“老干媽”陶華碧：把辣椒當(dāng)成蘋果切，就不容易掉眼淚

玄圭

我不堅(jiān)強(qiáng)，孩子就沒有飯吃

“我們趨行在人生這個(gè)亙古的旅途，在坎坷中奔跑，在挫折里涅槃，憂愁纏滿全身，痛苦飄灑一地。我們累，卻無從止歇；我們苦，卻無法回避。 ”《百年孤獨(dú)》里的這段話，用在陶華碧身上特別合適。

1947年，陶華碧出生在貴州省遵義市一個(gè)偏僻的小山村。家中貧困，孩子多，父母極其重男輕女，她沒上過一天學(xué)。

窮人家的孩子早當(dāng)家。陶華碧五六歲時(shí)，就開始掌勺為家人做飯。父母嗜辣，但年幼的弟弟、妹妹吃不了，陶華碧就專門做了辣醬，菜里少放或不放辣椒。

多虧她的巧手和巧思，這個(gè)有著8個(gè)兄弟姐妹的大家庭，在最困頓的歲月里，雖然也餓肚子，但每頓飯都吃得香。

勤勞聰明，俊俏窈窕，年輕時(shí)的陶華碧是很多男人想娶回家的女子。有比她家富裕的人來提親，父母替她做主，陶華碧卻說：“婚姻大事，我得自己說了算?！?/p>

19歲那年，她與地質(zhì)隊(duì)的一位會(huì)計(jì)一見傾心。對(duì)方老實(shí)本分，有才華，人品好。

20歲那年，兩人結(jié)婚。這場(chǎng)姻緣在當(dāng)時(shí)也是郎才女貌，備受矚目。人生最重要的一步，陶華碧走得很好。婚后，陶華碧隨丈夫離開農(nóng)村，隨他下崇江，赴貴陽。丈夫端的是鐵飯碗，但因體弱多病，早早病休回家。兩個(gè)兒子要吃飯、讀書，丈夫要看病吃藥，一家四口的重?fù)?dān)全落在陶華碧一人身上。貴州人喜歡吃米豆腐，陶華碧從小就會(huì)做，所以她開始做米豆腐賣。

每天磨豆腐到凌晨兩點(diǎn)，天沒亮就去擺攤。因?yàn)闋I養(yǎng)不良，長期勞作，陶華碧的體重不足90斤。“但我能挑起100多斤的擔(dān)子！ ”時(shí)隔多年，陶華碧驕傲地炫耀。

只是命運(yùn)并沒有因?yàn)樗戎G棘前行，就會(huì)親切地?fù)硭霊选?989年，患病多年的丈夫離世，42歲的陶華碧，從此要擔(dān)的擔(dān)子也就不再只是100多斤……

女人靠自己打下一片天，才叫真本事

孩子們要吃飯、上學(xué)，孤兒寡母一身債，留在城里，步步難。但陶華碧還是決定留在城里，因?yàn)槌抢餀C(jī)會(huì)多，孩子們也能更好地奔前途。

處理完丈夫的后事，她用和兒子們一起撿來的廢棄磚頭搭建了一間小平房，取名“實(shí)惠小吃店”，專門賣涼粉、冷面的這家小店，一不小心成了“老干媽”辣醬的孵化地。

“實(shí)惠小吃店”一開業(yè)就很火爆，因?yàn)槭澄锔蓛?、量大，還配有一種好吃得不得了的豆豉辣醬。小吃店開在學(xué)校旁邊，附近有很多學(xué)生都來光顧，對(duì)于那些家境貧寒的孩子，陶華碧少收錢甚至不收錢。

孩子們很感激，不知誰先叫了一聲“干媽”，大家都跟著叫她“干媽”了。

過路的司機(jī)來店里吃飯，對(duì)她做的豆豉辣醬贊不絕口，陶華碧就會(huì)給他們裝一小瓶，并說： “跑那么遠(yuǎn)的路，吃饅頭配辣醬的話，就不容易打瞌睡。”

