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      淺析信息化教學模式在高職園藝專業(yè)教學中的應用

      2020-12-19 22:59:40薛明珂
      農產品加工 2020年5期
      關鍵詞:園藝專業(yè)課程教學資源

      薛明珂

      (楊凌職業(yè)技術學院,陜西楊凌 712100)

      0 引言

      21世紀是信息技術快速發(fā)展的時代,這種發(fā)展也延伸到了教育層面。如今,信息化手段的應用在各大高職院校中逐漸開始普及和推廣,信息化教學模式的改革相比較傳統(tǒng)教育而言,也有著不斷改進與創(chuàng)新的影響,尤其是對于一些傳統(tǒng)專業(yè),更是有推陳出新的作用。

      高職院校園藝技術專業(yè)普及信息化教學模式的目的在于將先進實用的園藝生產技術與理論教學知識相結合,使信息化教學在理論知識教學中發(fā)揮主要作用;此外,先進的信息化技術服務于園藝技術專業(yè)教學,能大幅度提高學生的創(chuàng)新意識和獨立思考能力。在教學的過程中,應積極采用信息資源解決教學中的疑難問題,以信息化教學模式為主要手段,而不是將這些先進的教學資源當作輔助手段,把教學過程與信息化技術緊密結合起來,以科學、合理、可靠的方式為學生解難,才能真正促進園藝技術專業(yè)教學的改革創(chuàng)新。

      1 信息化教學模式應用于高職園藝專業(yè)課程的必要性

      通過多年的實踐證明,信息化的教學模式對于學生學習園藝專業(yè)課程而言,有著傳統(tǒng)教學模式無可比擬的優(yōu)勢。高職院校園藝專業(yè)課程的教學資源有限,大多為實踐內容,且傳統(tǒng)教學方法較為枯燥,形式也比較單一,難以吸引學生的注意力,增加其學習興趣;傳統(tǒng)教學模式中的理論講述易使學生在學習的過程中產生理論與實踐脫節(jié)的現(xiàn)象,從而導致學生產生學到的知識在就業(yè)時無法實踐的疑惑,增加學習知識與就業(yè)的差距;傳統(tǒng)教學中實踐操作使學生失去對專業(yè)正確的判斷,從而不能正確建立自身的專業(yè)自豪感,信息化教學模式的應用可以借助信息網絡和多媒體技術避免這些問題的出現(xiàn),提升教學的吸引力,豐富教學形式,使學生能夠深入并積極地參與到學習活動中去,從而改善學習效果。

      2 信息化教學模式在高職園藝專業(yè)課程中的應用對策

      2.1 豐富教學資源,改變教學手段

      信息化教學資源包括園藝專業(yè)的網絡數(shù)據資源庫、圖片、動畫、視頻、三維仿真實驗室、微課等。在教學過程中,教師整合這些教學資源并傳達給學生,學生及時反饋學習結果,教師在課后進行教學反思和評價,整個過程形成了一個完整、高效的教學機制,學生在整個教學活動中,能夠快速模仿技能,實現(xiàn)理論知識的迅速遷移,達到良好的教學效果。

      2.2 轉換教學方式,培養(yǎng)學生自主學習能力

      利用翻轉課堂使學生成為課堂的主體,讓學生在做中學,教師在做中教,讓學生成為課堂的主導,教師作為輔助來幫助學生學習[1]。教師課前將學習資源上傳到課程平臺,并通過網絡課程平臺、QQ群、微信群等發(fā)布學習任務;學生接收學習指導,登陸教學平臺,根據學習計劃瀏覽開放課程、學習微課、電子課本、教學資源庫,完成課前預習,同時完成課前預測驗。這樣既能調動學生的好奇心和學習興趣,又能充分利用學生的課余時間,將教學的時間和空間延伸到學生生活中去,減少課堂教學的引入時間,促進學生的自主學習。教師根據課前預習及預測驗等情況,針對性地調整授課計劃和內容,課堂上再利用信息化手段(講解視頻、動畫等)進行進一步講解說明,既能滿足學生學習需求,又能提高課堂教學效率。

      2.3 改變教學模式,解決條件限制

      園藝專業(yè)在實際課程教學過程中,常常受到實訓設備和條件的限制,再加上如今的學生對電子產品操作興趣日漸增高的情況,利用三維仿真實驗室,能使學生通過虛擬操作了解實訓儀器的使用方法和要點,從而既能彌補實驗設備上的欠缺,又能提高學生的學習興趣,并開闊視野。

      信息化教學模式的應用可以突破園藝專業(yè)教學在地域性。例如,南北方園藝植物差異較大,作為拓展,為了讓學生能認識并學習更多種類的園藝植物(南方學生學習北方植物,北方學生了解南方植物),一些虛擬仿真技術就能讓學生身處于相對應植物的生長環(huán)境中,讓學生切身感受園藝植物的生長過程變化,加深印象和理解。

      除此之外,園藝專業(yè)教學季節(jié)性的限制也可以通過信息技術的應用來解除。有些園藝植物的栽培周期過長,例如木本花卉和果樹的栽培周期要跨越多個季度,若在教學的過程中僅靠傳統(tǒng)的實習方法和PPT講述,學生在短時間內很難理解和掌握。如果采用信息化教學手段,如動畫、微課和教學視頻,則可以從植物生長的各個階段去展示,這些視頻也可以放在互聯(lián)網課程平臺,以供學生隨時下載學習。這樣不僅能向學生全方位地展示植物不同時期的形態(tài),突破園藝植物季節(jié)性的限制,還能解決學生的學習活動在時間性和空間性上的限制[2]。

