《就業(yè)指導(dǎo)》課程教學(xué)中的茶文化元素研究

王紅玲

（河南工業(yè)貿(mào)易職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450000）

我國的茶文化博大精深，涉及到校園教學(xué)的各個學(xué)科，如社會、文學(xué)、哲學(xué)等。在就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)中開展茶文化教育，可以使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)文化理論和技能的同時，提高思想道德修養(yǎng)，從而提升學(xué)生的綜合素質(zhì)水平，為學(xué)生拓展就業(yè)方向、順利就業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。因而，茶文化教育在就業(yè)指導(dǎo)課程中開展十分必要的。

1 茶文化與大學(xué)生就業(yè)情況

不管是在我國還是世界范圍內(nèi)，茶都是最受歡迎的飲品之一。我國茶文化最早起源于魏晉時期，直至發(fā)展至明清走向巔峰，歷史上很多傳說和詩詞中都不乏茶文化元素。茶文化的內(nèi)涵在一個“和”字和一個“靜”字，它不僅彰顯著儒道法家的優(yōu)良思想，也充分體現(xiàn)了道德倫理精神，讓人學(xué)會用心平氣和的態(tài)度去處世，用心感受生活的美。同時，茶作為一種物質(zhì)消費方式，茶藝與制茶技術(shù)也是相輔變化，隨著人們對精神文化與價值取向的轉(zhuǎn)變，審美情趣與審美標(biāo)準成就了茶文化中核心的茶道藝術(shù)。茶道又為“天人合一”，意指人和社會環(huán)境要融合，人要找到自己在社會環(huán)境中的位置。因而，要深刻感知茶文化，必須要戒驕戒躁，用平和的心境去領(lǐng)悟。這也與社會所關(guān)注的高校學(xué)生就業(yè)有著內(nèi)在的聯(lián)系。

據(jù)王伯慶、馬妍在《2019年中國高職高專生就業(yè)報告（就業(yè)藍皮書）》數(shù)據(jù)顯示，高職高專院校2018屆畢業(yè)生半年后的就業(yè)率為92.0%，與2017屆（92。1%）基本持平，比2016屆（91.5%）略高。其中生化與藥品大類、土建大類、交通運輸大類、醫(yī)藥衛(wèi)生大類、資源開發(fā)與測繪大類畢業(yè)生畢業(yè)半年后就業(yè)率呈持續(xù)上升態(tài)勢。學(xué)生的就業(yè)態(tài)度中，他們在考慮就業(yè)機會時，最看重的三個標(biāo)準是“薪酬/經(jīng)濟補償”（49.3%）、使命感/對社會的影響和成長/職業(yè)發(fā)展（40%）。使命感在畢業(yè)生心目中的重要性說明他們有著強烈的社會意識，調(diào)研數(shù)據(jù)也顯示，他們關(guān)注環(huán)境、資源、平等和機會，非常重視尋求有意義和個人滿足的工作，對未來有信心，有著強烈的創(chuàng)新意識。

2 茶文化學(xué)習(xí)對學(xué)生就業(yè)能力提升作用體現(xiàn)

很多學(xué)生都對茶文化內(nèi)涵缺乏基本認知，對茶文化學(xué)習(xí)的意義沒有深刻的理解。茶文化的學(xué)習(xí)對學(xué)生綜合素質(zhì)及就業(yè)能力提升都有著不可忽視的作用。

2.1 培養(yǎng)學(xué)生的行為禮儀規(guī)范

學(xué)生的行為舉止是最先映入面試官眼簾的東西，會直接影響面試官對其第一印象。一個有禮貌、行為禮儀規(guī)范的人更容易贏得面試官的青睞，進而獲得好的工作機會。行為禮儀是品德修養(yǎng)的重要組成部分，通過學(xué)習(xí)茶文化，學(xué)生可以養(yǎng)成良好的行為禮儀規(guī)范，受益終生。采茶的標(biāo)準是選擇茶葉健壯肥腴，而學(xué)生成長的標(biāo)準也要有健康的體魄和健全的人格。我國是禮儀之邦，自古就有向他人致敬的習(xí)慣，在泡茶和品茶的過程中，可以向他人敬茶以示對他人的尊重。同理，在求職面試過程中，學(xué)生也可以用敬語“您好”或站立鞠躬等行為向面試官準備敬意。學(xué)生可以在茶文化學(xué)習(xí)過程中學(xué)到行為禮儀，加強自身的禮儀修養(yǎng)。

