阿克蘇地區(qū)果園套種油菜綠肥及綠肥漚制技術(shù)淺析

趙景玲

摘 要 果園林下套種油菜綠肥及綠肥漚制是增辟肥源和提高土壤有機(jī)質(zhì)及肥力的有效方法，是推進(jìn)林果提質(zhì)增效，鞏固林果業(yè)發(fā)展成果，實(shí)現(xiàn)林果業(yè)節(jié)本增效的有效途徑?；诖耍槍?duì)阿克蘇地區(qū)果園套種油菜綠肥及綠肥漚制技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

關(guān)鍵詞 果園;套種;油菜綠肥;綠肥漚制技術(shù);阿克蘇地區(qū)

中圖分類號(hào)：S565.4;S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.30.002

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求越來(lái)越高的大背景下，有機(jī)肥源不足已成為制約林果業(yè)提質(zhì)增效的瓶頸之一[1]。為適應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的新要求，阿克蘇地區(qū)大力積造農(nóng)家肥并加快發(fā)展林下綠肥，將其作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、林果業(yè)提質(zhì)增效的基礎(chǔ)性工作，同步推進(jìn)。通過(guò)科學(xué)規(guī)劃、精心組織、示范帶動(dòng)、典型引導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和農(nóng)戶廣泛參與實(shí)施，取得了果園套種翻壓綠肥工作的新突破。與此同時(shí)，緊緊圍繞林果業(yè)提質(zhì)增效工程，積極探索增加有機(jī)肥源新途徑，采用苦豆子等雜草與農(nóng)家肥混合開(kāi)展?jié)a制綠肥工作，成為阿克蘇地區(qū)林果業(yè)提質(zhì)增效工程的新亮點(diǎn)。結(jié)合阿克蘇地區(qū)綠肥實(shí)踐應(yīng)用情況，現(xiàn)將果農(nóng)接受快、投入小、見(jiàn)效快、管理簡(jiǎn)單的種植和漚制綠肥技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)。

1 果園套種油菜綠肥技術(shù)

果園套種油菜綠肥是以翻壓鮮油菜為目的的一種相對(duì)粗放的生草種植技術(shù)[2]，果園套種綠肥油菜是地區(qū)林果業(yè)提質(zhì)增效的一項(xiàng)重要舉措，果園套種油菜模式已得到了阿克蘇地區(qū)廣大果農(nóng)的認(rèn)可。

1.1 地塊的選擇

應(yīng)選擇果樹(shù)樹(shù)齡在6～10年、果樹(shù)行間便于機(jī)械操作的林果地。

1.2 播前整地

油菜種子一般粒小、頂土力弱，必須精細(xì)整地。在秋翻整地基礎(chǔ)上，春季可利用輪式拖拉機(jī)進(jìn)行淺耕、耙、耱、平整地面，整地的質(zhì)量要求達(dá)到齊、平、松、碎、凈、墑，土壤上實(shí)下虛，為一播全苗打下基礎(chǔ)。

1.3 油菜品種選擇

種子要求純度為95%，凈度為97%，發(fā)芽率不低于90%，水分小于10%。品種推薦“新油17號(hào)”“新油20號(hào)”等。

1.4 播種

1.4.1 播期

早春套種綠肥油菜，最好于2月底前進(jìn)行頂凌播種，即在林下地表2～3 cm土層日消夜凍時(shí)搶時(shí)播種，既能有效避開(kāi)春缺水，也迎合油菜的生長(zhǎng)習(xí)性。沒(méi)有條件進(jìn)行頂凌播種的地方，最遲在3月底至4月初完成。

1.4.2 播量

常規(guī)油菜大田一般播量1.0～1.5 kg，做綠肥的油菜田應(yīng)加大播種量。春播綠肥油菜，每667 m2播量1.5～2.0 kg，

每667 m2翻壓生物量控制在1 500～2 000 kg即可;復(fù)播綠肥油菜，為避免夏季高溫干旱造成的出苗率低、群體生長(zhǎng)量不足等問(wèn)題，應(yīng)加大播量至2.0～2.5 kg，以更好地發(fā)揮群體優(yōu)勢(shì)，增加單位面積生物產(chǎn)量。

1.4.3 播種方法

按照正常整地、播種作業(yè)程序（旋地、播種、淺耙耱），推薦18～20 cm等行距，機(jī)械條播或人工撒播。春播油菜深1.0～1.5 cm為宜，復(fù)播油菜1.5～2.5 cm為宜。油菜種子小，播種不宜過(guò)深、覆土一定要嚴(yán)，做到合墑、播勻、淺蓋、不漏籽，墑不足時(shí)，可沿播行鎮(zhèn)壓。

