鹽堿水綠色養(yǎng)殖技術(shù)

文/ 李魯晶

鹽堿水屬于咸水范疇，有別于海水，由于其成因與地理環(huán)境、地質(zhì)土壤、氣候等有關(guān)，所以鹽堿水質(zhì)的化學(xué)組成復(fù)雜，類型繁多，與海水相比，不同的區(qū)域其水質(zhì)中的主要離子比值和含量會有很大差別。另外，水的緩沖能力較差，不具備海水中主要成分恒定的比值關(guān)系和穩(wěn)定的碳酸鹽緩沖體系。鹽堿水質(zhì)大都具有高pH值、高碳酸鹽堿度、高離子系數(shù)和類型繁多的特點。鹽堿水質(zhì)的特點給水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來了較大的難度，直接影響著養(yǎng)殖生物的生存。鹽堿水作為一種特殊資源進行水產(chǎn)養(yǎng)殖，水質(zhì)調(diào)控是其要點也是其難點。

根據(jù)每個水樣的測定結(jié)果，選擇適用的改良劑型號及所需投放的數(shù)量，使離子比例失調(diào)、碳酸鹽堿度過高的水質(zhì)，調(diào)整到養(yǎng)殖用水的適宜區(qū)域，使所選擇的鹽堿水成為適合水產(chǎn)養(yǎng)殖用水，從而使鹽堿水域能夠主動適應(yīng)各類品種的養(yǎng)殖，改變了以往被動的依靠選擇品種去適應(yīng)水質(zhì)的傳統(tǒng)做法。

近幾年來通過有關(guān)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的實施，在鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)量及經(jīng)濟效益上取得了突破性進展，同時也創(chuàng)建了我國漁業(yè)可持續(xù)開發(fā)利用的模式。原來長期閑置荒蕪的鹽堿地，現(xiàn)在已經(jīng)變廢為寶，且效益良好，2006年推廣畝效益達到2000元以上，同時通過挖渠建池綜合治理，改變了鹽堿土飛揚、侵蝕農(nóng)田的狀況，緩解了土地次生鹽堿化程度，增加了空氣濕度，改善了生態(tài)環(huán)境。技術(shù)要點如下：

1.放苗前的水質(zhì)調(diào)控

通過對鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖用水13項指標的測定結(jié)果，針對養(yǎng)殖區(qū)不同水質(zhì)類型進行綜合水質(zhì)調(diào)控和管理（包括生物、化學(xué)、物理等方面），維持良好的水域環(huán)境，減少病害發(fā)生。

2.養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)調(diào)控

水質(zhì)調(diào)控的好壞是養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。水質(zhì)直接影響了養(yǎng)殖生物的生存和生長，要保持好的水質(zhì)，關(guān)鍵是將水的溫度、鹽度、pH值、碳酸鹽堿度、營養(yǎng)鹽因子和有益微生物等維持在合理的水平，避免出現(xiàn)“應(yīng)激反應(yīng)”造成對生物的傷害，導(dǎo)致各種繼發(fā)性疾病暴發(fā)。水質(zhì)調(diào)控包括以下幾個方面：

（1）降低水體濁度和黏度，控制適宜透明度。定期使用沸石粉等水質(zhì)改良劑和水質(zhì)保護劑，降低水體渾濁度和黏稠度，減少有機耗氧量。

（2）穩(wěn)定水色，保持合理的藻、菌相系統(tǒng)。定期向養(yǎng)殖水體投放光合細菌等微生態(tài)制劑，促進水體的微生態(tài)平衡。根據(jù)水色情況，不定時施肥。

（3）合理加水，視具體情況在初春后要注重養(yǎng)殖池塘的蓄水。放苗后，根據(jù)條件許可和需要補充新水。每次加水應(yīng)控制在10厘米左右，以10天加一次水為宜，以改善水質(zhì)，促使對蝦蛻殼和魚類生長。

（4）科學(xué)投餌。使用質(zhì)高品優(yōu)的飼料，合理投喂，避免劣質(zhì)飼料引起有機質(zhì)大量積累，導(dǎo)致池水污染。

（5）定期消毒。在養(yǎng)殖過程中應(yīng)堅持7～10天使用一次消毒劑，減少水質(zhì)中的細菌總數(shù)。注意消毒劑使用應(yīng)和生物制劑錯開5～7天使用，以免影響生物制劑的使用效果。

（6）合理使用增氧機。一般半精養(yǎng)模式4.5畝必須配備3千瓦增氧機一臺，有條件的地方可適當增加。只有在養(yǎng)殖水體中保持較高的溶氧水平（5毫克/升以上），才可有效減少魚蝦的發(fā)病率，促進生長。增氧機的使用要視天氣情況、養(yǎng)殖密度、水質(zhì)條件以及養(yǎng)殖生物活動情況而定，精養(yǎng)池養(yǎng)殖前期一般每天開機時間不少于5小時，養(yǎng)殖后期不少于18小時，天氣異常要適當延長開機時間。

（7）鹽堿水礦化度在5以上的池塘，在補加新水以后要及時進行水質(zhì)檢測，適時添加水質(zhì)改良劑，使養(yǎng)殖用水的各項理化指標保持在適宜的范圍內(nèi)。池塘正常水質(zhì)條件：養(yǎng)魚池塘，應(yīng)保持水深2米以上，透明度20～40厘米，pH值7.5～9。對于重度鹽堿水，應(yīng)有淡水水源進行調(diào)整，并結(jié)合人工調(diào)配技術(shù)進行水質(zhì)改良。養(yǎng)蝦池塘應(yīng)保持水深1.5米以上，碳酸鹽堿度5毫克當量/升以下，透明度30～40厘米，pH值7.8～8.6，池水礦化度1～30克/升。

該技術(shù)目前主要在山東濱州無棣、博興，東營利津等地有一定推廣基礎(chǔ)，適合全省鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘。