基于情景教學(xué)法的高職英語課堂教學(xué)實施報告

朱怡 孫婷芳 祝彤琦

【摘要】以全國職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽為契機，以“健康中國”為教學(xué)實施案例，介紹情景教學(xué)法在高職英語教學(xué)中的應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】情景教學(xué);高職英語課堂

【作者簡介】朱怡（1981.12.10-），漢族，江蘇無錫人，無錫衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，副高，碩士研究生，研究方向：高職英語教育教學(xué);孫婷芳，祝彤琦，無錫衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

以全國職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽為契機，本文以“健康中國”為教學(xué)案例，以情境教學(xué)法為主要手段，從模擬生活場景到職業(yè)場景，展開詞匯、聽說、讀寫及綜合生活技能訓(xùn)練，并著力培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展、終身學(xué)習(xí)所應(yīng)具備的英語學(xué)科核心素養(yǎng)。

一、教學(xué)分析

1. 教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)2020年教育部年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校英語課程標(biāo)準(zhǔn)》本教學(xué)案例選擇江蘇教育出版社、鳳凰職教出版社出版的教材英語第一冊，整合并重構(gòu)第3單元“What Do We Eat Today？”《今天我們吃什么？》和第7單元 “I Feel Sick...”《我生病了》的內(nèi)容，以“健康中國”為主題，展開詞匯、聽說、讀寫及綜合生活技能訓(xùn)練，讓學(xué)生能夠掌握與生病、就醫(yī)、飲食、健康宣教等有關(guān)的詞匯，在日常生活中對相關(guān)話題展開英語對話、思考，并著力培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展、終身學(xué)習(xí)所應(yīng)具備的英語學(xué)科核心素養(yǎng)。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和本校人才培養(yǎng)方案，計劃授課課時12課時。

2. 學(xué)情分析。授課對象為我校護(hù)理專業(yè)一年級學(xué)生。根據(jù)2019年學(xué)校頒布的《五年制高職護(hù)理專業(yè)實施性人才培養(yǎng)方案》，該專業(yè)要培養(yǎng)具有為公共衛(wèi)生事業(yè)服務(wù)的世界觀，要具備良好的職業(yè)道德、職業(yè)技能、科學(xué)素養(yǎng)、人文素養(yǎng)和傳統(tǒng)文化底蘊，是具有創(chuàng)新意識和可持續(xù)發(fā)展能力的高素質(zhì)技能型人才。

而英語課程作為五年制高等職業(yè)教育必修的文化基礎(chǔ)課，不僅著力提高學(xué)生的英語素養(yǎng)、職業(yè)能力和文化意識，為今后的就業(yè)、生活和可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)，同時也為他們學(xué)習(xí)國外先進(jìn)的知識、技術(shù)和進(jìn)行國際交流創(chuàng)造條件。

本課題在“健康中國”的大背景下，整合并重構(gòu)了兩個單元sick（生?。┖蚮ood（食物）的內(nèi)容，讓護(hù)理專業(yè)的學(xué)生了解中西方醫(yī)療體系的差異、營養(yǎng)與膳食的知識，能夠與病人就診療、健康知識宣講、營養(yǎng)與膳食等話題進(jìn)行口語溝通，并能閱讀相關(guān)的醫(yī)學(xué)文章，撰寫醫(yī)學(xué)報告等。

3. 教學(xué)目標(biāo)。根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容與學(xué)情分析，確定如下教學(xué)目標(biāo)：

（1）職場語言溝通目標(biāo)。通過綜合運用情境教學(xué)法、任務(wù)型教學(xué)、PBL教學(xué)等方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的動機、提升學(xué)習(xí)效能、發(fā)展英語素養(yǎng);培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神，并讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中獲得職業(yè)認(rèn)同感，提升文化及職業(yè)素養(yǎng)。

（2）思維差異感知。通過視頻、閱讀資料，了解中西方醫(yī)療文化差異、健康飲食和生活方式，并能寫簡單的醫(yī)療記錄和關(guān)于健康飲食/生活方式的短文。

（3）跨文化理解。在了解中西方在醫(yī)療、飲食領(lǐng)域的文化差異后，對中華文化中的中醫(yī)學(xué)、中國飲食、“健康中國2030”等話題有一定的了解并能以開放包容的心態(tài)理解多元文化，堅定文化自信，促進(jìn)文化傳播。

（4）自主學(xué)習(xí)。通過課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能設(shè)計健康宣傳海報、對病人進(jìn)行健康教育、撰寫健康飲食報告并進(jìn)行陳述展示，通過線上線下混合式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生自律、自覺的學(xué)習(xí)習(xí)慣，促進(jìn)語言學(xué)習(xí)與學(xué)習(xí)能力的可持續(xù)發(fā)展。

