種子科學(xué)專業(yè)英語課程教學(xué)探討

曹高燚 馬浩然 杜 錦 趙 飛 劉 建 向春陽

（天津農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院，天津 300384）

種業(yè)是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，種子科學(xué)與工程專業(yè)是在國(guó)內(nèi)國(guó)際種業(yè)變化以及《種子法》頒布的背景下建設(shè)的新專業(yè)，有利于為種業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才，在規(guī)范種業(yè)發(fā)展秩序中發(fā)揮應(yīng)有的作用[1]。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)2002 年最早成立種子科學(xué)與工程專業(yè)，之后全國(guó)陸續(xù)有45 所農(nóng)林類高校及綜合性高校開設(shè)種子科學(xué)與工程專業(yè)。種子科學(xué)專業(yè)英語（或者稱為種子科學(xué)與工程專業(yè)英語、種子專業(yè)英語），在種子科學(xué)與工程專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的國(guó)際化視野開拓中占據(jù)重要的地位。種子科學(xué)專業(yè)英語在專業(yè)基礎(chǔ)課之外，對(duì)種子科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)起到了有益的補(bǔ)充。

2016 年1 月1 日，新修訂的《中華人民共和國(guó)種子法》正式頒布生效[2]，與該法律配套的法規(guī)《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》《主要農(nóng)作物品種審定辦法》《農(nóng)作物種子標(biāo)簽及使用說明管理辦法》和《非主要農(nóng)作物品種登記辦法》陸續(xù)頒布實(shí)施，這些法律法規(guī)的實(shí)施逐步健全了我國(guó)種業(yè)發(fā)展的環(huán)境，也對(duì)我國(guó)種業(yè)領(lǐng)域的從業(yè)人員提出了新的要求。

近年來，國(guó)際種業(yè)領(lǐng)域發(fā)生了重大的變革。美國(guó)先正達(dá)是目前全球第一大植保公司、第三大種子公司，2017 年6 月中國(guó)化工集團(tuán)收購先正達(dá)公司，獲得了其98%的股份，中國(guó)化工與先正達(dá)在資源配置方面進(jìn)行了優(yōu)化互補(bǔ)。2018 年6 月，拜耳完成了對(duì)孟山都的收購，并將種子業(yè)務(wù)剝離給了巴斯夫，這標(biāo)志著全球農(nóng)業(yè)史上空前的收購已經(jīng)完成，擁有117 年歷史的孟山都品牌正式從全球種子業(yè)務(wù)中撤出分割。2019 年6 月3 日，科迪華完成從陶氏杜邦公司的拆分，獨(dú)立上市為專注于農(nóng)業(yè)科技的公司，業(yè)務(wù)覆蓋種子和作物保護(hù)兩大市場(chǎng)領(lǐng)域。杜邦—先鋒公司通過定制協(xié)議，獲得自身沒有的種質(zhì)資源，進(jìn)而擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，新成立的杜邦先鋒種子業(yè)務(wù)銷售額在2017 年達(dá)近68.07 億美元，是世界第一大玉米種子公司。全球種業(yè)資源的整合及重新配置，對(duì)我國(guó)種業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，要求我國(guó)種業(yè)從業(yè)人員具有更高的國(guó)際化視野，而學(xué)好種子專業(yè)英語是一個(gè)基礎(chǔ)性的路徑。

1 種子科學(xué)專業(yè)英語課程教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 種子科學(xué)專業(yè)英語缺乏專門的英語教材種子科學(xué)專業(yè)英語作為一門專業(yè)課程，在不同高校的定位不同，有的作為專業(yè)必修課列入教學(xué)大綱，有的僅作為專業(yè)選修課。課程建設(shè)的目的是介紹種子科學(xué)研究領(lǐng)域的重要科學(xué)問題，使專業(yè)學(xué)生了解種子發(fā)育、萌發(fā)、休眠、壽命和貯藏的核心問題，通過專業(yè)英語的學(xué)習(xí)能夠追蹤學(xué)科前沿，開拓國(guó)際化視野。長(zhǎng)期以來，種子科學(xué)與工程專業(yè)并沒有與之對(duì)應(yīng)的專業(yè)性教材，只能參考當(dāng)前農(nóng)學(xué)專業(yè)及生物科學(xué)專業(yè)的英語教材；但是專業(yè)不同，所關(guān)注的核心問題及側(cè)重方向存在差異。鑒于本科生與研究生的學(xué)習(xí)方式存在著較大不同，本科生相較而言，需要有專門教材的輔助性教學(xué)，種子科學(xué)專業(yè)英語教材缺乏這一問題亟待解決。

