6月浙江省主要批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行分析

一、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)分析

6月，據(jù)對(duì)浙江省相關(guān)批發(fā)市場(chǎng)72個(gè)海、淡水產(chǎn)品不同品種(規(guī)格)的價(jià)格監(jiān)測(cè)，綜合平均價(jià)格環(huán)比下降1.0%，同比下降9.3%。其中海水產(chǎn)品環(huán)比上漲0.4%，同比下降7.8%；淡水產(chǎn)品環(huán)比下降3.1%，同比下降11.3%。

1.海水產(chǎn)品 60 個(gè)海水產(chǎn)品中環(huán)比上漲9 個(gè)、下降9 個(gè)、持平42 個(gè)。環(huán)比下降的如梭子蟹、鋸緣青蟹(肉)、青蛤、竹蟶，分別下降25.4%、7.2%、6.7%、6.7%；環(huán)比上漲的如龍頭魚(yú)、鮐魚(yú)、帶魚(yú)，分別上漲29.8%、21.4%、4.4%。同比上漲15個(gè)、下降25個(gè)、持平20個(gè)。同比上漲居前的如黃姑魚(yú)、文蛤、花鱸、鮐魚(yú)，分別上漲29.2%、27.7%、22.0%、21.4%；下降居前的如小黃魚(yú)、鰳魚(yú)、鮰魚(yú)、白姑魚(yú)，分別下降43.6%、21.2%、20.0%、14.5%。

2.淡水產(chǎn)品 12 個(gè)淡水產(chǎn)品中環(huán)比上漲6 個(gè)、下降3 個(gè)、持平3 個(gè)。環(huán)比上漲的如加州鱸、黃顙魚(yú)、鯽魚(yú)，分別上漲22.9%、19.6%、8.2%；環(huán)比下降的如甲魚(yú)、鯉魚(yú)、黃鱔，分別下降9.9%、5.8%、2.7%。同比上漲8 個(gè)、下降4 個(gè)。同比上漲的如鯽魚(yú)、黃顙魚(yú)、加州鱸、鰱魚(yú)，分別上漲60.0%、50.8%、40.0%、20.4%；同比下降的如中華絨螯蟹、甲魚(yú)、黃鱔，分別下降20.8%、11.7%、6.4%。

二、主要原因分析

1.海水產(chǎn)品 6月，浙江省進(jìn)入休漁期，捕撈生產(chǎn)逐漸停止，部分水產(chǎn)品產(chǎn)量下降，旅游餐飲業(yè)對(duì)水產(chǎn)品需求量增加，價(jià)格上漲。

2.淡水產(chǎn)品 淡水產(chǎn)品上市量增加，總體價(jià)格下降。