李玉林
(甘肅省隴南市武都區(qū)畜牧獸醫(yī)局,甘肅隴南 746000)
傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)無(wú)法更好地滿(mǎn)足人們?nèi)粘I畹奈镔|(zhì)需要,因而就會(huì)使養(yǎng)殖規(guī)模不同程度地加大,造成動(dòng)物疾病的問(wèn)題日益凸顯,它不單純?cè)斐山?jīng)濟(jì)效益方面的損失,更關(guān)乎人們的衛(wèi)生健康是否存在更大的潛在危險(xiǎn)因素。接下來(lái)將分別淺析三大部分:畜牧養(yǎng)殖中習(xí)見(jiàn)的疾病種類(lèi)、發(fā)病根源以及防范治理。
普通類(lèi)型的疾病,顧名思義,是在動(dòng)物疾病中具有高發(fā)病率特征的一類(lèi)。具體可以將其分為內(nèi)科和外科兩部分,其中,內(nèi)科疾病更為多樣和復(fù)雜,譬如動(dòng)物體內(nèi)“生態(tài)系統(tǒng)”的部分功能發(fā)生紊亂、器官的病變或是遺傳基因突變、代謝發(fā)生障礙等。
人們也常常稱(chēng)傳染病為“瘟疫”。感染傳染病的根本原因在于一些諸如病毒、細(xì)菌或真菌的微生物,通過(guò)直接接觸和間接接觸兩種方式進(jìn)行傳播。直接接觸即動(dòng)物和動(dòng)物之間的直接性觸碰所造成;間接接觸則是病原體憑借在空氣、食物、水源等媒介間接地傳播擴(kuò)散。因而,傳染病的傳播方式容易、速度快,使得預(yù)防控制的工作推進(jìn)困難。
由于動(dòng)物身體結(jié)構(gòu)等原因,近乎全部的畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物都多多少少會(huì)受到寄生蟲(chóng)的襲擊入侵進(jìn)而引起寄生蟲(chóng)病。主要的罪魁禍?zhǔn)诪椋汗?jié)肢動(dòng)物、原蟲(chóng)和蠕蟲(chóng),它們通過(guò)寄生在動(dòng)物體表的毛發(fā)或潛進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)之中獲取自身所需的營(yíng)養(yǎng),并進(jìn)一步繁殖出更多的寄生蟲(chóng)。此外,不同種類(lèi)的寄生蟲(chóng)往往有著特定的宿主,因而傳播過(guò)程中需要相同宿主之間進(jìn)行相互接觸來(lái)完成。
實(shí)際對(duì)動(dòng)物進(jìn)行養(yǎng)殖中,最直接影響動(dòng)物的健康繁殖因素是外部環(huán)境,一旦畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物所處的環(huán)境發(fā)生異變,引起不利因素的出現(xiàn),就極易使動(dòng)物的免疫力大大降低,新陳代謝、生理調(diào)節(jié)無(wú)法順利完成。部分?jǐn)?shù)據(jù)顯示,畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的成因中很大比例都為環(huán)境因素,由此可見(jiàn)養(yǎng)殖的環(huán)境因素是引起動(dòng)物疾病的主導(dǎo)因素。
畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中離不開(kāi)人的因素,其同樣存在人為導(dǎo)致的動(dòng)物疾病現(xiàn)象值得我們?nèi)リP(guān)注探討。
首先是錯(cuò)誤使用藥物所造成的。畜牧養(yǎng)殖中的大部分工作人員多為擅長(zhǎng)養(yǎng)殖技術(shù)方面的知識(shí),因而對(duì)動(dòng)物疾病的防控和治療方面,其對(duì)于藥物專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能方面的欠缺就得以顯現(xiàn)出來(lái)。
具體來(lái)看則存在:盲目地配藥、用藥致使藥性受損或毒性加大,從而使一些動(dòng)物無(wú)法及時(shí)根治疾病,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)藥物中毒、加大疫情傳播擴(kuò)散等狀況。
