論傳統(tǒng)茶文化在高校英語語言文學(xué)教學(xué)中的融入

閔亞華

（貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)，貴州貴陽 550000）

引言：高校在開展英語語言文學(xué)教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)時(shí)，教師要根據(jù)實(shí)際情況，將傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行有針對性的滲透與融合，這樣有助于教學(xué)活動(dòng)更高效的開展，促進(jìn)學(xué)生更加深入的了解茶文化，學(xué)生在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中，對中西方文化進(jìn)行有效的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)學(xué)生國際視野的進(jìn)一步拓展，同時(shí)提升學(xué)生的英語文化素養(yǎng)。

1 傳統(tǒng)茶文化機(jī)制的概述

縱觀我國古代的發(fā)展歷史，社會(huì)生產(chǎn)力自唐代之后，得到了快速發(fā)展，茶文化的傳播速度也得到了顯著提升，飲茶理念已經(jīng)在社會(huì)大眾中形成，并成為一種風(fēng)尚。在這個(gè)過程中，茶文化機(jī)制不再是貴族生活元素的代表，而是發(fā)展為社會(huì)大眾生活素材，茶文化所具有的影響力也得到了大范圍的提升。在茶文化元素實(shí)現(xiàn)豐富融入后，茶文化體系的發(fā)展與傳承也將更加便利。從本質(zhì)上看，茶文化機(jī)制的發(fā)展歷史就是文化傳播的歷史。茶文化體系中所包含的儒家思想及道家文化，使其具有更廣泛的應(yīng)用空間。通過研究茶文化體系，可以看到茶文化所具有的價(jià)值思維以及文化意識(shí)，特別是在其發(fā)展過程中，諸多與茶相關(guān)的藝術(shù)元素逐漸形成，比如說，文學(xué)作品中的茶文化滲透。除此之外，在茶文化體系中，也同樣包含了地域元素以及詮釋了價(jià)值色彩，文化的豐富性及地域性特點(diǎn)得到了有效的詮釋，茶文化中所包含的語言文學(xué)素材更具豐富性。傳統(tǒng)茶文化的成熟和發(fā)展過程，也是傳統(tǒng)文化和日常生活習(xí)慣進(jìn)行融合的過程。其中所包含的資源是十分豐富的，特別是精神資源，發(fā)揮著十分重要的應(yīng)用價(jià)值。

文化是隨著時(shí)代發(fā)展而不斷發(fā)展的，茶文化也同樣在不斷發(fā)展。但是在茶文化機(jī)制中，始終堅(jiān)持精神思維的獨(dú)立性及人性化，對茶文化進(jìn)行不斷的傳承與應(yīng)用。在傳統(tǒng)茶文化中，精神的詮釋與表達(dá)是其核心點(diǎn)，其內(nèi)在理念是對精神價(jià)值的驅(qū)動(dòng)，更能讓人從更加完善的認(rèn)知視角來對問題進(jìn)行認(rèn)知，特別是茶文化中所包含的優(yōu)秀精神，是我們當(dāng)下利用、傳承茶文化的關(guān)鍵與重點(diǎn)。

2 高校英語語言文學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀

受應(yīng)試教育的深刻影響，很多學(xué)校對英語語言技能方面的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練給予了高度的重視，很多英語教師也將英語課程的教學(xué)簡單當(dāng)作是一門語言知識(shí)教育課程，并沒有認(rèn)識(shí)到英語教學(xué)的意義及價(jià)值。在這樣錯(cuò)誤的教學(xué)理念的指導(dǎo)下，英語語言文學(xué)教學(xué)活動(dòng)的開展，主要采用照本宣科的方式來進(jìn)行知識(shí)的講授，知識(shí)教學(xué)停留在英語單詞、語法、句型結(jié)構(gòu)等淺顯的層面，并未對英語文學(xué)作品中所包含的深層次的涵義進(jìn)行深入的挖掘，學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)的過程中，并沒有理解文學(xué)作品中的深意，對于接受高等教育的大學(xué)生來說，這樣的教學(xué)活動(dòng)缺乏應(yīng)有的深度。與此同時(shí)，英語教師采用過于單一的教學(xué)模式，英語語言文學(xué)教學(xué)的趣味性難以得到提升，這就導(dǎo)致了課堂教學(xué)枯燥、文化內(nèi)涵不足且缺乏特色。英語本身就是一門語言，從本質(zhì)上來看，就是文化，要想實(shí)現(xiàn)有效性教學(xué)，高校教師要結(jié)合英語文化的屬性來對教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行組織與設(shè)計(jì)。