二、教學(xué)策略

1. 教學(xué)理念。為了達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合學(xué)生的學(xué)情和認(rèn)知規(guī)律，課堂以“在做中學(xué)，服務(wù)學(xué)生成長”為基本教學(xué)理念，突出英語應(yīng)用能力培養(yǎng);另外，秉承職業(yè)學(xué)?！耙跃蜆I(yè)為導(dǎo)向”的宗旨，課堂上注重基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識的相互融合，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng);按照課堂思政的要求，不忘“立德樹人”之教育初心，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識，提高學(xué)生的思想品德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)。

2. 教學(xué)組織。根據(jù)學(xué)情分析，學(xué)生對“教師講——學(xué)生聽”的傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式不感興趣，為達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，教師應(yīng)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，最大限度地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。通過創(chuàng)設(shè)英語學(xué)習(xí)的情境、設(shè)計不同形式的任務(wù)、引導(dǎo)學(xué)生探究問題、分小組學(xué)習(xí)等方法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到以學(xué)生為中心，以培養(yǎng)學(xué)科核心素養(yǎng)為教學(xué)目的。

3. 教學(xué)方法。在教學(xué)過程中，充分利用情景教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法、PBL教學(xué)法等方法，重視學(xué)生的語言實踐能力和綜合學(xué)科素養(yǎng)的養(yǎng)成。同時，在教學(xué)過程中借助多媒體、信息化教學(xué)平臺開展教學(xué)及教學(xué)評價，借助理論實踐一體化教室進(jìn)行實踐教學(xué)，做到理論聯(lián)系實際，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

三、課堂實施

根據(jù)本校人才培養(yǎng)方案和英語課標(biāo)，本課題由2個單元組成，一個單元需6課時，每次授課2課時（80分鐘），共6次課。各課時之間以情景為線索，環(huán)環(huán)相扣、層層推進(jìn)，前后相互鋪墊呼應(yīng)。

教學(xué)內(nèi)容：以“健康中國”為主題，以情境教學(xué)法為主要手段，將兩個單元的內(nèi)容分解為若干情境，整合為六個模塊：發(fā)現(xiàn)健康問題——模擬就醫(yī)——正確的健康生活方式——健康飲食——模擬就餐——健康宣講;從生活場景到職業(yè)場景，層層鋪墊，過渡自然。

第一模塊：聽說課。在聽前，教師創(chuàng)設(shè)人物Sandy貫穿整個話題——美國交流生Sandy通過微視頻向同學(xué)們介紹美國的看病流程，但是Sandy今天卻沒來上課。當(dāng)創(chuàng)設(shè)的學(xué)習(xí)情境與學(xué)生的生活實際與經(jīng)驗相關(guān)聯(lián)時，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣被激發(fā)，能夠積極主動地參與到課堂學(xué)習(xí)中。在聽中，請同學(xué)們根據(jù)以往知識向Sandy詢問身體狀況，由此學(xué)習(xí)聽力材料A和B。教師創(chuàng)設(shè)的Sandy生病就醫(yī)情境，能讓學(xué)生在原有知識及經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，通過看、聽、說等行動，體驗、感知、領(lǐng)悟知識，生成積極的學(xué)習(xí)態(tài)度。在聽后，Sandy和Tom看病歸來，想對中國醫(yī)護(hù)人員有進(jìn)一步的了解，同學(xué)們和Sandy討論社會熱點話題：抗擊新冠病毒。教師密切關(guān)注社會的熱點話題，從中選取與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的案例--抗擊新冠疫情，設(shè)置與學(xué)生未來職業(yè)息息相關(guān)的職業(yè)情境，以喚起學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感和自豪感。

第二模塊：生活技能與語言運用。教師創(chuàng)設(shè)情境：Sandy和Tom相約去醫(yī)院體檢，護(hù)士引導(dǎo)并幫助其完成各體檢項目。教師利用學(xué)校實訓(xùn)室，進(jìn)行護(hù)士職業(yè)情境模擬和職業(yè)規(guī)劃匯報，將所學(xué)的英語知識和專業(yè)知識相結(jié)合，使學(xué)生在“做中學(xué)”，實現(xiàn)知識的內(nèi)化和鞏固。

第三模塊：讀寫課。課前，教師布置任務(wù)：Sandy參加“健康中國”在線測驗，并贏得獎勵，由此導(dǎo)入本課內(nèi)容：A Long and Healthy Life。課中，Sandy和大家一起學(xué)習(xí)日本人長壽的秘訣。同學(xué)們與Sandy一起設(shè)計健康宣傳海報，參與“健康中國行動”。教師通過視頻、圖片、網(wǎng)絡(luò)等手段，設(shè)計英語游戲、討論和健康宣講等實踐活動，創(chuàng)設(shè)輕松和諧的課堂學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)生親身參與實踐活動，能夠有效建構(gòu)自己在課堂學(xué)習(xí)中的身份，通過置身于真實的學(xué)習(xí)情境，能夠把自己的情感全身心投入到學(xué)習(xí)之中，實現(xiàn)教學(xué)的共鳴。

