高職院校育人工作中茶文化的應用

王 慧，武 輝

（河北政法職業(yè)學院，河北石家莊 050061）

1 引言

高職院校作為我國高等院校的重要組成部分，每年都會給社會各個領域培養(yǎng)出很多的高質(zhì)量、高素質(zhì)技能型人才。高職院校肩負著“教書”與“育人”的雙重責任，新時代為我國高職院校的發(fā)展提出了更高的要求。茶文化不僅是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的一部分，更是中華兒女的精神支柱。在新時代背景下，如果能夠?qū)⒉栉幕谌氲礁呗氃盒Ｓ斯ぷ髦校敲床粌H可以傳承和弘揚中華茶文化，還可以延伸育人工作的深度和廣度，強化育人的效果。因此，高職院校在育人工作開展過程中要充分發(fā)揮茶文化的價值作用，將茶文化融入到育人過程中，并在此基礎上探索出新的育人路徑。

2 茶文化在高職院校育人工作中的應用價值

高職院校作為我國人才培養(yǎng)的重要場所之一，在提高我國高等教育水平方面發(fā)揮著巨大的作用。河北不僅是我國的人口大省，同時也有著很多的高職院校，而這些高職院校每年都會給全國各地培養(yǎng)出很多優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生。我國正處于教育教學改革的重要階段，而高職院校作為其中的一員，也正在大刀闊斧地開展教育教學改革工作，并取得了一定的成效。不僅如此，隨著人們生活水平的不斷提升，豐富的物質(zhì)生活與相對匱乏的精神物質(zhì)生活形成了非常鮮明的對比。這就意味著要想進一步提高人們生活的幸福感和滿足感，就不能單純地從提高他們的生活水平入手，而是要通過精神文明教育提高他們的精神物質(zhì)生活，讓他們感受到一個和諧、文明的社會帶給他們生活的美好體驗。中國擁有著已經(jīng)傳承有五千多年之久的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，其中的茶文化更是獨樹一幟，不僅是古代勞動人民智慧的結晶，同時也是我國非常寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。河北高職院校不僅要做好智育工作，同時還要注重對學生的思想政治教育，不斷提高德育有效性和實效性，促進學生身心健康發(fā)展。將茶文化應用到高職院校育人工作中不僅可以進一步提高育人工作質(zhì)量，而且還可以彌補傳統(tǒng)思想政治教育的不足，優(yōu)化教育環(huán)境。

當然，茶文化本身就具有非常高的研究價值和應用價值，尤其是河北高職院校正處于發(fā)展的重要階段，更需要有一種內(nèi)在力量提高其發(fā)展速度。就從河北省現(xiàn)有的教育水平來講，我們可以將河北稱之為教育大省，但是卻不能稱之為教育強省，這不僅與河北的教育資源不足有很大的關系，同時還應該河北高職院校在育人工作中并沒有融入中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，比如茶文化等等，所以這就在很大程度上影響到了高職院校育人工作的質(zhì)量。茶文化中蘊含了很多非常有價值的內(nèi)容，而且不單單是可以應用到茶飲品生產(chǎn)過程，而且還可以應用到思想政治教育工作中。受到擴招政策的影響，河北高職院校數(shù)量越來越多，而且教育教學質(zhì)量也穩(wěn)步提升，而且這些高職院校不僅包括公立學校，同時還有很多民辦學校。當然，我們必須承認的是，政府對高職院校的扶持力度要小于對高校的扶持力度，因此無論是在教學硬件設施上，還是從師資力量上來講，都與高校有著不小的差距。在這種情況下，如果高職院校想提高未來發(fā)展競爭力，就必須從自身做起，既要加強教育教學改革，同時還要注重對學生茶文化的教育，以茶文化作為高職院校育人工作的“養(yǎng)料”，全面推進現(xiàn)代化育人工作，促進學生全面發(fā)展，為提高河北高職院校學生未來發(fā)展競爭力奠定基礎。

3 高職院校育人工作現(xiàn)狀

隨著我國高等院校擴招政策的不斷推進，河北高職院校學生數(shù)量大幅度增加，這不僅有效推動了河北高等院校的健康發(fā)展，同時也增加了學校育人工作的難度和復雜性。高職院校是教書育人的主要場所，在當前的教育背景下，高職院校更應該加強自身建設，給學生提供更優(yōu)越的教育環(huán)境，促進學生全面發(fā)展。正如前面所闡述的那樣，雖然河北高職院校正面臨著很多非常難得的發(fā)展機遇，但是由于政府的支持力度較小，所以河北高職院校發(fā)展速度比較緩慢，而且在實際發(fā)展過程中還存在著各種各樣的問題，嚴重影響到了河北高職院校的健康發(fā)展。事實上，無論是高校還是高職院校，其育人工作不僅應該包含專業(yè)文化教育，同時還應該包括思想政治教育、心理健康教育等育人活動，這樣才能讓學生健康成長，在學習專業(yè)文化知識的同時不斷提高自身的綜合素養(yǎng)，為迎接更多的挑戰(zhàn)做好準備。然而，從整體上來看，河北高職院校育人工作還存在著一些問題，比如：

