畜禽糞污資源化利用體系的構(gòu)建與發(fā)展

關(guān)鍵字：畜禽糞污；資源化利用；構(gòu)建

多元化的生產(chǎn)模式以及巨大的消費(fèi)市場(chǎng)極大地推動(dòng)了畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模，提高了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，提振了養(yǎng)殖戶信心。養(yǎng)殖過(guò)程中畜禽糞污處理技術(shù)的相對(duì)落后使得我國(guó)畜禽養(yǎng)殖污染和資源浪費(fèi)問(wèn)題嚴(yán)重。由于畜禽糞污處理不當(dāng)，對(duì)空氣、水體、土壤和生物體等造成不同程度的污染，這些污染物中含有重金屬以及病毒、細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵等致病因子，其中一部分進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)導(dǎo)致疾病的發(fā)生和傳播，造成重大經(jīng)濟(jì)損失甚至引發(fā)公共衛(wèi)生安全事件；另一部分則進(jìn)入土壤、水體中造成對(duì)土壤和地表、地下水的污染，進(jìn)而影響和危害農(nóng)作物的生長(zhǎng)；排入空氣中的污染物還會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成危害。隨處可見(jiàn)的水體富營(yíng)養(yǎng)化，臭氣熏天的場(chǎng)景屢屢引發(fā)環(huán)保舉報(bào)案件發(fā)生，引起群眾極大不滿，也與黨中央提出的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的總體目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的宏偉藍(lán)圖不相適應(yīng)。我國(guó)十三五規(guī)劃中，將畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用問(wèn)題作為重點(diǎn)項(xiàng)目，制定并頒布了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用試點(diǎn)的方案》，各地相繼推出了區(qū)域整體推進(jìn)項(xiàng)目，明確提出了“源頭減量、過(guò)程控制、末端利用”的畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用總體原則。

1 我國(guó)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化處理現(xiàn)狀

2016年8月，農(nóng)業(yè)部（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）聯(lián)合國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部、環(huán)境保護(hù)部（生態(tài)環(huán)境部）、科學(xué)技術(shù)部發(fā)布了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用試點(diǎn)的方案》的通知，揭開(kāi)了我國(guó)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用和綜合整治工程的序幕，同時(shí)結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、農(nóng)村人居環(huán)境整治、鄉(xiāng)村振興工程等，把畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作作為解決農(nóng)業(yè)面源污染的一大攻堅(jiān)工程，環(huán)保攻堅(jiān)成為與脫貧攻堅(jiān)、防范化解重大金融風(fēng)險(xiǎn)攻堅(jiān)相并列的三大攻堅(jiān)戰(zhàn)之一，凸顯了決策層對(duì)解決污染問(wèn)題的重視和決心。各地區(qū)、各相關(guān)部門(mén)積極響應(yīng)號(hào)召，紛紛出臺(tái)地方性政策法規(guī)和部門(mén)規(guī)章，對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用工作作出規(guī)劃。目前，我國(guó)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用工作正處于快速發(fā)展階段，各地區(qū)畜禽糞污綜合利用程度逐步提升。在畜禽糞污處理模式上，結(jié)合地區(qū)性氣候特點(diǎn)目前主要有三種不同的類型，分別是針對(duì)南方丘陵多雨區(qū)、南方平原水網(wǎng)區(qū)和北方平原區(qū)提出不同的處理方向。主要內(nèi)容圍繞畜禽糞污的收集、處理、終端產(chǎn)品利用和病死畜禽的收集、暫存、化制、滅病和肥料化加工利用等無(wú)害化處理工作。各養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)畜禽糞污通過(guò)干濕分離、干糞生產(chǎn)有機(jī)肥、尿液污水進(jìn)行發(fā)酵處理等過(guò)程實(shí)施減量化、無(wú)害化處理，也可由區(qū)域性無(wú)害化處理中心或商業(yè)化生物能源公司統(tǒng)一收集處理。截止2017年底全國(guó)共處理畜禽糞污38.18億t，資源利用率達(dá)到60%。2016年起由生態(tài)環(huán)境部牽頭組織開(kāi)展的聲勢(shì)浩大、規(guī)?？涨暗牡诙稳珖?guó)污染源普查工作在2018年得到強(qiáng)力推進(jìn)，基本摸清了家底，運(yùn)用衛(wèi)星定位等新科技手段和普查人員進(jìn)村入場(chǎng)入戶實(shí)地采集相結(jié)合的方式，對(duì)各地規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的準(zhǔn)確地理經(jīng)緯度、圈舍面積、設(shè)計(jì)規(guī)模、存出欄量、養(yǎng)殖畜種、畜群結(jié)構(gòu)、料水消耗和糞尿產(chǎn)生量以及糞污處理利用方式、處理設(shè)施和工藝、糞污土地消納等情況進(jìn)行了詳細(xì)全面的信息采集和規(guī)范化處理與校核歸檔，后期還會(huì)進(jìn)一步進(jìn)行數(shù)據(jù)資源的挖掘和利用。