第四模塊：聽說課。在聽前，美國交流生Sandy想多方位了解“健康中國”理念中的健康飲食話題，與同學(xué)們觀看了視頻“食物金字塔”。教師通過設(shè)計與熱點話題“新冠病毒”相關(guān)的視頻《拒吃野味》來喚起學(xué)生對本單元主題“健康飲食”的興趣，并通過視頻、圖片、課件等直觀方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。聽中，午餐時間到了，Sandy和Billy到學(xué)校餐廳就餐引出聽力材料A和B。教師通過創(chuàng)設(shè)學(xué)校食堂就餐和在外點餐兩個真實的情境，使學(xué)生在豐富生動的“場境”中學(xué)習(xí)，通過大量語言實踐，培養(yǎng)學(xué)生運用語言知識與技能進(jìn)行英語交際的能力。在聽后，Sandy打算在回美國后做些中國家常菜邀請父母品嘗。為Sandy拍攝其中一道“番茄蛋湯”的制作過程。教師通過布置拍攝任務(wù)，激發(fā)學(xué)生對于食物學(xué)習(xí)的興趣，促進(jìn)對飲食的了解，并有意識地去探究中國的飲食文化。

第五模塊：讀寫課。課前，Sandy對中餐贊不絕口，并自己制作了一道“番茄蛋湯”，他和同學(xué)們一起討論中西方飲食文化的不同。在課中，最近在踐行“健康中國”行動時，Sandy讀到一篇關(guān)于中國肥胖現(xiàn)狀調(diào)查的文章。他想詢問并了解班級同學(xué)們的日常飲食習(xí)慣。由于同學(xué)們存在不良的日常飲食習(xí)慣，Sandy推薦大家閱讀一篇相關(guān)文章：French Women Don' t Get Fat。教師借助現(xiàn)代化信息手段，鼓勵學(xué)生拍攝并分享Vlog、發(fā)送電子郵件，通過良好情境的創(chuàng)設(shè)及任務(wù)的層層分解，拉近師生之間、生生之間、師生與教學(xué)內(nèi)容之間的距離，最大限度地使學(xué)生能夠主動參與、主動投入到學(xué)習(xí)之中。

第六模塊：生活技能及語言運用。教師創(chuàng)設(shè)情境：Sara從《法國女人不會胖》這一文章中受到啟發(fā)，決定踐行“健康中國2030”關(guān)于食材種類多樣性原則，自制蛋蔬三明治作為早餐。教師創(chuàng)設(shè)的生活情境，引導(dǎo)學(xué)生積極參與、體驗整個學(xué)習(xí)過程，使其獲得直接的情感感悟。在教學(xué)過程中，教師不僅要激勵學(xué)生積極思考，還要激勵學(xué)生用耳朵聽，用眼睛看，用嘴說，也就是用親身經(jīng)歷，去感悟英語知識的作用與價值。

四、教學(xué)反思

1. 特色亮點。在教學(xué)過程中始終以學(xué)生為本，精心設(shè)計情境、布置任務(wù)、寓教于樂，使學(xué)生能夠自然而然地融入英語學(xué)習(xí)的情境之中，并親身感受到學(xué)習(xí)英語的輕松與快樂。

將文化課和專業(yè)課有效融合，提高學(xué)生文化素養(yǎng)的同時，提升職業(yè)素養(yǎng)，并始終貫徹“課堂思政”，引導(dǎo)學(xué)生了解“健康中國”，踐行“健康中國行動”。

利用信息化教學(xué)平臺“學(xué)習(xí)通”實施線上線下混合式教學(xué)，在疫情期間做到“停課不停學(xué)”;復(fù)課后延續(xù)信息化平臺的優(yōu)點，布置線上課前預(yù)習(xí)、課中評價、課后反饋等任務(wù)，建構(gòu)良性教學(xué)生態(tài)系統(tǒng)，提高課堂效率。

2. 不足改進(jìn)。在實施在線教學(xué)的過程中也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如：網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性、平臺的適用性、學(xué)生在線學(xué)習(xí)效果管理，與學(xué)生的在線互動溝通等。另外優(yōu)質(zhì)在線教學(xué)資源的制作也要占據(jù)教師大量的時間和精力。

此外，學(xué)生的英語基礎(chǔ)參差不齊，教師布置的一些任務(wù)對于基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生完成較為困難，應(yīng)根據(jù)學(xué)情，分層布置任務(wù)，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在教學(xué)評價方面，應(yīng)使用更生動有效的語言、更多樣化的手段，形成師生、生生互動的良性循環(huán)。

參考文獻(xiàn)：

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