重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合發(fā)展建議

李淑焱 陳苗 萬閩 黃洋

[摘 要] 當(dāng)前重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在如有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供給不足、供應(yīng)商分布分散等問題，而在全國有機(jī)農(nóng)業(yè)尚未實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的大背景下，重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r亦不容樂觀。本文簡(jiǎn)要分析目前重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的種種問題，并針對(duì)相關(guān)問題與困境提出解決措施，重點(diǎn)闡述如何將有機(jī)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)有機(jī)結(jié)合，以此助推重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 有機(jī)農(nóng)業(yè);互聯(lián)網(wǎng)技術(shù);重慶市

[中圖分類號(hào)] F327 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）31-34-2

1 重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我國發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的道路非常曲折而漫長。2000年我國有機(jī)食品市場(chǎng)啟動(dòng)，截至2009年年底，我國有機(jī)食品產(chǎn)值僅100億元，其中出口2億多美元，占當(dāng)年全球有機(jī)食品銷售額的1%;我國有機(jī)食品僅占食品銷售總額的0.02%，與發(fā)達(dá)國家有機(jī)食品國內(nèi)消費(fèi)總額2%相比相差100倍[1]。此外，我國有機(jī)農(nóng)業(yè)供需端無法完全匹配，往往處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。盡管在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，我國國民生活水平不斷提高，消費(fèi)觀念也有所轉(zhuǎn)變，在菜籃子工程和健康飲食行業(yè)飛速發(fā)展的現(xiàn)在，人們對(duì)吃的要求已完成從飽到好的轉(zhuǎn)變。2017—2018年，美團(tuán)配送數(shù)據(jù)中生鮮、水果類商家翻了一番，2018年餓了么生鮮整體業(yè)務(wù)增長了10倍。面對(duì)如此大的市場(chǎng)轉(zhuǎn)變，有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展能更好地契合人們對(duì)更高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品需求的變化。但是，當(dāng)前有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展存在相關(guān)設(shè)施和設(shè)備不健全、規(guī)范認(rèn)證與實(shí)踐操作脫節(jié)、技術(shù)創(chuàng)新研究滯后、政府支持力度嚴(yán)重不足等問題[2]。此外，有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)往往不注重品牌而過度強(qiáng)調(diào)有機(jī)認(rèn)證、專業(yè)化程度偏低無法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、市場(chǎng)發(fā)育不完全導(dǎo)致產(chǎn)銷成本偏高等，嚴(yán)重阻礙了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

重慶市是西南地區(qū)經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，其高收入者數(shù)量較為龐大，對(duì)生活品質(zhì)追求較高者也是一個(gè)相對(duì)較大的群體，這印證了有機(jī)農(nóng)業(yè)能在重慶市落地實(shí)踐并獲得較為可觀的市場(chǎng)，而重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)并未得到迅速發(fā)展。當(dāng)前重慶市有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品供給缺少，供貨商和有機(jī)農(nóng)業(yè)培育企業(yè)或基地?cái)?shù)量較少，重慶市知名有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)或基地不過10余家，分別為重慶梁平有機(jī)稻種植基地、重慶市萬州區(qū)萬吉有機(jī)蔬菜種植場(chǎng)、重慶市圣肯農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、重慶團(tuán)豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、沙坪壩區(qū)有機(jī)蔬菜科技示范園、重慶市大足區(qū)純老土有機(jī)蔬菜基地、重慶酉陽綠色有機(jī)蔬菜基地、重慶銅梁縣土橋鎮(zhèn)有機(jī)蔬菜基地、重慶三生緣有機(jī)蔬菜種植基地和重慶天聯(lián)農(nóng)業(yè)生態(tài)開發(fā)有限公司，其中8家企業(yè)的業(yè)務(wù)內(nèi)容包括大型蔬菜銷售配送和普通蔬菜種植，并不完全為有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，其專業(yè)化和模式化程度較低。同時(shí)，這些有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)和基地均分布分散、難以形成有效的合作，也并不能形成產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)，因此各方基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備在共用共享上幾乎不存在可能性，而其成本又相對(duì)而言較高，導(dǎo)致重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展較為緩慢后、規(guī)模難以得到有效擴(kuò)大。此外，這些有機(jī)農(nóng)業(yè)企業(yè)和基地的通病是品牌知名度較低、銷售能力不足以及生產(chǎn)專業(yè)化程度低，多數(shù)有機(jī)農(nóng)業(yè)基地有機(jī)產(chǎn)品品種單一，對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)不足且缺乏資金支持，這些原因無可避免地導(dǎo)致許多企業(yè)夭折在其有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中。

