河北地區(qū)梅花種植及養(yǎng)護(hù)技術(shù)

葛朝紅 李偉明 趙 爽 師樹新 孫 輝 燕建召

（河北省農(nóng)林科學(xué)院棉花研究所 河北 石家莊 050051）

梅花，薔薇科李屬，以“花早、香幽、姿美、色雅、韻勝、格高”的特性，深受人們喜愛，位于我國(guó)十大名花之首，有花魁之雅號(hào)，國(guó)魂之美譽(yù)。自20世紀(jì)80年代以來，隨著“南梅北移”的成功，在北方陸續(xù)開始種植，2010年后河北開始陸續(xù)引種。

1 種植地點(diǎn)的選擇

梅花為陽性樹種，忌濕、怕污染，對(duì)土壤的理化性質(zhì)和酸堿度適應(yīng)性較強(qiáng)；真梅品種對(duì)環(huán)境要求較嚴(yán)格，對(duì)低溫和空氣污染敏感。梅花應(yīng)選擇種植在光照充足、通風(fēng)條件良好、污染小、土壤通透性強(qiáng)、排水良好的環(huán)境，道路兩旁、空氣污染較嚴(yán)重的地方不宜種植梅樹。

2 品種選擇

梅花為亞熱帶樹種，自然分布主要在長(zhǎng)江及淮河流域，大致北以黃河、南以珠江為界。溫度是限制梅花發(fā)展和自然分布的主要因素。20世紀(jì)80年代，經(jīng)過陳俊愉院士研究團(tuán)隊(duì)的不懈努力，“南梅北移”取得成功，北方開始陸續(xù)種植梅花。河北省地處北緯36°05′～42°37′，冬季最低溫度在-36℃～-10℃，寒冷、干燥。梅花品種應(yīng)優(yōu)先選擇抗寒性好的杏梅和櫻李梅系列。真梅品種對(duì)環(huán)境要求比較嚴(yán)格，最低溫度也不能低于-15℃，空氣污染嚴(yán)重的地方不易成活。河北在真梅品種的選擇上除了注意選擇抗寒品種外，還應(yīng)選擇在背風(fēng)向陽、空氣污染小、溫度相對(duì)較高的地方種植，必要時(shí)可以營(yíng)造適宜真梅生長(zhǎng)的田間小氣候。

3 移植

3.1 移植時(shí)間。在河北，梅花移栽適宜在春季芽萌動(dòng)前。

3.2 移植方法。小苗移植可以裸根，根部最好帶泥漿種植，栽植時(shí)在株高50～70 cm處截短。真梅系品種和較大的苗需帶土球，在起苗前實(shí)施修剪，將長(zhǎng)枝短截到1/2～2/3，同時(shí)進(jìn)行疏枝。如果花芽已萌動(dòng)，需要加大修剪力度，實(shí)行重剪，減少水分蒸發(fā)和養(yǎng)分消耗，減輕根部供水不足的壓力，有利于移栽成活。如果在開花前移栽，須帶大土球才能提高成活率，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致當(dāng)年生長(zhǎng)勢(shì)減弱，個(gè)別品種此時(shí)移栽不易成活。

3.3 新苗栽植后澆透水，為了保證成活率，一般需要澆3遍透水。

4 日常養(yǎng)護(hù)與管理

4.1 整形修剪。梅花樹形較開張，多分枝，常呈圓形樹冠。梅花又為陽性樹種，對(duì)光照要求較高。因此，梅花的樹形以自然開心形為宜。在修剪時(shí)遵循弱樹強(qiáng)剪、強(qiáng)樹弱剪的原則，即對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的梅樹實(shí)施輕剪，擴(kuò)大樹冠；對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)弱的梅樹，要進(jìn)行重剪，將枝條留短，以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。修剪時(shí)對(duì)有病蟲害枝條、過密枝條、枯死枝條，應(yīng)從基部剪掉，再根據(jù)每棵樹的具體情況進(jìn)行疏枝、縮剪、摘心等修剪。梅花修剪分為冬季修剪和花后修剪2種。冬季修剪從每年的12月份到第2年2月份，一般杏梅和櫻李梅選擇在冬季修剪，促進(jìn)來年開花結(jié)果。對(duì)抗寒力較差的真梅系品種適宜早春修剪，以免傷口受風(fēng)寒傷害。

4.2 水肥管理

4.2.1 水分管理。梅花耐旱，最怕水浸，一般根系浸水24 h以上，梅花的生長(zhǎng)會(huì)受到影響；梅花雖然耐旱性較強(qiáng)，但嚴(yán)重缺水，也會(huì)造成植株生長(zhǎng)不良，需要根據(jù)各時(shí)期生長(zhǎng)情況和氣候特點(diǎn)進(jìn)行水分管理，促進(jìn)梅樹的正常生長(zhǎng)。河北春天初夏要澆水防旱；雨季及時(shí)開溝排水；入冬澆凍水保墑防凍。

4.2.2 施肥管理。梅花較耐瘠薄，一次施肥量不宜過多，主張少量多次，以施用有機(jī)肥為主。根據(jù)肥料的性質(zhì)和不同的季節(jié)施用。春季發(fā)根后至7月花芽分化前以氮肥為主；秋季花芽分化后，以磷、鉀肥為主。每月施肥2～3次，施肥后要及時(shí)澆水和松土，利于根系發(fā)育。也可葉面噴施微肥。

4.3 病蟲害防治。河北地區(qū)一般每年的5～9月份為病蟲害多發(fā)期。

4.3.1 病害防治。常見病害有炭疽病、褐斑穿孔病、瘡痂病等，可在萌芽前或發(fā)病初期噴施代森鋅保護(hù)劑后，每隔10～15 d噴灑退菌特、多菌靈、炭疽福鎂等，連噴3次，效果顯著。瘡痂病主要危害果實(shí)，初期在果實(shí)表面形成暗綠色斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)病斑聚合成片，影響品質(zhì)?？蛇x擇落花后15 d噴施代森錳鋅，連噴2～3次，間隔時(shí)間15 d左右。

4.3.2 蟲害防治。主要蟲害有蚧蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、天牛等。蟲害的發(fā)生初期進(jìn)行人工捕殺?？捎镁挣ヮ?、殺螨劑進(jìn)行藥劑防治，做到噴藥均勻、細(xì)致。從6月開始要隨時(shí)檢查天牛蟲糞，一旦發(fā)現(xiàn)，及時(shí)人工鉤殺。另外梅花對(duì)樂果敏感，易發(fā)生藥害，禁止使用。

梅花病蟲害的防治主張預(yù)防為主，加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)管理，提高植株的抗性，減少病蟲害發(fā)生。