淺談高質(zhì)量發(fā)展華亭大黃產(chǎn)業(yè)

黃 晶，張旭東，藺海明

1.甘肅醫(yī)學(xué)院，甘肅 平?jīng)?744000

2.甘肅旭陽醫(yī)藥科技有限責(zé)任公司，甘肅 平?jīng)?744000

3.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，甘肅 蘭州 730000

大黃性味苦，具瀉下攻積、清熱瀉火、止血解毒、活血化瘀之功效，在方劑配伍中常以臣藥或佐藥使用，是重要的中藥材之一。在我國，大黃種質(zhì)資源十分豐富，但進入《中國藥典》作為藥用的僅掌葉大黃、唐古特大黃和藥用大黃3種。華亭大黃屬道地的掌葉大黃，是甘肅省大宗栽培的地方品種之一，有舉足輕重的地位。因此，高質(zhì)量發(fā)展華亭大黃前景廣闊，意義深遠。如何充分發(fā)揮這一優(yōu)勢資源，使其成為縣域經(jīng)濟中重要支撐產(chǎn)業(yè)，有待進一步探析。

一、華亭市區(qū)位優(yōu)勢及資源稟賦剖析

華亭市隸屬甘肅省平?jīng)鍪?，以境?nèi)皇甫山麓有華尖山而得名，地理坐標(biāo)東經(jīng)106°21′～106°53′，北緯35°1′～35°24′，位于甘肅省東部、關(guān)山東麓，地處六盤山褶皺帶及黃土高原過渡帶，為溫帶半濕潤氣候，年平均氣溫7.9℃，年均降雨量607mm，全年日照2 122.2h。

華亭大黃為道地的掌葉大黃，種質(zhì)純正，品質(zhì)優(yōu)良，符合《中國藥典（2015版）》質(zhì)控指標(biāo)，一直為大黃之上品，甚至曾為貢品。隴上“五朵金花”，即當(dāng)歸、黃芪、黨參、大黃、甘草享譽藥界，馳名中外，是古方和現(xiàn)代中藥方劑不可或缺的重要藥材，主產(chǎn)區(qū)在華亭市及隴南市的禮縣、宕昌縣等，年產(chǎn)量占全國大黃產(chǎn)量60%以上。

華亭發(fā)展大黃產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯：一是所處的區(qū)位優(yōu)勢明顯。發(fā)展?jié)摿^大，市場前景廣闊，交通便捷，鐵路、公路網(wǎng)絡(luò)四通八達，距陜、甘、寧?。▍^(qū)）會城市西安、蘭州及銀川較近，產(chǎn)品運輸半徑小，明顯的區(qū)位優(yōu)勢將提振經(jīng)濟優(yōu)勢；二是煤化工業(yè)的支撐優(yōu)勢明顯。華亭煤炭資源豐富，儲量巨大，近些年隨著煤炭工業(yè)的升級轉(zhuǎn)型，提質(zhì)增效，華亭縣煤炭企業(yè)已轉(zhuǎn)向煤化工產(chǎn)業(yè)，而煤化工產(chǎn)業(yè)的崛起，強有力地支撐了中藥農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這一優(yōu)勢別的中藥材產(chǎn)區(qū)只能望其項背，無法比擬；三是要素稟賦組配優(yōu)勢明顯。地處溫帶半濕潤氣候區(qū)，雨量充沛，氣候溫和，光照適中，無霜期長，適合大黃對生態(tài)的基本要求，即喜溫喜濕的生物學(xué)特性，是最佳的大黃適區(qū)，而在青藏高原適生的唐古特大黃不適應(yīng)在此地理帶栽植，不存在不同大黃品種間替代種植，可確保掌葉大黃的品質(zhì)均一；四是大黃品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢明顯。華亭的大黃種植區(qū)多分布在關(guān)山山脈林緣或疏林地帶，遠離市區(qū)和工礦區(qū)，無環(huán)境、水分及空氣污染源存在，加之采用有機生態(tài)栽培措施，所產(chǎn)大黃的質(zhì)控和害控指標(biāo)上全部達標(biāo)，形成了自已的品牌和地理標(biāo)志認定，是真正意義上的放心藥材；五是支持大黃產(chǎn)業(yè)的政策優(yōu)勢明顯。甘肅省為促進中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展，連續(xù)幾年出臺了多項利好政策，提出將國家中醫(yī)藥事業(yè)先行示范區(qū)組織好、落實好、發(fā)展好，為國家中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展培育樣版。這些利好形勢和政策同樣為華亭大黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，華亭又在全國貧困區(qū)六盤山片區(qū)，而大黃產(chǎn)業(yè)恰成為脫貧攻堅的“新藥方”。

