巴里坤縣黃瓜常見生理病害的防治

●陳芬花 庫再拉·加尼木漢（巴里坤縣花園鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 新疆 哈密 839200）

近年來，巴里坤縣庭院種植黃瓜越來越多，但由于缺乏科學(xué)的種植管理技術(shù)，造成黃瓜生理病害加重。農(nóng)戶對(duì)生理性病害多是不確診、辨不清、胡亂猜、蒙著治，從而給黃瓜生產(chǎn)和品質(zhì)帶來損失。目前，生理性病害在巴里坤縣具有普遍性和多樣性，黃瓜葉花斑病、尖頭瓜、苦味瓜、雙體瓜、大頭瓜、彎曲瓜、蜂腰瓜等生理性病害表現(xiàn)突出，約占黃瓜總發(fā)病率的50%以上，亟需對(duì)此進(jìn)行及時(shí)總結(jié)，并有針對(duì)性地提出防治方法。

1 黃瓜尖頭瓜

1.1 發(fā)病癥狀

黃瓜尖頭瓜的癥狀表現(xiàn)為瓜條從底部或中部到頂端逐漸變細(xì)、變尖。

1.2 主要原因

影響?zhàn)B分向瓜條運(yùn)轉(zhuǎn)受抑的因素，均會(huì)導(dǎo)致尖頭瓜的發(fā)生[1]。如高溫干旱條件下易形成尖頭瓜；當(dāng)植株長勢(shì)弱、植株徒長時(shí)也易結(jié)尖頭瓜；單性結(jié)實(shí)低的品種，受精時(shí)受外界因素影響遇到障礙也易形成尖頭瓜。

1.3 防治技術(shù)

加強(qiáng)土壤的耕作，精耕細(xì)粑，使土壤均勻平整。施足底肥，每667m2施充分腐熟的有機(jī)肥3 000kg，再配合施用氮、磷、鉀肥與微肥，為黃瓜正常生長創(chuàng)造合適的土壤環(huán)境。加強(qiáng)葉片的管理，提高葉片的同化功能，白天植株進(jìn)行光合作用，溫度保持25～30℃。進(jìn)入結(jié)果期后，養(yǎng)分管理要加強(qiáng)，每667m2施肥以尿素8～12kg、磷酸二銨10～15kg，間隔7～10d 施一次，有條件的可每次澆施充分腐熟有機(jī)糞肥500kg，還可葉面噴施0.1%～0.2%的磷酸二氫鉀，以保持植株旺盛生長，防止植株在生長的中后期出現(xiàn)老化現(xiàn)象。

2 黃瓜苦味瓜

2.1 發(fā)病癥狀

采摘的黃瓜味苦，不甜脆，食用價(jià)值降低，尤其旱黃瓜發(fā)病相對(duì)較水黃瓜更重。

2.2 主要原因

個(gè)別品種自身帶有苦味，選種不當(dāng)容易產(chǎn)生苦味；采摘的時(shí)間過早，導(dǎo)致黃瓜中葫蘆堿沒轉(zhuǎn)化完畢，而產(chǎn)生有苦味；土壤長期缺水、缺肥易形成苦味瓜；偏施氮肥或磷鉀肥不足，易使植株生長衰弱導(dǎo)致瓜苦。

2.3 防治技術(shù)

選擇抗逆性好，高產(chǎn)，無苦味的黃瓜品種栽培。根瓜采摘時(shí)間是開花后10～12d，其他黃瓜在開花后10d 左右收獲。黃瓜含水量較大，在生長期間，土壤的含水量以70%～80%為宜，尤其在結(jié)瓜盛期，更不要缺水。在施肥上要氮、磷、鉀配方施用，以保持植株的健壯，增強(qiáng)抵御不良環(huán)境侵染的能力。綜合采取通風(fēng)、遮陽、保溫等措施，合理調(diào)控棚內(nèi)溫度，避免溫度過高或過低。

3 黃瓜雙體瓜

3.1 發(fā)病癥狀

黃瓜雙體瓜在植株開花時(shí)，可看到2 朵花并行長在一起，如不去掉此花，就會(huì)結(jié)雙體瓜，食用價(jià)值不大。

3.2 主要原因

主要是黃瓜在花芽分化時(shí)期受異常因素影響而引起的。目前認(rèn)為黃瓜雙體瓜與硼的吸收受抑制有關(guān)，特別是與氮肥施用過多、夜間高溫、營養(yǎng)不均衡以及過于干旱等因素有關(guān)。

3.3 防治技術(shù)