2.2 提升學(xué)生的個人審美

我國的茶文化不僅僅有茶，更包含了雕刻、音樂等多種藝術(shù)形式。茶文化藝術(shù)形式多樣，藝術(shù)范圍廣泛，向?qū)W生展示了一個古樸的傳統(tǒng)文化世界，學(xué)生可以在學(xué)習(xí)茶文化的過程中告知更多藝術(shù)形式，從而提升個人的審美和品味。在選茶方式、泡茶手法和品茶的過程中學(xué)生都可以深刻感知茶的清幽和別致，加深對美的認識，在陶冶情操的同時提升鑒賞能力，這對學(xué)生的就業(yè)有重要幫助，尤其是學(xué)藝術(shù)類專業(yè)的學(xué)生，更好的審美情趣和鑒賞品味，可以使其在職場上產(chǎn)生更多的創(chuàng)作靈感，在職業(yè)道路上走的越來越遠。

2.3 完善學(xué)生的綜合知識體系

現(xiàn)代學(xué)生專注于課本文化專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，卻缺乏對課外知識的補充。在茶文化學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生可以從茶文化的起源、發(fā)展探究中，學(xué)到更多歷史知識和人文知識，如詩詞歌賦、風(fēng)土人情、規(guī)范制度等，了解更多中國的傳統(tǒng)文化，完善自身的知識體系。茶文化的學(xué)習(xí)可以增長學(xué)生的見識，幫助其構(gòu)建完整的知識體系。對于學(xué)生，尤其是文學(xué)專業(yè)學(xué)生來說，可以在求職和工作中，有更多的知識儲備和素材內(nèi)容。

2.4 增強學(xué)生的團結(jié)協(xié)作意識

“和”是我國茶文化的核心思想，意指以和為貴，與他人協(xié)作，和平相處。與人溝通、與人相處是社會人的必備技能，沒有與人相處的功能，無法在職場，乃至社會生存。學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化后，在日后的求職和工作過程中，就會知道團結(jié)協(xié)作、和諧相處的重要性，秉承以和為貴的精神更快融入集體中，做到與同事和諧相處。學(xué)生可以通過從事茶活動、學(xué)習(xí)茶文化，陶冶情操，增強團隊意識，提升綜合素養(yǎng)，為更快適應(yīng)競爭激烈的職場打下基礎(chǔ)。

3 茶文化融入就業(yè)指導(dǎo)課程路徑分析

3.1 豐富授課內(nèi)容

就業(yè)指導(dǎo)課是一門公共必修課，主要包含學(xué)生就業(yè)心態(tài)、就業(yè)趨勢、就業(yè)方向等內(nèi)容展開教育，現(xiàn)今就業(yè)指導(dǎo)課程的框架和理論內(nèi)容基本已經(jīng)成熟，但是教育內(nèi)容仍然停留在宏觀理論層面，缺乏細分的指導(dǎo)內(nèi)容和理論在實踐中的具體應(yīng)用。因而，為了提升教學(xué)效果，就業(yè)指導(dǎo)課程在實際教學(xué)過程中，應(yīng)該突破傳統(tǒng)的教學(xué)框架，細化、豐富教學(xué)內(nèi)容，以便學(xué)生形成更好的認知。首先，要普及茶文化基礎(chǔ)知識。將茶文化作為選修課程開設(shè)，同時讓具備茶文化知識的教師負責(zé)課程教學(xué)，將茶文化內(nèi)涵和學(xué)生的就業(yè)實際結(jié)合，選擇關(guān)聯(lián)性更強的知識展開論述，根據(jù)就業(yè)理論選擇合適的案例進行講解分析，讓學(xué)生在就業(yè)問題上有更好的見解。其次，要拓展授課內(nèi)容的深度。教學(xué)在理論講解的基礎(chǔ)上，盡可能多的給予學(xué)生實踐機會，以便于學(xué)生掌握更實用的技能。茶文化的內(nèi)涵需要在認識茶、體驗茶的過程中了解，一方面，教師可以創(chuàng)新教學(xué)方式，用不同的教學(xué)方法，如多媒體教學(xué)、茶文化專題講座等來加深學(xué)生對茶文化的理解；另一方面，可以通過茶文化社團、茶事活動、走進茶企等活動讓學(xué)生切身感受茶文化的內(nèi)涵，也更能將茶文化內(nèi)涵與實際聯(lián)系在一起。