3 傳統(tǒng)茶文化融入到高校英語語言文學(xué)教學(xué)中的重要性

3.1 進(jìn)一步強(qiáng)化了針對學(xué)生的人文關(guān)懷

英語語言文學(xué)教學(xué)具有顯著的語言應(yīng)用特點(diǎn)，存在該課程特有的教學(xué)規(guī)律。在觀察我國高等教育的發(fā)展情況來看，英語教學(xué)活動(dòng)的開展，通常是將最基本的目標(biāo)作為基礎(chǔ)，將教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)劃分為兩大類，一類是通用英語教學(xué)，另一類是專門用途英語教學(xué)。在通用英語教學(xué)中，教師要求學(xué)生在英語學(xué)習(xí)的過程中要拓展相關(guān)的知識(shí)與理論，而在專門用途英語教學(xué)中，教師要求學(xué)生突破現(xiàn)有語言基礎(chǔ)，并不斷進(jìn)行優(yōu)化與提高，朝著專業(yè)化方向深度化方向不斷進(jìn)步，與多種文化內(nèi)涵及價(jià)值觀進(jìn)行融合。在上述教學(xué)思路的指導(dǎo)下開展教學(xué)活動(dòng)，必須要重視學(xué)生在人文素質(zhì)、人文情懷方面的培養(yǎng)，此時(shí)，將傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行滲透與融入，有助于強(qiáng)化學(xué)生的人文素質(zhì)。

3.2 對學(xué)生交際能力的提升起到促進(jìn)作用

如今，全球經(jīng)濟(jì)一體化的同時(shí)，全球文化的一體化趨勢也在快速發(fā)展之中，在不同的文化環(huán)境中，必然存在程度不同的文化交際差異?；诖耍處熞驹谌蚪?jīng)濟(jì)文化一體化發(fā)展的背景下，積極開展跨文化教學(xué)活動(dòng)，需要注意的是，教師要確保教學(xué)活動(dòng)類型的豐富化，促進(jìn)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)與提升，對不同文化之間存在的差異性進(jìn)行更具針對性的分析與比較。將中國傳統(tǒng)茶文化融入到英語語言文學(xué)的教學(xué)實(shí)踐中，有助于實(shí)現(xiàn)天人合一思想的融入，學(xué)生將掌握更加多方面的知識(shí)，文化自信得到顯著提升，學(xué)生的文化交際能力也因此而得到提升。

3.3 促進(jìn)我國傳統(tǒng)茶文化體系的有效構(gòu)建

茶產(chǎn)業(yè)在我國擁有幾千年的發(fā)展歷史，但是從科技含量角度來看，并不高，主要以中低端產(chǎn)品為主，且產(chǎn)品普遍不具有較高的附加值，在國際范圍內(nèi)的影響力不足?；诖耍瑢⒉栉幕逃凉B透融入到英語語言文學(xué)教學(xué)之中，有助于提升茶文化的價(jià)值，讓更多的國際友人知曉并了解我國的茶文化，有效提升傳統(tǒng)茶文化在國際范圍內(nèi)的傳播速度。高校在開展英語語言文學(xué)的教學(xué)活動(dòng)時(shí)，傳播途徑得到了進(jìn)一步擴(kuò)大，在政府主導(dǎo)、民間參與、市場推動(dòng)的合力下，加大對外傳播的力度，積極開展茶文化相關(guān)知識(shí)的教學(xué)活動(dòng)，有助于將茶文化的價(jià)值內(nèi)涵更有效的融合到英語教學(xué)活動(dòng)中，促進(jìn)茶文化地位的鞏固與提升。

