湘西黃牛是湖南省湘西湘北地區(qū)主要飼養(yǎng)的牛只品種,其生長(zhǎng)繁殖性能良好,且能夠肉役兩用,本身具有性格溫順、耐粗飼等特點(diǎn)。再者,湘西黃牛的生產(chǎn)年限較長(zhǎng),母??煞敝车?5歲,能夠產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益。兩林鄉(xiāng)板如村1組的小康牧業(yè)板如牛場(chǎng)是鳳凰縣兩林一處較大規(guī)模的黃牛養(yǎng)殖場(chǎng),其總存欄105頭,其中能繁母牛49頭,公牛31頭,小牛25頭,飼養(yǎng)方式為母牛放養(yǎng),育肥牛圈養(yǎng),公牛自由活動(dòng)。通過(guò)筆者的實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn),在其養(yǎng)殖過(guò)程中,有必要加強(qiáng)疫病防疫,以保障養(yǎng)殖場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展
牛舍是黃牛主要的棲息活動(dòng)場(chǎng)所,科學(xué)規(guī)劃牛舍是預(yù)防疫病侵襲的第一環(huán)節(jié)。湘西地區(qū)的黃牛飼養(yǎng)一般是以個(gè)體農(nóng)戶為主,也有少數(shù)大規(guī)模的養(yǎng)殖戶,不管規(guī)模大小,都需要做好牛舍的規(guī)劃工作。一是要選擇合理的建設(shè)地點(diǎn),個(gè)體農(nóng)戶一般會(huì)將牛舍建立在居住地附近,這樣能夠方便管理,但是需要盡可能的保證面積足夠,方便牛只活動(dòng),而大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)由于牛只數(shù)量較多,就需要選擇更加開(kāi)闊的地帶,并且盡可能的遠(yuǎn)離居住地,防止養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的污染物影響居民。二是牛舍的建設(shè)需要朝陽(yáng),使其能夠接收到陽(yáng)光的照射,對(duì)牛舍的殺菌具有良好的效果。三是要注意牛舍的建設(shè)材料,厚木板可以在冬季抵御風(fēng)寒,保證牛舍內(nèi)的溫度,防止黃牛因寒冷刺激而患病。
湘西黃牛在養(yǎng)殖過(guò)程中一般會(huì)在春季、秋季以及初冬季節(jié)采取放牧的形式,而在寒冷的冬季選擇舍飼養(yǎng)殖。由于外界環(huán)境開(kāi)放性較強(qiáng),無(wú)法進(jìn)行有效的控制,因此黃牛極易患病,有必要加強(qiáng)黃牛的放牧管理,以便保證黃牛的健康。
2.1 選擇合適的草場(chǎng)草場(chǎng)是放牧黃牛主要的活動(dòng)場(chǎng)地,其吃喝拉撒基本都在草場(chǎng)進(jìn)行,因此需要選擇飼草資源豐富,附近有干凈水源的草場(chǎng),在溫度較高的夏季還需要選擇陰涼處進(jìn)行放牧,避免黃牛因熱應(yīng)激而患病[1]。
2.2 選擇合適的放牧?xí)r間放牧?xí)r間的選擇主要是以季節(jié)的變化以及草場(chǎng)的生長(zhǎng)情況選擇的,一般在溫度較高的夏季只需要在傍晚時(shí)分進(jìn)行放牧即可,溫度較低的春秋季節(jié)則需要在中午陽(yáng)光充足的時(shí)候進(jìn)行放牧。放牧?xí)r長(zhǎng)要掌握好,防止黃牛因?yàn)椴墒尺^(guò)量而引起瘤胃脹氣。
2.3 加強(qiáng)放牧牛群的管理管理工作對(duì)放牧牛群來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,需要專(zhuān)門(mén)的飼養(yǎng)人員進(jìn)行放牧,并根據(jù)天氣變化等因素來(lái)調(diào)整放牧計(jì)劃。同時(shí),還需要隨時(shí)觀察牛群的身體情況以及草場(chǎng)情況,發(fā)現(xiàn)異物要及時(shí)清理。
2.4 提供充足的營(yíng)養(yǎng)充足的營(yíng)養(yǎng)關(guān)系到黃牛的發(fā)育,臘爾山臺(tái)地的秸稈等飼料資源較為豐富,并且草原遼闊,能夠?yàn)辄S牛提供豐富的青草料、玉米桿、花生秧等。除此以外,還需要額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料以保證黃牛攝入的營(yíng)養(yǎng)均衡,尤其是在妊娠期和哺乳期的母牛,還需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),適當(dāng)補(bǔ)充精飼料。
2.5 預(yù)防寄生蟲(chóng)放牧牛群極易因在草場(chǎng)的活動(dòng)中感染寄生蟲(chóng),因此需要做好驅(qū)蟲(chóng)工作。
2.6 舍內(nèi)養(yǎng)殖環(huán)境的營(yíng)造放牧期的牛群會(huì)頻繁的來(lái)往牛舍與草場(chǎng),因此需要盡可能的保持舍內(nèi)環(huán)境的干凈,定期進(jìn)行消毒工作,防止致病微生物在牛舍內(nèi)孳生,危害牛群健康。尤其是夏季蚊蠅較多,各種傳染病流行加強(qiáng),更需要做好環(huán)境管理,全面預(yù)防黃牛疫病的發(fā)生。
免疫接種是畜牧養(yǎng)殖中常見(jiàn)的疫病預(yù)防方式,因此,需要針對(duì)黃??赡軙?huì)出現(xiàn)的疫病制定科學(xué)的免疫接種程序。
口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一種傳染性疾病,其發(fā)病較急且傳染性較高,被感染的動(dòng)物還會(huì)長(zhǎng)時(shí)間帶病毒進(jìn)行傳播,最終造成大范圍的感染。湘西黃牛養(yǎng)殖可在每年4月、9月進(jìn)行該疫苗的接種,10月再進(jìn)行一次免疫以鞏固免疫效果。免疫劑量:4月齡以上的牛只2mL,2歲以上的黃牛需要增加疫苗使用量,注射3mL適宜[2]。對(duì)發(fā)病的牛只從消炎、抗病毒、止痛三個(gè)方面來(lái)選擇藥物治療,重點(diǎn)做好發(fā)病牛的護(hù)理工作,未發(fā)病牛緊急注射口蹄疫疫苗,做好隔離及消毒措施。
綜上所述,湘西黃牛的養(yǎng)殖對(duì)提高當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義,加強(qiáng)疫病的防控技術(shù)應(yīng)用則是保證養(yǎng)殖場(chǎng)健康發(fā)展的重要舉措,通過(guò)科學(xué)建設(shè)牛舍、加強(qiáng)放牧管理以及進(jìn)行免疫接種等等多種措施都能有效的提高疫病防治效果,從而保證湘西黃牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。