      3 園藝技術專業(yè)課程信息化體系構建

      3.1 教學理念與目標

      教學理念的先進性是促使教育成功的基本因素。教師應利用先進的教學設備和條件,為學生營造輕松和諧的學習氛圍,激發(fā)學生主動學習的興趣,以達到更高的教學目的。教師應結合當下流行的翻轉課堂教學模式,采用任務驅動法,將園藝專業(yè)課程中的具體教學知識點轉換成教學任務,以學生為主體,教師引導學生自主學習,培養(yǎng)學生良好的學習習慣,激發(fā)學生學習中的潛能,不斷推進教學進程更加順利地進行。除此之外,應注重培養(yǎng)學生在學習過程中的個性化發(fā)展,讓學生在學習中尋找自我,發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢與擅長點,提升學生學習的自信心和滿足感,讓學生成為課堂的主人,從而改善學習效果。

      教學目標應清晰準確,緊緊貼合園藝專業(yè)課程設置和人才市場需求標準,從知識體系、技能培訓和綜合素養(yǎng)3個方面進行設計,以學生的發(fā)展方向為目標進行準確定位,從而有效指導教學活動的實施。

      3.2 學習環(huán)節(jié)

      信息化教學強調以學生為主體來完成授課任務。高職園藝專業(yè)的學生在入學時,大部分為文理兼收的高考生,因此專業(yè)基礎知識較為薄弱,且缺乏持之以恒的學習習慣。在教學中,教師要充分發(fā)掘與園藝技術課程相關的數(shù)字教學資源和多媒體手段,構建有吸引力的現(xiàn)代信息化課程結構,吸引學生的注意力,從而改善學生的學習熱情和習慣。在學習環(huán)節(jié)中,除了提高學生個體的學習熱情和積極性,還應通過數(shù)字信息化教學資源鍛煉學生的實踐操作能力、團隊協(xié)同能力和相互點評學習能力,加強園藝技能的訓練,縮小理論教學與實踐操作的差異,實現(xiàn)教學與就業(yè)的零差距。

      3.3 教學方法設計

      園藝技術專業(yè)課程是實踐性很強的技術課,對于學生動手能力的培養(yǎng)至關重要。教師要熟練把握課前、課中、課后的教學節(jié)點,在課前通過信息化教學平臺傳達學習熱點,做好預習鋪墊。課上選擇恰當?shù)男畔⒒虒W技術手段和組織手段,解決教學重點,突破教學難點,達成教學目標。課后,通過網絡課程平臺對學生的學習結果進行考核,學生通過討論區(qū)和答疑區(qū)對有疑問的知識點進行解答和鞏固。在教學設計中,針對各項教學任務,通過微信群、網絡課程平臺、園藝技術專業(yè)國家級教學資源庫、微課、教學視頻及相關教學軟件(優(yōu)慕課、花伴侶、中國植物志網站等)等信息技術,提升學生的學習興趣,促進教學任務的有序進行。

      園藝技術專業(yè)國家級教學資源庫是利用網絡為廣大在校生建設的一個突破時間和空間限制的學習平臺,通過利用該平臺的教學資源,學生不僅能根據自己的興趣選擇相應的知識點進行研究,還能在資源庫中探索更多課程之外的熱點,拓寬學習范圍,提高學生的學習熱情和行業(yè)自豪感。

      微課主要針對某一教學主題進行講述,內容簡潔,化繁為簡,迎合了當代大學生學習片段化記憶的特點;教學素材豐富,畫面生動有趣,充分適應了當代大學生視覺型的學習習慣;微課視頻獲取便利,在手機終端便可隨時隨地進行觀看,拓展了課外學習時間,實現(xiàn)學生個性化的自主學習需要。

      信息化教學中的錄播技術為學生的團隊協(xié)作和自我評價提供了良好的途徑。在錄制園藝技術專業(yè)課程實踐操作的過程中,學生更能直觀地發(fā)現(xiàn)自己的操作錯誤并及時糾正,教師也能針對學生的短板進行評價,實現(xiàn)差異化教學,促進學生不斷進步。

      3.4 教學評價

      教學評價考核體系的構建對于教學模式的改革起到至關重要的作用,能直觀反映教學模式改革的成功與否。園藝技術專業(yè)的課程都是實踐性較強的課程,因此建立科學的評價考核體系是非常必要的。為確保學生掌握核心技能,應建立學前預習情況、學習過程考核和學習結果情況相結合的評價機制,主要包括學生的學習態(tài)度、主觀能動性、實踐能力、團隊合作意識、專業(yè)習慣等綜合能力,全方位對學生的學習過程進行考核評價。學生能改變以往僅以考試成績定結果的自我評價,通過整個學習過程的考核結果進行自我剖析,發(fā)現(xiàn)學習過程中的短板和不足,并有針對性地進行改進,從而提升學習效果。

      總之,信息化教學模式的應用給高職院校園藝技術專業(yè)課程教學改革帶來了許多益處,解決了傳統(tǒng)教學模式中很多的不足和困難,為教育設備落后的學校提供了更多的教學資源,拓展了學生的視野,提高了學生的學習興趣,促進了學生自主學習和團隊合作的精神,提高了教師課堂教學效率,確保了教學目標的實現(xiàn)[3]。在未來的教育過程中,各大院校應該不斷努力,繼續(xù)將信息化教學模式應用到實際的教學過程中去,加強教師的信息化手段應用能力,以達到更好的教學效果。

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