中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化的融合研究

吳海濱，林基偉，宋曉容，程波敏，徐明珍

（深圳市中醫(yī)院，廣東深圳）

1 引言

飲茶文化的形成是通過對各個時期不同形式的具體飲茶活動進行總結(jié)與發(fā)展，在這一過程中不僅將飲茶文化的內(nèi)涵逐步凸顯，而且獨特的飲茶文化形成了相應(yīng)的文化體系，從多個方面對飲茶文化的多樣性進行了展示。由此可見，對于飲茶文化而言，其包含最基礎(chǔ)與具體的飲茶活動，具有豐厚的人文精神，蘊含多元的茶文化思維，這些都是茶文化能夠不斷向前發(fā)展的前提條件。而在中醫(yī)養(yǎng)生文化中，茶文化在物質(zhì)和精神方面都與其有相似之處。飲茶文化與中醫(yī)養(yǎng)生進行互相碰撞、交融，飲茶過程中所展現(xiàn)出的茶在生理與心理的療效不斷被挖掘與重視。在當今社會環(huán)境下，中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶相結(jié)合的休閑茶館、養(yǎng)生館等越來越流行，這種主題體驗館可以充分體會到中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化融合的奇妙之處，對于茶文化與中醫(yī)文化的傳承、推廣具有積極作用。

2 飲茶文化與中醫(yī)養(yǎng)生的內(nèi)涵分析

2.1 飲茶文化的內(nèi)涵

根據(jù)對飲茶文化所涵蓋的內(nèi)容進行總結(jié)分析，飲茶是大眾日常生活習慣的一種常見表現(xiàn)，在這一過程中不斷將人文文化、精神理念、思維方式等貫穿其中，形成獨特且系統(tǒng)的飲茶文化，同時隨著社會大眾對飲茶訴求不斷增長和日益成熟，飲茶文化的價值和其產(chǎn)生的影響力在飲茶活動中被藝術(shù)化詮釋和展現(xiàn)。由此可見，在當前整個時代發(fā)展的大背景下，飲茶文化不斷發(fā)展，不僅與其融入的其他文化內(nèi)涵、思維進行融合發(fā)展，讓飲茶活動逐步成為大眾生活習慣，同時中醫(yī)養(yǎng)生文化的不斷盛行，飲茶文化在延續(xù)傳統(tǒng)特點的基礎(chǔ)上與之結(jié)合，形成了新的飲茶文化模式。中醫(yī)作為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，博大精深，源遠流長，其中中醫(yī)養(yǎng)生文化對飲茶文化的發(fā)展有著一定的影響，在飲茶活動中不斷探索飲茶的健康屬性，從根本上認識和體會到飲茶的價值和意義。正因為如此，飲茶自身所傳達出的健康特性以及所傳承的茶文化，使得飲茶活動在大眾生活中越來越常態(tài)化，并且與中醫(yī)養(yǎng)生文化相互融合，共同發(fā)展。

從另一個方面來說，隨著當前的社會發(fā)展，人們越來越喜歡休閑養(yǎng)生的生活方式，茶文化所體現(xiàn)的休閑樂趣，與中醫(yī)文化中傳遞的養(yǎng)生方式，讓大眾對健康的趣味生活方式和中醫(yī)養(yǎng)生文化的認知越來越深刻，飲茶文化也隨著蓬勃發(fā)展。但是，在發(fā)展的同時應(yīng)該重視存在的許多迫切需要解決的問題，例如對飲茶文化中融入的其他適合的文化要素的篩選，建立和完善飲茶文化標準化及系統(tǒng)化的機制等一系列的問題。因此，對于飲茶文化的內(nèi)涵，仍需要大眾進行不斷探索，同時積極找尋與飲茶文化相適應(yīng)的其他文化要素，融入飲茶文化，共同發(fā)展，減小差距，擴大飲茶文化體系，進而對茶文化進行傳承。

2.2 中醫(yī)養(yǎng)生的內(nèi)涵

中醫(yī)養(yǎng)生已深入現(xiàn)代社會日常生活中，追求健康養(yǎng)生的生活方式已經(jīng)成為大眾生活的普遍性共識。隨著物質(zhì)生活的不斷提升和社會文化的不斷發(fā)展，中醫(yī)養(yǎng)生越來越精神化、理念化、多元化、常態(tài)化，不僅保留了具有源遠流長的中醫(yī)文化的精華，而且中醫(yī)養(yǎng)生的理念、精神、思維等被逐漸融入到大眾生活中，對大眾生活產(chǎn)生一定的積極影響，這也是對中醫(yī)養(yǎng)生不斷普及和應(yīng)用的重要因素。通過對中醫(yī)養(yǎng)生在日常生活中的具體應(yīng)用方式，中醫(yī)養(yǎng)生的內(nèi)容主要是與日常生活中發(fā)生的事情進行關(guān)聯(lián)，是一種對健康生活方式和思維的充分展現(xiàn)，倡導一種積極向上的生活觀念和生活態(tài)度。在整個中醫(yī)文化中，對于養(yǎng)生概念的思考和倡導可以從以下幾方面著手。

