紅顏高原苗草莓的設施栽培技術*

許文博 徐銘毅 劉紅霞

（遼寧省大連市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展服務中心，遼寧 大連116023）

遼寧省大連市普蘭店區(qū)四平街道主要以發(fā)展設施大櫻桃產(chǎn)業(yè)為主，但種植大櫻桃前期投資大，收益回報周期長。種植草莓投資相對較小，生產(chǎn)成本低，田間管理簡單，產(chǎn)量高，收益好，符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的要求，深受當?shù)剞r(nóng)民青睞。

草莓花芽分化時間的早晚、數(shù)量的多少和質(zhì)量的優(yōu)劣是影響草莓產(chǎn)量和效益高低的重要因素。草莓花芽分化要求低溫和短日照條件，但目前大連地區(qū)草莓栽培主要采用露地育苗，花芽分化較晚，致草莓上市延遲，降低了經(jīng)濟效益。雖然可采用冷藏法使草莓苗提早進行花芽分化，但需建造冷庫等硬件設施，在一定程度上增加了育苗成本。貴州六盤水地區(qū)7～8 月氣溫為17～24 ℃，且平均日照時數(shù)短于大連地區(qū)，8 月中旬草莓即可完成花芽分化。因此，我們引進了在貴州高原地區(qū)繁育的紅顏草莓苗在大連地區(qū)開展草莓種植試驗。試驗結(jié)果表明，用高原地區(qū)繁育的草莓苗生產(chǎn)的草莓，較本地草莓苗生產(chǎn)的草莓提早上市了50 d左右，取得了顯著的經(jīng)濟效益。為提高草莓的產(chǎn)量和品質(zhì)，我們經(jīng)過多年生產(chǎn)實踐總結(jié)出了紅顏高原苗草莓綠色高效栽培技術，現(xiàn)將其介紹如下。

1 品種選擇

選用紅顏草莓品種，其早熟性較好，品質(zhì)優(yōu)，果形大而整齊，大果率高，持續(xù)結(jié)果能力強，豐產(chǎn)性好，耐貯運，符合市場消費需求。從貴州高原地區(qū)引進紅顏草莓苗。

2 適時定植

8 月中下旬選下午定植。定植前15～20 d，溫室地面均勻撒施石灰氮進行消毒，結(jié)合整地每667 m2施腐熟農(nóng)家肥5 000 kg 作基肥，翻耕均勻，筑壟高20～30 cm、壟寬50～60 cm、溝寬20～25 cm。每壟栽雙行，行距25 cm，株距20 cm，栽植時做到淺不露根、深不埋心，將草莓苗根莖弓背朝向壟外，結(jié)果時可使?jié){果掛在壟的兩邊，便于果實通風受光，利于著色均勻，且方便采摘。

3 田間管理

3.1 整葉修枝

隨著草莓植株的不斷生長，應及時摘除植株下部老葉、病葉[1]。定植后20 d 每株留2～3 片功能葉和1 片心葉，現(xiàn)蕾期每株留4～6 片葉，花果期每株留8～12 片葉。11 月上旬，隨時摘除多余匍匐莖，以改善通風透光條件，減少養(yǎng)分消耗，增加養(yǎng)分積累。

3.2 溫濕度管理

溫室內(nèi)溫度白天保持20～25 ℃、夜間8 ℃以上（如植株出現(xiàn)徒長現(xiàn)象應降低夜溫），保持空氣相對濕度60%～70%；開花期，空氣相對濕度控制在45%以下，土壤濕度保持60%～70%；果實膨大期，土壤濕度應達到80%[2]。

3.3 花果管理

9月30日左右，草莓進入開花期，每667 m2放養(yǎng)蜜蜂1 箱進行輔助授粉，以提高草莓的坐果率，減少畸形果；保留1～3級花序，摘除第4～5級花序和結(jié)過果的花序，促進植株抽生新花序；草莓開花期間不應使用殺蟲劑和殺菌劑；及時疏除畸形果、病蟲果，提高果實商品率[3]。

