鄭麗萍
(邯鄲市永年區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 永年 057150)
1.1 根系生長(zhǎng)特點(diǎn)。結(jié)球甘藍(lán)屬甘藍(lán)類蔬菜,是十字花科蕓薹屬甘藍(lán)種中形成葉球的一個(gè)變種。根系入土淺,有主根、側(cè)根和發(fā)達(dá)的根毛,絕大部分伸展于25 cm 以上的土表層中,幼根再生能力強(qiáng),適合移栽。甘藍(lán)對(duì)土壤適應(yīng)性比較強(qiáng),中性土壤最合適,也可適應(yīng)一定的微酸性、微堿性土壤。在含鹽量0.75% ~1.2%的鹽堿土能正常結(jié)球。甘藍(lán)不可與十字花科作物連作,以防病害大發(fā)生。
1.2 生長(zhǎng)需肥特性。結(jié)球甘藍(lán)吸收土壤養(yǎng)分大于一般蔬菜,據(jù)報(bào)道,每形成1 000 kg 甘藍(lán)需吸收氮2.99 kg、五氧化二磷0.99 kg、氧化鉀2.23 kg,其吸收比例為1∶0.33∶0.75。與其他蔬菜相比,需鉀量低一些。另外,甘藍(lán)需鈣量很高,對(duì)硼、鋅、鐵也很敏感。受栽培條件的影響,不同生育階段對(duì)養(yǎng)分的需求量不同。秋甘藍(lán)一般從播種到開始結(jié)球,氮磷的吸收量分別占全生育期總吸收量的15%~20%,而鉀吸收量較少,僅占6%~10%,在結(jié)球的30 ~40 天內(nèi),氮磷的吸收量占全生育期總吸收量的80%~85%,對(duì)鉀吸收量達(dá)90%。春甘藍(lán)因生育期短,吸收養(yǎng)分的總量相對(duì)比較低,但結(jié)球前吸收養(yǎng)分比例相對(duì)較高,覆膜栽培與常規(guī)栽培也有差異,常規(guī)栽培結(jié)球前氮、磷、鉀的吸收量分別占生育期總吸收量的37%、35%、41%,而覆膜栽培高于常規(guī)栽培,分別占43%、44%、51%。蓮座期三要素的吸收數(shù)量的順序?yàn)榈玖祝锯?;結(jié)球期其順序?yàn)殁洠镜玖住?/p>
1.3 營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的病害。由于栽培原因,當(dāng)植株無(wú)法吸收到足夠的鈣時(shí),易引起甘藍(lán)“葉燒邊”。
目標(biāo)產(chǎn)量為3 500 ~5 000 kg/畝。
2.1 基肥。畝施有機(jī)肥4 000 ~5 000 kg、尿素15 ~20 kg、過磷酸鈣55 ~55 kg、硫酸鉀鎂肥15 ~18 kg。缺硼地塊施硼砂0.7 ~1.3 kg。
2.2 追肥。蓮座期畝施尿素10 ~15 kg、硫酸鉀鎂肥7 ~10 kg。結(jié)球初期、結(jié)球中期,分別畝施尿素15 ~20 kg、硫酸鉀鎂肥10 ~15 kg。蓮座期至結(jié)球期噴施0.3%~0.5%的氯化鈣溶液,每7 d 噴1 次,連噴2 ~3次。有缺鐵癥狀,噴施0.2% ~0.5%硫酸亞鐵溶液;有缺鋅癥狀,噴施0.1%~0.2%硫酸鋅溶液。