基于原產(chǎn)地的人、產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)模式研究

摘 要：我國農(nóng)村地域面積廣大，農(nóng)產(chǎn)品特色鮮明，商品的特色也決定了產(chǎn)品的獨特性，本文討論了原產(chǎn)地的人、產(chǎn)地、產(chǎn)品的電子商務(wù)發(fā)展模式，提出了原產(chǎn)地的人、產(chǎn)品、產(chǎn)地的電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售模式的構(gòu)成、存在問題等，最后針對原產(chǎn)地的人、產(chǎn)品、產(chǎn)地的電子商務(wù)模式發(fā)展提出了自己的見解。

關(guān)鍵詞：原產(chǎn)地;電子商務(wù)模式;農(nóng)產(chǎn)品

21世紀(jì)，“要么電子商務(wù)，要么無商可務(wù)”。

目前，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)要滿足城市剛性需求，同時必須解決農(nóng)產(chǎn)品物流成本過高的痛點，農(nóng)產(chǎn)品成為網(wǎng)貨，前提是降低成本、滿足差異化、保障安全性。在經(jīng)濟全球化、網(wǎng)絡(luò)化的當(dāng)今社會，對于帶有特定地域標(biāo)簽的食品和相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品，社會期望值和消費者需求不斷增長，這些和原產(chǎn)地、人文傳統(tǒng)以及特定地理資源相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品，由于其特殊的地方特色和地方風(fēng)味受到當(dāng)今消費者的追捧，保護和推廣這些和原產(chǎn)地相關(guān)的風(fēng)味農(nóng)產(chǎn)品，可以極大的促進農(nóng)村、農(nóng)民和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，可以提供更多的消費者選擇和食品的多樣性，特別在網(wǎng)絡(luò)時代，地方特色的農(nóng)產(chǎn)品，對身在外地的游子可以作為思鄉(xiāng)的味道，對一般游客可以提供一種新的差異化食品體驗。

因此，電子商務(wù)模式作為一種新的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道，可以起到保護和推廣原產(chǎn)地、地理、自然、文化和社會資源的目的，值得大力提倡和發(fā)展。

一、人、產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品和網(wǎng)絡(luò)銷售

2020年，我國農(nóng)產(chǎn)品電商將從“成長期”進入“發(fā)展期”。電商企業(yè)積極開拓農(nóng)村市常京東開出了通往三、四線城市和農(nóng)村的“大篷車”，阿里啟動了“千縣萬村”計劃?！跋锣l(xiāng)”，成為電商們的共同目標(biāo)，也成了新的重要增長點，電商們的“鄉(xiāng)下”業(yè)務(wù)正日益繁忙起來。

農(nóng)產(chǎn)品自然資源的獨特性、生產(chǎn)的專門技能和消費體驗，在經(jīng)過一定時間結(jié)合到產(chǎn)品的名稱之中，因而形成的產(chǎn)品質(zhì)量聲譽變成一種珍貴的無形資產(chǎn)。當(dāng)這種資產(chǎn)與特定地理原產(chǎn)地相聯(lián)系，通常使用地理標(biāo)志產(chǎn)品來代指這種產(chǎn)品而使之得到識別。通過當(dāng)?shù)乇姸嗌a(chǎn)者的積極參與，一些地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品長期以來贏得了與產(chǎn)地密不可分的聲譽，地理標(biāo)志能夠使得特定產(chǎn)品與特定地理區(qū)域聯(lián)系起來，從而使一個地區(qū)的所有生產(chǎn)者都受益。

人類社會發(fā)展了5000千年，伴隨人類發(fā)展的食品選擇也呈現(xiàn)多樣性，在世界不同地區(qū)，不論歐洲、非洲、美洲，人們世代積累形成了一些有地方特色典型食品，反應(yīng)了原產(chǎn)地自然資源和食品系統(tǒng)之間的互動關(guān)系，例如中國的烤鴨、法國的紅酒、意大利的通心粉、德國的紅腸、日本的壽司等，今天，這些產(chǎn)品凸顯了特定產(chǎn)品、原產(chǎn)地和人之間的聯(lián)系，農(nóng)產(chǎn)品的加工方式和獨特風(fēng)味已經(jīng)代表了一種市場價值取向，是一種必須需要加以保護的文化遺產(chǎn)。

在網(wǎng)絡(luò)時代，消費者對與地理原產(chǎn)地、傳統(tǒng)和獨特品質(zhì)表現(xiàn)出的興趣越來越大，在加強人、產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品和食品之間的聯(lián)系，是實現(xiàn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品表現(xiàn)出特定的質(zhì)量屬性，這種屬性與其產(chǎn)地密切相聯(lián)系，經(jīng)過長時間穩(wěn)定的質(zhì)量帶來的名氣，使得有別于其它產(chǎn)品，因為這種與眾不同的產(chǎn)品能夠滿足特定的需求而獲得額外的回報，消費者日益關(guān)注與文化、地理相關(guān)聯(lián)的農(nóng)產(chǎn)品及食品的特殊屬性。

二、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品促進了可持續(xù)發(fā)展

原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品有著獨特的食品屬性，可以保證農(nóng)民有一定的穩(wěn)定收入來源，因此，推廣地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)銷售，可以擴大影響力和收入，幫助當(dāng)?shù)乩嫦嚓P(guān)方獲得經(jīng)濟、社會文化和生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展。

原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，取決于三個方面的前提條件：產(chǎn)品，體現(xiàn)地理原產(chǎn)地相關(guān)聯(lián)的獨特性，自然賦予產(chǎn)品特殊的品質(zhì)和市場聲譽，能滿足消費者的需求。

