青貯玉米育種目標(biāo)與育種方法分析

王東軍

（上海鼎瀛農(nóng)業(yè)有限公司，上海 202175）

在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運行及發(fā)展中，青貯玉米作為主要的飼料、糧食及工業(yè)原料。玉米使用中，除了可以做精飼料，也可推動畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。青貯玉米是在玉米乳熟期到蠟熟期階段所獲得的正株玉米，通過系列的加工調(diào)制成為飼料，達(dá)到飼養(yǎng)牛、羊的目的。但是，由于我國產(chǎn)業(yè)化的養(yǎng)殖技術(shù)起步相對較晚，青貯玉米的種植及培育技術(shù)處于初步發(fā)展階段，若在青貯玉米育種中缺少育種目標(biāo)及育種方法，會降低玉米的產(chǎn)量，無法滿足玉米飼料的生產(chǎn)需求。因此，在青貯玉米育種目標(biāo)及育種方法確定中，應(yīng)根據(jù)我國玉米種植的狀況，確定青貯玉米育種方案，滿足行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需求。

1 育種目標(biāo)

青貯玉米主要是將蠟熟后期收獲的玉米果穗及莖葉進(jìn)行青貯，以便為飼養(yǎng)動物提供玉米品種。一般情況下，可以將青貯玉米共分為青貯專用型、糧飼兼用型以及糧飼通用型。伴隨當(dāng)前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的運行及發(fā)展，在青貯玉米的育種目標(biāo)確定中應(yīng)做到：第一，在青貯玉米育種中，應(yīng)選擇植株高大、莖葉繁茂的苗木，以增強(qiáng)玉米的抗病蟲及抗倒能力，保證青貯玉米生長的適應(yīng)性。第二，在青貯玉米育種的過程中，應(yīng)保證莖葉多汁的狀態(tài)，使青貯玉米的莖稈的含糖量達(dá)到6%的狀態(tài)，并將粗纖維含量的培養(yǎng)目標(biāo)控制在30%以下的狀態(tài)。第三，青貯玉米培育目標(biāo)確定中，應(yīng)將春播生物的產(chǎn)量目標(biāo)設(shè)定在70～120噸/公頃的范圍。第四，在青貯玉米種植的過程中，保證籽粒產(chǎn)量，以增強(qiáng)玉米的品種。第五，在青貯玉米材料選擇中，應(yīng)針對畜牧的需求，增強(qiáng)青貯玉米的淀粉及蛋白質(zhì)含量，并降低酸性洗滌纖維的含量，提高畜牧飼養(yǎng)的最終目的。因此，在當(dāng)前青貯玉米種植的過程中，應(yīng)推廣糧飼兼用的玉米雜交種植方法，有效提高玉米的生產(chǎn)量，為行業(yè)的運行及發(fā)展提供支持。

2 存在問題

2.1 資源相對短缺

結(jié)合我國青貯玉米的種植狀況，通常將高產(chǎn)作為目標(biāo)，但是，由于青貯玉米的特殊性，存在著玉米資源相對較少的問題。而且，青貯玉米的遺傳基因相對狹窄，難以培養(yǎng)出綜合性較強(qiáng)的玉米品種，為我國玉米種植產(chǎn)業(yè)的運行及發(fā)展帶來限制。

2.2 高新技術(shù)起步晚

在青貯玉米種植技術(shù)發(fā)展的背景下，產(chǎn)業(yè)由于存在技術(shù)支持以及經(jīng)費投入問題，降低青貯玉米的產(chǎn)量。而且，青貯玉米的育種技術(shù)以及育種方法等缺少創(chuàng)新，無法滿足行業(yè)的發(fā)展需求。因此，在當(dāng)前青貯玉米種植的過程中，為了解決這些問題，應(yīng)針對產(chǎn)業(yè)的運行及發(fā)展需求，構(gòu)建針對性的處理方案，并通過育種技術(shù)的創(chuàng)新以及新技術(shù)的投入等，提高青貯玉米的產(chǎn)量，以滿足行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需求。

3 育種方法

3.1 優(yōu)化青貯玉米優(yōu)質(zhì)種的選擇方案

在青貯玉米種植過程中，為提高玉米品種質(zhì)量，應(yīng)確定優(yōu)質(zhì)品種的收集機(jī)選擇方案，一般情況下，在青貯玉米的優(yōu)質(zhì)品種選擇中應(yīng)做到：第一，在青貯玉米育種中，拓寬優(yōu)質(zhì)種的收集方案，通過資源的鑒定以及品種篩選等，引進(jìn)先進(jìn)的青貯玉米育種技術(shù)，有效提高行業(yè)競爭力。第二，在青貯玉米品種選擇中，需要提高青貯玉米的種植密度，通過耐密植、綜合抗性以及結(jié)實性種植方案的綜合性確定，增強(qiáng)青貯玉米的產(chǎn)量。第三，通過選入系統(tǒng)的明確及所屬群類種植方法的運用，滿足青貯玉米的種植及育種需求。