1.2 種子科學(xué)專業(yè)英語與常規(guī)大學(xué)英語課程的關(guān)系在當(dāng)前的本科教學(xué)環(huán)境下，大學(xué)英語在專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃中占據(jù)較大的比例，占學(xué)時(shí)也較多。大學(xué)英語教學(xué)作為高等教育的一個(gè)有機(jī)組成部分，目的是促使本科生打好扎實(shí)的英語語言基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力，特別是聽說能力，使學(xué)生在今后學(xué)習(xí)、工作和社會(huì)交往中能用英語有效地進(jìn)行交際，增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力，提高綜合文化素養(yǎng)[3]。種子科學(xué)專業(yè)英語更加偏重于對(duì)種子科學(xué)研究領(lǐng)域存在的關(guān)鍵核心問題的發(fā)現(xiàn)及解決，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注專業(yè)性科學(xué)問題的習(xí)慣和興趣，促使其能夠通過廣泛地閱讀專業(yè)性文獻(xiàn)，擴(kuò)寬對(duì)專業(yè)詞匯的掌握和理解，為種子科學(xué)與工程專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生在未來從事更深層次、更專業(yè)性的研究打好基礎(chǔ)。兩門課程本質(zhì)上存在著顯著差異。

1.3 種子科學(xué)專業(yè)英語缺乏應(yīng)用實(shí)踐的環(huán)境本科教學(xué)相對(duì)于研究生階段的教學(xué)，教學(xué)和學(xué)習(xí)環(huán)境較為單一，往往也缺乏口語鍛煉的機(jī)會(huì)。大學(xué)階段往往設(shè)置有4 個(gè)學(xué)期的大學(xué)英語教學(xué)計(jì)劃，而專業(yè)英語的教學(xué)僅安排1 個(gè)學(xué)期的教學(xué)計(jì)劃，學(xué)時(shí)安排相對(duì)較少。在較為充裕的教學(xué)計(jì)劃環(huán)境下，學(xué)生可以進(jìn)行相對(duì)較多的日常訓(xùn)練，同時(shí)在四六級(jí)考試的大背景推動(dòng)下，學(xué)生也較樂意去花費(fèi)更多的時(shí)間學(xué)習(xí)大學(xué)英語；而專業(yè)英語的學(xué)習(xí)往往只限于課堂上，在課外缺乏借助于科研或興趣而學(xué)習(xí)專業(yè)英語的機(jī)會(huì)。

2 種子科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)實(shí)踐

2.1 采用行業(yè)專業(yè)書籍作為教學(xué)參考資料種子科學(xué)專業(yè)英語基于其課程教學(xué)特點(diǎn)，在掌握基本專業(yè)詞匯的基礎(chǔ)上，兼顧語法，注重邏輯性的訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生追蹤學(xué)科前沿、解決科學(xué)問題的能力，因此不適宜參照傳統(tǒng)大學(xué)英語教學(xué)方式選擇傳統(tǒng)的教材去授課。

種子科學(xué)重點(diǎn)關(guān)注種子的化學(xué)成分、種子發(fā)育、種子萌發(fā)、種子休眠、種子衰老以及這些生理生化過程的調(diào)控，為了達(dá)成這一教學(xué)目的，在教學(xué)過程中采用行業(yè)內(nèi)種子學(xué)專業(yè)書籍《Seed DormancyMethodsand Protocols》《Seeds Physiology of Development，Germination and Dormancy》（3rd Edition）等作為教學(xué)主要參考資料，這些書籍涵蓋了種子科學(xué)領(lǐng)域的主要研究進(jìn)展，系統(tǒng)總結(jié)了該領(lǐng)域的核心問題，具有重要的參考價(jià)值。

