華特獼猴桃高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培管理方法

●李 偉 周永強(qiáng) 葛國(guó)茹 李 婉（河南省西峽縣林業(yè)局 河南 南陽(yáng) 474500）

華特獼猴桃是浙江省農(nóng)科院從野生毛花獼猴桃品系中選育的一種獼猴桃晚熟品種，花粉紅色，全身白色絨毛，易剝皮，果實(shí)中VC含量是普通獼猴桃的2～6 倍，鉀含量接近香蕉中的鉀含量。植株耐旱、耐鹽堿，適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，抗?jié)儾⌒院茫∠x(chóng)害較少，結(jié)果性好，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1 科學(xué)建園

1.1 園地的選擇

華特獼猴桃的種植園地應(yīng)選擇在空氣、土壤和水源無(wú)污染、氣候溫暖、雨量充沛、背風(fēng)向陽(yáng)、灌溉方便、排水良好、土層深厚及有機(jī)質(zhì)豐富的淺山或丘陵地帶，土壤pH在5.5～7.0 之間，呈酸性、微酸性或中性均可，透水透氣性好，園地應(yīng)交通方便。

1.2 精細(xì)整地

深翻土地40cm以上，翻前施足底肥，深耕細(xì)作，耙平、耙細(xì)。

2 苗木栽植

2.1 苗木及接穗的選擇

選擇生長(zhǎng)旺盛、粗壯、無(wú)病蟲(chóng)害、粗度在0.5cm以上、芽苞飽滿且無(wú)機(jī)械損傷的一級(jí)獼猴桃苗木或接穗，嚴(yán)禁從疫區(qū)引進(jìn)苗木和接穗。

2.2 栽植密度與雌雄株配置

華特獼猴桃栽植株、行距為2m 4m（1 245 株/hm2）或2m 3m（1 650 株/hm2），雌、雄株的栽植比例以8:1或6:1 較好。栽植后，冬季要覆蓋地膜保溫保濕，預(yù)防凍害；春季要預(yù)防倒春寒，以提高苗木的成活率及坐果率。

3 土肥水管理

3.1 水土管理

結(jié)合中耕施入有機(jī)質(zhì)含量高的基肥用以改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量和透氣性。中耕深度：春、秋季為15～20cm，幼樹(shù)為10cm，成年樹(shù)可適當(dāng)深一些。園地內(nèi)禁止使用除草劑，定期中耕除草。土壤濕度保持在65%～85%之間，最好是采用滴灌及微噴，夏季高溫時(shí)早晚噴水尤為重要。

3.2 施肥管理

華特獼猴桃施肥分4 個(gè)時(shí)期進(jìn)行[2]，即基肥、萌芽肥、果實(shí)膨大肥和優(yōu)果肥?；室杂袡C(jī)質(zhì)含量高的土雜肥、生物菌肥、農(nóng)家肥、餅肥和沼液+速效氮磷鉀肥為主，落葉后10d左右結(jié)合深耕一次性施入。每公頃施入農(nóng)家肥30 000kg、氮肥2 250kg、磷肥1 500kg、鉀肥2 250kg、硫酸亞鐵750kg，也可根據(jù)土壤肥力酌情增減。萌芽肥在春季樹(shù)體流動(dòng)、萌芽前10～15d施入，以速效氮肥為主，配施磷鉀肥。氮磷鉀肥的用量為氮肥15～20kg/株、磷鉀肥10～20kg/株。果實(shí)膨大肥和優(yōu)果肥以施入速效磷鉀肥為主，配施少量的氮肥和微量元素肥，分多次施入，施入量為氮肥10～20kg/株、磷鉀肥20～25kg/株。微量元素以葉面噴施為主，每隔10d在無(wú)風(fēng)的早晨或傍晚噴施1 次，用量根據(jù)土壤肥力情況來(lái)確定。

4 花果管理

4.1 授粉

授粉分為自然授粉和人工授粉。在自然條件下，華特獼猴桃一般通過(guò)風(fēng)力和昆蟲(chóng)傳粉，但效果不佳。因華特獼猴桃是雌雄異株，雄花提前5～7d開(kāi)，可在無(wú)風(fēng)的早上5～7 時(shí)采集半開(kāi)放和即將開(kāi)放的雄花花粉，陰干后放在0～5℃冰箱冷藏保存，等雌樹(shù)開(kāi)花后用毛筆點(diǎn)授、噴霧器或者授粉器進(jìn)行人工授粉。若人工授粉后立刻下雨了，應(yīng)當(dāng)重新授粉1 次。

4.2 疏花疏果

華特獼猴桃花量大，坐果率高，需通過(guò)疏花疏果來(lái)控制產(chǎn)量，降低負(fù)荷，提高果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量，確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)?；ɡ倨诳墒枞ミ^(guò)密的花蕾、畸形蕾、病蟲(chóng)蕾和弱小的側(cè)蕾。疏果分為兩次進(jìn)行，第1 次在花后10d后進(jìn)行，第2 次在花后30d后進(jìn)行，主要疏去畸形果、病蟲(chóng)果、小果、側(cè)果、損傷果和授粉不良的果，保留發(fā)育良好果形整齊、果梗粗壯且分布均勻的幼果。長(zhǎng)果枝留果4～6 個(gè)，中果枝留果2～3 個(gè)，短果枝留果1 個(gè)。

