生豬生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)集聚式規(guī)模飼養(yǎng)的實(shí)踐與探索

覃 彪

（石崗鄉(xiāng)人民政府畜牧獸醫(yī)站，重慶 404615）

在生豬養(yǎng)殖發(fā)展中，生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)是重要發(fā)展模式，其主要是指在特定地塊，按照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃、建設(shè)和管理，轉(zhuǎn)變以往的散養(yǎng)模式。通過(guò)建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)能夠緩解養(yǎng)殖生產(chǎn)和環(huán)境治理的矛盾，同時(shí)還可以節(jié)約養(yǎng)殖資源和土地資源，有效防治病蟲害，改善農(nóng)村地區(qū)的生態(tài)以及居住環(huán)境，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展具有關(guān)鍵價(jià)值。

1 統(tǒng)一規(guī)劃

1.1 基礎(chǔ)設(shè)施

基礎(chǔ)設(shè)施是養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)的物質(zhì)支撐，統(tǒng)一基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃是實(shí)現(xiàn)規(guī)模飼養(yǎng)的關(guān)鍵舉措和首要條件，首先，當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)部門要立足于當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，全面落實(shí)基建規(guī)劃，合理分配人力資源、財(cái)力資源以及物力資源，加強(qiáng)小區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)工作；其次，對(duì)于養(yǎng)殖小區(qū)中最基本的設(shè)施，包括水電、防疫屏障、糞污治理、欄舍、小區(qū)道路等設(shè)施，要形成既定的標(biāo)準(zhǔn)，秉承“生態(tài)化”建設(shè)理念，確保各項(xiàng)設(shè)施符合生態(tài)治理和環(huán)境保護(hù)的要求；最后，合理劃分養(yǎng)殖用地，實(shí)現(xiàn)土地利用和小區(qū)規(guī)劃的合理銜接，緩解用地難的情況[1]。

1.2 小區(qū)用地

散養(yǎng)模式占用了農(nóng)村地區(qū)大量的土地，是導(dǎo)致用地緊張的主要原因，因此在養(yǎng)殖小區(qū)用地規(guī)劃中，當(dāng)?shù)卣獙?shí)行統(tǒng)一規(guī)劃。首先，引導(dǎo)和鼓勵(lì)散養(yǎng)戶合理承包土地，利用當(dāng)?shù)氐牧值刭Y源，將養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)在林區(qū)中，可以利用樹木充當(dāng)防疫屏障，還能夠發(fā)揮植物資源消化和吸收生豬糞污的作用；其次，積極嘗試新型的養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展模式，例如在山林中建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、在沼地附近建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，不僅可以起到節(jié)約土地資源的作用，還能夠?yàn)橥茝V牧沼結(jié)合、林牧結(jié)合等新型養(yǎng)殖模式奠定基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖小區(qū)和生態(tài)治理、環(huán)境保護(hù)的協(xié)同進(jìn)行；最后，根據(jù)生態(tài)養(yǎng)殖的特點(diǎn)，小區(qū)用地要遠(yuǎn)離居民集中區(qū)、工業(yè)污染區(qū)以及交通要道，避免影響豬肉品質(zhì)。

1.3 區(qū)域規(guī)劃

養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)要設(shè)置各個(gè)功能區(qū)域，區(qū)域之間互不影響，促使生產(chǎn)有序化。首先，對(duì)于新建的養(yǎng)殖小區(qū)要合理劃分各個(gè)功能區(qū)域，例如生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)等，并且根據(jù)生產(chǎn)需求對(duì)功能區(qū)域進(jìn)行細(xì)化；其次，對(duì)于已經(jīng)形成一定基礎(chǔ)和規(guī)模的養(yǎng)殖小區(qū)，要基于生產(chǎn)需求下適當(dāng)?shù)臄U(kuò)建，完善和改進(jìn)環(huán)保設(shè)施和防疫設(shè)施，促使養(yǎng)殖小區(qū)基礎(chǔ)建設(shè)符合生態(tài)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)，按照既定的技術(shù)要求采購(gòu)養(yǎng)殖設(shè)備，小區(qū)內(nèi)做到清潔生產(chǎn)、規(guī)模飼養(yǎng)、人畜分離。

2 加大投入

2.1 專項(xiàng)投入

由于養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)需要一定的資金作為支撐，當(dāng)?shù)卣赏ㄟ^(guò)專項(xiàng)資金的形式加大投入，用于扶持散養(yǎng)戶從以往的散養(yǎng)模式向養(yǎng)殖小區(qū)模式轉(zhuǎn)變。