4 傳統(tǒng)茶文化在高校英語語言文學(xué)教學(xué)中實(shí)現(xiàn)融入的策略

4.1 切實(shí)改進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)觀念

在傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響下，高校在開展英語語言文學(xué)教學(xué)活動(dòng)時(shí)，在文學(xué)教育方面存在較大的局限性，對教師以及課本的價(jià)值給予了高度重視，但是并沒有發(fā)揮出引導(dǎo)學(xué)生對世界進(jìn)行關(guān)注的作用，在這樣傳統(tǒng)、保守、落后觀念的指導(dǎo)下，學(xué)生的思想也比較保守，存在嚴(yán)重的文化格局限制。基于此，高校及教師都要突破現(xiàn)有教育理念的束縛，更新并優(yōu)化先進(jìn)的教育理念，將全新的文化價(jià)值體系融入到實(shí)際教學(xué)之中，提升教學(xué)內(nèi)容的豐富性。傳統(tǒng)的茶文化是具備深遠(yuǎn)發(fā)展前景的一種文化形態(tài)，在結(jié)合實(shí)際的基礎(chǔ)上，將傳統(tǒng)茶文化與英語教學(xué)體系進(jìn)行融合，更新教學(xué)觀念，有助于茶文化及其他傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的兼容與裂變，延伸和拓展茶文化，進(jìn)而引申出與茶文化相關(guān)的其他表現(xiàn)形式，比如說，茶舞蹈、茶文學(xué)等，促進(jìn)我國茶文化在內(nèi)涵及價(jià)值方面的詮釋與體現(xiàn)，在融合其他國家先進(jìn)文化的過程中，英語語言文學(xué)的教學(xué)活動(dòng)將更具多元性特點(diǎn)，我國的茶文化也因此而不斷發(fā)展。茶文化引入到英語語言文學(xué)教學(xué)之中，要保證其具有良好的兼容性，促進(jìn)教學(xué)觀念朝著更為全面、開放的方向發(fā)展。

4.2 不斷的創(chuàng)新和優(yōu)化現(xiàn)有的教學(xué)模式

將傳統(tǒng)茶文化滲透融入到英語語言文學(xué)教學(xué)中，首先要?jiǎng)?chuàng)新現(xiàn)有的教學(xué)模式，制定更加優(yōu)化的教學(xué)策略，在教學(xué)過程中，可以將茶文化作為基礎(chǔ)，然后實(shí)施具有本土特色的資源教學(xué)策略。在教學(xué)活動(dòng)開展過程中，要確保課程資源選擇的豐富性，在國外英語語境中進(jìn)行實(shí)現(xiàn)文化的充分表達(dá)與展現(xiàn)，進(jìn)一步拓展知識(shí)資源，豐富教學(xué)資源，有助于學(xué)生的價(jià)值觀、人文素養(yǎng)、邏輯思維等朝著世界化方面不斷拓展，實(shí)現(xiàn)英語思維的強(qiáng)化。英語教師可以選擇相應(yīng)的人文課程以及其他選修課程，利用多樣化的形式與手段來實(shí)現(xiàn)茶文化的有效融入，提高課程資源以及教學(xué)資源的本土化特色，在中西文化融合的過程中，大膽嘗試新穎、多樣的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)茶文化價(jià)值的充分體現(xiàn)。比如說，教師可以安排茶文化交際、茶文化音樂、茶文化典故等多樣化的內(nèi)容，并將其與教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行有效的對接與融合，將這類知識(shí)資源在課堂教學(xué)中進(jìn)行合理充分的應(yīng)用，促進(jìn)學(xué)生人文素養(yǎng)的全面提升，提高學(xué)生傳承中西方傳統(tǒng)文化的責(zé)任感及使命感，實(shí)現(xiàn)茶文化在更大范圍內(nèi)的傳播與發(fā)揚(yáng)。比如說，教師結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，對英國人的喝茶習(xí)慣進(jìn)行介紹，上午茶、中午茶、下午茶具有不同的情趣與意蘊(yùn)，這也是一種隱性且典型的茶文化，喝茶的過程也是感受情趣與意蘊(yùn)的過程。高校英語教師要在基于茶文化的教學(xué)中強(qiáng)化互文性，站在語言學(xué)角度以及翻譯學(xué)角度來對互文性進(jìn)行更為深刻的認(rèn)識(shí)，將交互文本的主體進(jìn)行凸顯與強(qiáng)調(diào)，通過語言實(shí)踐來對不同文化語境進(jìn)行文化的橫向?qū)Ρ群蛻?yīng)用。英語教師在具體的教學(xué)活動(dòng)中，可以圍繞西方茶文化與我國茶文化之間的差異性進(jìn)行多方面的對比，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生圍繞具體課題來展開更具針對性的討論與分析，在辯論的過程中，學(xué)生可以更加深入的了解我國茶文化的魅力、精髓、價(jià)值等。