2.2 關(guān)注種子科學(xué)研究熱點(diǎn)，挖掘行業(yè)最新研究進(jìn)展為更好地追蹤學(xué)科前沿，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用Endnote、谷歌學(xué)術(shù)、百度學(xué)術(shù)、NCBI 等工具或網(wǎng)站檢索領(lǐng)域內(nèi)的最新研究文章，同時(shí)通過全面學(xué)習(xí)種子科學(xué)領(lǐng)域的綜述性文章，以最快速度了解某個(gè)領(lǐng)域的主要研究現(xiàn)狀，比如發(fā)表在《Annual Review of Plant Biology》（植物生物學(xué)年鑒）、《Trends in Plant Science》（植物科學(xué)發(fā)展趨勢(shì)）和《Current Opinion in Plant Biology》（當(dāng)代植物生物學(xué)評(píng)述）等綜述性期刊上的文章，重點(diǎn)檢索涉及種子萌發(fā)、種子活力、種子休眠等過程的文章，如《Seed germination and vigor》《Molecular networks of seed size control in plants》等，通過深入學(xué)習(xí)這些綜述性的文章，使學(xué)生可以在一個(gè)較短的時(shí)間內(nèi)系統(tǒng)了解某一領(lǐng)域的內(nèi)容，這對(duì)開拓學(xué)生視野及提高學(xué)生的邏輯性思考能力大有裨益。除了這些綜述性文章之外，發(fā)表在領(lǐng)域內(nèi)頂級(jí)期刊上的種子科學(xué)相關(guān)研究性文章也是種子專業(yè)英語學(xué)習(xí)的主要素材，使學(xué)生了解相關(guān)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)，把握以后努力的方向。

2.3 調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課程教學(xué)的積極性種子科學(xué)專業(yè)英語教學(xué)并沒有指定專門的教材，因此在教學(xué)上可以采用多種方式來調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性。綜合考慮班級(jí)的狀況，每4 人一個(gè)小組協(xié)作完成一篇種子科學(xué)領(lǐng)域的研究性或者綜述性文章，給予每組成員2 周左右的時(shí)間，認(rèn)真閱讀、討論、理解文章的主要內(nèi)容，對(duì)其中涉及到的基本原理和方法有一個(gè)初步的了解，鼓勵(lì)小組組員之間以及與班級(jí)其他同學(xué)和老師之間進(jìn)行充分的討論，在讀懂文章的基礎(chǔ)上，制作10min 左右的英文PPT，詳細(xì)介紹相關(guān)文獻(xiàn)的主要內(nèi)容，在課堂上向同學(xué)們進(jìn)行講解。通過這種方法，不僅增進(jìn)了同學(xué)之間的了解，還鍛煉了制作PPT 的能力，講解時(shí)也鼓勵(lì)同學(xué)們采用英語進(jìn)行介紹。這些措施，在初始階段對(duì)部分基礎(chǔ)較差的同學(xué)可能有難度，但是經(jīng)過一段時(shí)間的深入學(xué)習(xí)，每位同學(xué)都能積極地參與到英語學(xué)習(xí)的過程中，對(duì)專業(yè)英語的素養(yǎng)提升有極大的幫助。

2.4 緊密聯(lián)系科研，增加口語鍛煉機(jī)會(huì)我國(guó)各階段的英語學(xué)習(xí)普遍缺乏一個(gè)應(yīng)用的環(huán)境，種子科學(xué)專業(yè)英語涉及較多的專業(yè)知識(shí)，對(duì)于本科階段的學(xué)習(xí)更是如此，大多數(shù)時(shí)候只是在課堂上有較多的參與度，離開課堂基本上都不會(huì)再去復(fù)習(xí)鞏固和提高，缺乏一個(gè)適宜的學(xué)習(xí)環(huán)境。在此背景下，結(jié)合專業(yè)培養(yǎng)特點(diǎn)，農(nóng)科類大多數(shù)學(xué)生在大二或者大三階段即開始本科畢業(yè)論文工作，相對(duì)較早地進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室開展科研工作，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，本科論文指導(dǎo)教師會(huì)結(jié)合所指導(dǎo)本科生的課題特點(diǎn)，引導(dǎo)其去關(guān)注相關(guān)研究領(lǐng)域的文章，同時(shí)在科研實(shí)踐過程中也需要不斷地去學(xué)習(xí)一些新的技能，使專業(yè)英語的學(xué)習(xí)能夠持續(xù)地處于一個(gè)不斷增溫的過程中。

