浙東地區(qū)陽光玫瑰葡萄高效栽培技術(shù)

●陳海棟 郎 君（浙江省寧波市江北阿東水果專業(yè)合作社 浙江 寧波 315036）

寧波市江北地處浙東地區(qū)，為進(jìn)一步提高土地產(chǎn)出效益，發(fā)揮良種良法的配套優(yōu)勢，于2014年11 月率先引入以豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、大粒、抗病、果肉鮮脆多汁、有玫瑰香味、鮮食品質(zhì)極優(yōu)、不裂果、不脫粒、耐貯性好、綜合性狀優(yōu)良等顯著特點的第三代葡萄新品種陽光玫瑰葡萄，經(jīng)精心摸索，認(rèn)真研究，掌握了以數(shù)字化管理、合理化施肥和整枝整穗為主要核心內(nèi)容的關(guān)鍵技術(shù)，取得了極為顯著的經(jīng)濟(jì)效益，每年667m2最高收入可達(dá)7.20 萬元。

1 確定合理的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字

經(jīng)試驗設(shè)定每667m2穩(wěn)產(chǎn)1 500kg，定穗數(shù)2 000 串，3m 株距,每米定穗9～10 串，果穗形狀圓柱形，長不超過20 cm，寬10～11 cm，均重750～800 g，最大不超過1 000 g，粒數(shù)60 粒左右，果粒均重15 g，橫徑2.8～3.0 cm。果穗松緊適中，或偏緊不擠，果皮顏色綠黃色，果穗無果銹，無病蟲害，無爛果。

2 注重施好平衡肥

分為二期，重點是視葡萄樹勢和葉色靈活掌握。通常，幼樹階段從新梢開始生長起，每隔15～20 d 進(jìn)行追肥。前期以氮肥為主，兼施磷鉀肥；后期磷肥和鉀肥為主，兼施氮肥。而成齡樹階段，每667m2施入畜禽有機(jī)肥2 000kg，并加硼肥鋅肥鎂肥2.5kg，并根據(jù)產(chǎn)量、地力等因素，科學(xué)合理的施用復(fù)合肥，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。重點是運用水肥一體化手段科學(xué)施肥，即在萌芽至開花期可用1 袋高氮型水溶肥＋1 桶果加優(yōu)，分2～3 次施入；開花前7d 施用1 袋均衡型水溶肥；生理落果后至第二次膨大期施用2 袋高氮型水溶肥＋1 袋均衡型水溶肥，分3 次施用；第二次膨大期至轉(zhuǎn)色期施用2 袋高鉀型水溶肥，分2～3 次施用；轉(zhuǎn)色期至成熟期施用2 袋高鉀型水溶肥＋1 桶果加優(yōu)混合，分2 次施用。

3 主蔓“6+6+6”葉剪梢，有利花芽分化

試驗采用的是4 主蔓培育法，4 條主蔓均于6 葉節(jié)位進(jìn)行三次剪梢。第一次，當(dāng)4 條主蔓中最短一條蔓長至7 葉時，均在6 葉節(jié)位剪梢。第二次和第三次，剪梢與第一次相同，幾條主蔓生長速度相差較大的，長得快的主蔓長至8～9 葉時，于6 葉節(jié)位剪梢；長得慢的主蔓于6 葉期摘心。“6+6+6”葉剪梢是促進(jìn)陽光玫瑰葡萄花序分化的關(guān)鍵技術(shù)。

對主蔓副梢的處理，可分批抹除，若樹體生長較快，適當(dāng)控制肥水，12 葉以上副梢可留5 葉左右摘心。頂端梢處理，當(dāng)主蔓達(dá)到18 個葉片，頂端發(fā)出新梢5 個葉片左右時，需多次剪梢，不能任其生長。

4 重整花序，認(rèn)真整穗，多次疏果

重整花序的時間為開始開花至開花第4 天，重整花序是產(chǎn)出精品果穗的核心技術(shù)。需要注意的是，整理比較嫩的花序時，一只手慢慢往上捋時，避免將花序折斷?；ㄐ蚣獠糠植婊蚱值幕位ㄐ颍浞植婊ㄐ蚣舻粢粋€分叉，偏粗花序剪掉偏粗部分。尖部完整花序不能剪尖部，剪穗尖的花序坐果后影響易橫向生長，影響果穗觀感。

整果穗時間為開始開花18～20 d，坐好果即可整果穗，先定穗再整穗。全園按14cm 整果穗，果穗形狀好的剪掉尖部，果穗上部形狀不好的剪掉上部。整穗方法：一手拿果穗，一手拿剪刀，按規(guī)定的長度修剪。開花22d 后開始疏果，每穗多留5 粒左右果實，按5～6 粒疏果，剪掉小粒果和過密果。

5 選好保果劑和膨大劑

選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的陽光玫瑰葡萄專用保果、膨大專用劑?？刹捎萌毡井a(chǎn)保果劑氯吡脲水溶液浸果，處理濃度為2～5mg/kg，3d 后再用赤霉素（GA3）加農(nóng)用鏈霉素（CPPU）溶液處理。保果后12～14d 加用細(xì)胞分裂素（6-BA）進(jìn)行膨大處理，劑量為25～50mg/kg GA3+ 2～5mg/kg CPPU+ 3～10mg/kg 6-BA，實踐中可根據(jù)樹勢及目標(biāo)果粒大小來選擇相應(yīng)濃度。