3.2 延展校園文化

茶文化的教學(xué)不應(yīng)該只停留在傳統(tǒng)課堂上，而應(yīng)該通過線上課堂和線下校園文化活動拓寬教學(xué)的廣度，打破時間和空間對教學(xué)的束縛。從校園文化活動方面來說，學(xué)校可以開展茶文化節(jié)、茶藝表演等活動，既可以創(chuàng)建豐富的校園文化，又可以讓學(xué)生親自從事茶事服務(wù)，在服務(wù)過程中體驗茶文化的內(nèi)涵和魅力，同時鍛煉自身能力，提升自身的綜合素質(zhì)，以便更好適應(yīng)職場。從線上教育方面來說，高?？梢岳谩盎ヂ?lián)網(wǎng)+”線上線下結(jié)合的教育模式開展茶文化教育活動，利用互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)師生的有效互動。例如，利用微信、QQ等建立茶文化交流群，或者構(gòu)建茶文化知識分享平臺，讓學(xué)生有機會溝通學(xué)習(xí)心得和疑惑，完整的線上授課體系實現(xiàn)了教學(xué)的智能化，有利于課程改革和學(xué)生拓展茶文化知識。

3.3 深入開展校企合作

茶道講究“知行合一”，就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)也要打破理論枷鎖，讓學(xué)生在實踐中出真知。因而，為了將茶文化更好的融入就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)中，必須深入開展校企合作，以學(xué)校企業(yè)雙實習(xí)的方式讓學(xué)生在實踐中提升就業(yè)能力。一方面，學(xué)?？梢蚤_設(shè)創(chuàng)業(yè)孵化基地為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)機會，或者為學(xué)生提供學(xué)校部分崗位工作機會，讓學(xué)生通過實習(xí)和創(chuàng)業(yè)明確自身條件和未來就業(yè)方向；另一方面，學(xué)?？梢詫?yōu)秀的學(xué)生送到合作的企業(yè)去進行帶薪實習(xí)，讓學(xué)生在真正的職場環(huán)境中體會各個職業(yè)的崗位職責(zé)，以便早日規(guī)劃未來就業(yè)方向。

3.4 領(lǐng)會茶道與就業(yè)的關(guān)聯(lián)

茶文化是中華文化不可分割的重要組成部分，中國的茶文化傳遍了世界，鄭啟五先生指出，茶文化是親和實在的民俗文化，也是形影難離的民生文化，它是中國老百姓“開門七件事”中平和的一件，也是綿延千年的人與自然的和諧文化。宋代是中國茶文化得到極大發(fā)展的時期，宋儒講“格物致知”，強調(diào)從不同的事物中領(lǐng)悟人生與社會的道理，并從茶葉茶飲和茶文化中省悟到人生哲理。朱熹曾以茶之物理比喻社會人生?！跋壬虺圆枇T，曰：物之甘者，吃過必酸，苦者吃過卻甘。茶本苦物，吃過卻甘。問：此理如何？曰：也是一個道理，如始于憂勤，終于逸樂，理而后和。蓋禮本天下之至嚴，行之各得其分，則至和?！敝祆湫攀帜閬?，從人們生活的體驗推導(dǎo)到先苦后甘回味無窮的飲茶辯證道理，易于人們接受這種道理。茶所蘊含的甘與苦的辯證物性，應(yīng)用于學(xué)生的《就業(yè)指導(dǎo)》課程教學(xué)中，對學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃有著重要的指導(dǎo)意義。以在校期間參加社團活動和兼職工作為例，學(xué)生的社團活動多是以興趣愛好為主，如電影、美術(shù)、音樂和攝影、舞蹈等，出身弱勢階層如工作和農(nóng)村家庭的學(xué)生，在高中階段為了考學(xué)傾注了幾乎全部精力，完全沒有時間和余力發(fā)展自己的興趣愛好。但是在學(xué)校的數(shù)年生活中，校園社團又是極好的鍛煉學(xué)習(xí)與人合作交流的平臺，除卻性格的原因，學(xué)生也應(yīng)該端正態(tài)度，克服困難，從頭開始學(xué)習(xí)，這樣既發(fā)展了自己的愛好，豐富大學(xué)生活，也鍛煉了自己的溝通和表達能力，如果在社團負責(zé)一些工作擔(dān)任部分職務(wù)，還能鍛煉自己的組織能力，認識不同專業(yè)的同學(xué)，擴大了社會交往圈。推及到就業(yè)階段，也有茶的先苦后甘辯證理論，無論求職的工作職位是否滿意，既然選擇就要做好愛崗敬業(yè)。并且可能剛開始工作，個人的職業(yè)能力方面尚不能適應(yīng)崗位職責(zé)需求，也要正視工作差距，虛心學(xué)習(xí)，艱苦與挫折都是人生的一種財富。當(dāng)前社會也依賴并看重從業(yè)人員的職業(yè)精神和人才品質(zhì)，做好本職工作，展示個人的人生價值。