二、高質(zhì)量發(fā)展華亭大黃產(chǎn)業(yè)應(yīng)“五關(guān)”齊抓

高質(zhì)量發(fā)展華亭大黃產(chǎn)業(yè)要站在時代的前沿，打破常規(guī)，高位謀劃，傳承創(chuàng)新，秉承“傳承不泥古，創(chuàng)新不離宗”的中醫(yī)藥發(fā)展新理念，整體上嚴把“五關(guān)”，將華亭大黃產(chǎn)業(yè)強行推向健康發(fā)展的主軌道。

（一）抓好良種關(guān)

匆庸置疑，種子是發(fā)展大黃產(chǎn)業(yè)的要中之要、重中之重的基礎(chǔ)工作，但生產(chǎn)中大黃種子多采藥農(nóng)自繁、自留、自用的傳統(tǒng)方式，致使存在遺傳背景多樣、品相不一、魚目混珠、優(yōu)劣不分的問題，嚴重掣肘著大黃的高質(zhì)量發(fā)展。解決種子問題靠藥農(nóng)自身繁育幾乎已無可能，還是要依靠政府職能部門，如藥材站、農(nóng)技站這些常設(shè)單位或相關(guān)企業(yè)，種子繁育是典型的公益事業(yè)，而公益事業(yè)政府就應(yīng)予以人力、財力和政策方面的持續(xù)支持。相關(guān)部門也應(yīng)從產(chǎn)業(yè)發(fā)展占位常遠規(guī)劃，農(nóng)作物良種繁育政府部門高度重視，也得以常足發(fā)展，而包括大黃在內(nèi)的中藥材種業(yè)欠賬較多，未引起相關(guān)部門的重視。

（二）抓好種苗關(guān)

大黃植株高大，屬多年生植物，是典型的稀植類藥材，稀植藥材栽培模式多采用育苗移栽方式。因此，有了良種還不夠，必須要抓好種苗關(guān)，育出好苗方可栽培出好藥。育苗核心是選擇新種子，在育苗前清除不飽滿或帶病種子，盡量用殺蟲殺菌劑處理，施足底肥均勻播種，盡可能培育苗齡一致、大小一致的強壯種苗，為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)成藥根植基礎(chǔ)。

（三）抓好有機關(guān)

中藥材是特殊產(chǎn)品，生產(chǎn)中一定要提高標(biāo)準(zhǔn)，按有機標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，提倡施用有機肥、生物肥和礦質(zhì)肥料，杜絕濫用化肥和國家禁用的農(nóng)藥。華亭大黃要塑造品牌，持續(xù)發(fā)展，必須要樹立有機大黃的發(fā)展理念，這既是中藥材發(fā)展的必然抉擇，也是國家對中藥材發(fā)展基本要求，更是華亭大黃要雄據(jù)品質(zhì)高峰的不二選擇。

（四）抓好生態(tài)關(guān)

中藥材的生態(tài)種植已得到相關(guān)部門的重視，并引起專家學(xué)者的熱議，其核心是仿生態(tài)種植，采取林藥間作、糧藥間作等仿野生栽培措施，這正是華亭大黃長項之所在，因為華亭大黃歷史上就混生在淺山疏林灌叢地帶，采取仿生態(tài)種植藥農(nóng)容易接納，易于推廣，以此增加大黃的有效生長年限，穩(wěn)定次生代謝物的積累，具有一定的科學(xué)要義和生產(chǎn)前景。

