農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析及應用研究

賀建剛

[摘 要] 加強農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營與管理中的應用，對于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義?；诖?，本文首先分析農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計指標，其次統(tǒng)計農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)并進行特征分析，得出影響農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)的因素，最后提出農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)的應用對策，旨在提升農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)分析水平及應用有效性。

[關鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù);統(tǒng)計分析;指標

[中圖分類號] F322 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2020）30-16-2

近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場不斷發(fā)展壯大，通過農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場機遇與困境并存，我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場在制度建設、企業(yè)建設、市場開拓與穩(wěn)定性方面仍有諸多需要解決的問題[1]。因此，我國政府需積極引導和推動農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展，要遵循農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展規(guī)律，加大對農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場的投入，重視農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場的基礎設施建設，加強農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場規(guī)范性管理，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場可持續(xù)、穩(wěn)健發(fā)展。本文主要統(tǒng)計分析農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)，以探索農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)的應用價值。

1 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)概述

本文研究的農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，例如，煙葉、毛茶、瓜、果、蔬菜、玉米、小米、小麥、大米、高粱、花生、大豆、藥材、牲畜、禽類、水產(chǎn)品及林業(yè)產(chǎn)品等，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品[2]。農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計指標主要是我國農(nóng)產(chǎn)品市場行業(yè)總額、農(nóng)產(chǎn)品進出口額、農(nóng)產(chǎn)品物流總額、農(nóng)產(chǎn)品交易市場規(guī)模指標（農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場規(guī)模、億元以上農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)模）和農(nóng)產(chǎn)品價格指標等。

2 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

2.1 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)總額和進出口額不斷增長

在城鄉(xiāng)一體化推進進程中，人們的消費需求不斷升級，我國農(nóng)產(chǎn)品市場行業(yè)總額、進出口額均不斷增長。據(jù)我國食品土畜進出口商會數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易比較穩(wěn)定，2019年我國農(nóng)產(chǎn)品進出口總額為2 300.7億美元，同比增長5.5%;2020年上半年，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口總額達到1 159億美元，同比增長7.5%，增速明顯加快。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品物流總額呈增長態(tài)勢

農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展迅猛，從農(nóng)產(chǎn)品物流總體水平來看，我國農(nóng)產(chǎn)品物流貿(mào)易總額連續(xù)多年呈增長態(tài)勢。2018年，全國農(nóng)產(chǎn)品物流總額為3.9萬億元，與2017年相比增長3.5%;2019年1—9月我國農(nóng)產(chǎn)品物流總額達到3.1萬億元，同比增長2.9%;2020年上半年農(nóng)產(chǎn)品物流需求呈現(xiàn)平穩(wěn)增長。但我國農(nóng)產(chǎn)品物流占全部物流總額的比重一直呈下降趨勢，農(nóng)產(chǎn)品物流體系并不完善，農(nóng)產(chǎn)品物流地位不突出，未來農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展空間仍然較大。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品交易市場規(guī)模擴大

在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興等國家戰(zhàn)略推動下，各地政府重視農(nóng)產(chǎn)品電商和物流，加大了對農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的投入，尤其是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，擴大了農(nóng)產(chǎn)品交易市場規(guī)模。2019年，我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大概有4 300家，億元以上農(nóng)產(chǎn)品交易市場超過了1 700家，按照計劃，2020年進一步擴張億元以上農(nóng)產(chǎn)品市場，預計在2 500家以上。

2.4 農(nóng)產(chǎn)品價格水平不穩(wěn)定

2019年上半年，我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場價格稍有上漲，食用農(nóng)產(chǎn)品市場方面，蔬菜批發(fā)價格上漲，水果價格稍微下降，肉類批發(fā)價格不同程度地出現(xiàn)上漲，尤其是豬肉價格漲幅最大，糧食價格出現(xiàn)小幅波動等?？傮w來說，農(nóng)產(chǎn)品市場供給充足，其價格漲幅較低，農(nóng)產(chǎn)品市場供給及農(nóng)產(chǎn)品價格水平不穩(wěn)定。

3 影響農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)的因素

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)的變化受眾多因素影響，其中不僅包括經(jīng)濟因素、政策因素、社會與文化因素，還包括個人因素和心理因素。

3.1 經(jīng)濟因素

經(jīng)濟環(huán)境是農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展的重要驅動因素，農(nóng)產(chǎn)品銷售額的不斷增長主要來自于居民消費水平的增長，進而從消費端拉動農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)濟發(fā)展[3]。2020年受特殊情況影響，就業(yè)狀況不如以前，居民收入受到影響，一定程度上影響了農(nóng)產(chǎn)品的市場價格，給農(nóng)產(chǎn)品市場帶來了一定沖擊。同時，農(nóng)產(chǎn)品市場的供給與需求狀況難以均衡，造成農(nóng)產(chǎn)品市場價格不穩(wěn)定等。

