任 洪
(四川省蓬安縣錦屏鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站,四川蓬安 637850)
自2018年8月我國(guó)發(fā)現(xiàn)首例非洲豬瘟以來,在養(yǎng)豬行業(yè)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)非洲豬瘟這種疾病,它主要是因?yàn)樯i感染非洲豬瘟病毒誘發(fā)的,這種病毒具有較強(qiáng)的傳染性,同時(shí)分布十分廣泛,能夠轉(zhuǎn)變成為出血性的豬瘟病毒,死亡率非常高,目前我國(guó)還沒有開發(fā)出非洲豬瘟疫苗進(jìn)行防控。
非洲豬瘟這種疾病主要是由非洲豬瘟病毒感染誘發(fā)的,它能夠在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行復(fù)制,從而形成單分子雙鏈的二十面體且對(duì)稱的DNA病毒,一般這種病毒的直徑在175~220nm之間,其中編碼蛋白主要是在151到167之間。在對(duì)非洲豬瘟病毒進(jìn)行基因測(cè)序,能夠發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟能夠分離出22個(gè)基因型,且具有較強(qiáng)的抗寒性和耐酸性,但是它不耐熱也不耐堿。非洲豬瘟數(shù)量龐大其具有基因型和復(fù)雜的免疫機(jī)制,且會(huì)發(fā)生頻繁變異,能夠寄生在宿主體內(nèi),并逃避免疫系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)和宿主免疫細(xì)胞的清除[1]。
生豬感染非洲豬瘟之后能夠引起嚴(yán)重的病理?yè)p害,病豬會(huì)連續(xù)高燒,體溫高達(dá)40℃以上,同時(shí)皮膚的表面出現(xiàn)出血、充血現(xiàn)象,脾臟不斷腫大,同時(shí)質(zhì)地變脆,出現(xiàn)壞死和梗塞現(xiàn)象,病豬的皮下有出血現(xiàn)象,其中淋巴結(jié)出血,腫大且有血塊,另外還能觀察到的病理變化有心包積液、腹水、體腔積液以及肺水腫現(xiàn)象[2]。
我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速,同時(shí)是世界上主要的豬肉制品消費(fèi)的國(guó)家之一,在所有的肉制品消費(fèi)中,豬肉制品的消費(fèi)量占據(jù)了一半以上,若是在我國(guó)出現(xiàn)非洲豬瘟這種疾病,將會(huì)直接威脅到豬肉產(chǎn)品的供應(yīng),對(duì)人類的飲食生活會(huì)造成一定的影響。
首先,為了能夠有效地對(duì)非洲豬瘟進(jìn)行防控,應(yīng)該要對(duì)不合理的養(yǎng)豬場(chǎng)布局進(jìn)行改善,加上大多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)的建場(chǎng)時(shí)間較長(zhǎng),在布局上是按照傳統(tǒng)的育種模式打造的,所以需要進(jìn)行升級(jí)和改造。為了能夠堅(jiān)持環(huán)保減排的原則,根據(jù)生物的安全防控方針,我們應(yīng)該要在養(yǎng)豬場(chǎng)中添加檢疫轉(zhuǎn)運(yùn)室、材料滅菌室、消毒設(shè)備、洗滌殺菌室以及人員檢疫室等。在土壤中,非洲豬瘟病毒能夠有較長(zhǎng)存活時(shí)間,所以也要進(jìn)行表土更換,并進(jìn)行水泥硬化處理;之后要對(duì)整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行排水、墻壁、糞便系統(tǒng)、圍欄等進(jìn)行檢查和修理,確保養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)料管以及進(jìn)料系統(tǒng)完好,在較短時(shí)間內(nèi)無需對(duì)這些設(shè)備和系統(tǒng)進(jìn)行大修,同時(shí)最好使用石灰泥漿進(jìn)行內(nèi)部的墻壁涂抹。