產(chǎn)地，與眾不同的農(nóng)產(chǎn)品特色來源于原產(chǎn)地的自然和人文環(huán)境。人，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者繼承了傳統(tǒng)的技藝，推動生產(chǎn)者、銷售者、當(dāng)?shù)卣芾聿块T三方整合資源，齊心協(xié)力參與價值創(chuàng)造和保護。

農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)發(fā)展包含了社會、經(jīng)濟和環(huán)境的可持續(xù)性，在經(jīng)濟層面，再生主要與分配聯(lián)系在一起，通過地理標(biāo)志產(chǎn)品推廣產(chǎn)生的回報，理當(dāng)在整個價值鏈上進行公平的分配，包括在生產(chǎn)體系和銷售渠道之間，根據(jù)每個參與者對價值創(chuàng)造活動的貢獻給予回報。在環(huán)境層面，意味著在保持生物多樣性的同時，保證開發(fā)與發(fā)展之間的長期平衡，從而確保對自然資源進行保護甚至改善。在社會文化層面，再生意味著弘揚當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)和宣傳文化遺產(chǎn)，加強原產(chǎn)地農(nóng)民對傳統(tǒng)生活方式的認(rèn)同感和自豪感，解決農(nóng)村人口外流、貧困、信息匱乏、市場渠道缺乏等問題，吸引城市人口到農(nóng)村進行農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)。

三、原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)模式存在的問題

1、體系隊伍尚不夠健全

全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作已經(jīng)開展多年了，農(nóng)村人才能力有待進一步增強，在工作機構(gòu)方面，有將近一半的省級工作機構(gòu)分散在不同行業(yè)，地區(qū)發(fā)展協(xié)調(diào)成本高、難度大。

2、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證結(jié)合不夠緊密

工作效率有待全面提升。目前的認(rèn)證程序還比較繁瑣，特別是產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證的結(jié)合不夠緊密，存在著明顯的重復(fù)和脫節(jié)現(xiàn)象。非常可惜的是投入了大量的人力、財力做了產(chǎn)地認(rèn)定，卻未后續(xù)進行產(chǎn)品認(rèn)證，結(jié)果是半途而廢，無法實現(xiàn)工作推動的真正目的。

3、農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳推廣不夠

消費認(rèn)知度有待迅速擴大，總體上看，無公害農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在的知名度與其市場定位以及總量規(guī)模是不相適應(yīng)的，標(biāo)志加貼率不到15%，市場貼標(biāo)產(chǎn)品少，消費者對無公害農(nóng)產(chǎn)品的選擇空間非常小，出現(xiàn)這種情況雖然與無公害農(nóng)產(chǎn)品工作起步時間不長有關(guān)，但主要是因為宣傳以及品牌打造工作滯后。

4、參與主體素質(zhì)待提高

目前我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者大部分是單個農(nóng)戶，他們之中接受過系統(tǒng)農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育的不足5%，而應(yīng)用電子商務(wù)必須掌握網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)和電子技術(shù)，如電子數(shù)據(jù)交換、電子郵件、電子公告系統(tǒng)、條碼、圖像處理、智能卡等。

5、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然是一家一戶的生產(chǎn)經(jīng)營模式，農(nóng)民的組織程度分散、生產(chǎn)加工能力低、效率不高、產(chǎn)業(yè)的集約化程度低，難以形成嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，產(chǎn)品之間有明顯的差異，許多農(nóng)產(chǎn)品的安全性不高，農(nóng)藥殘留、激素殘留等不安全因素還大量存在，“三品一標(biāo)”產(chǎn)品數(shù)量及其比例較低。

四、原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的路徑

1、強化政府部門在農(nóng)產(chǎn)品電商的參與力度

在“創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式”中，支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺建設(shè)。這就需要政府部門在國家政策的指導(dǎo)下，從政策、法律高度上扶持農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，在具體操作上，政府可以運用宏觀調(diào)控、稅收等手段鼓勵企業(yè)更多地運用電子商務(wù);加強電子商務(wù)政策法規(guī)的制定與執(zhí)行、網(wǎng)上交易用戶的身份認(rèn)證等方面工作。

2、大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流

建立農(nóng)產(chǎn)品綠色通道，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商配送是關(guān)鍵。應(yīng)積極在農(nóng)民中培育物流主體，這一主體的主要形態(tài)包括：供銷合作社、農(nóng)業(yè)公司、農(nóng)產(chǎn)品配送中心、農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)紀(jì)人隊伍，發(fā)揮農(nóng)村合作經(jīng)濟組織和農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人在農(nóng)產(chǎn)品電商中的作用，降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本。

3、促進從事傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的企業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型

對于直接或間接從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易的傳統(tǒng)企業(yè)，要加強企業(yè)內(nèi)部信息化建設(shè)，使用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)，在此基礎(chǔ)上，建立通向國際互聯(lián)網(wǎng)的外部網(wǎng)絡(luò)。企業(yè)可以在互聯(lián)網(wǎng)上先建立自己的網(wǎng)頁，利用互聯(lián)網(wǎng)直播媒介，在企業(yè)自身的網(wǎng)站上開展產(chǎn)品宣傳，推銷自己的產(chǎn)品。

總之，我們必須促進人、產(chǎn)地和產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)聯(lián)結(jié)，發(fā)揮電子商務(wù)的優(yōu)勢，培養(yǎng)農(nóng)村電子商務(wù)人才，使得原產(chǎn)地的人、產(chǎn)地、農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)發(fā)展起來。

作者簡介：

陳聯(lián)剛，教授，湖北安陸人，武漢晴川學(xué)院商學(xué)院電子商務(wù)系。