其次是養(yǎng)殖場(chǎng)所配備的設(shè)施和建筑的構(gòu)造方面還有待完善。當(dāng)前我國(guó)部分養(yǎng)殖場(chǎng)所在位置的選擇都存在一定問(wèn)題,相應(yīng)的設(shè)備也并不能支撐養(yǎng)殖規(guī)模。就起選擇養(yǎng)殖地址來(lái)分析,很多養(yǎng)殖戶(hù)實(shí)際上并沒(méi)有進(jìn)行實(shí)地考察,對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境以及通風(fēng)、排污系統(tǒng)等相關(guān)配置也欠缺綜合性的考慮,進(jìn)而使得畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物所處的生長(zhǎng)環(huán)境較為惡劣,更甚的還會(huì)以臟、亂、臭等狀態(tài)呈現(xiàn)出來(lái),這對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)繁殖極其不利,大大提高呼吸道疾病的發(fā)生幾率。
最后是關(guān)于養(yǎng)殖場(chǎng)的管理問(wèn)題。畜牧養(yǎng)殖的管理模式是否科學(xué)、有效,時(shí)刻影響著動(dòng)物生長(zhǎng)繁殖中的健康問(wèn)題。具體實(shí)例如:不規(guī)范的飼養(yǎng),飼料的搭配不當(dāng),飼料量不恰當(dāng);通風(fēng)和排污的系統(tǒng)無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)等。
飼料的分配安排和管理是畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物飼養(yǎng)的一大重要環(huán)節(jié),飲食是否規(guī)律健康對(duì)預(yù)防動(dòng)物疾病起著至關(guān)重要的作用意義。因而,飼養(yǎng)人員應(yīng)確保飼料的質(zhì)量和一系列設(shè)施設(shè)備的定期消毒,從內(nèi)外部環(huán)境分別采取預(yù)防措施。
其中對(duì)于圈舍的清潔消毒、處理糞便環(huán)節(jié),應(yīng)提高標(biāo)準(zhǔn)水平、更加規(guī)范化、統(tǒng)一化,并盡可能充分地對(duì)資源進(jìn)行利用,避免出現(xiàn)不必要的浪費(fèi)現(xiàn)象。
而在飼喂量的確定過(guò)程中,飼養(yǎng)人員需根據(jù)不同動(dòng)物嗯身體和生長(zhǎng)繁殖所需來(lái)靈活配置,以此才能更好地提高動(dòng)物抵抗各類(lèi)疾病的免疫能力。
某些動(dòng)物疾病在感染早期往往因具有潛伏期不易被人們所察覺(jué),那么每隔一段時(shí)間對(duì)畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物集體進(jìn)行疾病檢測(cè)不可或缺。除此之外,還需要我們確保飼養(yǎng)用具和環(huán)境的定期消毒、為動(dòng)物注射疫苗等措施的實(shí)施,這些都有助于推進(jìn)對(duì)動(dòng)物疾病的有效預(yù)防和控制。
工作人員在日常養(yǎng)殖工作中應(yīng)及時(shí)將患病的動(dòng)物進(jìn)行隔離并做好消毒處理,如果有群發(fā)性疾病出現(xiàn)在動(dòng)物中,則需要第一時(shí)間采取措施,隔離后進(jìn)行觀(guān)察、淘汰,減少與外界環(huán)境相接觸的機(jī)會(huì),依照不同動(dòng)物的自身狀況用藥和記錄。
畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的預(yù)防和治理工作不容小覷,單純依賴(lài)于疫苗或藥物注射來(lái)影響免疫力的方式并不能從根本上對(duì)動(dòng)物疾病進(jìn)行預(yù)防。養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)此不能為了節(jié)省人力和財(cái)力成本而減少對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)健康環(huán)境以及動(dòng)物疾病檢測(cè)方面的相關(guān)資本投入。另一方面,對(duì)疾病的有力控制和治理也是畜牧養(yǎng)殖業(yè)中不可忽視的重要內(nèi)容。總的來(lái)看,畜牧養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的有效防治為動(dòng)物健康發(fā)育、肉類(lèi)食品質(zhì)量安全提供了后備保障。