3.2 政策因素

21世紀以來，2004—2020年連續(xù)17年發(fā)布以“三農(nóng)”（農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民）為主題的中央一號文件，強調了“三農(nóng)”問題在我國社會主義現(xiàn)代化時期“重中之重”的地位。中央一號文件中要求大力支持農(nóng)產(chǎn)品市場建設和農(nóng)產(chǎn)品品牌培育等;國務院連續(xù)發(fā)布多個政策文件支持農(nóng)產(chǎn)品流通體系和農(nóng)產(chǎn)品品牌培育;國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工商總局、糧食局等也發(fā)布了大量政策文件支持農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展與建設政策和意見，從政策上加強了對農(nóng)產(chǎn)品市場基礎設施建設及農(nóng)產(chǎn)品市場建設所需資金的保障，為農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。

3.3 社會與文化因素

農(nóng)產(chǎn)品是人們日?；旧钚枰谋匾镔|資料，農(nóng)產(chǎn)品消費市場的購買者行為會受社會與文化因素的影響，各區(qū)域有著不同的資源稟賦、不同的飲食文化，從而對于農(nóng)產(chǎn)品的選擇不盡相同[4]。同時，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場的消費體現(xiàn)了不同的歷史文化傳統(tǒng)、社會階層特征，體現(xiàn)了一定的社會結構和社會文化特征。

3.4 個人和心理因素

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場受一定的個人心理因素影響。在新時代，農(nóng)產(chǎn)品消費市場呈現(xiàn)了諸多新特點和發(fā)展趨勢，人們開始追求綠色、生態(tài)、健康、環(huán)保、有機食品，個人對于農(nóng)產(chǎn)品的質量要求變得更高，同時隨著人們收入水平的提升，其逐漸形成能接受高質量高價格的心理，由此對農(nóng)產(chǎn)品的需求產(chǎn)生了較大影響。

4 農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)的應用對策

4.1 重視農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展

民以食為天，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的發(fā)展是保障人們正常生活的基礎。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展空間廣闊，但為適應現(xiàn)代人們需求，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場需更加規(guī)范化、標準化、規(guī)?；l(fā)展。對此，政府需重視農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場發(fā)展，重視農(nóng)產(chǎn)品市場地位;需出臺各項法律和政策保障農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場有序發(fā)展、有序競爭，確保農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場穩(wěn)定、有序、健康地發(fā)展。

4.2 突出農(nóng)產(chǎn)品物流的重要地位

隨著經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高，居民對于農(nóng)產(chǎn)品的消費需求規(guī)模不斷擴大，對于農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量不斷增長，同時對于農(nóng)產(chǎn)品的質量要求變得更高，隨之農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)模逐漸擴大。因此，為滿足農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展要求，需突出農(nóng)產(chǎn)品物流的重要地位，不斷優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品物流體系，滿足農(nóng)產(chǎn)品物流需求，從而有效地引導農(nóng)產(chǎn)品流通，滿足居民對農(nóng)產(chǎn)品消費的需求。

4.3 注重農(nóng)產(chǎn)品流通市場建設

為推動我國農(nóng)產(chǎn)品有序、健康、持續(xù)性發(fā)展，需注重農(nóng)產(chǎn)品流通市場建設，構建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場、銷地市場、集散市場、批發(fā)市場、綜合市場和專業(yè)市場等的農(nóng)產(chǎn)品流通市場體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通市場標準化、規(guī)范化、組織化、規(guī)?；l(fā)展;建設具有集散、交易、價格、信息、結算、商流和物流及配送等功能的銷地批發(fā)市場[5];打造區(qū)位優(yōu)勢強、品牌優(yōu)勢明顯，具有信息集散優(yōu)勢和積聚效應的區(qū)域中轉批發(fā)市場。

4.4 保持農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定

農(nóng)產(chǎn)品市場要盡力保持農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定，保證農(nóng)產(chǎn)品供給與需求基本平衡，從而減少影響農(nóng)產(chǎn)品價格波動的因素，避免農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)較大幅度的波動，尤其是“菜籃子”產(chǎn)品;要加強“菜籃子”產(chǎn)品的供給保障，確保農(nóng)產(chǎn)品市場運行具有穩(wěn)定的基礎和條件，保證農(nóng)產(chǎn)品市場供給，從而促使農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定，滿足人們對農(nóng)產(chǎn)品的消費需求。

4.5 引進和供給優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)產(chǎn)品市場要引進和供給優(yōu)質安全的農(nóng)產(chǎn)品，強化全產(chǎn)業(yè)鏈對農(nóng)產(chǎn)品質量安全的監(jiān)管，充分應用大數(shù)據(jù)技術、物聯(lián)網(wǎng)技術、信息化技術等對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)端進行生產(chǎn)主體監(jiān)管，保證農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)安全;建立農(nóng)產(chǎn)品合格證制度、追溯制度、風險檢測制度等規(guī)范性制度;加快農(nóng)產(chǎn)品綠色認證、有機認證;激發(fā)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)安全優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的積極性，保障農(nóng)產(chǎn)品供給充足和質量優(yōu)良。

5 結語

加強農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)挖掘與統(tǒng)計分析，將數(shù)據(jù)有效地用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營與管理決策中，可更好地服務于“三農(nóng)”，提升我國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)市場的活躍度，滿足農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展需求;可打通農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)鏈，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場，滿足群眾對優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的消費需求，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品競爭力的提升，推動現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展。

參考文獻

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