3.4 增加光照

草莓喜光，適宜的光照強度為1.5萬Lx。溫室內(nèi)光照不足，可揭開棚膜增加光照，同時應經(jīng)常清洗薄膜，保持薄膜潔凈，以增加透光度。

3.5 肥水管理

定植前1～2 d滴灌1次，澆水量不宜過大，定植后澆透水。栽植后3 d內(nèi)，每天滴灌1次、噴灌2～3次，持續(xù)4～5 d后，改為3～4 d滴灌1次。

設施草莓栽培以基肥為主，適當追肥。應遵循少量多次、少施勤施的原則，選用速溶、速效、多元有機無機肥料，合理搭配氮磷鉀肥，在現(xiàn)蕾期、開花后、果實膨大期、果實采收前期及后期，采用水肥一體化技術于早晚進行追肥。日光溫室內(nèi)二氧化碳濃度低，可適當補施二氧化碳氣肥，有利于增強植物光合作用，使草莓葉片增大增厚、果實增大，從而促進果實提早成熟，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。

4 病蟲害綜合防治

草莓病害主要有灰霉病、白粉病、炭疽病等，蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛等。堅持預防為主、綜合防治的植保方針，做好通風換氣和植株整理工作，及時摘除病葉、老葉，根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律調(diào)控溫濕度，防止病害的發(fā)生和蔓延；優(yōu)先選用生物防治措施，可在開花前使用化學藥劑，開花期后禁止用藥。

4.1 預防措施

可在草莓定植后、定植成活后、定植后7 d，用多粘芽孢桿菌灌根，不僅可抑制有害微生物的繁殖生長，還可促進草莓提早開花結(jié)果[4]；氣溫20 ℃左右、陰雨天氣或濕度過大時，在草莓第1花序20%以上開花、第2花序剛開花時，噴灑1 000 億活孢子/g 枯草芽孢桿菌可濕性粉劑1 000 倍液，7 d 左右噴1 次，連噴2～3 次，可預防灰霉病和白粉病的發(fā)生；草莓植株上方懸掛硫磺熏蒸器，每個大棚掛10～15 個，每7 d 熏2～3 次（熏蒸時將蜂箱移至棚外），可有效預防白粉病。

4.2 化學防治

（1）灰霉病：現(xiàn)蕾初期，可噴灑50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑1 500倍液或異菌脲懸浮劑500倍液防治，7 d噴1 次，連噴2～3 次[5]；草莓花果期，用20%速克靈煙劑熏蒸，傍晚點燃，閉棚過夜，7 d 熏蒸1 次，連熏2～3 次。（2）白粉?。嚎叟锴埃瑖姙⒋i鋅（百菌清或甲基托布津）加苯醚菌酯（翠貝或翠澤）加吡蟲啉（辛硫磷）混合液，葉片的正反面、苗心及園地土壤表面均要噴到，且噴灑均勻[6]；發(fā)病時，可選用苯醚菌酯、枯草芽孢桿菌、翠貝、翠澤等藥劑防治，7 d 噴1 次，連噴2～3 次，注意交替用藥。（3）炭疽病：可用70%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液或25%咪鮮胺乳油防治，7 d 噴1 次，連噴3～4 次，注意交替用藥[7～9]。（4）蚜蟲、紅蜘蛛：危害初期或低齡幼蟲期，可選用0.3%苦參堿水劑800～1 000 倍液、1%苦參堿·印楝素懸浮劑1 000 倍液、5%阿維菌素水乳劑2 000倍液噴霧防治，也可懸掛黃板、藍板誘殺。

5 采收

11月初、果實表面80%以上轉(zhuǎn)色時即可采收。采收時，果實留短果柄，不要損傷花萼，輕摘緩放，減少機械損傷，包裝后上市。