3.2 確定自交系選育方案

伴隨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的運行及青貯玉米種植方案的創(chuàng)新，應(yīng)該確定自交系選育方案，第一，在青貯玉米選育的過程中，需要選擇多穗以及莖葉茂盛的苗木，使青貯玉米得到良好的生長。第二，針對褐色中脈玉米bm3突變體，應(yīng)該選擇修飾性強(qiáng)的選育方法，并充分利用新選育技術(shù)，培養(yǎng)出高營養(yǎng)、高能量的材料，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)玉米組合的目的，提高玉米飼料的生產(chǎn)效率。

3.3 細(xì)化青貯玉米培育的理論知識

在青貯玉米培育中，應(yīng)該加強(qiáng)培育人員的專業(yè)素養(yǎng)。第一，在青貯玉米育種人員專業(yè)知識培訓(xùn)中，可滿足行業(yè)的長足發(fā)展，及時改變當(dāng)前青貯玉米種植中所面臨的問題，為行業(yè)的可持續(xù)運行及創(chuàng)新發(fā)展提供支持。第二，在青貯玉米育種的培訓(xùn)方法構(gòu)建中，應(yīng)該創(chuàng)新技術(shù)以及常規(guī)遺傳的育種方案，創(chuàng)新青貯玉米的雜交方法，改變青貯玉米育種的限制性問題，滿足行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展需求。

4 發(fā)展前景

結(jié)合青貯玉米育種特點，為了滿足行業(yè)的發(fā)展需求，在未來發(fā)展中應(yīng)該做到：第一，結(jié)合畜牧業(yè)的運行特點，創(chuàng)新青貯玉米的育種方法。根據(jù)我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的運行狀況，畜牧業(yè)的產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的80%，在我國農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)力度調(diào)整的狀況下，需要積極推動畜牧業(yè)的發(fā)展，并通過青貯玉米專用飼料品種的選擇，提高青貯玉米的整體產(chǎn)量，為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供支持。例如，在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運行中，農(nóng)業(yè)部門針對青貯玉米育種的特點，啟動了“糧改飼”的工作，充分滿足人們對肉、蛋、奶的日常需求，同時也為青貯玉米育種產(chǎn)業(yè)的運行提供支持。第二，在青貯玉米育種技術(shù)推廣中，為了提高產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)該合理確定育種實踐，保證育種管理中各個條件的一致性。例如，在玉米統(tǒng)一生產(chǎn)的條件下，籽實玉米的產(chǎn)量為7噸/公頃，青貯玉米的產(chǎn)量為47噸/公頃，而且，青貯玉米中的營養(yǎng)物質(zhì)充足，減少制作飼料及利用中的風(fēng)險。第三，在青貯玉米育種的過程中，可有效避免環(huán)境污染，例如，玉米秸稈在青貯之后，消化率可維持在60%～70%的狀態(tài)，增強(qiáng)青貯玉米的使用價值，避免玉米焚燒對資源污染的影響。因此，在青貯玉米育種產(chǎn)業(yè)中，應(yīng)結(jié)合我國的基本國情，確定青貯玉米的品種，逐漸提高玉米品種及秸稈的利用效率，增強(qiáng)青貯玉米的產(chǎn)量，推動肉、蛋、奶等畜牧產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

總而言之，在青貯玉米育種中，應(yīng)該將育種目標(biāo)的確定及育種方法的選擇作為重點，因地制宜，細(xì)化青貯玉米的育種方案，提高玉米產(chǎn)量，為行業(yè)發(fā)展提供支持。對于青貯玉米育種人員，在整個過程中應(yīng)該認(rèn)識到青貯玉米生長中的影響因素，通過各個問題的分析以及處理方案的構(gòu)建，確定青貯玉米的品種，提高青貯玉米的生產(chǎn)效率，滿足畜牧行業(yè)對青貯玉米飼料的需求。而且，在優(yōu)質(zhì)玉米種植中，應(yīng)充分發(fā)揮青貯玉米的優(yōu)勢，通過飼料兼用品種的設(shè)計，提高玉米產(chǎn)量，為玉米產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供支持。