梁夢(mèng)穎
(蓮都區(qū)畜牧獸醫(yī)發(fā)展中心,浙江麗水 323000)
黨中央提出,2020年全國所有貧困縣要摘除帽子,所有貧困戶要全面脫貧,而在“精準(zhǔn)扶貧”方針指引下,我區(qū)很多貧困戶通過養(yǎng)羊項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)了脫貧目標(biāo),但也有極個(gè)別規(guī)?;B(yǎng)羊場失敗的例子,而本人在基層從事動(dòng)物防疫工作多年,從整個(gè)幫扶過程中積累到一些建設(shè)規(guī)模養(yǎng)羊場的知識(shí),現(xiàn)將新建規(guī)模養(yǎng)羊場應(yīng)注意的事項(xiàng)整理如下,供廣大養(yǎng)殖戶參考。
對(duì)于小規(guī)模的養(yǎng)羊戶來說,要盡量能控制場地建設(shè)費(fèi)用,以有利于購買更多羊種和草料等;但對(duì)于中大規(guī)?;B(yǎng)羊場來說,在場地選擇和建設(shè)時(shí)應(yīng)將如何方便飼養(yǎng)、有利生產(chǎn)、方便交通及節(jié)省人工放在第一位,然后再思考如何節(jié)省建設(shè)場地成本等投資問題。
一般新建規(guī)?;酿B(yǎng)羊場,我們應(yīng)該都要對(duì)場地進(jìn)行合理規(guī)劃,分出工人的生活區(qū)、草料堆放區(qū)、養(yǎng)殖區(qū),以及糞便污處理等區(qū)域。我們新建的養(yǎng)羊場一般都選擇建丘陵山地為主,因此工人生活區(qū)我們都要選擇在地勢(shì)較高的上風(fēng)口位置,草料堆放區(qū)次之,養(yǎng)殖區(qū)再次之,而糞便等污染物處理區(qū)大多在建在地勢(shì)最低的下風(fēng)口位置。
建設(shè)羊舍時(shí),應(yīng)按養(yǎng)殖規(guī)模,有計(jì)劃,有針對(duì)性地建設(shè)母羊舍、產(chǎn)房、育肥羊舍、隔離舍等房屋建筑。一般我們建設(shè)羊舍時(shí)以每頭母羊4m2羊舍、8m2運(yùn)動(dòng)場地,羔羊和育肥羊每頭1.5m2羊舍、運(yùn)動(dòng)場地2~3m2;每頭母羊需要準(zhǔn)備繁殖3~4頭羔羊及育肥羊的羊舍標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,每50頭母羊需要準(zhǔn)備一間可以供5頭母羊同時(shí)分娩的產(chǎn)房。
在羊舍內(nèi)部應(yīng)該要安裝塑料羊床,并要求配備自動(dòng)清糞設(shè)備,這樣既能達(dá)到環(huán)境衛(wèi)生的要求,而且還可以很大程度上節(jié)省人工工資,并要求在羊舍及羊群運(yùn)動(dòng)場所的周圍種植一些樹木、花草等遮陰物,改善羊場周圍環(huán)境小氣候,有利于羊群健康生長。
新創(chuàng)辦規(guī)模羊場時(shí),我們要必須要根據(jù)快速有收益的目的要求,因此在選種引種時(shí)應(yīng)充分考慮選擇快速成熟、繁殖能力強(qiáng),全年都會(huì)發(fā)情可以配種、產(chǎn)肉率高、生活適應(yīng)能力好的肉羊品種。然而,在現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)中根本沒有一個(gè)單一的肉羊品種能夠具備以上所有的優(yōu)點(diǎn),因此,我們就可以通過品種間雜交繁殖來解決問題。例如,我們可以選擇以杜泊羊作為父本與小尾寒羊或湖羊作為母本進(jìn)行雜交繁殖后代用于生產(chǎn)上養(yǎng)殖種羊,因杜泊羊飼料報(bào)酬率高、生長速度快、出肉率高但繁殖性能較差,而小尾寒羊和湖羊個(gè)體大、繁殖力強(qiáng) 但產(chǎn)肉性能差,通過雜交既可以保證良好的繁殖力,又可以提高后代商品羊的生產(chǎn)性能,從而達(dá)到事半功倍的效果。
