農(nóng)藥減量控害技術(shù)在蔬菜病蟲防治中的應(yīng)用

文/?寧津縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 劉忠強

在蔬菜病蟲害防治方面，重治不重防的問題比較普遍，造成防治用藥數(shù)量多，農(nóng)藥殘留增加，直接影響到人們的身體健康，還增加生產(chǎn)成本。減少農(nóng)藥用量，降低農(nóng)藥殘留，已成為今后蔬菜生產(chǎn)的重中之重，這就要求菜農(nóng)改變對病蟲害的防治策略，堅持預(yù)防為主，創(chuàng)造有利于蔬菜生長、而不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件，把預(yù)防和控制病蟲害不發(fā)生或少發(fā)生作為農(nóng)業(yè)防治的關(guān)鍵措施，從而達到少用藥或不用藥。在病蟲害防治方面應(yīng)大力推廣綠色防治、生物防治、綜合防治的策略和方法，提高農(nóng)藥的利用率和防治效果，以達到農(nóng)藥減量控害的目的。

一、預(yù)防和控制蔬菜病蟲害發(fā)生的措施

1.選用抗病品種。蔬菜品種不同，對某種病害的感染程度也不同，有輕有重，或基本不感染。因而選用抗病蟲品種是減少防治用藥最經(jīng)濟、最安全、最簡便有效措施。

2.輪作換茬。通過不同蔬菜輪作，改變病蟲害生存環(huán)境，破壞有害生物與蔬菜的伴生關(guān)系，阻斷土壤、病殘體中殘留的有害生物的循環(huán)侵染，可使病原菌失去寄生或改變其生活環(huán)境，從而達到減輕或消滅病蟲害的目的，特別是對控制土壤傳染性病害更為有效。合理輪作換茬，應(yīng)選擇不同科間的蔬菜進行輪作，避免同科間的蔬菜進行輪作。蔬菜輪作還可以充分調(diào)節(jié)蔬菜品種間吸收土壤養(yǎng)分量，更有利于蔬菜健壯生長，提高蔬菜的抗病能力。

3.合理布局。一般被害蔬菜和有害生物對環(huán)境條件的要求是有所不同的，人們在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，要創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長，而又不利于有害生物發(fā)生發(fā)展的環(huán)境條件，達到減輕病蟲危害。在蔬菜布局上，避免與附近地塊病蟲同發(fā)的蔬菜混種和間作套種，減少交叉危害。

4.清潔田園。蔬菜收獲后及時清除前茬蔬菜的枯枝、落葉、落果、雜草等病蟲寄主，以及各種蔬菜生產(chǎn)廢棄物，可消滅大量潛伏在上面的病蟲。在蔬菜生產(chǎn)過程中也應(yīng)及時拔除受害嚴重的植株，摘除被病蟲危害嚴重的葉片、果實，消除病源菌及病蟲害滋生場所，預(yù)防病蟲害發(fā)生。

5.嫁接換根。利用抗病能力強的品種作砧木，以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種作接穗，進行嫁接，提高被嫁接品種抗病性能。特別對保護地連年栽培致命的土傳病害尤為有效，可大大減輕病蟲危害，減少防治用藥。目前應(yīng)用嫁接較多的蔬菜主要有西瓜、黃瓜、茄子、番茄等。

6.設(shè)防蟲網(wǎng)。對于保護地栽培，可設(shè)置防蟲網(wǎng)進行隔離栽培，阻斷蟲害傳播路徑，以有效控制遷飛害蟲侵入。覆蓋防蟲網(wǎng)后，害蟲成蟲不能進入大棚內(nèi)產(chǎn)卵，形成了一個很好的人工隔離屏障，可有效地控制害蟲的發(fā)生，并且減少害蟲的傳毒機會，減少病毒性病害的發(fā)生。防蟲網(wǎng)應(yīng)在蔬菜生長發(fā)育全程覆蓋，不給害蟲入侵的機會，這樣防蟲效果更好。

7.控濕防病。病害的發(fā)生和種子萌發(fā)一樣，也需要溫度、濕度和氧氣，如果種子在適宜的溫度和充足的氧氣條件下，土壤濕度達不到是不會發(fā)芽的。蔬菜病害的發(fā)生也是如此，絕大多數(shù)病害是在高濕度條件下發(fā)生，一般濕度越大發(fā)病越重。因此，要掌握合理用水，控制澆水次數(shù)和數(shù)量，防止大水漫灌，降低棚內(nèi)濕度，是減少病害發(fā)生的關(guān)鍵性措施。