2 畜禽糞污資源化利用體系的構(gòu)建方法

2.1 建設(shè)畜禽糞污資源綜合化處理場(chǎng) 畜禽養(yǎng)殖糞污小規(guī)模處理或養(yǎng)殖戶自己?jiǎn)为?dú)處理成本較高，資源利用率低，且無(wú)害化處理程度也相對(duì)較低。針對(duì)這種情況，建議各地政府積極鼓勵(lì)當(dāng)?shù)赜屑夹g(shù)條件和實(shí)力的企業(yè)加大畜禽糞污資源綜合化利用處理廠的建設(shè)，完善糞污處理設(shè)施設(shè)備，建設(shè)功能齊全的糞污綜合處理利用工程，集中統(tǒng)一處理所在區(qū)域（建議以縣市區(qū)為單位）的畜禽養(yǎng)殖糞污。

2.2 完善畜禽糞污信息化建設(shè) 信息技術(shù)革命為我國(guó)畜禽養(yǎng)殖糞污處理和資源化利用工作提供了良好的管理技術(shù)基礎(chǔ)，畜禽糞污處理廠可以應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)手段構(gòu)建養(yǎng)殖場(chǎng)糞污管理數(shù)據(jù)庫(kù)，采集、統(tǒng)計(jì)各養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污數(shù)據(jù)信息，然后應(yīng)用大數(shù)據(jù)技術(shù)分析不同畜禽糞污的組成成分，有針對(duì)性地制定處理計(jì)劃，實(shí)施分類處理，提高畜禽糞污資源的數(shù)據(jù)化管理效率。

2.3 引進(jìn)先進(jìn)的糞污資源化處理和管理技術(shù) 畜禽糞污的資源化利用，最終的出路還在于種養(yǎng)結(jié)合，農(nóng)田利用，靠土地去消納。目前我國(guó)畜禽糞污的資源化利用主要有全量還田、養(yǎng)殖場(chǎng)堆積發(fā)酵處理后還田、第三方企業(yè)集中處理后還田等幾種模式，主要處理技術(shù)包括雨污分流、固液分離、機(jī)械干燥、自然干燥、熱噴、有氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵（生產(chǎn)沼氣）、生產(chǎn)牛床墊料、用作栽培基質(zhì)、昆蟲(chóng)養(yǎng)殖、魚(yú)塘養(yǎng)殖、作為燃料等，處理與管理技術(shù)有待進(jìn)一步提高。就第三方企業(yè)而言應(yīng)積極引進(jìn)先進(jìn)的糞污處理和管理技術(shù)，或加大自主處理技術(shù)的研究，對(duì)畜禽糞污根據(jù)不同種類應(yīng)用多樣的處理技術(shù)進(jìn)行處理，選擇處理成本低、處理效果好的技術(shù)予以推廣應(yīng)用。需要重點(diǎn)提出的是，一定要堅(jiān)持“源頭減量、過(guò)程控制、末端利用”的總原則，倡行干清糞、乳頭式飲水、水線下污水收集、雨污分流、投放微生態(tài)制劑改善和減少有害氣體排放等行之有效的做法。