3.1 忽視了德育環(huán)節(jié)

河北高職院校一直以來都大推進素質(zhì)教育，要求每個教師在做好本職工作的同時加強對學生的素質(zhì)教育，促進學生全面發(fā)展，保證每個學生都能朝著德智體美勞全面發(fā)展的方向不斷前行。隨著河北高職院校教育條件的不斷提升，河北大學生享受著越來越好的教育資源。但是，優(yōu)越的教育資源并不意味著能夠培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，因為這些硬件設施只能起到一定的輔助作用，而不能起到?jīng)Q定性的作用。其實，對于現(xiàn)代高職院校學生而言，他們最應該接受的教育是德育而不是智育，因為當前絕大多數(shù)高職生都錯誤地認為他們在校期間只需要認真學習專業(yè)文化知識和實踐應用技能就足夠了，至于思想政治教育、心理健康教育等課程完全就是可有可無，對他們未來發(fā)展并不會帶來多大的作用。更嚴重的是，不僅很多學生有這種想法，甚至學校部分領導和教職員工也是懷有這種態(tài)度。這就導致河北高職院校德育環(huán)節(jié)并不能有效開展。而德育環(huán)節(jié)落實不到位，那么不僅會影響到學生的健康成長，同時也會影響到高職院校自身未來發(fā)展競爭力的提升。作為高職院校，其本身就應該為社會培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞木C合型人才，而德育就是提高學生品德與素養(yǎng)的關鍵，所以必須要把德育放置到與智育同等的高度，在幫助學生掌握專業(yè)文化知識與實踐應用技能的同時提高他們的思想道德素養(yǎng)。

3.2 育人過程中沒有利用好茶文化

中國作為茶的故鄉(xiāng)、茶文化的發(fā)源地，不僅有著數(shù)不勝數(shù)的優(yōu)質(zhì)茶飲品，同時還有著非常寶貴的茶文化。河北高職院校育人工作正處于關鍵階段，但如何才能更高效地培養(yǎng)出德才兼?zhèn)涞母哔|(zhì)量人才則是每個高職院校教職員工都必須認真思考的問題。通過學習茶文化可以發(fā)現(xiàn)，中國茶文化博大精深，不僅包含了最基本的種茶、采茶、選茶、泡茶、飲茶等內(nèi)容，而且還涉及到茶道、茶精神等方面的知識，是提高學生綜合素養(yǎng)和綜合能力的重要資源。對于河北高職院校而言，如果它們能夠在育人環(huán)節(jié)利用好茶文化，那么必然可以打破傳統(tǒng)的填鴨式教學模式，讓學生在學習新知識、新技能、新方法的同時提高他們的個人素養(yǎng)。在經(jīng)濟全球化的影響下，一些良莠不齊的外來文化開始大量涌入中國，給中國青年大學生造成更大的影響。大學生是中國的未來，而河北高職院校大學生在未來發(fā)展過程中必然會成為各行各業(yè)的中堅力量，所以通過思想政治教育使他們在提高個人素養(yǎng)的同時堅定自己的政治立場至關重要。二茶文化在這個過程中能夠發(fā)揮出無與倫比的作用，是河北高職院校育人工作的重要選擇之一。然而，河北高職院校在育人工作中并沒有利用好茶文化，因此在一定程度上影響到了育人工作的穩(wěn)定進行。

3.3 教師缺乏高尚的職業(yè)道德素養(yǎng)

