科學(xué)流言榜

高血壓是遺傳疾病，預(yù)防也沒(méi)有用

流言：高血壓是遺傳疾病，父母一方或雙方于較年輕時(shí)發(fā)生高血壓，其子女未來(lái)發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)顯著升高，反正躲也躲不開(kāi)，預(yù)防也沒(méi)有用。

真相解讀：高血壓雖然是遺傳性的疾病，但它是可以預(yù)防的，健康的生活方式可以推遲高血壓的發(fā)病年齡，減少降壓藥的服用種類(lèi)和用量，和預(yù)防一部分高血壓的并發(fā)癥。研究顯示，除外傷外，幾乎所有疾病都和基因有關(guān)系。高血壓雖然和遺傳有關(guān)系，但也和很多其他環(huán)境因素相關(guān)。建立良好的生活習(xí)慣，可以降低發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)防及推遲高血壓的發(fā)病。

奧利司他是“無(wú)副作用減肥藥”

流言：奧利司他是唯一安全的減肥藥，想吃就吃，不節(jié)食，不反彈。

真相解讀：奧利司他的藥效對(duì)于減肥只能說(shuō)是輔助性質(zhì)的手段，而非起決定性作用，而且它也并非網(wǎng)傳的“無(wú)副作用減肥藥”。奧利司他是一種僅作用于腸道、幾乎不進(jìn)入血液的非處方藥物，可以通過(guò)抑制腸道脂肪酶，使得食物中大分子的脂肪難以被分解，從而減輕體內(nèi)對(duì)脂肪的吸收。由于奧利司他抑制了脂肪的吸收，導(dǎo)致大便次數(shù)增多、脂肪便、腹痛、惡心等不良癥狀。此外，奧利司他雖然不進(jìn)入血液，但仍有部分會(huì)被吸收，這些成分對(duì)肝和腎有一定程度的影響。

自來(lái)水中有避孕藥

流言：自來(lái)水中有避孕藥，難怪不孕不育越來(lái)越多！

真相解讀：飲用合格達(dá)標(biāo)的自來(lái)水絕對(duì)不會(huì)導(dǎo)致不孕不育，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍內(nèi)微量的雌激素也不會(huì)對(duì)身體有其他什么影響。避孕藥中主要避孕的成分為乙炔雌二醇，每顆藥的含量在20至30微克之間。而自來(lái)水中其物質(zhì)的含量一般在0至0.005微克/升，也就是說(shuō)，一個(gè)人至少需要飲用4000升自來(lái)水才能夠達(dá)到一顆避孕藥的含量。而一個(gè)人一天的飲水量一般最多為2.5升，一個(gè)人要連續(xù)飲水1 600天才有可能攝入一顆避孕藥所含有的避孕成分的含量。

打呼嚕是睡得香

流言：“瞧你昨晚睡得真香，呼嚕聲震天響！”我們總能聽(tīng)到這樣的對(duì)話，認(rèn)為打呼嚕是睡得香，呼嚕聲越大，睡眠質(zhì)量越高！

真相解讀：打呼嚕不僅不是睡眠質(zhì)量好的表現(xiàn)，反而會(huì)傷害身體，影響健康。打鼾在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)作呼吸睡眠暫停綜合征，在睡眠過(guò)程中出現(xiàn)呼吸暫停，會(huì)導(dǎo)致血中氧氣減少，而長(zhǎng)期缺氧會(huì)影響大腦的功能。長(zhǎng)期打呼嚕的人可能會(huì)影響記憶力，也有人會(huì)出現(xiàn)晨起頭痛、脾氣暴躁等情況，嚴(yán)重的可能會(huì)引發(fā)高血壓和腦血管疾病，甚至還會(huì)引起夜間猝死。

小米粥的“米油”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

流言：小米粥上的那一層“米油”營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，“可代參湯”，還可以保護(hù)胃黏膜。

真相解讀：目前沒(méi)有直接證據(jù)表明“米油”中的成分能對(duì)胃黏膜起到保護(hù)作用。小米熬煮之后，大分子淀粉會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，產(chǎn)生小分子的糊精、少量脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分，它們浮在粥的表面，稍微冷卻后便成了一層薄薄的“米油”。由于小米膳食纖維含量豐富，屬于粗糧，本身不易消化。對(duì)于患有慢性胃炎的人來(lái)說(shuō)，相比于完整的小米而言，含有“米油”的小米粥可能更好消化。但是，易于消化并不代表“米油”營(yíng)養(yǎng)豐富，至于“滋補(bǔ)能力極強(qiáng)”“可代參湯”更是夸大其詞了。