2.5 采用多樣化的考核模式當(dāng)前專業(yè)英語的考核方式主要包括：指定或者自選與種子科學(xué)研究相關(guān)的英文文獻(xiàn)，進(jìn)行全文翻譯，基于翻譯水平來評(píng)價(jià)其課程學(xué)習(xí)程度；或者通過現(xiàn)場(chǎng)口譯，對(duì)指定論文庫中的英文文章進(jìn)行抽樣翻譯（口譯加筆譯）；或者通過開卷考試的方式進(jìn)行考核；或者通過閉卷考試的方法進(jìn)行考核。

不同的考核方式都有其自身的特點(diǎn)，但是不可避免地也存在一定的弊端。比如，全文翻譯英文文獻(xiàn)的方式，存在一定比例的學(xué)生完全借助翻譯軟件進(jìn)行翻譯，并未加以修飾，更沒有自身獨(dú)立的思考，部分詞匯翻譯極不準(zhǔn)確；現(xiàn)場(chǎng)口譯或者筆譯的方式，雖容易操作，但是評(píng)價(jià)的隨意性較強(qiáng)；開卷考試容易使學(xué)生放松對(duì)自身的要求，對(duì)重要專業(yè)詞匯和語句缺乏記憶的動(dòng)力，影響自身素質(zhì)的提高；純粹的閉卷考試，與普通大學(xué)英語考試及四六級(jí)考試并無太大的區(qū)別。

基于此，結(jié)合近幾年的教學(xué)實(shí)踐和專業(yè)特點(diǎn)，認(rèn)為在對(duì)種子科學(xué)專業(yè)英語課程進(jìn)行考核的過程中應(yīng)該更加多樣化。在課堂上，采用分小組協(xié)作完成的方法，對(duì)種子科學(xué)研究領(lǐng)域的最新科研文章進(jìn)行全文翻譯，并制作PPT 進(jìn)行講授，通過這種方法，使每位同學(xué)都參與到課程學(xué)習(xí)過程中，同時(shí)通過制作PPT 及課堂上的講授，鍛煉了部分同學(xué)的能力，提升了實(shí)踐能力。在考核上，鼓勵(lì)大家針對(duì)自己的研究領(lǐng)域和具體的科研內(nèi)容，與本科畢業(yè)論文指導(dǎo)教師加強(qiáng)溝通，在課堂上用英語介紹自己的研究工作，要求全脫稿，這種方式鍛煉了學(xué)生的口語能力，同時(shí)增進(jìn)了學(xué)生與導(dǎo)師之間的溝通交流，有助于科研能力和認(rèn)識(shí)的提升。最后，種子科學(xué)專業(yè)英語仍要組織閉卷考試，以考核學(xué)生在日常學(xué)習(xí)和科研過程中對(duì)專業(yè)詞匯、專業(yè)句子、科研文章的理解程度，培養(yǎng)學(xué)生的科研能力。

3 結(jié)束語

種子科學(xué)專業(yè)英語在我國(guó)大多數(shù)農(nóng)林院校中都被作為一門專業(yè)課來學(xué)習(xí)，學(xué)好本門課程對(duì)于學(xué)生以后從事相關(guān)研究、撰寫畢業(yè)論文、追蹤學(xué)科前沿等都大有裨益。因此在課程的教學(xué)過程中，不同高校一定要結(jié)合自身的特點(diǎn)，針對(duì)性地優(yōu)化改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，使課程的學(xué)習(xí)能夠適應(yīng)當(dāng)前專業(yè)認(rèn)證需求的人才培養(yǎng)目標(biāo)，針對(duì)教學(xué)活動(dòng)中存在的問題，創(chuàng)造條件去解決問題，最終提高教學(xué)的質(zhì)量。