第一，中醫(yī)養(yǎng)生倡導天人合一的生活理念與思維方式。所謂“天人合一”理念是中國傳統(tǒng)文化中的一種重要文化價值觀和精神，是一種最基本的思維方式。在中醫(yī)哲學思想中，詮釋了天與人的一種關(guān)系，天意能支配人事，人事亦能感動天意，二者有機結(jié)合。中醫(yī)養(yǎng)生則通過天人合一的理念，時刻關(guān)注時間、地點、季節(jié)、氣候、環(huán)境等的變化，進而及時對中醫(yī)養(yǎng)生所關(guān)注的健康生活方式的形式進行相應(yīng)的調(diào)整和更新。

第二，中醫(yī)養(yǎng)生倡導陰陽平衡的生活理念與思維方式。陰陽平衡是生命活力的根本，陰陽要保持協(xié)調(diào)與平衡，既不過分也不要偏衰。在中醫(yī)養(yǎng)生觀念中，陰陽平衡是維護生命的重要保障，是健康生活的基本條件，是對精、氣、神的核心體現(xiàn)。如果人體陰陽平衡的狀態(tài)被打破，那么人體健康極易出現(xiàn)問題，呈現(xiàn)出一種亞健康甚至疾病的狀態(tài)。因此，利用中醫(yī)養(yǎng)生的方式樹立陰陽平衡的健康生活習慣，充分發(fā)揮中醫(yī)養(yǎng)生的文化和精神內(nèi)涵。

第三，中醫(yī)養(yǎng)生倡導身心合一的生活理念與思維方式。身心合一是指人體的身體和心理進行協(xié)調(diào)發(fā)展，身體發(fā)展是指機體的正常發(fā)育和體質(zhì)的增強，心理的發(fā)展是指認知能力和個性特征的發(fā)展。在中醫(yī)養(yǎng)生觀念中，健康生活的前提是要擁有一個健康的身體和一個良好的心態(tài)，在積極向上的生活態(tài)度中健康生活。

3 中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化的融合共性

3.1 中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化的關(guān)系

從物質(zhì)層面來說，中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化之間的關(guān)系是二者共同作用，同時具有身強體壯、增強機體免疫力和調(diào)節(jié)機體功能穩(wěn)定的功效。從精神層面來說，將中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化的思想理念進行碰撞，二者是有相似的地方，均能舒緩平和人們的精神和心態(tài)，減輕釋放人們的負面情緒。茶葉源于中國，在古代就被開發(fā)利用，從祭祀品到菜食，再到藥用，到如今的普通飲料，可見茶葉被利用的方式多種多樣。茶葉中富含多種礦物質(zhì)、維生素、氨基酸，具有安神明目、降壓抗癌、預防疾病等多種功效及醫(yī)療價值，這與當代大眾追求休閑養(yǎng)生的生活方式緊密相關(guān)?！渡褶r(nóng)本草》、《本草綱目》等藥學著作上就記錄了茶葉的藥用功效及價值?！吧褶r(nóng)嘗百草，得茶而解之”、“茶為百病之藥”等俗語中也側(cè)面反映出了茶葉在古代被當作治病藥材是十分常見的。值得關(guān)注的地方是，飲茶可以同時對人的身體、心理、精神等方面產(chǎn)生一定的積極影響，進而達到中醫(yī)養(yǎng)生中所倡導的一種修身養(yǎng)性的功效，這也是中醫(yī)養(yǎng)生在飲茶文化中不斷應(yīng)用的關(guān)鍵。所謂修身養(yǎng)性，即中醫(yī)養(yǎng)生的目的和追求，通過飲茶活動的過程，實現(xiàn)自身品格的修養(yǎng)，達到所追求的平和境地，將中醫(yī)修身養(yǎng)性的理念與茶文化天人合一的心境完美融合。

3.2 中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化的融合性

在當代，伴隨著文化交流碰撞的日益加劇，我國傳統(tǒng)茶文化的價值作用不斷展現(xiàn)，飲茶活動體系的價值內(nèi)涵不斷凸顯，其中所具有的的物質(zhì)要素、精神理念、健康思維方式等，對飲茶文化的內(nèi)涵價值和應(yīng)用提出了基礎(chǔ)條件。在飲茶文化中，大眾所追求的健康生活要素越來越受到關(guān)注和重視，不僅是大眾對自身健康生活的需求，而且也是對中醫(yī)養(yǎng)生的思維方式和積極健康的精神心態(tài)的展現(xiàn)。因此，不斷研究飲茶文化的內(nèi)涵價值，挖掘飲茶活動在大眾日常生活的應(yīng)用和前景，充分發(fā)揮飲茶文化自身的鮮明特征，建立多元化的飲茶文化，進而推動茶文化的資源化利用及創(chuàng)新性發(fā)展。

