凌源市甜糯玉米優(yōu)質豐產種植技術

●王麗娜（遼寧省凌源市北爐鄉(xiāng)農業(yè)服務站 遼寧 凌源 122400）

●馬桂珍（遼寧省建平縣萬壽街道辦事處農業(yè)服務站 遼寧 朝陽 122400）

隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高，以鮮食為主的甜糯玉米品種深受廣大消費者的喜愛。凌源市位于遼寧省西部，特種甜糯玉米的栽植面積較大，其收入是普通玉米收入的2.5～3.5 倍，經濟效益十分顯著，已成為當地廣大農戶的一項創(chuàng)收產業(yè)，但由于甜糯玉米是新型特種玉米，與傳統玉米的種植方式有所不同，結合凌源市甜糯玉米種植中出現的新問題、新情況，將甜糯玉米的優(yōu)質豐產種植技術總結如下。

1 種植地塊與品種選擇及整地

1.1 地塊選擇

選擇有機質豐富、土層深厚、上虛下實、土壤結構疏松、質地肥沃、能排能灌的壤土或砂壤土地種植甜糯玉米，還可在旱能澆水、澇能排水的中等肥力以上的地塊種植。

1.2 品種選擇

目前，作為經濟作物的甜糯玉米品種繁多，為了實現甜糯玉米分批上市，在品種選擇上應當早熟、中熟、晚熟品種合理搭配。甜玉米以‘超人2000’為主。糯玉米早熟品種以‘萬黏2 號’‘萬黏3 號’為主，中晚熟品種以‘中糯1號’‘中糯2號’等優(yōu)良品種為主[1]。

1.3 整地

播種前應精心整地。于早春打壟前施入優(yōu)質有機肥60 000kg/hm2、磷酸二銨150kg/hm2、過磷酸鈣50kg/hm2和適量鉀肥。施肥后深耕，然后進行打壟，將過去的兩壟（壟距60～65 cm）合成1 個大壟，在壟上種兩行玉米，小行間距40cm，大行間距80～90cm。

2 種植技術

2.1 種子處理

用等離子體太空種子處理機進行種子篩選處理，選留的種子具有抗旱、抗寒等抗逆性，等離子體能殺滅種子表皮上的各種病菌，實現播種齊苗、壯苗，豐產效果顯著（據調查，增產幅度在10%以上）。

2.2 種植密度

種植密度要根據甜糯玉米的商品性狀確定。甜糯玉米以穗計價，因此，應考慮每穗生長適中。種植密度太大，甜糯玉米的果穗則變小，有效穗率降低，商品價值大幅度下降。從種植經驗得出，以每公頃45 000～52 500 株的密度種植比較適宜，并以單株留苗為最佳。

2.3 播種時間

甜糯玉米從播種到完全成熟需130～150d，結合凌源市的氣候條件，應確定合適的播種時間進行播種，以促進甜糯玉米根系的生長，使其在結穗期可以吸收充足的養(yǎng)分，從而提高甜糯玉米的產量和質量。在具體的種植過程中，可以選擇在4 月下旬播種，要注意對土層溫度的監(jiān)測，通常情況下，土層溫度保持在6℃（距離地表5cm處）時才可以進行播種，以確保甜糯玉米在預計時間內成熟。

2.4 播種深度

播種時要合理控制播種深度。甜糯玉米播種深度一般控制在4～5cm。如果在種植前后正好趕上降水，那么在種植時可以適當減少播種深度，控制在3cm左右即可。

2.5 隔離種植技術

甜糯玉米在種植過程中需要控制其純度，防止受到其他玉米花粉的混融，否則將嚴重降低其風味和品質?？臻g隔離種植和時間隔離是控制玉米品種混融的有效方法[1]?？臻g隔離是在距甜糯玉米300m的距離內不得種植普通玉米；時間隔離是將甜糯玉米的播種時間提前或延后，使之與隔離區(qū)外的普通玉米花期不遇。凌源市甜糯玉米以春播為主，與其他玉米播種時間間隔為25～30d。

3 田間管理

3.1 定苗除萌除草

甜糯玉米播種后5～7d即可出苗，當玉米長出4～5片葉時間苗，長出6～7 片葉時定苗。定苗時去掉黃白色的苗和病、弱苗，保留的壯苗盡量大小一致。及時中耕除草并配合適當培土。甜糯玉米具有易分蘗的特點，應及時去除分蘗，以避免分蘗與正株爭奪水分、養(yǎng)分和光照。

3.2 合理施肥

甜糯玉米出苗后30d左右進行第1 次施肥，其主要作用是促進玉米苗株根系的生長，使其可以在后期吸收更多的營養(yǎng)，確保甜糯玉米株穗長勢強壯。該環(huán)節(jié)播撒的肥料以氮肥為主，也可以結合實際情況進行其他營養(yǎng)元素的補充。第2 次追肥需根據甜糯玉米長勢情況進行，若土壤有機質含量較高，也可以選擇不追肥，只需保持甜糯玉米正常生長即可。

3.3 病蟲害防治

甜糯玉米種植中常見的病蟲害有苗枯病、玉米銹病、蠐螬、玉米螟和黏蟲等，病蟲害會直接影響到玉米的生長情況。在對病蟲害進行治理時，可在種植時全部采用包衣種，以提高玉米種子的抗病蟲能力。在出現病害后，可通過噴施化學藥劑的方式來控制病害的傳播蔓延[2]。玉米苗枯病可用50%的多菌靈可濕性粉劑按種子重量的0.2%～0.3%拌種，或用2.5%的適樂時種衣劑按種子重量的0.2%拌種，防效可達90%以上，發(fā)現病情可用50%的多菌靈可濕性粉劑600 倍液或20%的三唑酮乳油1 000 倍液連噴2 次防治；玉米銹病可在發(fā)病初期用15%的粉銹寧可濕性粉劑1 500 倍液噴霧防治，發(fā)病嚴重的在15d后再噴1 次；玉米螟可用1.5%的辛硫磷顆粒劑按22.5～30.0kg/hm2的藥劑量進行防治，撒施于玉米心葉內防治效果較好；黏蟲可在幼蟲3 齡之前，用20%的殺菊酯乳油1 200～1 500 倍液噴霧防治，也可用5.0%的滅掃利1 000～1 500 倍液噴霧防治；對于地下害蟲蠐螬、金針蟲、螻蛄的防治，可用50%的辛硫磷乳油，噴霧器去掉噴頭順壟或玉米植株均勻滴灌；對于螻蛄的防治，可于播種前，用50%的辛硫磷乳油按種子重量的0.1%～0.2%進行拌種后，悶堆12～24h后播種。

3.4 適時收獲

適時采收是保證甜糯玉米品質的最關鍵環(huán)節(jié)，甜糯玉米的最佳食味期就是最適宜的采收期。應根據甜糯玉米授粉后的天數和籽粒含水量、含糖量，結合風味、食味確定甜糯玉米最適宜的采收時間，通常情況下，甜糯玉米以授粉后23～25d采收為宜，此時，穗棒的含水量在62%左右，玉米香、甜、糯，風味、食味最好，可及時進行采收上市出售。