8.健身栽培。一是通過栽培管理措施，優(yōu)化蔬菜生長發(fā)育環(huán)境條件，提高蔬菜抗逆性，惡化病蟲害繁殖、傳播的環(huán)境條件，控制病蟲害滋生和擴散蔓延 。二是根據(jù)蔬菜需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況，實行配方施肥，增施腐熟的有機肥和磷鉀肥，控制氮肥用量，提高蔬菜的抗病力。三是在蔬菜生長過程中，及時中耕劃鋤，破除板結(jié)，疏松土壤，促進根系下扎，為蔬菜生長發(fā)育創(chuàng)造一個良好的環(huán)境條件，促進蔬菜健壯生長，提高抗病蟲能力。

二、蔬菜病蟲害綜合防治措施

1.掌握病蟲動態(tài)，適時防治。根據(jù)蔬菜病蟲害危害特點、發(fā)生時期、發(fā)生規(guī)律，做到適期防治，提高防治效果，減少農(nóng)藥使用次數(shù)和數(shù)量。

2.以蟲治蟲，綠色防治。以蟲治蟲就是利用有益昆蟲防治害蟲，有益昆蟲可分為捕食性和寄生性兩大類。捕食性益蟲有瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、食蟲椿象、食蟲虻以及捕食螨類等，它們一生需要食用大量的害蟲以供其自身生長發(fā)育。一般一頭有益昆蟲一生能夠吃掉數(shù)十個、甚至數(shù)百個害蟲；寄生性益蟲通常是成蟲將卵產(chǎn)于害蟲體內(nèi)，卵在孵化過程中吸取害蟲的體液和內(nèi)部器官，最后導(dǎo)致害蟲死亡。寄生性益蟲主要有寄生蜂和寄生蠅。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上可采用適期用藥防治的方法，保護有益昆蟲種群，抑制害蟲發(fā)生?；蛘叻硼B(yǎng)有益昆蟲，抑制害蟲發(fā)生，減少農(nóng)藥用量。

3.色板誘蟲，無藥粘殺。根據(jù)害蟲的趨光、趨色等特性，利用小型有害昆蟲對不同的顏色有趨向性的原理，采取粘膠板誘捕，達到消滅蟲害，控制害蟲數(shù)量，減少病蟲害發(fā)生?？捎门f纖維板或硬紙板制成25厘米×30厘米大小的板塊，用漆刷成黃色，再用10號機油加少許黃油調(diào)成粘蟲油涂在板條上。將板條懸掛在蔬菜行間，懸掛高度以超過蔬菜生長點5～10厘米。一般每畝懸掛數(shù)量35～40塊，開始可懸掛3～5塊監(jiān)測蟲口密度，誘蟲板可隨著誘蟲數(shù)量的增加應(yīng)不斷增加?？烧T殺白粉虱、有翅蚜蟲、斑潛蠅等害蟲。用以上方法制成藍板可誘殺薊馬、種蠅等害蟲。

4.以菌治蟲，生物防治。以菌治蟲是利用害蟲的病原微生物防治害蟲，具有用量少，無殘留，無公害，替代化學(xué)農(nóng)藥等優(yōu)點。應(yīng)用較多的主要有細菌、真菌等病原微生物。細菌病原微生物是在害蟲新陳代謝過程中產(chǎn)生一種毒素，使害蟲食入后發(fā)生腸道麻痹，引起四肢癱瘓，停止進食而逐漸死亡；有的細菌進入害蟲體內(nèi)，繼而大量繁殖，引起害蟲敗血癥而死亡。應(yīng)用最多的殺蟲細菌有蘇云金桿菌、松毛蟲桿菌、青蟲菌等芽孢桿菌一類，以替代化學(xué)農(nóng)藥，降低污染。

5.科學(xué)施藥，提高防效。在準確診斷病蟲害的基礎(chǔ)上，實行對癥選藥、適時用藥、科學(xué)施藥，避免盲目用藥，提高防治效果。

（1）對癥選藥。農(nóng)藥對病蟲害的防治有主治、有兼治，有的效果好、有的效果差，有的以前效果好現(xiàn)在產(chǎn)生了抗性。在農(nóng)業(yè)防治過程中，選用農(nóng)藥不準的現(xiàn)象較為普遍，不僅造成防治效果差，延誤防治時機，還會增加農(nóng)藥用量，污染環(huán)境。在病蟲害防治時，要準確識別病蟲害的種類，根據(jù)病蟲害的發(fā)生時期、發(fā)生程度，選好合適的農(nóng)藥品種和劑型，做到對癥下藥。

（2）適時用藥。用藥時間不準確，不能按照田間病蟲的發(fā)生情況進行適期防治，是影響防治效果的重要因素。一是防治過晚，多在田間病蟲草對蔬菜造成一定危害后進行防治，是當前農(nóng)業(yè)防治中存在的普遍問題。二是片面追求蔬菜無病蟲。存在無病無蟲早打“保險藥”或別人打跟風(fēng)打的濫用藥現(xiàn)象，造成農(nóng)藥用量大大增加，環(huán)境污染嚴重。不同發(fā)育階段的病蟲害對農(nóng)藥的抗藥力不同，要根據(jù)病蟲害的發(fā)生特點，選擇最佳時期施藥，是提高防治效果的重要內(nèi)容。在蟲害方面，一般3齡前幼蟲抗藥力弱，防治效果好，提倡在幼蟲3齡前用藥；在病害方面，病原菌休眠孢子抗藥力強，孢子萌發(fā)時抗藥力減弱，病害應(yīng)在發(fā)病初期用藥防治。因此，應(yīng)根據(jù)病蟲害的發(fā)生情況，做到適期用藥，提高防治效果，減少防治次數(shù)和農(nóng)藥用量。

