昌黎縣玫瑰香大棚葡萄夏季栽培管理技術(shù)

鄭殿鋒 李俊強(qiáng)

（昌黎縣林業(yè)局 河北 昌黎 066600）

玫瑰香葡萄大棚設(shè)施栽培技術(shù)在昌黎縣試驗(yàn)、示范、推廣已經(jīng)取得很大突破并獲得成功。昌黎縣是河北省最大的食用玫瑰香葡萄栽培基地，生產(chǎn)的“碣石牌玫瑰香葡萄”享譽(yù)全國(guó)，深受消費(fèi)者鐘愛(ài)。夏季正是玫瑰香葡萄樹(shù)旺盛生長(zhǎng)，對(duì)當(dāng)年葡萄產(chǎn)量、品質(zhì)和第2年花芽分化產(chǎn)生重要影響的關(guān)鍵時(shí)期，如果此時(shí)樹(shù)體管理不當(dāng)，會(huì)造成樹(shù)體架面郁閉、病蟲(chóng)害嚴(yán)重、產(chǎn)量下降、經(jīng)濟(jì)效益降低。為了更好的提振當(dāng)?shù)剡@一優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，使其健康、平穩(wěn)、持續(xù)發(fā)展，現(xiàn)就大棚玫瑰香葡萄夏季管理的技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。

1 加強(qiáng)大棚葡萄土肥水管理

1.1 加強(qiáng)土壤管理，及時(shí)中耕除草。夏季氣溫較高，雨水較多，為雜草旺長(zhǎng)提供了良好的外部環(huán)境。雜草叢生利于各種病蟲(chóng)害的滋生蔓延，甚至?xí)?dǎo)致病蟲(chóng)害大發(fā)生，使葡萄品質(zhì)、產(chǎn)量及效益降低。因此，要及時(shí)除去地溝邊和棚內(nèi)的雜草，全年除草5次左右，其中夏季除草3次左右，以改善棚室環(huán)境，減少各種病蟲(chóng)害的棲息環(huán)境。雨后及時(shí)對(duì)棚室進(jìn)行中耕保墑，防止土壤板結(jié)。雨季注意排水，防止積水產(chǎn)生澇害。

1.2 肥水管理

1.2.1 花前管理?；ㄇ?周每667 m2施入以氮肥為主的尿素20 kg，并澆透水。花期禁止?jié)菜?/p>

1.2.2 花后管理?；ê髽?shù)體內(nèi)前年儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)消失殆盡，而開(kāi)花、坐果需要消耗較多營(yíng)養(yǎng)，因此正是樹(shù)體需肥的重要時(shí)期。花后10 d左右每667 m2施入二銨30 kg；5月中旬～6月初每667 m2施入硫酸鉀30 kg；坐果后，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀3次左右。

2 葡萄樹(shù)整形修剪

2.1 花果管理

2.1.1 疏花序。在花前10 d根據(jù)植株新梢的強(qiáng)弱和植株負(fù)載量，合理確定所留花序的數(shù)量。強(qiáng)果枝上留1～2個(gè)花序，中庸果枝上留1個(gè)花序，弱果枝上的花序全部疏除。

2.1.2 果穗整形。將果穗穗尖的1/5掐去；對(duì)過(guò)密的果穗進(jìn)行疏粒；疏除有機(jī)械傷、有病蟲(chóng)害和果個(gè)小的果粒，以達(dá)到果形美觀的效果，提高經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 枝蔓管理

2.2.1 除卷須。夏季玫瑰香葡萄卷須生長(zhǎng)快，消耗營(yíng)養(yǎng)多，應(yīng)及時(shí)除去卷須。

2.2.2 新梢及時(shí)綁縛。夏季氣溫較高，玫瑰香葡萄植株生長(zhǎng)旺盛，新梢生長(zhǎng)較快，應(yīng)及時(shí)綁縛，合理布置架面。中等強(qiáng)壯的新梢應(yīng)該以花序?yàn)楦唿c(diǎn)呈弓形綁縛；長(zhǎng)勢(shì)較弱的新梢應(yīng)該使其直立生長(zhǎng)，長(zhǎng)至40 cm左右時(shí)再以弓形綁縛。

2.2.3 摘心。新梢摘心，可以暫時(shí)阻止其生殖生長(zhǎng)，使樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)集中供給開(kāi)花坐果，提高坐果率和當(dāng)年葡萄產(chǎn)量。結(jié)果枝一般在花序以上留7片葉摘心，強(qiáng)旺的結(jié)果枝應(yīng)多留1～2片葉摘心，較弱的結(jié)果枝少留1～2片葉摘心，提高坐果率；營(yíng)養(yǎng)枝留15片葉左右摘心，預(yù)備枝留12片葉左右摘心。長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的要多次摘心，以達(dá)到控制樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)的目的。

2.3 副梢管理。夏季也是玫瑰香葡萄副梢旺盛生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，如果控制不好，容易導(dǎo)致樹(shù)體郁閉，通風(fēng)透光條件變差，易導(dǎo)致各種病害的發(fā)生和流行。主蔓延長(zhǎng)枝上的副梢留6片葉左右輕摘心，其上以后萌發(fā)的副梢留3片葉左右反復(fù)摘心，側(cè)生的副梢花序以下的全部疏除，花序以上的副梢留2～3片葉反復(fù)摘心；營(yíng)養(yǎng)枝的副梢留2片葉摘心，以后萌發(fā)的副梢反復(fù)摘心至停止生長(zhǎng)。

3 病蟲(chóng)害防治

3.1 病害防治。玫瑰香葡萄夏季病害主要有霜霉病、灰霉病、黑痘病、白腐病、白粉病、炭疽病等。應(yīng)采取物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合，預(yù)防為主，化學(xué)防治為輔的基本方針。

3.1.1 提高樹(shù)勢(shì)。生長(zhǎng)季節(jié)應(yīng)通過(guò)各種栽培手段提高樹(shù)勢(shì)，改善樹(shù)體的通風(fēng)透光條件。

3.1.2 清園。生長(zhǎng)季和冬季修剪時(shí)，應(yīng)將修剪下來(lái)的枝條和果園里的雜草及時(shí)清理干凈，運(yùn)出園外深埋或集中燒毀。

3.1.3 化學(xué)防治。發(fā)病前，全園每隔1周?chē)?00倍的半量式波爾多液；發(fā)病時(shí)用80%烯酰嗎啉3 000倍液、70%代森錳鋅700倍液防治葡萄霜霉病；用1.5%多抗霉素800倍液防治葡萄黑痘病；多菌靈500倍液可預(yù)防炭疽病，凱潤(rùn)2 000倍液可治療炭疽??；25%三唑酮可濕性粉劑1 000倍液可防治葡萄白粉??；多菌靈、嘧霉胺、抑霉唑等內(nèi)吸性殺菌劑可治療葡萄灰霉病。

3.2 蟲(chóng)害防治。玫瑰香葡萄夏季主要蟲(chóng)害有綠盲蝽、透翅蛾、薊馬、金龜子等。生長(zhǎng)季和冬季清理果園，降低越冬和夏季幼蟲(chóng)的數(shù)量；結(jié)合冬季修剪將被害的枝條剪下集中燒毀，降低越冬蟲(chóng)卵基數(shù)；在防治各種病害時(shí)，適量加入各種無(wú)公害殺蟲(chóng)劑，可有效起到防治效果。