1.5 播后管理

1.5.1 查苗補(bǔ)種

油菜幼苗頂土能力弱，出苗后應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)種，防止斷壟。一般連片缺苗處，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)種;補(bǔ)種應(yīng)先進(jìn)行種子催芽，然后再播種，以利于苗情一致。

1.5.2 中耕松土

苗期中耕1～2次，中耕深度以松土而不損傷根系為宜。

1.5.3 施肥

用作綠肥的油菜田，一般可不追肥。但對(duì)土壤貧瘠、油菜長(zhǎng)勢(shì)弱的地塊，可在油菜4～5葉期，每667 m2追施尿素5 kg，促進(jìn)以小肥養(yǎng)大肥。

1.5.4 灌水

做綠肥的地塊應(yīng)根據(jù)果園需要進(jìn)行灌水，一般不需要針對(duì)油菜單獨(dú)灌水，但油菜翻壓前要進(jìn)行灌水。

1.5.5 病蟲(chóng)草害防治

油菜苗期害蟲(chóng)主要為跳甲，可通過(guò)適期早播躲過(guò)或減輕為害。

1.5.6 雜草防治

油菜是雙子葉植物，果園套種時(shí)不宜采用化學(xué)除草，可在油菜生育期內(nèi)，按照滅早、滅小的原則，苗期中耕和人工隨時(shí)拔除，待油菜長(zhǎng)大后，草害自然會(huì)受到抑制。

1.6 翻壓

1.6.1 翻壓時(shí)間

油菜盛花期最適合旋耕翻壓，此時(shí)油菜莖稈纖維木質(zhì)化程度較低，莖稈內(nèi)養(yǎng)分最豐富，碳氮比和含水量適宜。過(guò)早翻壓，生物產(chǎn)量降低、干物質(zhì)積累少、養(yǎng)分含量還未達(dá)到峰值，培肥作用降低;過(guò)晚翻壓，莖葉有機(jī)養(yǎng)分向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)、碳代謝過(guò)旺，導(dǎo)致碳氮比增大、莖稈纖維木質(zhì)化程度增大，不利于小型機(jī)械旋耕粉碎、翻壓入土和快速腐解。

1.6.2 翻壓方式

翻壓油菜過(guò)程中，先將油菜用旋耕器械打碎，然后深耕翻壓入土，深翻土層深度在20 cm以下。翻壓前可撒施適量的微生物腐熟菌劑，促進(jìn)油菜快速腐熟形成綠肥，進(jìn)一步抑制病原菌，增殖有益菌。必要時(shí)可進(jìn)行二次旋耕，避免翻壓后部分沒(méi)有翻壓進(jìn)去的莖稈繼續(xù)生長(zhǎng)。

1.6.3 翻壓油菜注意事項(xiàng)

油菜翻壓作綠肥是為了提高果園土壤有機(jī)質(zhì)、改良土壤，維持果園健康發(fā)展，因此翻壓未成熟的綠色莖稈是主要目的，收獲油菜籽或油菜莖稈不是目的，故應(yīng)避免因油菜長(zhǎng)勢(shì)良好而不進(jìn)行翻壓，影響果樹(shù)生長(zhǎng)。同時(shí)，個(gè)別地方可根據(jù)油菜長(zhǎng)勢(shì)，在開(kāi)花前采集菜薹，作為蔬菜食用，但一般將菜薹采摘后的莖稈葉應(yīng)全部還田。

1.7 及時(shí)復(fù)播

前茬油菜翻壓后，應(yīng)盡快搶時(shí)搶墑旋耕，并采用機(jī)械條播或人工撒播方式播種，播后及時(shí)耙耱，使種子與土壤緊密接觸、避免種子懸空，影響正常出苗;墑情不足時(shí)，條件具備的可在播后補(bǔ)跑馬水出苗，條件不具備的應(yīng)盡可能與果樹(shù)同步灌水、助苗出土。

2 綠肥漚制技術(shù)

綠肥漚制主要是通過(guò)微生物的作用，使雜草等有機(jī)質(zhì)充分發(fā)酵，分解出植物所需要的養(yǎng)分。阿克蘇地區(qū)5—9月苦豆子草及各類野生雜草生長(zhǎng)繁茂，且氣溫較高，是綠肥漚制的黃金時(shí)期。每年5月底，果農(nóng)將田間地頭、渠道、道路周邊的苦豆子等雜草與農(nóng)家肥混合漚制綠肥，為種植的果樹(shù)提供養(yǎng)分。通過(guò)高溫漚制腐熟后的綠肥無(wú)惡臭氣味，呈均勻褐色的疏松團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。