3.5 茶葉品牌的創(chuàng)建與個人品牌塑造間的聯(lián)系

當(dāng)前國內(nèi)茶葉品類眾多，但是大品牌和具有市場壟斷的產(chǎn)品極少，基本仍停留在茶葉的自然屬性方面，以“產(chǎn)地+品種”的模式推廣。如西湖龍井、云南普洱等品牌，在消費者的心理認知層面是企業(yè)傳統(tǒng)的價值所在，但是在市場中，因為沒有領(lǐng)導(dǎo)性的品牌和產(chǎn)品，因此品牌價值被稀釋，無法形成對市場的統(tǒng)治性。與之對應(yīng)的是英國的立頓品牌，他們一家公司的總產(chǎn)值，已經(jīng)抵得過全國七萬家茶企的總和，這就是品牌的價值和力量。與之對應(yīng)的是近年來新興起的“喜茶”，把茶文化和極致設(shè)計作為市場切入點，定位為一種時尚生活方式，打造出高認知度的國有品牌，從品牌營銷、產(chǎn)品設(shè)計和店面設(shè)計三個核心抓手，已經(jīng)引領(lǐng)茶品消費潮流，成為年輕消費者心中很酷的生活方式。把茶品牌的創(chuàng)建與學(xué)生就業(yè)中個人品牌的打造相結(jié)合，讓學(xué)生認識到《就業(yè)指導(dǎo)》課程就是讓學(xué)生明確提升職業(yè)競爭力，梳理好自己的喜好、長處和自我價值，提前做好打造個人品牌的四個步驟?！捌贰保_定自己的職業(yè)方向和差異化競爭優(yōu)勢，能夠幫助公司和別人解決什么樣的問題；“質(zhì)”，需要鍛煉自己持續(xù)高質(zhì)量的知識轉(zhuǎn)化能力，呈現(xiàn)高標(biāo)準的專業(yè)服務(wù)能力和堅持打磨的工匠精神；“名”，通過在校的學(xué)習(xí)和工作實踐，積累自己的名聲和口碑，展示自己的傳播與營銷能力，打破酒香不怕巷子深的誤區(qū)；“牌”，牌意味著自己在對方心中已經(jīng)形成的差異化標(biāo)簽，通過前面的三個步驟形成自己的品牌。在個人品牌塑造的過程中，前兩個字強調(diào)“創(chuàng)造價值”，后兩個字強調(diào)“傳遞價值”。學(xué)生經(jīng)過把茶品牌與個人品牌的對照，更加明確自己正向、獨特、高效的傳播價值創(chuàng)建。

4 小結(jié)

在就業(yè)指導(dǎo)課程教學(xué)過程中融入茶文化教育，利用茶文化內(nèi)涵和茶事活動可以完善就業(yè)指導(dǎo)課程體系，幫助學(xué)生規(guī)范禮儀規(guī)范，提升自身道德修養(yǎng)和審美情趣，以便其拓寬就業(yè)渠道，提升就業(yè)能力，在日后競爭激烈的職場中能夠脫穎而出，更快融入職場環(huán)境，和同事團結(jié)協(xié)作，在職業(yè)生涯中越走越好。