“干媽”辣醬的名聲一傳十、十傳百，很快傳遍了貴陽，很多人為了吃一口辣醬慕名而來。

1996 年8 月，陶華碧借用村委會(huì)的兩間房開了一家辣醬加工廠，品牌名是她自己取的，就叫“老干媽”。

為了在城市里生存，陶華碧唯一能做的，就是無拘無束地前行。

建廠開始，辣醬產(chǎn)量大但沒有銷路，陶華碧就背著辣醬，大街小巷到處推銷。她說：“不好吃就不要錢。”然而，她的辣醬實(shí)在是太好吃。

她踏實(shí)經(jīng)營、不偷稅、不貸款、不欠錢、不做廣告。 因?yàn)樗龍?jiān)信“有多大的本事，就做多大的事”。

粒米成籮、滴水成海，“老干媽”品牌越做越大。

建廠第二年，企業(yè)產(chǎn)值1400萬元；1999年，企業(yè)產(chǎn)值首次上億元；2005年，企業(yè)產(chǎn)值高達(dá)10億元；2019年，“老干媽”年入50億元！

20多個(gè)系列產(chǎn)品，日產(chǎn)量120萬瓶辣椒制品，目前國內(nèi)生產(chǎn)及銷售量最大的辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)，名字叫作“老干媽”。

“好生去做，女人靠自己打下一片天，才是真本事。 ”每個(gè)人一生當(dāng)中，遇到困難的時(shí)候都會(huì)很多，但她的處世哲學(xué)是，不怕困難。

把辣椒當(dāng)成蘋果切，你就不會(huì)流眼淚

時(shí)光荏苒，20多年，除了能寫“陶華碧”3個(gè)字，其他時(shí)候只懂畫圈圈的老干媽，憑什么創(chuàng)造了驚天奇跡？

建廠伊始，辣醬生產(chǎn)都是手工操作，搗麻椒、切辣椒時(shí)，眼睛會(huì)被熏得流淚不止，工人們都不愿干，陶華碧就親自上，她雙手利落地?fù)]舞菜刀，嘴里還念念有詞：“我把辣椒當(dāng)成蘋果切，就一點(diǎn)兒也不辣眼睛了?！?/p>

從廠子創(chuàng)辦的第一天起，陶華碧就吃住在廠里。后來有錢了，兒子給她買了別墅，讓她安享晚年，她堅(jiān)決不住。

出去旅游吧？ 她說小時(shí)候就住在群山環(huán)抱里，年輕時(shí)見過了城市的車水馬龍，所在之處，才是安心之地。

生意做大了，全國各地開始仿冒“老干媽”，湖南某商家搶在陶華碧之前注冊(cè)了“老干媽”商標(biāo)。陶華碧找到相關(guān)機(jī)構(gòu)，得到的答復(fù)是“兩家都可以用”。 她憤怒地拍桌子：“你把你家兒子分成兩半，別人一半、你一半試試？這是我創(chuàng)立的牌子，我要珍惜它，為什么要讓別人來侵占？我不同意！ ”

哪怕傾家蕩產(chǎn)，砸鍋賣鐵，陶華碧也要打贏這場(chǎng)官司。 官司最后打到了北京，陶華碧贏了。

前幾年，廠子交給兒子管理，陶華碧只負(fù)責(zé)簽字、蓋章、把握大方向，但她依然閑不住，每天7點(diǎn)起床，親自下車間，有時(shí)還要親自動(dòng)手做辣醬。她說：“每天聽到瓶子響，我才覺得踏實(shí)。 ”

臥室外面就是辦公室。臥室里只有一張床，床頭放著幾個(gè)老式箱子，那還是陶華碧結(jié)婚時(shí)用的。她說每次看到這些舊物，就會(huì)在心里對(duì)故去多年的丈夫說：“我和孩子們都很好。 請(qǐng)放心?！?/p>

“我們沒有國債，不欠國家稅收，沒有貸款，也從不做廣告。干干凈凈，一身清白?！彼f。

所以，這一次騰訊的烏龍告狀事件，無疑是給“老干媽”做了免費(fèi)廣告。

但是，“老干媽”還需要廣告嗎？

它的掌門人，現(xiàn)年73歲的陶華碧，就是最真實(shí)、透明和價(jià)值連城的廣告。

“人要有志氣，要自尊、自愛、自強(qiáng)、自信。先做人，后做事，人都不會(huì)做，怎么經(jīng)商呢？”

“一天沒有早起，我就覺得不幸福，是懶惰，所以我追求事業(yè)，每天都要干活兒?！?/p>

“人生的路再難走，也要走下去。不能停，即使走得慢，你也不能停?！?/p>

這是一輩子只會(huì)寫自己名字的陶華碧，不經(jīng)意間說出的金句，當(dāng)然，這也是“老干媽”最好的“廣告”。

（根椐“鳳凰網(wǎng)資訊”“騰訊視頻”整理）（責(zé)編 清風(fēng)）