相關(guān)準(zhǔn)備，定植前15～20 d，每667 m2施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5 m3、氮磷鉀復(fù)合肥50～60 kg、過磷酸鈣100 kg，施肥后深耕耙平。想要使定植土壤能夠滿足種植要求，就需要從保水和保肥方面提升土壤的效果，以此使病蟲害的發(fā)生概率能夠得以降低。種植戶首先需要對(duì)土壤進(jìn)行深翻，然后才能定植，并且需要根據(jù)深度做好對(duì)深翻的嚴(yán)格控制，以此使底肥能夠保持充足，尤其是針對(duì)地塊對(duì)養(yǎng)分的缺乏，需要由人工進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓?，在人工施肥完成后，需要用地膜?duì)其進(jìn)行覆蓋，并且壓實(shí)地膜邊緣。其次，由于種植戶對(duì)不同品種的選擇，因此在定植密度方面也有所不同，采取大小行、小高畦栽培。畦南北向，大、小行距分別為85 cm和65 cm。先做成平畦，每畦栽兩行，株距30～35 cm，定植密度2 500～3 000株/667 m2，

9月下旬至10月上旬定植。栽植后，先澆透水，然后進(jìn)行劃鋤，7 d后，向番茄植株覆土培成小高畦，然后覆蓋地膜。在定植階段中，幼苗在病蟲害、根系、長(zhǎng)勢(shì)及真葉等方面，需要滿足既定標(biāo)準(zhǔn)[3]。

2.5? ?田間管理

定植后緩苗前要注意覆蓋好棚膜，白天日光溫室溫度28～30 ℃，夜間17～20 ℃，地溫不低于20 ℃，以促進(jìn)緩苗。緩苗后，適當(dāng)降低日光溫室溫度，白天22～26 ℃，夜間15～18 ℃。采取單干整枝，及時(shí)抹杈和支架。第一花序坐果前后為防止低溫引起落花落果，可用防落素噴花。坐果后，適當(dāng)進(jìn)行疏花疏果，每個(gè)果穗留3～4個(gè)果。第一穗果長(zhǎng)到核桃大小時(shí)，在畦中間薄膜下澆水，并隨澆水每667 m2沖施尿素20 kg，盡量澆透水，冬季盡量控制澆水。及時(shí)揭蓋草苫，盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間;雨雪天氣也要進(jìn)行草苫揭蓋，使番茄接受散射光。日光溫室溫度，白天控制在20～30 ℃，夜間13～15 ℃，最低夜溫為8 ℃。晴天，午間溫度達(dá)30 ℃時(shí)，可打開天窗通風(fēng)。越冬期間日光溫室溫度偏低，通風(fēng)少，日光溫室內(nèi)土壤若有機(jī)肥施用不足，二氧化碳濃度降低，因此，晴天9：00～11：00 AM，可進(jìn)行二氧化碳施肥。

2月15日以后，隨光照時(shí)數(shù)的增加，可適當(dāng)早揭、晚蓋草苫，盡量延長(zhǎng)番茄見光時(shí)間。注意經(jīng)常清潔日光溫室薄膜，增加光照強(qiáng)度。要注意及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)，晴天時(shí)，白天日光溫室溫度22～28 ℃，夜間13～20 ℃。雨雪天，白天日光溫室溫度25～20 ℃，夜間10～15 ℃。2月15日—3月15日，每15 d左右澆1次水，可配合沖施氮磷鉀復(fù)合肥20 kg。3月15日以后，每7 d澆1次水，澆兩次水需追肥1次，每667 m2施磷酸二銨15～20 kg。

2.6? ?病蟲害防治

為防止病蟲害的發(fā)生，要提前進(jìn)行防治，可噴灑高效低毒的農(nóng)藥，同時(shí)結(jié)合噴藥加施尿素、磷酸二氫鉀或其他葉面肥。預(yù)防工作是對(duì)病蟲害進(jìn)行有效控制所必不可少的，不僅需要做好前期的預(yù)防工作，在番茄生長(zhǎng)過程中也難免會(huì)出現(xiàn)病蟲害現(xiàn)象，因此，為了有效地使病蟲害的防治效果得到進(jìn)一步的提升。需要在前期選擇不僅具有優(yōu)良品質(zhì)，而且具有非常強(qiáng)抗病蟲能力的番茄。與此同時(shí)，對(duì)番茄的施肥必須具有一定的合理性，以此使番茄抵御病蟲害的能力得到進(jìn)一步的提升。番茄經(jīng)常會(huì)發(fā)生病害，為了能夠?qū)ζ溥M(jìn)行有效的防范和治理，需要在水中對(duì)種子進(jìn)行浸泡。需要注意的是，種子的浸泡需要采用化學(xué)藥劑。另外，為了能夠有效地防范和治理病蟲害，需要在番茄生長(zhǎng)過程中進(jìn)行藥劑噴灑，以此實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的抑制。

3? ?結(jié)束語

想要實(shí)現(xiàn)對(duì)無公害番茄的生產(chǎn)，就需要在其進(jìn)行栽培的過程中，對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)加以控制，使其能夠朝著高產(chǎn)量、高營養(yǎng)、無公害等方向發(fā)展。想要實(shí)現(xiàn)無公害、無污染栽培過程，需要在番茄播種前、苗期、定植及田間管理等階段，對(duì)種植技術(shù)的科學(xué)性及合理性加以保證，使無公害、高產(chǎn)與高效的生產(chǎn)能夠得以實(shí)現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王菁，劉佳梅.探討日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2019（24）：14.

[ 2 ] 劉斌.日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（23）：88-89.

[ 3 ] 張東二.新時(shí)期下日光溫室無公害番茄栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2018（16）：168.