4.3 套袋

果實(shí)套袋能防止果實(shí)被有害氣體、粉塵和農(nóng)藥污染，并可降低病蟲(chóng)害危害程度，防止日灼和擦傷，提高果實(shí)質(zhì)量和品質(zhì)。第2 次疏果后，選育優(yōu)良果實(shí)進(jìn)行套袋，套袋前全面噴施1 次殺菌劑和含鈣微肥，待藥液風(fēng)干后立即套袋。套袋要選擇透氣性好、吸水性強(qiáng)、抗張力強(qiáng)、紙質(zhì)柔軟的黃色木漿袋（規(guī)格為12cm 16cm），袋底部留兩個(gè)透氣孔。

5 整形修剪

5.1 幼樹(shù)整形修剪

華特獼猴桃幼樹(shù)整形以發(fā)展樹(shù)冠為主，使其迅速形成豐產(chǎn)樹(shù)型。第1 年選擇1 個(gè)粗壯枝條引蔓上架，當(dāng)枝條長(zhǎng)到100cm左右時(shí)摘心，促進(jìn)萌發(fā)二次枝條向不同方向發(fā)展，按合理間距選留2～3 個(gè)健壯枝條，冬季再剪去細(xì)弱的枝梢，促進(jìn)翌年萌發(fā)出健壯的枝條，第2 年后當(dāng)枝條長(zhǎng)到60cm時(shí)再摘心，按上述方法，3～4 年即可形成豐產(chǎn)樹(shù)型。

5.2 成齡樹(shù)修剪

華特獼猴桃成齡樹(shù)修剪以冬剪為主，夏剪為輔。冬剪在果樹(shù)落葉后傷流前半月進(jìn)行，根據(jù)樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)情況對(duì)結(jié)果枝進(jìn)行適當(dāng)修剪，主要剪去病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、交叉枝、過(guò)密枝、根部生出的萌蘗枝及無(wú)培育前途的發(fā)育枝，并根據(jù)結(jié)果枝的長(zhǎng)勢(shì)情況適當(dāng)進(jìn)行短截和縮剪。夏剪主要通過(guò)抹芽和摘心來(lái)達(dá)到修剪的目的，并剪除病蟲(chóng)枝、干枯枝、密生枝和過(guò)長(zhǎng)的結(jié)果母枝。

6 病蟲(chóng)害防治

建園時(shí)應(yīng)當(dāng)提前預(yù)防。首先選擇土壤透氣性好、排灌方便的地塊；其次整地時(shí)應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行殺蟲(chóng)滅菌處理；第三是提前預(yù)防，在病蟲(chóng)害容易發(fā)生的季節(jié)提前打藥，及早防治；第四是人工機(jī)械防治；第五是生物天敵防治；第六是綜合防治。

6.1 主要病害防治

6.1.1 花腐病及潰瘍病花腐病及潰瘍病主要危害華特獼猴桃的葉和枝干。花腐病用波美3～5°的石硫合劑或者65%的代森鋅可濕性粉劑500 倍液來(lái)進(jìn)行防治，或用20%的噻菌銅懸浮劑400 倍液，對(duì)葉面和枝干等部位進(jìn)行噴霧。對(duì)潰瘍病發(fā)生嚴(yán)重的病株要及時(shí)挖除并進(jìn)行焚燒，對(duì)病株的土壤用0.2%的百菌清或0.2%的甲基托布津液進(jìn)行殺菌消毒處理。

6.1.2 葉枯病枯葉病可用50%的甲基托布津可濕性粉劑800～1 000 倍液噴霧防治。

6.1.3 炭疽病炭疽病主要危害華特獼猴桃的葉片，可在植株展葉時(shí)噴1 次0.2%的鉬酸銨溶液及0.3%的硫酸亞鐵溶液，開(kāi)花前再噴1 次50%的百菌清1 000 倍液或25%的金力士乳油1 650 倍液防治。

6.2 主要蟲(chóng)害防治

6.2.1 介殼蟲(chóng)類介殼蟲(chóng)類可用殺螟松1 000 倍液噴施防治，也可人工刮除樹(shù)皮并涂白進(jìn)行防治。

6.2.2 地下害蟲(chóng)越冬害蟲(chóng)可用氧化樂(lè)果或速撲殺1500 ～2 000 倍液防治；地下害蟲(chóng)用麩皮與呋喃丹按10:1 的比例拌均勻地面撒施進(jìn)行誘殺。

6.2.3 金龜子2 月至3 月中下旬利用金龜子成蟲(chóng)的趨光性和趨化性，在傍晚用燈光或糖醋液進(jìn)行誘殺成蟲(chóng)，或在黃昏時(shí)用敵百蟲(chóng)或馬拉硫磷1 000 倍液或菊酯類殺蟲(chóng)劑噴殺。