為了有效防控非洲豬瘟,工作人員還應(yīng)該要對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)區(qū)域的樹木和雜草進(jìn)行及時(shí)清除,確保能夠分類處理養(yǎng)豬場(chǎng)中產(chǎn)生的飼料袋、廢棄磚瓦、草等垃圾;在徹底清理豬舍的過程中需要使用高壓沖洗設(shè)備按照自上而下的順序進(jìn)行清洗,依次沖洗天花板、墻體、圍欄、料槽以及漏糞板和下水道,使用清潔劑對(duì)有機(jī)質(zhì)區(qū)域進(jìn)行沖洗,同時(shí)要對(duì)糞池和糞道進(jìn)行徹底清理,利用生石灰處理,從而減少細(xì)菌和病毒的形成。清洗養(yǎng)豬場(chǎng)之后還要對(duì)使用的設(shè)備進(jìn)行及時(shí)清洗和干燥處理。考慮到非洲豬瘟病毒能夠在酸性環(huán)境中長(zhǎng)期且正常的生存,所以,工作人員還應(yīng)該要在清潔和處理水線和水源之后,在其中進(jìn)行酸化劑的適量添加,確保溶液的酸度降低到堿性程度,從而對(duì)水質(zhì)進(jìn)行凈化。
在實(shí)際的飼養(yǎng)過程中,工作人員應(yīng)該要加強(qiáng)飼料的管理,進(jìn)行合理飼養(yǎng),從而提高生豬的抵抗力。在飼養(yǎng)過程中嚴(yán)格禁止使用已經(jīng)過期的飼料,同時(shí)確保飼料中不含有豬衍生原料。目前我國(guó)出現(xiàn)非洲豬瘟的部分原因就是生豬進(jìn)行泔水喂食,因?yàn)殂锼欠侵挢i瘟的潛在感染源,所以需要對(duì)泔水進(jìn)行嚴(yán)格控制。
為了能夠有效地對(duì)非洲豬瘟進(jìn)行防御和控制,單純地依靠預(yù)防和撲殺是無法徹底解決的,還需要采取免疫方式進(jìn)行病毒控制。所以,相關(guān)部門應(yīng)該要加強(qiáng)研發(fā)預(yù)防和控制非洲豬瘟病毒的相關(guān)疫苗,國(guó)家應(yīng)該要給予一定的資金支持,與企業(yè)進(jìn)行合作,共同開發(fā)非洲豬瘟疫苗,從而研制出能夠快速抵抗非洲豬瘟的有效疫苗。
若是某養(yǎng)豬場(chǎng)出現(xiàn)非洲豬瘟,需要馬上對(duì)疫區(qū)進(jìn)行報(bào)告,同時(shí)還要禁止在疫區(qū)中進(jìn)行豬肉和生豬的運(yùn)輸。此外,還需要統(tǒng)一撲殺感染非洲豬瘟的生豬,采取無害化處理方式進(jìn)行處理,對(duì)污染的飼料進(jìn)行統(tǒng)一銷毀,同時(shí)需要對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)進(jìn)行徹底消毒處理。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)該要加強(qiáng)宣傳和防疫工作,詳細(xì)檢測(cè)疫區(qū)環(huán)境,從而對(duì)疫情進(jìn)行徹底消除。另外,相關(guān)的工作人員還應(yīng)該要對(duì)疫區(qū)流向市場(chǎng)的豬肉產(chǎn)品和生豬進(jìn)行密切跟蹤了解,及時(shí)將有問題的產(chǎn)品下架,嚴(yán)格檢測(cè)和抽查不同批次的產(chǎn)品,及時(shí)進(jìn)行封存,并對(duì)已經(jīng)加工的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行回收。
非洲豬瘟這種疾病有較強(qiáng)的傳染性和致死率,我國(guó)還需要加強(qiáng)開發(fā)防治非洲豬瘟的疫苗,否則將會(huì)直接影響到養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)。加強(qiáng)建設(shè)疫病防控體系,定期消毒養(yǎng)豬場(chǎng),注意飼養(yǎng)安全,加強(qiáng)管理,從而降低感染非洲豬瘟的機(jī)率,推動(dòng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。