（3）適量用藥。片面認為農(nóng)藥加量用，增加了“保險系數(shù)”，對病蟲害防治效果好，盲目加大用藥數(shù)量，已成為當前農(nóng)業(yè)防治用藥量居高不下的重要問題。有的農(nóng)戶采用加大用藥劑量的方法，有的采用增加1～2個農(nóng)藥品種方法，還有的增加用藥次數(shù)。其實不然，盲目加大用藥量不僅不能增加防治效果，而且極易使病菌和害蟲產(chǎn)生抗藥性，嚴重時還會發(fā)生藥害，不僅影響蔬菜的生長，而且環(huán)境污染嚴重。因此，在防治用藥時，必須按照農(nóng)藥使用說明要求的劑量和間隔期用藥，不得隨意盲目增加用藥品種、加大施藥劑量和使用次數(shù)。

（4）二次稀釋。在農(nóng)藥的配制過程中，大多是直接將藥劑加入噴霧器，藥劑和水混合不勻的現(xiàn)象時有發(fā)生，特別是粉劑更是如此，影響藥效的正常發(fā)揮。采用農(nóng)藥二次稀釋，是準確用藥、保證藥劑在水中分散均勻，提高藥效的重要措施。農(nóng)藥二次稀釋是先用少量水將藥劑稀釋成母液，然后再稀釋到所需濃度。

(5)增水加量。在農(nóng)業(yè)防治過程中，用藥劑量不標準，加水量偏少的現(xiàn)象非常普遍。大部分農(nóng)戶為了省工省力，將防治 1畝地的藥劑加入1噴霧器水（15～20公斤）中進行防治，特別是蔬菜生長后期苗量很大，1噴霧器藥液很難打勻所有植株，不著藥的地方病蟲草繼續(xù)存活繁殖，幾天后病蟲指數(shù)繼續(xù)上升，造成防治效果差，藥效期短，還需再次防治，造成用藥量增加。因此，應(yīng)根據(jù)田間苗量多少，合理確定藥液數(shù)量，適當增加用水量，一般每畝地藥液用量掌握在30～45公斤。做到打勻打透、四面著藥，是提高防治效果，延長藥效期，減少防治次數(shù)的重要措施。

（6）合理混配。很多農(nóng)民習(xí)慣把兩種或兩種以上的藥劑混配在一起使用來提高防治效果，但混配農(nóng)藥的盲目性較大，往往不僅起不到增效的目的，反而藥量增大，增加農(nóng)藥殘留。在混用農(nóng)藥時，必須達到降低農(nóng)藥用量、擴大防治范圍、增強防治效果、減少農(nóng)藥殘留量的目的。

（7）科學(xué)施藥。根據(jù)病蟲在蔬菜上危害特點，把農(nóng)藥噴灑在病蟲危害部位，施藥時做到均勻周到，不重噴，不漏噴，大風(fēng)時不要噴，以保證取得良好的防治效果。不同的農(nóng)藥劑型，應(yīng)采用不同的施藥方法。一般說來乳油、可濕性粉劑、水劑等以噴霧為主；顆粒劑以撒施在蔬菜被害部位或土壤深層施藥為主；煙劑以熏蒸為主。防治病害時要在發(fā)生前噴灑防護劑，病害發(fā)生后，則要噴灑治療劑，抓住最佳施藥時機，并根據(jù)病蟲害發(fā)生情況，連續(xù)1～3次用藥，掌握適宜間隔期。

6.輪換交替用藥，預(yù)防抗性產(chǎn)生。很多菜農(nóng)在病蟲害防治方面，輪換交替用藥的意識淡薄，對于防治效果好的農(nóng)藥，這次用，下次還用，今年用，明年再用，造成農(nóng)藥抗性不斷增強。隨著農(nóng)藥用量的不斷增加和用藥次數(shù)的增多，病蟲害的抗藥性問題越來越突出，特別是長期單獨使用一種農(nóng)藥或同一類型的農(nóng)藥，將加速其抗藥性的產(chǎn)生。這不僅造成農(nóng)藥使用量增加，而且防治效果降低，影響蔬菜產(chǎn)量的提高，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全帶來不利影響。為此，在使用農(nóng)藥時必須強調(diào)合理輪換使用不同種類的農(nóng)藥，延長農(nóng)藥使用壽命，減少農(nóng)藥用量。