2.2 基建投入

基礎(chǔ)設(shè)施是養(yǎng)殖小區(qū)的物質(zhì)支撐，當(dāng)?shù)卣⒅卦诨ǚ矫娼o予資金和政策扶持，將公共基礎(chǔ)設(shè)施納入到環(huán)境保護(hù)和公共衛(wèi)生內(nèi)容中，進(jìn)而緩解建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)的資金壓力。

2.3 農(nóng)戶補(bǔ)貼

為了調(diào)動(dòng)散養(yǎng)戶參與養(yǎng)殖小區(qū)的熱情和積極性，當(dāng)?shù)卣凑诊曫B(yǎng)量進(jìn)行補(bǔ)助，促使散養(yǎng)戶向小區(qū)集聚。同時(shí)，鼓勵(lì)散養(yǎng)戶拆除舊欄舍，并且給予拆除經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助，降低散養(yǎng)戶的經(jīng)濟(jì)損失[2]。

3 強(qiáng)化引導(dǎo)

3.1 政策扶持

想要充分發(fā)揮養(yǎng)殖小區(qū)的輻射作用和集聚作用，當(dāng)?shù)卣谡邔用娼o予幫扶，首先，當(dāng)?shù)卣赏ㄟ^(guò)資金幫扶、信貸扶持、技術(shù)援助以及公共服務(wù)等多項(xiàng)政策措施，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶參與養(yǎng)殖小區(qū)的熱情和積極性；其次，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)氐闹薪榻M織和龍頭企業(yè)發(fā)揮引領(lǐng)作用，主動(dòng)嘗試不同的發(fā)展形式，例如“農(nóng)戶+中介組織”、“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)”等，給予企業(yè)一定的政策優(yōu)惠，調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)參與養(yǎng)殖小區(qū)的積極性；其次，支持和鼓勵(lì)散養(yǎng)戶自由合作建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)，按照既定的標(biāo)準(zhǔn)和要求，擴(kuò)大生豬生產(chǎn)規(guī)模，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的規(guī)?；D(zhuǎn)型[3]。

3.2 技術(shù)援助

在建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)中，需要先進(jìn)的技術(shù)作為支撐，但是當(dāng)前由于散養(yǎng)戶在技術(shù)方面存在一定不足，相關(guān)部門要注重加強(qiáng)技術(shù)援助。首先，為了優(yōu)化生產(chǎn)效能，可以在小區(qū)中建設(shè)沼氣配套設(shè)施，在改善養(yǎng)殖環(huán)境的基礎(chǔ)上，還能夠?yàn)榫用裆钐峁┠茉?；其次，定期組織養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的工作人員開展養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，內(nèi)容要涉及生豬養(yǎng)殖的各個(gè)方面，提升養(yǎng)殖人員的知識(shí)水平；最后，定期組織行業(yè)專家和技術(shù)人員深入到養(yǎng)殖小區(qū)中進(jìn)行一線技術(shù)指導(dǎo)，將先進(jìn)的技術(shù)帶入到基層中。

3.3 定點(diǎn)輻射

為了讓廣大散養(yǎng)戶認(rèn)識(shí)到養(yǎng)殖小區(qū)的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)卣赏ㄟ^(guò)建設(shè)一批示范點(diǎn)的方式，發(fā)揮定點(diǎn)輻射的作用，在當(dāng)?shù)匦纬梢?guī)模效應(yīng)。首先，科學(xué)選擇示范點(diǎn)，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化、高起點(diǎn)的養(yǎng)殖小區(qū)，帶動(dòng)散養(yǎng)戶擺脫散養(yǎng)的固化模式；其次，組織附近的散養(yǎng)戶參觀養(yǎng)殖小區(qū)，并且對(duì)存在建設(shè)困難的小區(qū)給予扶持，幫助其擺脫困難，向標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)轉(zhuǎn)變；最后，由已經(jīng)建成的標(biāo)準(zhǔn)小區(qū)派遣技術(shù)人員，幫扶新建的養(yǎng)殖小區(qū)，在防疫、管理、生產(chǎn)等方面給予指導(dǎo)，促使散養(yǎng)戶切身體會(huì)到集聚式飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)效益[4]。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著生豬養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，以往的散養(yǎng)模式已經(jīng)逐漸被時(shí)代淘汰，加速建設(shè)養(yǎng)殖小區(qū)、實(shí)現(xiàn)集聚飼養(yǎng)，可以有效避免環(huán)境污染，提升養(yǎng)殖效益，對(duì)推動(dòng)行業(yè)的生態(tài)型轉(zhuǎn)變具有積極意義。