4.3 營造良好、和諧、輕松的教學(xué)氛圍

傳統(tǒng)茶文化引入到英語語言文學(xué)的教學(xué)中，根本目的在于引導(dǎo)學(xué)生用對比的思辨和眼光來有效分析和對比不同文化間的聯(lián)系與差異，并對其中的內(nèi)涵進(jìn)行有效把握。這就需要英語教師積極營造良好、和諧、輕松的教學(xué)氛圍，在具體教學(xué)環(huán)節(jié)中，積極利用教學(xué)設(shè)備來優(yōu)化教學(xué)活動(dòng)，在先進(jìn)教學(xué)設(shè)備的支持下，提高高校英語教學(xué)的信息化程度。采用多樣化的方式來對傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行視聽播放，比如說，微課形式、播放文化宣傳片的方式等，這樣的方式可以讓學(xué)生對傳統(tǒng)茶文化進(jìn)行更為直接的接觸與感受，使其更加理解茶文化的內(nèi)涵與魅力。英語教師在實(shí)際教學(xué)中，可以將茶藝表演相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行直接性融入，讓學(xué)生欣賞茶文化表演，提高學(xué)生對茶文化的興趣，促使其更加主動(dòng)地去了解、學(xué)習(xí)茶文化，茶文化的教學(xué)效果也將因此而顯著提升，茶文化也將在具體的實(shí)踐中獲得更為充分的展現(xiàn)，提高茶藝表演的價(jià)值及效果，全面提升茶文化教學(xué)的效果[4]。在日常生活中，英語教師也要重視茶文化的引入，尤其是在英語文學(xué)教學(xué)競賽中以及平時(shí)的溝通與交流中，教室可以為學(xué)生介紹國外與茶文化有關(guān)的經(jīng)典文學(xué)作品，比如說，鄧肯·坎貝爾的《茶詩》、喬治·奧威爾的《泡一杯好茶》等，組織學(xué)生圍繞相關(guān)的文學(xué)作品進(jìn)行討論，對作品中所包含的茶文化精神進(jìn)行探究，將中國茶文化的思想進(jìn)行滲透與體現(xiàn)，有利于我國茶文化在更大范圍內(nèi)產(chǎn)生更大的影響力。教師還可以組織學(xué)生開展品茶活動(dòng)，學(xué)生在參與活動(dòng)的過程中，更為真實(shí)的感受茶的色澤、味道、韻味等，提高學(xué)生在感性層面的體驗(yàn)感，進(jìn)而上升到理性層面的深入認(rèn)識(shí)。教師要注意活動(dòng)過程中輕松、愉快、和諧氣氛的營造與維持，這樣有助于學(xué)生更高效的理解學(xué)習(xí)茶文化，為茶文化的傳承與發(fā)揚(yáng)做出更多的貢獻(xiàn)。

4.4 加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)工作

對于英語教師來說，將茶文化在英語言文學(xué)教學(xué)中進(jìn)行有效的融入，是具有一定難度的，面對這一全新的教學(xué)內(nèi)容，教師要重視自身能力的提升，重點(diǎn)加強(qiáng)自身文化素養(yǎng)的提升以及對茶文化的理解，在實(shí)際的教學(xué)中，教師在傳播茶文化的同時(shí)，自身的茶文化相關(guān)知識(shí)也將得到再次的鞏固與提高，教師對華夏文明的深入掌握以及對相關(guān)知識(shí)的融合，有利于教師將以人為本的理念更好的貫徹到教學(xué)實(shí)踐中，提高師資隊(duì)伍的綜合素質(zhì)，英語教師團(tuán)隊(duì)的力量將得到有效的強(qiáng)化，為個(gè)專業(yè)之間的有效調(diào)度與融合提供保障，實(shí)現(xiàn)教學(xué)活動(dòng)的開展更具針對性與高效性。

5 結(jié)束語

茶文化在我國文化領(lǐng)域中，擁有十分重要的地位，對于高校的英語語言文學(xué)教學(xué)來說，茶文化也將發(fā)揮十分重要的作用，將茶文化融入到教學(xué)之中，符合現(xiàn)代教育發(fā)展的要求。高校英語教師要對英語教學(xué)的現(xiàn)狀以及學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行充分的分析，對新穎、多樣的教學(xué)模式進(jìn)行積極實(shí)踐，不斷創(chuàng)新優(yōu)化現(xiàn)有的教學(xué)模式，營造良好的教學(xué)氛圍，全面提升教師隊(duì)伍的綜合素質(zhì)水平，為茶文化在教學(xué)中的有效融入提供保障，促進(jìn)學(xué)生不斷提高自身的跨文化交際能力，拓展學(xué)生的國際視野，為學(xué)生英語素養(yǎng)提升打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。