對于河北高職院校學生而言，教師就是他們學習的榜樣，所以如果教師能夠以身作則、恪盡職守，那么學生就會受到潛移默化的影響，最終成為像他們老師那樣優(yōu)秀的人。但很明顯，很多高職院校教師都缺乏高尚的職業(yè)道德素養(yǎng)，每天只知道像一個機器那么給學生上課，并沒有將課程思政理論付諸于實踐。河北高職院校是培養(yǎng)人才的搖籃，但并不是一個批量生產(chǎn)畢業(yè)生的工廠，這就意味著高職院校教師的責任并不單單是將知識傳授給學生，而是要通過自己的努力將學生培養(yǎng)成一個個青出于藍勝于藍的高質(zhì)量人才，這樣才符合高職院校的育人要求。培養(yǎng)高質(zhì)量人才并不是一朝一夕就能實現(xiàn)的目標，在這個過程中，教師除了要有夯實的理論知識、豐富的教學經(jīng)驗以外，更應該有高尚的職業(yè)道德素養(yǎng)和堅定的理想信念，能夠全心全意為學生著想，并幫助學生樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀，這樣才能讓他們健康成長，而不會因為面臨沉重的學業(yè)壓的他們喘不過氣。當然，不僅如此，由于沒有經(jīng)歷過社會的打磨，很多高職院校學生很容易在不良誘惑中迷失自我，最終從一個個天之驕子淪為“廢物”。所以，歸根結底對于河北高職院校而言，其必須要認識到德育在育人工作中的重要性，并加強對教師的培養(yǎng)培訓，提高他們的職業(yè)道德素養(yǎng)。

4 高職院校育人工作中茶文化的應用方法

為了更好地發(fā)揮出河北高職院校育人工作的作用和意義，學校在加強智育教學工作的同時更應該提高德育工作的地位，促進學生全面發(fā)展，深化高職院校教育教學改革的意義。茶文化作為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分，其本身就應該被發(fā)揚光大。但是隨著國外文化不斷涌入國內(nèi)高職院校，中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化受到很大的沖擊，甚至有個別學生錯誤地認為中國傳承數(shù)千年之久的傳統(tǒng)文化還不如西方問題。而這些學生之所以會產(chǎn)生這種觀念，作為高職院校的教育工作者他們必須要找到原因，并采取行之有效的手段引導學生正確看待中西文化差異性，并培養(yǎng)他們學習中國優(yōu)秀傳統(tǒng)的的意識。

4.1 加強對學生的德育

我國提出素質(zhì)教育口號已經(jīng)有很多年，而且不僅是大學、中學已經(jīng)推行素質(zhì)教育，甚至小學階段就開始學習思想品德教育。因此，從這里我們就可以看出德育的重要性和國家對學生品德教育的重視程度。確實如此，如果一個學生沒有高尚的品德，那么無論是他具備多么強的能力，都將于事無補。當前，很多高職院校大學生個人素質(zhì)不高，而且政治立場也不夠堅定，雖然這些學校一直都在開展思想政治教育，但是效果甚微，并沒有取得理想的效果。一方面是由于很多學校都不重視德育工作，導致所謂的德育教育都只流于形式，并沒有對學生身心健康成長產(chǎn)生明顯的作用；另一方面則是由于學生也沒有認識到提高個人素質(zhì)的作用和必要性，每天只知道機械式地學習專業(yè)文化知識和實踐應用技能。要想打破這種育人現(xiàn)狀，學校首先應該發(fā)揮出作用，不僅要加強對德育的宣傳力度，同時還應該要求各任課教師將課程思政落實到實處。

4.2 加強對茶文化的應用并提高教師的職業(yè)道德素養(yǎng)

茶文化蘊含了很多的哲學思想，學習這些哲學思想不僅有利于提高學生的個人素養(yǎng)，而且還可以引導他們樹立遠大的人生理想，使他們可以勇于承擔自己的社會責任和義務，做一個對國家、對社會、對他人有用的人。首先，教師要學會挖掘茶文化的價值，并根據(jù)教學需要將茶文化融入到教學環(huán)節(jié)，提高學生對茶文化的認識和理解，并激發(fā)學生學習茶文化的興趣；其次，教師要以身作則，養(yǎng)成良好的學習茶文化習慣，并定期給學生推薦一些比較好的茶文化內(nèi)容，擴大茶文化在學生群體中的積極影響。除此以外，為了提高教師的職業(yè)道德素養(yǎng)，學校不僅應該加強對教師的監(jiān)督管理，同時還要加強對教師的培養(yǎng)培訓。學習茶文化不僅是學生應該具備的意識，作為任課教師，他們更應該給學生樹立學習榜樣，通過學習茶文化升華自己的靈魂與道德修養(yǎng)，為更好的服務學生做好準備。

5 結束語

綜上所述，從當前高職院校育人工作現(xiàn)狀來看，河北高職院校育人工作還存在著一些問題，這些問題的存在影響著高職院校育人工作的實效性。為了更好地發(fā)揮出河北高職院校育人工作的作用和意義，高職院?？梢越柚诓栉幕瘉韺ζ浯嬖诘膯栴}進行改革與創(chuàng)新。