在挖掘中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化的具體融合關(guān)系的過程中，可以從側(cè)面進行分析，該關(guān)系不僅對大眾日常生活中不斷深化的健康養(yǎng)生生活理念產(chǎn)生顯著性的主動影響，而且對探究飲茶文化的具體發(fā)展方式和體系構(gòu)建途徑產(chǎn)生實質(zhì)性的積極作用。根據(jù)對中醫(yī)養(yǎng)生的文化內(nèi)涵及具體應(yīng)用方式進行深入分析，社會大眾對中醫(yī)養(yǎng)生的特別關(guān)注與需求逐步規(guī)?；?、系統(tǒng)化，為中醫(yī)養(yǎng)生日?；瘧?yīng)用創(chuàng)造了有利的社會環(huán)境及發(fā)展方向。

由此可見，中醫(yī)養(yǎng)生所融合的其他文化要素是促進其在社會生活中的全面發(fā)展與應(yīng)用的關(guān)鍵點，也是對中醫(yī)養(yǎng)生具體實踐形式的創(chuàng)造、創(chuàng)新與優(yōu)化的關(guān)鍵所在，進而推動中醫(yī)養(yǎng)生的發(fā)展和提升中醫(yī)養(yǎng)生的價值內(nèi)涵。而飲茶文化作為大眾生活中一種物質(zhì)化、常態(tài)化的生活要素，其不僅不斷與社會大眾的生活習慣相融合，而且還與其他能融入飲茶文化中的價值文化共同發(fā)展，進而建立出飲茶文化的系統(tǒng)性、結(jié)構(gòu)性、層次性的文化體系。

4 中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化融合的具體策略

4.1 思維方式及價值內(nèi)涵的融合

中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化之間的融合首要條件是二者均已形成了自身特有的且廣泛應(yīng)用的文化表現(xiàn)形式，在二者所倡導的精神理念中，其中“天人合一”與“修身養(yǎng)性”有著共通之處，即飲茶文化中的思維方式和價值內(nèi)涵在實際觀念上與中醫(yī)養(yǎng)生所倡導的觀念是一致的。所以，在應(yīng)用中醫(yī)養(yǎng)生文化到具體實踐中時，可以將飲茶文化的思維方式和價值內(nèi)涵進行高度結(jié)合，通過多種形式發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生。同樣的道理，在豐富多彩的飲茶文化應(yīng)用過程中，可以考慮在多方面、多層次對其他文化要素進行接納和融合，比如中醫(yī)養(yǎng)生的思維方式和價值內(nèi)涵，為茶文化的多元發(fā)展及應(yīng)用打下牢固的根基。由此可見，充分認識理解中醫(yī)養(yǎng)生和飲茶文化的思維方式及價值內(nèi)涵對傳統(tǒng)文化的全面發(fā)展和弘揚具有積極作用。

4.2 生活習慣及文化傳播方式的融合

從中醫(yī)養(yǎng)生的生活習慣及文化傳播方式來看，有別于飲茶文化，中醫(yī)養(yǎng)生主要是來源于民間傳統(tǒng)和民風民俗，將傳統(tǒng)生活習慣通過民間傳說、故事等方式進行傳播，賦有神話色彩的傳說推動中醫(yī)養(yǎng)生不斷發(fā)展。在當代社會中，中醫(yī)養(yǎng)生與多種文化要素進行融合，從根本上不斷優(yōu)化和發(fā)展中醫(yī)養(yǎng)生文化，對中醫(yī)養(yǎng)生文化的精神內(nèi)涵和價值的提升具有促進作用。當中醫(yī)養(yǎng)生的理念與飲茶文化的觀念相碰撞時，二者的能同時滿足大眾的多種需求，是二者不斷發(fā)展的必然選擇。

4.3 文化詮釋與生活元素的融合

對于中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化的融合，二者實際上是對兩種文化進行集中詮釋與表現(xiàn)，二者不只是單方面將實踐生活元素、事物進行融合，而是在多方面進行精神內(nèi)涵和理念的融合。在中國源遠流長的傳統(tǒng)文化中，飲茶活動占據(jù)茶文化的主體，它不單單是日常生活的一種元素，而且也成為了追求健康養(yǎng)生的一種媒介，可見在對飲茶文化內(nèi)涵進行詮釋和表現(xiàn)過程中，怎樣融合其他健康養(yǎng)生的生活元素顯得尤為重要。此時中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化充分融合得到了社會大眾的關(guān)注，對二者的生活元素不斷探究，建立融合的有效實踐機制，充分發(fā)揮二者的文化精髓和精神理念，同時從大眾的需求出發(fā)，進行深度融合、關(guān)聯(lián)、發(fā)展。

5 結(jié)束語

綜上所述，茶文化及中醫(yī)文化作為我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，將其發(fā)揚光大是我們的責任，在當今社會，備受關(guān)注的健康養(yǎng)生生活方式和休閑娛樂生活理念，推動了飲茶文化與中醫(yī)養(yǎng)生的發(fā)展，二者的充分融合也有深刻的體現(xiàn)。需要明確的是，在對兩種不同文化或事物進行融合時，及中醫(yī)養(yǎng)生與飲茶文化進行融合，必須充分尊重每種文化之間的差異，在融合過程中立足于二者的文化內(nèi)涵與精神價值，觀念一致，進而整體提升全面發(fā)展。