3 畜禽糞污資源化綜合利用的實(shí)踐應(yīng)用

我國(guó)畜禽養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，為提高畜禽糞污資源化利用程度和效果，各地政府都加大了對(duì)畜禽養(yǎng)殖糞污綜合化利用的政策鼓勵(lì)，一些專業(yè)性生物能源科技公司為此加大了資金投入，由政府定價(jià)，并出面組織生物能源科技公司與所在地養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂畜禽糞污收購(gòu)協(xié)議，對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污進(jìn)行統(tǒng)一收集和處理。生物能源科技公司首先對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污產(chǎn)生量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，然后制定出集中管理方案，并根據(jù)收集的數(shù)據(jù)制定糞污統(tǒng)一收購(gòu)管理體系，明確收購(gòu)流程，組建統(tǒng)一管理的運(yùn)輸車輛；其次，企業(yè)投資建設(shè)沼氣工程，安裝發(fā)電機(jī)組，利用沼氣發(fā)電，政府出面協(xié)調(diào)公司沼氣所發(fā)電量并入電網(wǎng)。沼渣經(jīng)過(guò)統(tǒng)一發(fā)酵后制成生物有機(jī)肥，再出售給種植戶還田利用，政府鼓勵(lì)農(nóng)戶積極優(yōu)先利用公司經(jīng)資源化處理后的糞污產(chǎn)品制成的有機(jī)肥，最后對(duì)有害物進(jìn)行集中無(wú)害化處理。這種依托第三方糞污處理公司集中處理糞污的模式，大幅提高了糞污的資源化利用率，實(shí)現(xiàn)了糞污減量化、無(wú)害化的處理效果，重要的是第三方掌握糞污處理的核心技術(shù)，無(wú)害化處理程度和效率高、效果好，使糞污達(dá)到了最大化的綜合利用效果。

4 畜禽糞污資源化綜合利用的發(fā)展前景

為提高畜禽養(yǎng)殖糞污資源化綜合利用效果，有必要將處理模式向集中化處理模式轉(zhuǎn)變。隨著我國(guó)第三方糞污處理公司的不斷發(fā)展壯大以及糞污處理技術(shù)的不斷進(jìn)步提升，以第三方糞污處理公司為核心的糞污處理模式將最大程度地發(fā)揮技術(shù)、管理優(yōu)勢(shì)，應(yīng)用現(xiàn)代信息化技術(shù)打造處理監(jiān)測(cè)平臺(tái)，以智能管理、自動(dòng)監(jiān)控、遠(yuǎn)程控制等手段提升糞污處理的效率和處理效果，使糞污資源綜合化處理發(fā)展成為一種新的綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)。集中處理模式還能降低糞污處理成本，規(guī)范運(yùn)作行為，這對(duì)于我國(guó)畜禽糞污資源化利用可持續(xù)發(fā)展有著非常重要的意義。

綜上所述，結(jié)合我國(guó)當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖糞污綜合管理不足、資源化利用程度不高的現(xiàn)實(shí)，現(xiàn)階段我國(guó)要積極建設(shè)畜禽糞污綜合化處理和利用的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，加強(qiáng)畜禽糞污的標(biāo)準(zhǔn)化管理。畜禽糞污資源化利用創(chuàng)新體系的構(gòu)建要充分體現(xiàn)無(wú)害化、減量化、資源化利用的綜合管理和高效利用原則。黨的十九屆四中全會(huì)通過(guò)的《中共中央關(guān)于堅(jiān)持和完善中國(guó)特色社會(huì)主義制度 推進(jìn)國(guó)家治理體系和治理能力現(xiàn)代化若干重大問(wèn)題的決定》為我國(guó)構(gòu)建畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用創(chuàng)新體系指明了方向，各地區(qū)可以結(jié)合畜禽養(yǎng)殖條件和地區(qū)環(huán)境特點(diǎn)等因地制宜地構(gòu)建糞污資源化利用創(chuàng)新體系，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的技術(shù)和服務(wù)支撐作用，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展再添輝煌的一筆。