引種一般選擇在11月份購買種羊,因這個(gè)時(shí)候買母羊,基本上是以肉羊的價(jià)格買賣,并且還有好多母羊都是秋季懷孕的,因此第二年春天就可以分娩羔羊帶來效益。同時(shí)引種也不能一窩端,因這些年頭賣羊的比買羊的精明,一窩端的話說不定把病羊也買了。我們?cè)谫I種羊時(shí)一定要買好羊,不要貪圖便宜反而因少失大。如果去外地不熟悉的地方引種,最好多去幾個(gè)人,防止賣羊人將自己所選的羊種掉包,到時(shí)有苦處無地方說。
首先購買母羊應(yīng)選擇在早上去,并且越早越好,因?yàn)橐话惴N羊買賣都是論斤買的,我們要防止養(yǎng)羊人清早給羊喂鹽水而增加重量;其次是看母羊后代是否有生雙胞胎的,如果有生雙胞胎的,以后產(chǎn)羔性能肯定也會(huì)比較好;最后是看個(gè)體,最好選擇有二個(gè)門牙的,體重在30kg以上的,乳房沒有腫塊,眼睛和鼻子沒有什么異物的健康種羊,這樣的母羊在利用年限也會(huì)長,發(fā)揮的作用也就會(huì)越大。
羊的食量相對(duì)也算大,因此規(guī)?;B(yǎng)羊,我們需要有準(zhǔn)備充足的草料,然而草料又具有地域性和季節(jié)性限制。如果冬季全部要從外地購買草料,那么養(yǎng)殖成本會(huì)無限增加,所以規(guī)模化養(yǎng)羊場必須要籌備充足的草料。一般我們可以在秋季收集貯藏玉米秸稈、大豆秸稈及花生騰蔓等青貯存放;另外根據(jù)不同季節(jié)種植一些不同的牧草,如可種植墨西哥玉米、紫花苜蓿和黑麥草等,以備不時(shí)需要;還可以去豆制品加工廠、釀酒廠等農(nóng)產(chǎn)品加工廠購買豆腐渣、酒糟等用于喂羊。值得注意的是豆腐渣、酒糟、玉米秸稈、大豆秸稈及花生騰蔓這些產(chǎn)品不適合用于喂妊娠母羊。
養(yǎng)羊其實(shí)也是一個(gè)相當(dāng)有技術(shù)的行業(yè)。雖然養(yǎng)三五頭羊也許不用太多的技術(shù),但是規(guī)?;B(yǎng)羊場一定要有養(yǎng)殖技術(shù)的支持,因此規(guī)?;B(yǎng)殖場必須要聘請(qǐng)一位具有過硬技術(shù)水平的技術(shù)指導(dǎo)員。幫助制定飼料、飼喂、日常管理、生產(chǎn)和防疫等工作計(jì)劃,并將各項(xiàng)工作責(zé)任落實(shí)到具體每一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中去,大家要各司其職。同時(shí)業(yè)主一定要給予技術(shù)指導(dǎo)員充分的信任,千萬不要讓一個(gè)羊場出現(xiàn)兩種技術(shù)聲音。
養(yǎng)殖技術(shù)不落實(shí)一切都是空話,在現(xiàn)今情況下,一定要有一個(gè)能調(diào)動(dòng)每個(gè)工人勞動(dòng)積極性的激勵(lì)機(jī)制,因?yàn)轲B(yǎng)殖業(yè)不像其他行業(yè)那樣隨時(shí)可以看到工作效率,認(rèn)真工作的和應(yīng)付工作的在短時(shí)間內(nèi)都不能見到明顯的差異,但從全年來看,可以在母羊繁殖力、羔羊成活率、飼料利用率等方面有著很大的區(qū)別,我們可以根據(jù)這些內(nèi)容進(jìn)行考核設(shè)置提成獎(jiǎng)金,以調(diào)動(dòng)飼養(yǎng)員的工作積極性,增強(qiáng)責(zé)任感,為養(yǎng)殖場創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。