2 重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合發(fā)展建議

近年來，依托大數(shù)據(jù)和云計(jì)算，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)飛速發(fā)展，而重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的有機(jī)結(jié)合能有效地解決有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題。但是，目前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域的應(yīng)用尚處于缺位狀態(tài)，需積極采取措施促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮積極作用。例如，在有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展中，利用大數(shù)據(jù)對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與管控，能提高作業(yè)自動(dòng)化和管理科學(xué)化水平;利用基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的數(shù)字化、可視化電子查詢系統(tǒng)有效追溯農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)全過程，能提升消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)，并激發(fā)其購買力，從而擴(kuò)大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場(chǎng)。以黑龍江省部分墾區(qū)為例，其建設(shè)了精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)示范基地、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)示范區(qū)GPS差分站[3]，當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)整地、播種、灌溉等農(nóng)業(yè)作業(yè)，極大地提高了耕作效率和質(zhì)量、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)。由此可見，有機(jī)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的深度結(jié)合必定會(huì)促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)向著精準(zhǔn)化、專業(yè)化方向發(fā)展。

對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)金融對(duì)其具有促進(jìn)作用。有機(jī)農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)的一種表現(xiàn)形式，其與一般農(nóng)業(yè)的發(fā)展一樣具有抗風(fēng)險(xiǎn)能力較低的特點(diǎn)，自然災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)的沖擊是十分致命的，因此需要足夠的資金用以抵抗不可控風(fēng)險(xiǎn)。此外，農(nóng)業(yè)資金大多來源于農(nóng)戶自身，而有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展資金主要來自商戶或企業(yè)主自身，其資金力量十分有限，加之當(dāng)前國家財(cái)政對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的支持力度較小，由此導(dǎo)致有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展步履維艱?；ヂ?lián)網(wǎng)金融向有機(jī)農(nóng)業(yè)傾斜是必不可少的條件，也是有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中市場(chǎng)的自然作用，資本在趨利之時(shí)能間接地促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展?；诨ヂ?lián)網(wǎng)金融能突破時(shí)空與階層限制的特點(diǎn)，能明顯地打破有機(jī)農(nóng)業(yè)引資、融資難的困境[4]。通過網(wǎng)絡(luò)渠道代替實(shí)體融資，能節(jié)約辦事成本，提高有機(jī)農(nóng)業(yè)融資效率。而有機(jī)農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)金融的結(jié)合不能只靠互聯(lián)網(wǎng)金融單向發(fā)力，也要依靠有機(jī)農(nóng)業(yè)商戶或企業(yè)主自身的認(rèn)知轉(zhuǎn)變，其對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)金融的巨大作用應(yīng)有更加深刻的認(rèn)識(shí)，并自覺主動(dòng)地學(xué)習(xí)如何運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)獲得與自身發(fā)展?jié)撃芟嗥ヅ涞馁Y金支持。同時(shí)，國家應(yīng)加大對(duì)互聯(lián)網(wǎng)金融和有機(jī)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的促進(jìn)力度，提高相關(guān)款項(xiàng)的支持力度，并加強(qiáng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)金融的風(fēng)險(xiǎn)管控。

3 重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展展望

重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚有很長的路要走，盡管其面臨諸多問題和困境，但是堅(jiān)持以互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為依托，這些問題和困境將迎刃而解。

隨著重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)相關(guān)技術(shù)的不斷成熟和廣泛應(yīng)用，以及政府出臺(tái)的對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展起促進(jìn)作用的政策、重大舉措的落地實(shí)施，重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景廣闊。換而言之，隨著重慶市有機(jī)農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展成熟，政府的資金支持必將向有機(jī)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域傾斜。而且有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格比常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品高出20%～50%，因而必定會(huì)吸引相當(dāng)一部分資本進(jìn)入市場(chǎng)，而有機(jī)農(nóng)業(yè)在資本的加持下，政府和相關(guān)部門必須要建立和規(guī)范認(rèn)證制度及監(jiān)督制度，嚴(yán)格把關(guān)有機(jī)農(nóng)業(yè)的認(rèn)證和后續(xù)發(fā)展，做到對(duì)有機(jī)食品生產(chǎn)加工和銷售的全過程實(shí)施有效監(jiān)控。

事實(shí)上，有機(jī)農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展必將帶動(dòng)重慶市經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。一是有機(jī)農(nóng)業(yè)作為新模式能為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供范本并優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，使之更加符合社會(huì)對(duì)于美好生活的向往、對(duì)于高質(zhì)量產(chǎn)品的需求，同時(shí)能將重慶市塑造為有機(jī)農(nóng)業(yè)與綠色消費(fèi)的典型城市，成為相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展模范。二是在決勝全面建成小康社會(huì)之際，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展尤為重要，而有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展則可以帶動(dòng)重慶市走新型農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，使農(nóng)業(yè)農(nóng)村不斷煥發(fā)生機(jī)和活力，使得鄉(xiāng)村留得住人也留得住心，真正實(shí)現(xiàn)綠水青山就是金山銀山這一美好愿景。三是有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展能提高農(nóng)業(yè)食品市場(chǎng)整體食品標(biāo)準(zhǔn)，提升重慶市乃至全國食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)重慶市食品行業(yè)發(fā)展。

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