水分適度管理，幼苗期床土見干見濕，定植后避免過度煉苗，結(jié)瓜期保持土壤濕潤。優(yōu)質(zhì)床土必須具備營養(yǎng)成分齊全，透氣性能好，保水保肥能力強(qiáng)的特點(diǎn)。所以育苗土配制應(yīng)注意：土要選擇沒種過黃瓜的園土；肥要含有機(jī)質(zhì)多、透氣性好，以施入腐熟優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥為宜；將有機(jī)肥或草炭土、疏松田土按3:2 或1:1 比例配制，過篩后排勻，應(yīng)在每立方米土中加入0.25kg 尿素、2～2.5kg 過磷酸鈣、1～2kg 草木灰，以保證黃瓜苗期的正常生長，避免雙體瓜的發(fā)育。定植時(shí)每667m2施用3 000kg 以上的充足腐熟有機(jī)肥，氮素化肥避免過量施用；棚內(nèi)白天保持適溫25～32℃，夜間15～18℃。

4 黃瓜大頭瓜

4.1 發(fā)病癥狀

黃瓜果實(shí)的端部，即接近花脫落的部位膨脹過大，中間部分特別細(xì)，像半個(gè)啞鈴。

4.2 主要原因

黃瓜營養(yǎng)不良。

4.3 防治技術(shù)

在施底肥時(shí)，應(yīng)施足優(yōu)質(zhì)的腐熟有機(jī)肥，以每667m2施2 000～3 000kg 為宜，同時(shí)配合施用尿素10～15kg、磷酸二銨15～20kg、硫酸鉀8～10kg、多元微肥5kg，底肥的70%施入下層土壤中，即耕地前施入地里，30%施入上層土壤中，即耙地時(shí)施入，使黃瓜生長的前期、中期、后期都有養(yǎng)分吸收。中后期追肥時(shí)，為避免前期營養(yǎng)生長過程造成徒長和后期因養(yǎng)分不足造成早衰，以少量多次為原則，一次性施入尿素5～10kg、磷肥10～15kg、鉀肥5～10kg、多元微肥2～2.5kg，連施3～5 次，有條件的可減少1～2 次化肥，用腐熟好的農(nóng)家糞500～1 000kg 來替代。注意下部葉的光照，如果葉片發(fā)生枯黃，要及時(shí)打去老葉以利通風(fēng)透光。

5 黃瓜蜂腰瓜

5.1 發(fā)病癥狀

黃瓜在果實(shí)的一處或多處出現(xiàn)像蜜蜂細(xì)腰似的癥狀，將收獲的果實(shí)剖開來看，即使是外表完全看不出蜂腰形狀的果實(shí)，內(nèi)部也會(huì)開裂而成空洞，或者不開裂但產(chǎn)生褐變的小龜裂，發(fā)病重的在外表可看到蜂腰形。

5.2 主要原因

缺硼、缺鈣、高溫干燥、低溫多濕、多氮高鉀。

5.3 防治技術(shù)

在生長中期噴0.2%～0.4%氯化鈣溶液，5～7d噴一次，最好在施底肥時(shí)，每667m2施氯化鈣3～5kg、0.2%～0.4%硼液，7～10d 噴一次，連續(xù)噴3～4 次；或施底肥時(shí)，每667m2施硼砂5kg，才能保證硼素的供應(yīng)。施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，每667m2施3 000～4 000kg 為宜，這樣可基本保證鈣素、硼素的供應(yīng)。在生長的中后期，以667m2施充分腐熟的農(nóng)家肥500～1 000kg 為宜。在追肥的過程中，最好施用氮、磷、鉀配合施肥，避免單一施用氮肥，以防蜂腰瓜的形成。

6 黃瓜尖嘴瓜

6.1 發(fā)病癥狀

瓜的近肩部較細(xì)，下部正?；蚍蚀?。

6.2 主要原因

溫度不穩(wěn)定，棚溫變化劇烈；土壤干旱或旱澇不勻；養(yǎng)分供應(yīng)不平衡，黃瓜果實(shí)在剛膨大時(shí)，養(yǎng)分較好，后期營養(yǎng)缺乏。

6.3 防治技術(shù)

6.3.1 溫度保持黃瓜生長的正常溫度范圍。黃瓜生長發(fā)育的幾個(gè)關(guān)鍵溫度是，最低發(fā)芽溫度12 ℃，最適發(fā)芽溫度28～30 ℃；黃瓜最適地溫為20～25 ℃，最低溫15 ℃；根的生長適溫25～30℃，最低溫8℃；黃瓜生長的溫度10～30℃，最適溫度為25～30℃；夜溫10～18℃，光合作用的適溫為25～30℃。

6.3.2 肥水保證充足的肥水供應(yīng)，不使黃瓜在得到養(yǎng)分和水分時(shí)忽高忽低，忽多忽少。在追肥上要少量多次分期施肥，每667m2施尿素10～15kg、磷酸二銨15～20kg、硫酸鉀8～10kg，7～10d 追施1 次，連續(xù)施3～4 次。在澆水上也要采取小水勤澆或膜下澆水，使土壤保持濕潤不缺水干旱。