（五）抓好產(chǎn)業(yè)關(guān)

研究國內(nèi)做大做強的藥材產(chǎn)業(yè)，無一不是上、中、下游聯(lián)動，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后“通聯(lián)”，實行全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)的。而華亭大黃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須要立足在全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上，走“大品種”發(fā)展之路。甘肅省的中藥材產(chǎn)業(yè)之所以形成產(chǎn)業(yè)大省、經(jīng)濟小省的格局，原因是沒有在全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)上找到路經(jīng)，做出可復(fù)制、能推廣的范式，至今仍是原料型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

三、高質(zhì)量推進華亭大黃產(chǎn)業(yè)要“五措”共舉

要高質(zhì)量推進華亭市大黃產(chǎn)業(yè)，建議“五措”共舉，確保產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，打造一個產(chǎn)業(yè)，造福一方人民。

（一）培育華亭大黃優(yōu)良品種

種子好，藥才好，生產(chǎn)優(yōu)良藥材一定要有良種支撐。因此良種的選育、繁殖和推廣工作一定要貫徹始終，常抓不殆。華亭大黃沒有品種，現(xiàn)生產(chǎn)上用的僅僅是農(nóng)家栽培種，而品種必須是經(jīng)人工選育、遺傳背景清楚、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗逆抗病，并按育種程序經(jīng)過小區(qū)試驗、區(qū)域試驗、多點試驗印證，相關(guān)部門審核驗收登記的。建議華亭市應(yīng)高遠謀劃，力爭在“十四五”期間能培育出1至2個具有地方特質(zhì)、自主知識產(chǎn)權(quán)的華亭大黃品種，支撐產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（二）形成華亭大黃生態(tài)種植規(guī)范

中藥材的生態(tài)種植是大勢所趨，是保護生態(tài)環(huán)境、建設(shè)綠水青山的需要，是確保中藥材品質(zhì)、提高中醫(yī)藥療效的需要，是中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新、升級轉(zhuǎn)型的需要。國家層面上正積極組織在全國率先認定一批道地中藥材生態(tài)種植示范區(qū)，華亭大黃產(chǎn)業(yè)應(yīng)搶抓機遇，力爭能搭上這一班快車。

（三）制定華亭大黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

任何產(chǎn)業(yè)要高質(zhì)量發(fā)展，必須要有高瞻遠矚、長遠結(jié)合、統(tǒng)籌兼顧、科學(xué)嚴謹?shù)囊?guī)劃，指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不走偏路、少行彎路，循序發(fā)展。華亭大黃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也應(yīng)重視中長期規(guī)劃，要明確以科技為先導(dǎo)，以提質(zhì)增效為主體，以富縣富民為目標(biāo)，打造一個健康、穩(wěn)定、綠色、環(huán)保的新業(yè)態(tài)產(chǎn)業(yè)。

（四）探索華亭大黃儲藏加工方案

大黃根莖粗大，干制儲藏研究欠賬較多，現(xiàn)代干制有熱風(fēng)干制、紅外線干制、微波干制、冷凍干制等，那么這些干制方法和傳統(tǒng)的涼曬干制、熏蒸干制到底有無質(zhì)的影響，需要進行認真研究，拿出科學(xué)數(shù)據(jù)，指導(dǎo)大黃產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)品的產(chǎn)地初加工和優(yōu)良的儲藏方案，形成自己的技術(shù)體系。

（五）打造華亭大黃自主品牌

品牌效應(yīng)現(xiàn)階段已深入人心，被大眾普遍接受。華亭大黃一定要有自己的品牌，不能將自身高質(zhì)量的產(chǎn)品貼牌銷售、吊包銷售，將廣大藥農(nóng)的經(jīng)濟效益外泄。甘肅省藥材產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟總量上不去的原因之一就是沒有把好這一關(guān)，利潤讓不種藥的地方賺了，而原產(chǎn)地僅是一個原料生產(chǎn)基地，藥農(nóng)只能是原料生產(chǎn)者。