西洋參生長特性與優(yōu)質高產栽培技術※

●趙 娣 劉海波（通化師范學院吉林通化134002）

西洋參原產自美國、加拿大等國家，主要分布在北緯40～50°、西經67～125°的地帶。西洋參是一種五加科多年生的草本植物，具有顯著的藥用價值和廣闊的市場前景。我國的東北、西北和華北等地區(qū)對西洋參都進行了引種，且取得了成功，并逐漸探索出了一套西洋參優(yōu)質高產栽培技術。

1 西洋參概述

西洋參是一種多年生的草本植物，它的根是肉質，形狀多是橢圓形或者紡錘形，其外皮表面是淺黃色，且細致、光滑，斷面紋理呈現菊花狀。味苦。莖長2～5cm，且呈現圓柱形、稍有棱，條紋是縱向性分布。它的漿果是扁圓形的形狀，且對狀實施分布，在成熟后是鮮紅色；花期7月，果期9月[1]。

2 西洋參生長特性

2.1 土壤條件

西洋參生長要求使用壤土、森林棕壤或者砂壤土，要求土質較為疏松、深厚且肥沃，還要富含有腐殖質，具備良好的土壤透氣透水性和保水保肥性，團粒結構也要比較好；要求土壤的pH值在5.5～7.0之間。

2.2 光照條件

因為西洋參在北美洲天然的森林環(huán)境中生長，具有半陰性的生態(tài)習性，適宜在較弱的光照條件下生長，在我國，其栽培期間要搭一些簡易的遮陽棚；西洋參比較喜歡斜射光和散射光，不耐強光，避免中午前后的直射光對植株產生日灼傷害[2]。

2.3 溫度條件

溫度變化對西洋參生長發(fā)育有很大影響。當氣溫超過10℃且10cm深土溫超過7℃時，西洋參才能夠出苗；當氣溫超過20℃且10cm深土溫超過15℃時，植株才能正常地生長和發(fā)育；當氣溫28℃且10cm深土溫達到20℃時，植株才可以開花、結實；當氣溫低于12且5cm深土溫為10℃時，植株就會進入枯萎期。因此，西洋參生育期內適宜的氣溫在10～28℃，地上部分的生長期在130～150d。

2.4 水分條件

處于生長期的西洋參需要的空氣濕度較大，一般年降水量要求約為1 000mm，在干旱、晝夜溫差較大的地方則生長不良。如果水分太大，參床發(fā)生積水也會對其生長不利。土壤最大持水量60%～70%。

3 西洋參優(yōu)質高產栽培技術

3.1 準備工作

西洋參的種植要選用土質保水保肥性好、較為肥沃疏松和良好排灌條件的地塊，且土壤以中性或者微酸性為好。參地選好后，播前1年要實施7～8次的翻耕，要求深度約為25cm；還要實施整平耙細處理，一般667m2施加1 500～2 000kg腐熟的有機肥、30～50kg的過磷酸鈣或者20～30kg的磷酸二銨當作基肥；在播種前的20d內，要撒施50%多菌靈可濕性粉劑1.5kg，后通過小型的旋耕犁實施耕翻并對土壤進行消毒。在完成整地后，要作畦，要求每2m做1個，畦高約為0.25m、畦面寬約為1.4m，畦和畦的間距要保持80cm[3]。另外，在播前要做好苗床準備，每平方米床面施入15～20g50%的多菌靈可濕劑粉劑，耕深5cm，混勻，再對土壤實施消毒，并用壓眼器實施壓穴處理，等待播種。

3.2 種子處理

因為西洋參的種子具有較長休眠期，在生產上要使用裂口種子實施播種。一般要選用成熟飽滿的種子通過沙藏法處理來促使種子的發(fā)芽。要求每40～50kg的種子要用1g10%濃度的赤霉素水溶片劑兌50kg水實施24h浸泡，然后將種子沖洗干凈，把種子和沙子按照1:3的比例拌好，后放入底部能夠排水的大盆或者木箱中，并在上面蓋上布，于室內實施變溫處理，在天冷時要借用電暖風加溫，約兩個月種子即可裂口，促進出苗率的提升。

3.3 播種

各地要按照實際情況確定具體播種時間。一般來說，播種方法主要有直播與育苗移栽。采用直播的，種子的直播密度可以是8cm 8cm、5cm 10cm或10cm 10cm，播種深度在2.5～3cm，要求每穴播1粒種，覆土的厚度為2～2.5cm。

在育苗移栽中，先要對種苗進行培育，移栽用1年生、2年生的種苗都可以，育苗的密度可以是5cm 5cm和4cm 4cm；在起苗中，以邊起苗邊移栽的方式進行，起苗選擇10月中下旬到11月上旬在西洋參的地上部分枯萎后進行；種苗移栽要分級進行，選用健壯根系、飽滿芽孢和無病蟲害的參苗，按照參苗的大小分作三等級實施移栽，同時還要控制好移栽密度，要求一級、二級、三級種苗的移栽密度分別為20cm 10cm、20cm 8cm、20cm 6cm；在移栽中可以選擇斜栽、平栽等方式，其中平栽是把參苗的蘆頭朝同一方向在穴內平放、覆土，要求芽孢距離土表有2～3cm；斜栽是把參苗和畦面保持30～45°角進行擺放、覆土，要求芽孢距離土表2～3cm[4]。

3.4 田間管理

西洋參是喜陰的植物，它怕強光且忌直射光，則栽種期間要做好搭設蔭棚的遮光處理。在棚架搭設中，可以在畦面上通過螺紋鋼筋實施拱形的彎設，一般拱高約1.5m，在上面蓋上專用膜以及遮陽網，在西洋參已經出齊苗后，實施防風、除草處理。

出苗后，要對其實施中耕除草處理，使土壤具有良好疏松度，促進通風透光以及水分保持，且對1～3年生的參田雜草可以通過人工方式進行拔除。

盡管西洋參比較喜濕，但是也怕水澇。在干旱時要及時澆水，使畦面保持良好濕潤度；遇澇時需要及時實施排水處理，避免出現淹根死苗現象。

綜上所述，根據西洋參的生長特性，對種植條件的要求比較苛刻，在種植期間就需要根據當地實際情況把握好技術要點，嚴格按照技術要求實施種植和管理，從而確保它有良好品質和高產收益。