2.1 原料選擇

主料采用苦豆草及各類鮮雜草、落葉、作物藤蔓等;輔料為動(dòng)物禽畜糞便、人糞尿、尿素等。

2.2 場(chǎng)地選擇

應(yīng)選擇離肥源較近、向陽(yáng)背風(fēng)、運(yùn)輸方便且距離大田較近的地方，如田間、道路、地頭等比較空曠的地方。

2.3 堆肥要求

每667 m2果園地塊應(yīng)準(zhǔn)備廄肥不少于2 m3，每個(gè)綠肥漚制堆不少于長(zhǎng)50 m、寬3 m、高1.2～1.5 m。

2.4 物料前處理

漚制前，將苦豆草、各類鮮雜草晾曬6 h，再切成寸段作為綠肥漚制原料，增大接觸面積利于腐解。

2.5 調(diào)節(jié)碳氮比

苦豆雜草的碳氮比一般高于50∶1，而堆漚肥料最適宜的碳氮比是（25～30）∶1，因此，以苦豆雜草為原料的要調(diào)節(jié)碳氮比，可按1 m3雜草均勻撒尿素5 kg，調(diào)節(jié)碳氮比結(jié)合堆肥進(jìn)行。

2.6 堆制方法

1）鋪一層30～40 cm農(nóng)家肥（畜禽糞便），撒蓋30～40 cm苦豆子草或其他野生混合雜草等原料;2）潑灑少量尿素，有條件的再添加0.5～1 kg腐熟劑，依次逐層堆積，堆垛高度至1.2～1.5 m;3）均勻?yàn)⑺煤袼芰媳∧みM(jìn)行蓋嚴(yán)，全封閉。

2.7 通氣

堆垛后要經(jīng)常檢查溫度和濕度，當(dāng)溫度達(dá)到50～

60 ℃時(shí)（一般3～4 d），濕度達(dá)到60%，用木棍戳爛塑料薄膜進(jìn)行通氣。這樣經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的充分腐熟，漚制的綠肥就可以在果樹(shù)生長(zhǎng)期作為追肥使用，又可以在秋季作為基肥使用。

3 結(jié)語(yǔ)

1）阿克蘇地區(qū)林下套種油菜綠肥，具有產(chǎn)量高、單位面積養(yǎng)分含量高、生長(zhǎng)周期短、適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)。阿克蘇地區(qū)一年可以種植油菜2～3茬，翻壓時(shí)，每667 m2

鮮草產(chǎn)量可達(dá)2 t，干草產(chǎn)量能夠達(dá)到300 kg，套種兩季油菜生物學(xué)產(chǎn)量翻倍。將油菜作為綠肥適時(shí)翻壓，不僅可以提升土壤有機(jī)質(zhì)和耕層有效養(yǎng)分，起到有效改良土壤、培肥地力、改善果品品質(zhì)的作用，還能起到增加蜜源、美化鄉(xiāng)村環(huán)境的作用。

2）采用苦豆子等雜草與農(nóng)家肥混合漚制的綠肥來(lái)源廣、數(shù)量大、成本低，便于就地取材、就地使用，而且漚制的綠肥富含有機(jī)質(zhì)，養(yǎng)分全面，碳氮比較小，既是良好的有機(jī)肥料，又是很好的土壤調(diào)節(jié)劑和土壤病菌的抑制物，更是發(fā)展有機(jī)、綠色、生態(tài)農(nóng)業(yè)的首選肥料。通過(guò)果農(nóng)動(dòng)手漚制綠肥施入林果地，不但使禽畜糞便資源化、無(wú)害化，實(shí)現(xiàn)了林果提質(zhì)增效，更為改善農(nóng)戶人居環(huán)境、助力脫貧攻堅(jiān)發(fā)揮了重要作用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 祁永春，黃曉玲，龍?jiān)倏。?果園套種油菜對(duì)果園土壤養(yǎng)分含量提升效果試驗(yàn)[J].土壤肥料，2018（3）：20.

[2] 盧彬，劉鮮艷，吳婉莉，等.蘋(píng)果園套種油菜綠肥試驗(yàn)研究[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017（8）：53-57.

（責(zé)任編輯：劉 昀）